三文鱼皮沙拉
สลัดหนังปลาแซลมอน
新鲜酥脆的蔬菜沙拉配炸三文鱼皮，淋上浓郁的沙拉酱，清爽可口，口感酥脆。
฿240
≈ HK$58
0
Kouen Sushi Bar | AIA Capital Center
Kouen Sushi Bar | AIA Capital Center
KOUEN VARIETY BUFFET | 寿司吧 自助餐价格 499++ (净价 587)
开胃菜和炸物
蟹柳沙拉
สลัดปูอัด
新鲜酥脆的蔬菜沙拉配撕碎的蟹柳，淋上日式沙拉酱，味道清淡，易于食用，适合作为开胃菜。
฿240
≈ HK$58
0
蟹柳沙拉
ยำปูอัด
优质蟹柳拌以浓郁的泰式酱汁，酸辣适中，为餐点增添风味。
฿180
≈ HK$43
0
辣味蟹柳
ปูอัดแซ่บ
新鲜蟹柳配泰式海鲜酱，辛辣浓郁，带有泰国香草。
฿200
≈ HK$48
0
猪肉丸沙拉
ยำหมูเด้ง
煮熟的猪肉丸，配以浓郁的泰式酱汁，带有柠檬和新鲜辣椒的香气。
฿150
≈ HK$36
0
猪肉丸蘸酱
หมูเด้งลวกจิ้ม
煮熟的猪肉丸，配以美味的蘸酱，作为小吃很受欢迎。
฿120
≈ HK$29
0
三文鱼头炖酱油
หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว
三文鱼头用日式甜酱油炖煮，味道浓郁，鱼肉鲜嫩多汁，带有姜和葱的香气。
฿350
≈ HK$85
0
炒乌冬面
เส้นอุด้งผัด
Q弹乌冬面配日式酱汁、蔬菜和肉类，味道浓郁。
฿110
≈ HK$27
0
炒日式炒面
ผัดยากิโซบะ
炒日式炒面配特制酱汁，锅气十足，配有蔬菜和肉类。
฿90
≈ HK$22
0
日式炸鸡排
ไก่ทอดทงคัตสึ
炸至金黄的鸡排，外酥内软，配日式炸猪排酱。
฿150
≈ HK$36
0
毛豆
ถั่วแระญี่ปุ่น
煮毛豆撒少许盐，咸香可口，是等待食物时的零食。
฿80
≈ HK$19
0
煎饺（4个）
เกี๊ยวซ่า (4 ชิ้น)
调味猪肉饺子，外酥内软，配酸甜蘸酱。
฿130
≈ HK$31
0
章鱼烧（4个）
ทาโกะยากิ (4 ลูก)
日式章鱼烧，配章鱼烧酱、蛋黄酱和柴鱼片。
฿140
≈ HK$34
0
什锦蒸蛋
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
丝滑蒸蛋，入口即化，配以各种配料，味道浓郁。
฿120
≈ HK$29
0
味噌汤
ซุปมิโซะ
热味噌汤，配海藻和豆腐，清爽解腻。
฿60
≈ HK$14
0
海藻沙拉
ยำสาหร่าย
日式海藻沙拉，甜咸可口，酥脆，带有芝麻油的香气。
฿150
≈ HK$36
0
酱油烤鲭鱼
ปลาซาบะย่างซีอิ๊ว
照烧酱烤鲭鱼，味道甜咸，鱼肉紧实肥美，美味。
฿260
≈ HK$63
0
盐烤鲭鱼
ปลาซาบะย่างเกลือ
盐烤鲭鱼，鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩多汁，保留鱼的原味。
฿260
≈ HK$63
0
炸薯条
เฟรนช์ฟรายส์
炸至金黄酥脆的土豆条，老少皆宜的受欢迎零食。
฿90
≈ HK$22
0
日式炸鸡
ไก่คาราอาเกะ
日式炸鸡，用香料腌制入味，外酥内软。
฿120
≈ HK$29
0
照烧鸡肉串（1串）
ไก่เทริยากิ (1 ไม้)
照烧鸡肉串，味道甜咸浓郁，带有烤香味。
฿30
≈ HK$7
0
炸鸡排串（1串）
ไก่เสียบไม้ชุบเกล็ดขนมปังทอด (1 ไม้)
炸鸡排串，方便食用。
฿30
≈ HK$7
0
炸虾串（1串）
กุ้งเสียบไม้ชุบเกล็ดขนมปังทอด (1 ไม้)
炸整只虾串，虾肉鲜甜弹牙，搭配酥脆的面糊。
฿30
≈ HK$7
0
炸香肠串（1串）
ไส้กรอกเสียบไม้ชุบเกล็ดขนมปังทอด (1 ไม้)
炸香肠串，孩子们喜欢的零食。
฿30
≈ HK$7
0
炸蟹柳串（1串）
ปูอัดเสียบไม้ชุบเกล็ดขนมปังทอด (1 ไม้)
炸蟹柳串，方便食用，酥脆美味。
฿30
≈ HK$7
0
炸猪肉串（1串）
หมูเสียบไม้ชุบเกล็ดขนมปังทอด (1 ไม้)
日式炸猪肉串
฿30
≈ HK$7
0
炸芝士串（1串）
ชีสเสียบไม้ชุบเกล็ดขนมปังทอด (1 ไม้)
炸芝士，外酥内软，拉丝效果，香浓美味。
฿30
≈ HK$7
0
辣味三文鱼碎饭
ข้าวหน้าแซลมอนสับซอสสไปซี่
日本米饭配切碎的三文鱼，用微辣的辣酱调味。
฿89
≈ HK$21
0
三文鱼炒饭
ข้าวผัดแซลมอน
香喷喷的三文鱼炒饭，味道浓郁，是受欢迎的饱腹菜单。
฿120
≈ HK$29
0
蒜香炒饭
ข้าวผัดกระเทียม
蒜香黄油炒饭，与肉类搭配绝佳。
฿60
≈ HK$14
0
白米饭
ข้าวเปล่า
煮熟的日本米饭，米粒饱满，软糯适中。
฿50
≈ HK$12
0
寿司和生鱼片
什锦生鱼片拼盘
ชุดซาชิมิรวม
精选多种新鲜生鱼片，切片厚度适中。
฿590
≈ HK$142
0
腌鲭鱼生鱼片（5片）
ซาบะดองซาชิมิ (5 ชิ้น)
腌鲭鱼，酸咸适中，鱼肉紧实，无腥味，配腌姜。
฿250
≈ HK$60
0
蟹柳生鱼片（6片）
ปูอัดซาชิมิ (6 ชิ้น)
优质蟹柳，新鲜甜美，可单独食用或蘸芥末酱。
฿120
≈ HK$29
0
甜蛋卷（4块）
ไข่หวาน (4 ชิ้น)
丝滑的日式甜蛋卷，味道甜美，带有鸡蛋的香气。
฿150
≈ HK$36
0
三文鱼寿司（1件）
ข้าวปั้นหน้าปลาแซลมอน (1 คำ)
新鲜三文鱼寿司，鱼肉呈橙色，味道鲜甜。
฿50
≈ HK$12
0
鲭鱼寿司（1件）
ข้าวปั้นหน้าปลาซาบะ (1 คำ)
腌鲭鱼寿司，浓郁的味道与酸甜的寿司饭形成对比。
฿60
≈ HK$14
0
虾寿司（1件）
ข้าวปั้นหน้ากุ้ง (1 คำ)
煮熟的虾寿司，虾肉鲜甜弹牙，新鲜。
฿50
≈ HK$12
0
三文鱼甜蛋卷沙拉（2件）
สลัดแซลมอนไข่หวาน (2 คำ)
寿司配三文鱼沙拉和甜蛋卷，味道浓郁，份量十足。
฿100
≈ HK$24
0
蟹柳寿司（1件）
ข้าวปั้นหน้าปูอัด (1 คำ)
蟹柳寿司，经典菜肴，易于食用，深受所有人喜爱。
฿40
≈ HK$10
0
甜蛋卷寿司（1件）
ข้าวปั้นหน้าไข่หวาน (1 คำ)
大块甜蛋卷寿司，甜美的味道与寿司饭相得益彰。
฿60
≈ HK$14
0
豆皮寿司（1件）
อินาริซูชิ (1 คำ)
调味寿司饭，包裹着甜美的豆皮，味道独特。
฿40
≈ HK$10
0
辣味豆皮寿司（1件）
อินาริซูชิซอสสไปซี่ (1 คำ)
豆皮寿司配辣酱，增加辣味以平衡油腻。
฿40
≈ HK$10
0
蟹柳沙拉豆皮寿司（1件）
อินาริซูชิหน้าสลัดปูอัด (1 คำ)
豆皮寿司配蟹柳沙拉，味道浓郁，搭配和谐。
฿40
≈ HK$10
0
海藻寿司（1件）
ข้าวปั้นหน้าวากาเมะ (1 คำ)
日式海藻沙拉寿司，口感酥脆，带有芝麻油的香气。
฿40
≈ HK$10
0
辣味三文鱼碎卷（3件）
มากิไส้แซลมอนสับซอสสไปซี่ (3 ชิ้น)
海苔卷辣味三文鱼碎，份量适中。
฿60
≈ HK$14
0
黄瓜卷（3件）
มากิไส้แตงกวา (3 ชิ้น)
海苔卷日本黄瓜，清爽酥脆，易于食用。
฿45
≈ HK$11
0
蟹柳卷（3件）
มากิไส้ปูอัด (3 ชิ้น)
海苔卷蟹柳，熟悉的经典口味。
฿45
≈ HK$11
0
巨型安格斯牛肉寿司配辣味芥末酱（1件）
ข้าวปั้นหน้าแองกัสจัมโบ้ซอสวาซาบิสไปซี่ (1 คำ)
大块安格斯牛肉寿司，炙烤后淋上浓郁的辣味芥末酱。
฿250
≈ HK$60
0
辣味安格斯牛肉卷（4块）
โรลเนื้อแองกัสซอสสไปซี่ (4 ชิ้น)
烤安格斯牛肉卷，淋上特制辣酱，肉香浓郁。
฿280
≈ HK$68
0
奶油芝士三文鱼卷（4块）
โรลแซลมอนครีมชีส (4 ชิ้น)
奶油芝士三文鱼卷，芝士的浓郁与三文鱼的鲜美完美结合。
฿320
≈ HK$77
0
富贵卷（4块）
โรลฟูโตมากิ (4 ชิ้น)
大卷，内含甜蛋卷、蟹柳和各种蔬菜，份量十足。
฿120
≈ HK$29
0
秋刀鱼卷（4块）
โรลปลาซันมะ (4 ชิ้น)
烤秋刀鱼卷，带有独特的烤鱼香味。
฿260
≈ HK$63
0
烤三文鱼卷（4块）
โรลปลาแซลมอนย่าง (4 ชิ้น)
炙烤三文鱼卷，半熟，香浓顺滑。
฿320
≈ HK$77
0
蟹柳卷（4块）
โรลปูอัด (4 ชิ้น)
蟹柳黄瓜卷，配蟹籽增加口感。
฿180
≈ HK$43
0
甜蛋卷寿司（4块）
โรลไข่หวาน (4 ชิ้น)
薄甜蛋卷寿司，味道甜美，易于食用。
฿180
≈ HK$43
0
炸虾天妇罗卷（4块）
โรลกุ้งเทมปุระ (4 ชิ้น)
炸虾天妇罗卷，配天妇罗碎增加酥脆感。
฿240
≈ HK$58
0
冬阴功乌冬面
อูด้งต้มยำ
Q弹的乌冬面配泰式冬阴功汤，酸辣可口。
฿150
≈ HK$36
0
乌冬面
อูด้ง
热乌冬面配清淡浓郁的汤，顺滑爽口，暖胃。
฿120
≈ HK$29
0
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