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Kouen Sushi Bar | AIA Capital Center

KOUEN VARIETY BUFFET | Sushi Bar ビュッフェ料金 499++ (NET 587)

前菜&揚げ物

サーモンの皮のサラダ
สลัดหนังปลาแซลมอน
新鮮な野菜サラダにカリカリに揚げたサーモンの皮を乗せ、まろやかなドレッシングをかけたもの。爽やかでカリカリとした食感が楽しめます。
฿240 ≈ ¥1,165
カニカマサラダ
สลัดปูอัด
新鮮な野菜サラダにほぐしたカニカマを乗せ、和風ドレッシングをかけたもの。軽やかな味わいで食べやすく、前菜にぴったりです。
฿240 ≈ ¥1,165
カニカマのヤム和え
ยำปูอัด
良質なカニカマをパンチの効いたヤムソースで和えました。酸味と辛味のバランスが良く、食事のアクセントになります。
฿180 ≈ ¥874
スパイシーカニカマ
ปูอัดแซ่บ
カニカマに特製シーフードソースをかけたもの。タイのハーブが効いたスパイシーな味わいです。
฿200 ≈ ¥971
豚ひき肉のヤム和え
ยำหมูเด้ง
柔らかく弾力のある豚ひき肉を茹で、レモンとフレッシュチリの効いたパンチのあるヤムソースで味付けしました。
฿150 ≈ ¥728
茹で豚ひき肉
หมูเด้งลวกจิ้ม
茹でた豚ひき肉。特製ソース添え。おつまみにぴったりです。
฿120 ≈ ¥582
鮭の頭の煮付け
หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว
鮭の頭を日本の甘じょっぱい醤油ダレで煮付けたもの。身は柔らかくジューシーで、生姜とネギの香りが良いです。
฿350 ≈ ¥1,699
焼きうどん
เส้นอุด้งผัด
もちもちのうどんを日本風ソースで炒め、野菜とお肉を加えました。濃厚な味わいです。
฿110 ≈ ¥534
焼きそば
ผัดยากิโซบะ
特製ソースで炒めた焼きそば。香ばしい鉄鍋の香りで、野菜とお肉がたっぷり入っています。
฿90 ≈ ¥437
チキンカツ
ไก่ทอดทงคัตสึ
衣をつけて揚げた鶏肉。黄金色で外はカリッと中はジューシー。とんかつソースと一緒に。
฿150 ≈ ¥728
枝豆
ถั่วแระญี่ปุ่น
塩茹でした枝豆。ほんのり塩味で、料理を待つ間の軽食にぴったりです。
฿80 ≈ ¥388
餃子(4個)
เกี๊ยวซ่า (4 ชิ้น)
豚ひき肉を味付けした餃子。外はカリッと中はジューシーに揚げ、甘酸っぱい餃子のタレにつけて。
฿130 ≈ ¥631
たこ焼き(4個)
ทาโกะยากิ (4 ลูก)
タコのすり身を丸めて揚げたもの(たこ焼き)。たこ焼きソース、マヨネーズ、鰹節をかけて。
฿140 ≈ ¥679
具沢山茶碗蒸し
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
口の中でとろけるような滑らかな茶碗蒸し。様々な具材がトッピングされ、まろやかな味わいです。
฿120 ≈ ¥582
味噌汁
ซุปมิโซะ
温かい日本の味噌汁。海藻と豆腐入り。さっぱりとしていて脂っこさを和らげます。
฿60 ≈ ¥291
海藻サラダ
ยำสาหร่าย
甘じょっぱく味付けした日本の海藻サラダ。コリコリとした食感とごま油の香りが良いです。
฿150 ≈ ¥728
照り焼きサバ
ปลาซาบะย่างซีอิ๊ว
照り焼きソースをかけた焼きサバ。甘じょっぱい味付けで、身はしっかりしていて脂が乗っていて美味しいです。
฿260 ≈ ¥1,262
塩焼きサバ
ปลาซาบะย่างเกลือ
塩焼きサバ。皮はパリッと、身はジューシーで、魚本来の味を楽しめます。
฿260 ≈ ¥1,262
フライドポテト
เฟรนช์ฟรายส์
黄金色に揚がったフライドポテト。老若男女に人気のサイドメニューです。
฿90 ≈ ¥437
鶏の唐揚げ
ไก่คาราอาเกะ
日本の唐揚げ風チキン。スパイスで下味をつけ、外はカリッと中はジューシーに揚げました。
฿120 ≈ ¥582
照り焼きチキン(1本)
ไก่เทริยากิ (1 ไม้)
照り焼きソースで味付けした鶏肉の串。甘じょっぱい味付けで、香ばしい焼き加減です。
฿30 ≈ ¥146
鶏肉の串揚げ(パン粉衣)(1本)
ไก่เสียบไม้ชุบเกล็ดขนมปังทอด (1 ไม้)
衣をつけて揚げた鶏肉の串。食べやすい一品です。
฿30 ≈ ¥146
海老の串揚げ(パン粉衣)(1本)
กุ้งเสียบไม้ชุบเกล็ดขนมปังทอด (1 ไม้)
丸ごと海老の串揚げ(衣付き)。甘くて弾力のある海老とカリカリの衣がよく合います。
฿30 ≈ ¥146
ソーセージの串揚げ(パン粉衣)(1本)
ไส้กรอกเสียบไม้ชุบเกล็ดขนมปังทอด (1 ไม้)
衣をつけて揚げたソーセージ。子供たちに人気のサイドメニューです。
฿30 ≈ ¥146
カニカマの串揚げ(パン粉衣)(1本)
ปูอัดเสียบไม้ชุบเกล็ดขนมปังทอด (1 ไม้)
衣をつけて揚げたカニカマの串。カリカリで美味しいです。
฿30 ≈ ¥146
豚肉の串揚げ(パン粉衣)(1本)
หมูเสียบไม้ชุบเกล็ดขนมปังทอด (1 ไม้)
豚肉の串揚げ(日本の串揚げ風)。
฿30 ≈ ¥146
チーズの串揚げ(パン粉衣)(1本)
ชีสเสียบไม้ชุบเกล็ดขนมปังทอด (1 ไม้)
チーズを衣で揚げたもの。外はカリッと中はトロトロ。濃厚で美味しいです。
฿30 ≈ ¥146
サーモンのみじん切り、スパイシーソース添え
ข้าวหน้าแซลมอนสับซอสสไปซี่
細かく刻んだサーモンを乗せた寿司飯、少しピリ辛のスパイシーソースで味付け。
฿89 ≈ ¥432
サーモンチャーハン
ข้าวผัดแซลมอน
香ばしいサーモン入りのチャーハン。まろやかな味付けで、お腹いっぱいになる人気のメニューです。
฿120 ≈ ¥582
ガーリックライス
ข้าวผัดกระเทียม
バターと揚げニンニクの香るガーリックライス。お肉との相性抜群です。
฿60 ≈ ¥291
白米
ข้าวเปล่า
炊き加減の良い日本米。粒が揃っていて、もちもちとした食感です。
฿50 ≈ ¥243

寿司&刺身

刺身盛り合わせ
ชุดซาชิมิรวม
厳選された新鮮な刺身の盛り合わせ。厚切りで食べやすいです。
฿590 ≈ ¥2,863
しめ鯖刺身(5切れ)
ซาบะดองซาชิมิ (5 ชิ้น)
しめ鯖。酸味と塩味のバランスが良く、身はしっかりしていて生臭さがありません。ガリと一緒に。
฿250 ≈ ¥1,213
カニカマ刺身(6切れ)
ปูอัดซาชิมิ (6 ชิ้น)
プレミアムグレードのかにかま。新鮮で甘く、そのまま食べてもわさび醤油につけても美味しいです。
฿120 ≈ ¥582
厚焼き玉子(4個)
ไข่หวาน (4 ชิ้น)
滑らかで柔らかい厚焼き玉子。優しい甘さで卵の風味が豊かです。
฿150 ≈ ¥728
サーモンの握り(1貫)
ข้าวปั้นหน้าปลาแซลมอน (1 คำ)
新鮮なサーモン寿司。オレンジ色の身は美しく、自然な甘みがあります。
฿50 ≈ ¥243
焼きサバの握り(1貫)
ข้าวปั้นหน้าปลาซาบะ (1 คำ)
しめ鯖寿司。濃厚な味わいが、甘酸っぱい寿司飯とよく合います。
฿60 ≈ ¥291
海老の握り(1貫)
ข้าวปั้นหน้ากุ้ง (1 คำ)
茹で海老の寿司。甘くて弾力のある海老、新鮮です。
฿50 ≈ ¥243
サーモンスサラダと厚焼き玉子の握り(2貫)
สลัดแซลมอนไข่หวาน (2 คำ)
サーモンスサラダと厚焼き玉子を乗せた寿司。まろやかな味わいで食べ応えがあります。
฿100 ≈ ¥485
カニカマの握り(1貫)
ข้าวปั้นหน้าปูอัด (1 คำ)
カニカマ寿司。誰にでも親しみやすい定番メニューです。
฿40 ≈ ¥194
厚焼き玉子の握り(1貫)
ข้าวปั้นหน้าไข่หวาน (1 คำ)
大きめの厚焼き玉子を乗せた寿司。甘くて香ばしい風味が寿司飯とよく合います。
฿60 ≈ ¥291
いなり寿司(1貫)
อินาริซูชิ (1 คำ)
甘くジューシーな厚揚げで包んだ寿司飯。独特の味わいです。
฿40 ≈ ¥194
スパイシーソースいなり寿司(1貫)
อินาริซูชิซอสสไปซี่ (1 คำ)
厚揚げで包んだ寿司にスパイシーソースをかけたもの。ピリ辛で脂っこさを和らげます。
฿40 ≈ ¥194
カニカマサラダいなり寿司(1貫)
อินาริซูชิหน้าสลัดปูอัด (1 คำ)
厚揚げで包んだ寿司にカニカマサラダをトッピング。まろやかな味わいです。
฿40 ≈ ¥194
ワカメの握り(1貫)
ข้าวปั้นหน้าวากาเมะ (1 คำ)
日本の海藻サラダを乗せた寿司。コリコリとした食感とごま油の香りが良いです。
฿40 ≈ ¥194
スパイシーソースで和えたサーモンのみじん切り巻き(3個)
มากิไส้แซลมอนสับซอสสไปซี่ (3 ชิ้น)
スパイシーソースで和えたサーモンのみじん切りを巻いた海苔巻き。一口サイズです。
฿60 ≈ ¥291
きゅうり巻き(3個)
มากิไส้แตงกวา (3 ชิ้น)
きゅうりを巻いた海苔巻き。パリパリでフレッシュ、食べやすいです。
฿45 ≈ ¥218
カニカマ巻き(3個)
มากิไส้ปูอัด (3 ชิ้น)
カニカマ巻き。定番の味わいです。
฿45 ≈ ¥218
アンガスビーフのジャンボ寿司、スパイシーわさびソース添え(1貫)
ข้าวปั้นหน้าแองกัสจัมโบ้ซอสวาซาบิสไปซี่ (1 คำ)
大きめに炙ったアンガスビーフを乗せた寿司、スパイシーわさびソースがけ。パンチの効いた味わいです。
฿250 ≈ ¥1,213
アンガスビーフロール、スパイシーソース添え(4個)
โรลเนื้อแองกัสซอสสไปซี่ (4 ชิ้น)
炙りアンガスビーフで巻いたロール、特製スパイシーソース添え。肉の旨味を存分に味わえます。
฿280 ≈ ¥1,359
サーモンクリームチーズロール(4個)
โรลแซลมอนครีมชีส (4 ชิ้น)
クリームチーズを巻いたサーモンロール。チーズのコクとサーモンがよく合います。
฿320 ≈ ¥1,553
フトマキロール(4個)
โรลฟูโตมากิ (4 ชิ้น)
厚焼き玉子、カニカマ、野菜などが入った具沢山の大きなロール。食べ応えがあります。
฿120 ≈ ¥582
サンマのロール(4個)
โรลปลาซันมะ (4 ชิ้น)
炙りサンマをトッピングしたロール。香ばしい焼きサンマの風味が特徴です。
฿260 ≈ ¥1,262
焼きサーモンロール(4個)
โรลปลาแซลมอนย่าง (4 ชิ้น)
炙ったサーモンで巻いたロール。香ばしく、まろやかでとろけるような食感です。
฿320 ≈ ¥1,553
カニカマロール(4個)
โรลปูอัด (4 ชิ้น)
カニカマときゅうりを巻いたロール、とびこを加えて食感をプラス。
฿180 ≈ ¥874
厚焼き玉子ロール(4個)
โรลไข่หวาน (4 ชิ้น)
薄焼き玉子で巻いたロール。甘くて柔らかく、食べやすいです。
฿180 ≈ ¥874
海老天ぷらロール(4個)
โรลกุ้งเทมปุระ (4 ชิ้น)
カリカリの海老天ぷらを巻いたロール、天かすをトッピングして食感をプラス。
฿240 ≈ ¥1,165
トムヤム風うどん
อูด้งต้มยำ
もちもちのうどんをタイ風のスパイシーなトムヤムスープで。酸味と辛味のバランスが良いです。
฿150 ≈ ¥728
うどん
อูด้ง
あっさりとした上品な出汁の温かいうどん。飲みやすく、体を温めます。
฿120 ≈ ¥582

メニューの最後

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お店情報

4.3
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