Krua Gor Gai at RCA

Name: Krua Gor Gai at RCA
Address: バンコク
Price range: ฿60 - ฿250

ครัวก.ไก่ ณ RCA

タイ料理とイーサーン料理の様々な味

★ 4.2 (20)

タイ料理

シーフードのカレーパウダー炒め

ทะเลผัดผงกะหรี่

シーフードのカレーパウダー炒め

新鮮なシーフードをカレーパウダー、卵、牛乳で炒めたもの。濃厚でクリーミー、甘味と塩味のバランスが良い。辛さは控えめでスパイスの香り。

฿200 ≈ ¥971

ホーリーバジル炒め

ผัดกะเพรา

バジル炒め

スパイシーなホーリーバジル炒め。唐辛子とニンニクで炒め、ホーリーバジルの独特の香りを加えています。スパイシーで塩辛い味。ご飯と一緒にどうぞ。

฿120 ≈ ¥582

空芯菜とクリスピーポークの炒め物

คะน้าหมูกรอบ

空芯菜と豚バラ肉の炒め物

新鮮でシャキシャキしたカナー（タイの菜心）を大きなクリスピーポークと強火で炒め、オイスターソースとテンメンジャンで味付け。まろやかでほんのり甘辛い味。

฿150 ≈ ¥728

シーフードのナムプリックパオ炒め

ผัดพริกเผาทะเล

シーフードのレッドチリペースト炒め

シーフードのナムプリックパオ炒め。甘味が強く、塩味と辛味は控えめ。ナムプリックパオとバジルの香りが良い。

฿150 ≈ ¥728

豚肉のレッドカレーペースト炒め

ผัดพริกแกงหมู

レッドカレーペースト炒めご飯（注：タイ語名は炒め物）

豚肉のレッドカレーペーストとインゲンの炒め物。スパイシーでハーブとコブミカンの葉の香りが良い。

฿120 ≈ ¥582

空芯菜炒め

ผัดผักบุ้ง

空芯菜炒め

中国ブロッコリー（カイラン）を強火でガーリックと唐辛子で炒め、テンメンジャンで味付け。塩味が強く、鍋の香りが良い。野菜はシャキシャキ。

฿90 ≈ ¥437

豚肉のパッシーイウ

ผัดซีอิ๊วหมู

豚肉の醤油炒め

卵とカナー（タイの菜心）が入ったドライパッタイ。黒醤油と調味料で味付け。甘辛くまろやかな味で、鍋の香りが良い。

฿70~ ≈ ¥340

クリスピーポークのチリソルト炒め

หมูกรอบผัดพริกเกลือ

クリスピーポークのチリガーリックソルト炒め

クリスピーポークを刻んだ唐辛子、ニンニク、塩で炒めたもの。塩辛くスパイシーでドライな味。おやつにもご飯のおかずにも美味しい。

฿170 ≈ ¥825

豚肉のガーリック炒め

หมูทอดกระเทียม

豚肉のガーリック炒め

豚肉のマリネとガーリックペッパー炒め。ちょうど良い甘辛さ。揚げガーリックの香りが良い。

฿130 ≈ ¥631

牛肉のオイスターソース炒め

ผัดเนื้อน้ำมันหอย

牛肉のオイスターソース炒め

牛肉のオイスターソース炒め。玉ねぎとネギ入り。まろやかでオイスターソースの香りが良く、柔らかい牛肉。

฿130 ≈ ¥631

パッタイエビ

ผัดไทยกุ้งสด

パッタイ新鮮エビ

センチャン（タイの米麺）のパッタイソース炒め。エビ、卵、豆腐、もやし入り。ローストピーナッツとライムを添えて。

฿100 ≈ ¥485

エビの甘酢炒め

กุ้งผัดเปรี้ยวหวาน

甘酢炒め

エビの甘酢炒め。パイナップル、キュウリ、トマト入り。甘味、酸味、塩味のバランスが取れた味で食べやすい。

฿150 ≈ ¥728

シーフードのママーキーマオ炒め

มาม่าผัดขี้เมาทะเล

シーフードとバジルのスパイシー炒め麺

インスタントラーメンのキーマオ風炒め。シーフード、若いコショウの実、ホーリーバジル入り。スパイシーでパンチの効いた味。

฿80 ≈ ¥388

シーフードのキーマオ炒め

ผัดขี้เมาทะเล

シーフードとバジルのスパイシー炒め

シーフードのハーブキーマオ炒め。スパイシーでガランガルとホーリーバジルの香りが良い。

฿170 ≈ ¥825

シーフードスキ鍋

สุกี้น้ำทะเล

シーフードスキ鍋

タイ風すき焼き。まろやかなスープに春雨、白菜、シーフード入り。特製すき焼きソースを添えて。

฿80 ≈ ¥388

エビと野菜の炒め物

กุ้งผัดผักรวม

新鮮なエビを様々な野菜（ニンジン、ブロッコリー、ベビーコーンなど）と炒めたもの。まろやかな味で野菜の栄養も摂れます。

฿150 ≈ ¥728

キャベツとクリスピーポークの炒め物

ผัดกระหล่ำปลีหมูกรอบ

カリスピーポークとカリフラワーの炒め物（タイ語ではキャベツと表記）

新鮮なキャベツのナンプラー炒め、クリスピーポーク入り。鍋で炒めたナンプラーの香りが食欲をそそります。甘辛い味でカリカリ美味しい。

฿150 ≈ ¥728

豚肉のピーマン炒め

ผัดพริกหยวกหมู

豚肉のピーマン炒めご飯

豚肉とピーマン、玉ねぎの炒め物。辛さは控えめでピーマンの香りが良く、食べやすい。

฿120 ≈ ¥582

トムヤムシーフード（クリーミー）

ต้มยำทะเลน้ำข้น

トムヤムシーフード

エビとシーフードのトムヤム（クリーミー）。スパイシーで酸っぱい味。トムヤムペーストの香りが良く、ココナッツミルクまたは牛乳でクリーミーに仕上げます。

฿150~ ≈ ¥728

ひき肉と野菜の中華風スープ

แกงจืดหมูสับ

野菜と豚肉のクリアスープ

まろやかなクリアスープ。ひき肉団子、卵豆腐、白菜入り。飲みやすく、辛さを和らげます。

฿120 ≈ ¥582

イーサーン料理

ナムトック（肉のサラダ）

น้ำตก

スパイシー焼き豚トロまたは牛肉のサラダ

イーサーン風焼き牛肉のヤム。ロースト米粉、唐辛子粉、ナンプラー、ライムで味付け。スパイシーでロースト米粉とハーブの香りが良い。

฿100~ ≈ ¥485

ラープ

ลาบ

スパイシーひき肉または牛肉のサラダ

イーサーン風ひき肉ヤム。ナンプラー、ライム、唐辛子粉、ロースト米粉で味付け。ミントとネギ入り。

฿100~ ≈ ¥485

トムセーブ豚軟骨鍋

ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหม้อไฟ

スパイシー豚軟骨スープ

豚軟骨のトムセーブ。唐辛子、ライム、ロースト米粉で味付け。ハーブの香りが良く、酸味と辛味が効いた味。

฿100~ ≈ ¥485

炭火焼き豚トロまたは牛肉

คอหมูย่าง/เนื้อย่าง

炭火焼き豚トロまたは牛肉

スパイスでマリネした肉を炭火で香ばしく焼き上げ、ジューシーで柔らかい。特製ジャオソースを添えて。

฿120~ ≈ ¥582

トムセーブ牛内臓

ต้มแซ่บเครื่องในวัว

牛内臓のスパイシースープ

牛内臓のトムセーブ。少量の牛胆汁でほのかな苦味（あれば）。唐辛子とライムで酸味と辛味を調える。

฿120 ≈ ¥582

生牛肉のコーイ

ก้อยเนื้อดิบ

生牛肉のスパイシー和え

細かく刻んだ生牛肉のラープ風和え。ラープの調味料、生血、牛胆汁で味付け。苦くてスパイシーな味（生食）。

฿100 ≈ ¥485

シーフードのラープ

ลาบทะเล

シーフードとハーブのスパイシーサラダ

茹でたシーフードをイーサーン風ラープに味付け。ロースト米粉、唐辛子粉、ライム入り。スパイシーでハーブの香りが良い。

฿120 ≈ ¥582

スーパースパイシー鶏足スープ

ซุปเปอร์ตีนไก่

スパイシー鶏足スープ

煮込んで柔らかくなった鶏足のトムヤム。スパイシーで酸っぱい味。クリアスープのトムヤムに似ています。

฿80~ ≈ ¥388

タケノコサラダ

ซุปหน่อไม้

スパイシータケノコサラダ

細切りタケノコをヤーンナーンの葉、ロースト米粉、唐辛子粉、プラーラーで味付け。まろやかでヤーンナーンの葉の香りが良い。

฿70 ≈ ¥340

ヤム（和え物）

ミックスサラダ

シーフード春雨サラダ

ยำวุ้นเส้นทะเล

スパイシー春雨シーフードミックスサラダ

具沢山春雨サラダ。ひき肉と様々な野菜入り。酸味、辛味、塩味のバランスが取れた味。

฿120 ≈ ¥582

シーフードのママーヤム

ยำมาม่าทะเล

シーフードママサラダ

インスタントラーメンのシーフード和え。スパイシーでコシのある麺。

฿120 ≈ ¥582

シーフードのゲーンオム（タイ風スープ）

ยำเกาเหลาทะเล

ミックスシーフードサラダ

具沢山のミックスシーフードヤム。麺無し。スパイシーなヤムソースで味付け。

฿150 ≈ ¥728

新鮮なエビのヤム

ยำกุ้งสด

新鮮なエビ

新鮮なエビのヤム（生または茹で）。唐辛子とライムでスパイシーに味付けし、ハーブ入り。

฿120 ≈ ¥582

アオサギのヤム

ยำปูม้า

アオサギサラダ

新鮮なアオサギのヤム。甘い身。特製ヤムソースで味付け。パンチが効いています。

฿200 ≈ ¥971

ムーヨーのヤム

ยำหมูยอ

茹で豚ソーセージのスパイシー

ムーヨーと塩漬け卵黄のヤム。ちょうど良い酸味と辛味。気軽に食べられます。

฿100 ≈ ¥485

アカガイのヤム

ยำหอยแครง

アカガイのヤム

茹でアカガイのヤム。レモングラスとナムプリックパオのソースで和え、スパイシーでパンチの効いた味。

฿120 ≈ ¥582

ムーヨーと塩漬け卵黄のヤム

ยำหมูยอไข่แดงเค็ม

塩漬け卵黄とソーセージのサラダ

ムーヨーと塩漬け卵黄のヤム。ヤムソースにコクと濃厚さを加えます。

฿120 ≈ ¥582

炭火焼き豚トロまたは牛肉のヤム

ยำคอหมูย่าง/เนื้อย่าง

焼き豚または焼き牛肉のサラダ

炭火焼き豚トロまたは牛肉を使ったスパイシーなヤム。キュウリ、トマト、セロリ入り。

฿120~ ≈ ¥582

ソムタム

パパイヤサラダ

トウモロコシと塩漬け卵黄のソムタム

ตำข้าวโพดไข่เค็ม

スパイシーコーンと塩漬け卵黄

甘いトウモロコシと塩漬け卵黄のソムタム。甘味が強く、酸味と塩味、控えめな辛さ。食べやすい。

฿90 ≈ ¥437

ソムタムコラート

ส้มตำโคราช

ソムタムコラート

プラーラー（魚醤）入りのタイ風ソムタム。タイ風ソムタムの甘酸っぱさとプラーラーのコクが融合。

฿70 ≈ ¥340

アオサギソムタム

ส้มตำปูม้า

アオサギパパイヤサラダ

新鮮なアオサギソムタム。パンチの効いた味。カニの甘みとソムタムソースがよく合います。

฿200 ≈ ¥971

アカガイのソムタム

ส้มตำหอยแครง

トマトサラダ（注：タイ語名はアカガイのソムタム）

茹でアカガイ入りのソムタム。コリコリとした食感が楽しめ、スパイシーでコクのある味。

฿120 ≈ ¥582

トマトソムタム

ส้มตำมะเขือเทศ

トマトサラダ

トマトをメインにしたソムタム。爽やかな酸味と甘味。

฿60 ≈ ¥291

シーフードミックスソムタム

ส้มตำรวมทะเล

シーフード入りパパイヤサラダ

様々なシーフード（エビ、イカ、カニなど）が入ったソムタム。

฿200 ≈ ¥971

タムムーヨー

ตำหมูยอ

ソムタムとベトナムソーセージのサラダ

ムーヨー入りのソムタム。カリカリのパパイヤ麺と弾力のあるムーヨーの相性が良い。

฿80 ≈ ¥388

タムルアンパバーン

ตำหลวงพระบาง

ルアンパバーン風ソムタム。薄くスライスしたパパイヤ、カピ（エビペースト）、プラーラー（魚醤）入り。濃厚でコクのある味。

฿80 ≈ ¥388

タムムア

ตำมั่ว

ミックスパパイヤサラダ

様々な具材（カノムチーン、ムーヨー、クリスピーフィッシュ、もやしなど）が入ったソムタム。パンチの効いた本格的な味。

฿80 ≈ ¥388

お店情報

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4.2

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