ครัวก.ไก่ ณ RCA

ครัวก.ไก่ ณ RCA

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Chuā K. Gài Nà RCA

ครัวก.ไก่ ณ RCA

各种泰式和东北风味菜肴

4.2

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菜单
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泰国菜
东北食品
沙拉
青木瓜沙拉
推荐菜单
泰国菜

泰国菜

海鲜炒咖喱粉

ทะเลผัดผงกะหรี่

海鲜炒咖喱粉

新鲜海鲜用咖喱粉酱炒,加入鸡蛋和鲜奶。味道浓郁,香甜咸适中,不太辣,带有香料的香气。

฿200
$6.00

罗勒炒

ผัดกะเพรา

罗勒炒

辛辣罗勒炒,用辣椒和大蒜炒至芳香,加入罗勒叶增加独特香气。味道辛辣咸,搭配米饭。

฿120
$4.00

芥蓝炒脆皮猪肉

คะน้าหมูกรอบ

炒中国芥蓝配五花肉

脆嫩的芥蓝用大火与大块脆皮猪肉一起炒,用蚝油和豆酱调味。味道浓郁,略带咸甜。

฿150
$5.00

海鲜炒辣椒酱

ผัดพริกเผาทะเล

海鲜炒红咖喱酱

海鲜炒辣椒酱,味道以甜为主,略带咸辣,带有辣椒酱和罗勒的香气。

฿150
$5.00

猪肉炒红咖喱

ผัดพริกแกงหมู

红咖喱炒饭(注意:泰语名称是炒菜)

猪肉炒红咖喱酱和长豆角,味道辛辣,带有香草和柠檬叶的香气。

฿120
$4.00

炒空心菜

ผัดผักบุ้ง

炒空心菜

用大火炒中国空心菜配大蒜和辣椒,用豆酱调味。味道以咸为主,带有锅气,蔬菜保持酥脆。

฿90
$3.00

猪肉炒酱油

ผัดซีอิ๊วหมู

猪肉炒酱油

干炒河粉,配有鸡蛋和芥蓝,用黑酱油和调味料调味。味道甜咸适中,带有锅气。

฿70~

脆皮猪肉炒辣椒盐

หมูกรอบผัดพริกเกลือ

脆皮猪肉配辣椒大蒜和盐

脆皮猪肉用切碎的辣椒、大蒜和盐炒,味道咸辣浓郁,干爽不油腻,可作为零食或配饭。

฿170
$5.00

炸猪肉配大蒜

หมูทอดกระเทียม

炸猪肉配大蒜

用大蒜和胡椒腌制的烤猪肉,咸甜适中,带有炸大蒜的香气。

฿130
$4.00

牛肉炒蚝油

ผัดเนื้อน้ำมันหอย

蚝油牛肉

牛肉炒蚝油,配洋葱和葱。味道浓郁,带有蚝油的香气,牛肉嫩滑。

฿130
$4.00

鲜虾泰式炒河粉

ผัดไทยกุ้งสด

鲜虾泰式炒河粉

用酸甜泰式炒酱炒的泰式河粉,配鲜虾、鸡蛋、豆腐和豆芽,配烤花生和柠檬。

฿100
$3.00

虾炒酸甜酱

กุ้งผัดเปรี้ยวหวาน

酸甜炒

虾炒酸甜酱,配菠萝、黄瓜和番茄。味道酸、甜、咸,易于食用。

฿150
$5.00

海鲜方便面醉炒

มาม่าผัดขี้เมาทะเล

海鲜罗勒叶醉炒面

醉炒方便面,配海鲜、嫩胡椒和罗勒叶。味道辛辣浓郁。

฿80
$2.00

海鲜醉炒

ผัดขี้เมาทะเล

香辣海鲜炒罗勒叶

海鲜用香草醉炒,味道辛辣,带有高良姜和罗勒叶的香气。

฿170
$5.00

海鲜Sukiyaki汤

สุกี้น้ำทะเล

海鲜Suki

泰式火锅,汤底浓郁,配粉丝、白菜和海鲜,搭配辛辣火锅蘸酱。

฿80
$2.00

虾炒什锦蔬菜

กุ้งผัดผักรวม

鲜虾炒各种蔬菜,如胡萝卜、西兰花、嫩玉米,调味适中,富含蔬菜营养。

฿150
$5.00

炒卷心菜配脆皮猪肉

ผัดกระหล่ำปลีหมูกรอบ

炒卷心菜配脆皮猪肉(泰语说卷心菜)

鱼露炒芥蓝配脆皮猪肉,带有锅气炒香的鱼露香气,味道咸甜适中,酥脆可口。

฿150
$5.00

猪肉炒甜椒

ผัดพริกหยวกหมู

猪肉甜椒炒饭

猪肉炒甜椒和洋葱,味道不太辣,带有甜椒的香气,易于食用。

฿120
$4.00

浓汤冬阴功海鲜

ต้มยำทะเลน้ำข้น

冬阴功海鲜

浓汤冬阴功虾和海鲜,味道酸辣浓郁,带有冬阴功香料的香气,加入椰奶或鲜奶增加浓郁度。

฿150~

猪肉末清汤

แกงจืดหมูสับ

蔬菜猪肉清汤

清淡浓郁的汤,配猪肉丸、鸡蛋豆腐和白菜。适合清口,解辣。

฿120
$4.00
东北食品

东北食品

拉布沙拉

น้ำตก

香辣烤猪颈肉或烤牛肉沙拉

东北风味烤肉沙拉,配烤米、辣椒粉、鱼露和柠檬。味道辛辣,带有烤米和香草的香气。

฿100~

拉布沙拉

ลาบ

香辣猪肉或牛肉碎沙拉

东北风味碎肉沙拉,用鱼露、柠檬、辣椒粉和烤米调味,加入薄荷叶和葱。

฿100~

火锅猪软骨酸辣汤

ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหม้อไฟ

香辣猪骨汤

辛辣的猪软骨汤,用辣椒、柠檬和烤米调味,带有香草的香气,味道酸辣。

฿100~

烤猪颈肉/烤牛肉

คอหมูย่าง/เนื้อย่าง

烤猪颈肉或烤牛肉

用炭火烤制的香料腌制肉类,肉质嫩滑多汁,搭配辛辣的Jaew蘸酱。

฿120~

牛杂酸辣汤

ต้มแซ่บเครื่องในวัว

香辣牛杂汤

辛辣的牛杂汤,加入少量牛胆汁以增加一丝苦味(如果可用),用辣椒和柠檬调味,味道酸辣。

฿120
$4.00

生牛肉Goi沙拉

ก้อยเนื้อดิบ

生牛肉辣调味

东北风味生牛肉碎沙拉,用拉布调味料、生血和牛胆汁调味。味道苦辣浓郁(生食)。

฿100
$3.00

海鲜拉布沙拉

ลาบทะเล

香辣海鲜什锦沙拉配香草

煮海鲜,用东北拉布风味调味,加入烤米、辣椒粉和柠檬。味道辛辣,带有香草的香气。

฿120
$4.00

超级鸡脚汤

ซุปเปอร์ตีนไก่

香辣鸡脚汤

炖鸡脚冬阴功汤,鸡脚软烂,味道酸辣浓郁,类似于清汤冬阴功。

฿80~

竹笋汤

ซุปหน่อไม้

香辣竹笋沙拉

用竹叶汁、烤米、辣椒粉和鱼露调味的切丝竹笋。味道浓郁,带有竹叶的香气。

฿70
$2.00
沙拉

什锦沙拉

海鲜粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้นทะเล

香辣粉丝什锦海鲜沙拉

粉丝沙拉,配海鲜、猪肉末和各种蔬菜。味道酸辣适中。

฿120
$4.00

海鲜方便面沙拉

ยำมาม่าทะเล

海鲜方便面沙拉

海鲜方便面沙拉,味道辛辣,面条有嚼劲。

฿120
$4.00

海鲜高佬沙拉

ยำเกาเหลาทะเล

什锦海鲜沙拉

什锦海鲜沙拉,配料丰富,不含面条,淋上辛辣沙拉酱。

฿150
$5.00

鲜虾沙拉

ยำกุ้งสด

鲜虾

生虾沙拉(生或煮),用辣椒和柠檬辛辣调味,加入香草。

฿120
$4.00

蓝蟹沙拉

ยำปูม้า

蓝蟹沙拉

新鲜蓝蟹沙拉,蟹肉鲜甜,用辛辣沙拉酱调味,味道浓郁。

฿200
$6.00

猪肉香肠沙拉

ยำหมูยอ

香辣煮猪肉香肠

浓郁的猪肉香肠沙拉,酸辣适中,可作为零食享用。

฿100
$3.00

蚶沙拉

ยำหอยแครง

蚶沙拉

煮至恰到好处的蚶,与柠檬草和辣椒酱混合。味道辛辣。

฿120
$4.00

猪肉香肠沙拉配咸蛋黄

ยำหมูยอไข่แดงเค็ม

咸蛋黄猪肉香肠沙拉

猪肉香肠沙拉配咸蛋黄,增加沙拉酱的浓郁度和风味。

฿120
$4.00

烤猪颈肉/烤牛肉沙拉

ยำคอหมูย่าง/เนื้อย่าง

烤猪肉或烤牛肉沙拉

将烤猪颈肉或烤牛肉做成辛辣沙拉,配黄瓜、番茄和芹菜。

฿120~
青木瓜沙拉

青木瓜沙拉

玉米咸蛋沙拉

ตำข้าวโพดไข่เค็ม

辣玉米和咸蛋

甜玉米咸蛋沙拉,味道甜、酸、咸,微辣,易于食用。

฿90
$3.00

科拉特沙拉

ส้มตำโคราช

科拉特青木瓜沙拉

泰式青木瓜沙拉配鱼露,融合了泰式沙拉的甜酸味和鱼露的浓郁风味。

฿70
$2.00

蓝蟹青木瓜沙拉

ส้มตำปูม้า

蓝蟹青木瓜沙拉

蓝蟹青木瓜沙拉,蟹肉鲜甜,与青木瓜沙拉酱完美搭配。

฿200
$6.00

蚶青木瓜沙拉

ส้มตำหอยแครง

番茄沙拉(注意:泰语名称是蚶青木瓜沙拉)

蚶青木瓜沙拉,增加酥脆的口感,味道浓郁。

฿120
$4.00

番茄青木瓜沙拉

ส้มตำมะเขือเทศ

番茄沙拉

以番茄为主的沙拉,或番茄沙拉,味道清新,酸甜。

฿60
$2.00

什锦海鲜青木瓜沙拉

ส้มตำรวมทะเล

海鲜青木瓜沙拉

海鲜青木瓜沙拉,配有多种海鲜,如虾、鱿鱼和螃蟹。

฿200
$6.00

猪肉香肠青木瓜沙拉

ตำหมูยอ

青木瓜沙拉配越南香肠

猪肉香肠青木瓜沙拉,青木瓜的酥脆与弹牙的猪肉香肠完美结合。

฿80
$2.00

琅勃拉邦沙拉

ตำหลวงพระบาง

老挝琅勃拉邦青木瓜沙拉,使用大片薄切的木瓜,加入虾酱和鱼露。味道浓郁。

฿80
$2.00

什锦沙拉

ตำมั่ว

什锦青木瓜沙拉

什锦青木瓜沙拉,配有米粉、猪肉香肠、炸鱼、豆芽等。味道浓郁,配料丰富。

฿80
$2.00
推荐菜单

推荐菜单

三文鱼沙拉

ตำแชลม่อน

三文鱼青木瓜沙拉

泰式或老挝青木瓜沙拉配生三文鱼,与辛辣酸甜的味道完美搭配。

฿250
$8.00

炸青木瓜沙拉

ส้มตำทอด

炸青木瓜沙拉

裹面糊炸的木瓜,配单独的青木瓜沙拉酱。酥脆可口,易于食用。

฿200
$6.00

鸡脚青木瓜沙拉

ตำครก.ย.ไก่

Somtam Krua Kor Kai

青木瓜沙拉盘或大碗沙拉,配烤鸡或炸鸡和丰富的配菜。

฿170
$5.00

生蚝沙拉

ยำหอยนางรม

牡蛎

生蚝沙拉,配刺桐花蕾和辣椒酱。生蚝的甜味与辛辣的沙拉酱形成对比。

฿150
$5.00

三文鱼沙拉

ยำแซลม่อน

泰式生三文鱼沙拉,可选择加或不加鱼露,味道辛辣。

฿250
$8.00

米粉沙拉配猪肉香肠和虾

ยำขนมจีนหมูยอ-กุ้ง

虾浸鱼露

米粉沙拉配猪肉香肠和鲜虾,用芳香浓郁的鱼露酱调味。

฿150
$5.00

水母沙拉

ยำแมงกะพรุน

爽脆水母沙拉,辛辣沙拉酱,配芹菜去腥。

฿120
$4.00

煮水母蘸酱

แมงกะพรุนลวกจิ้ม

煮水母蘸酱

煮至恰到好处的水母,口感爽脆弹牙,搭配辛辣海鲜酱。

฿150
$5.00

煮蚶

หอยแครงลวก

煮蚶

根据喜好煮至不同熟度的蚶(血/全熟),搭配海鲜酱。

฿120
$4.00

生蚝

หอยนางรม

生蚝(通常是新鲜的)

生蚝,配炸洋葱、刺桐花蕾、辣椒酱和海鲜酱。

฿150
$5.00

鲜虾浸鱼露

กุ้งแช่น้ำปลา

生虾浸泡在鱼露中,配新鲜苦瓜和切片大蒜,淋上辛辣海鲜酱。

฿150
$5.00

炸鸡肌腱

เอ็นข้อไก่ทอด

炸鸡肌腱

炸脆鸡肌腱,口感酥脆,搭配辣椒酱。

฿150
$5.00

炸五花肉配鱼露

สามชั้นทอดน้ำปลา

用鱼露腌制的五花肉炸至外酥内软,金黄酥脆,咸甜适中。

฿150
$5.00

炸鸭嘴

ปากเป็ดทอด

香料腌制的鸭嘴炸至酥脆,可食用肉和脆骨,是受欢迎的下酒菜。

฿150
$5.00

东北香肠

ไส้กรอกอีสาน

猪肉香肠混合米饭和粉丝,带有轻微的发酵酸味,烤至芳香,搭配腌姜和新鲜辣椒。

฿120
$4.00
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