Koshuichiba












1つ1つ手包みのわんたんが自慢のお店。プリップリの食感と肉汁あふれる雲呑をお楽しみください。
Japan, 〒108-0014 Tokyo, Minato City, Shiba, 5 Chome−33−11 田町タワ 2階
焼海老わんたん
焼海老わんたん
自慢のプリップリ!フリップリ食感がたまらない!!
プリプリの海老が入ったわんたんを香ばしく焼き上げた一品。外はカリッと、中はジューシーな食感が楽しめます。お酒のおつまみにも最適です。
皿わんたん
皿わんたん
茹でたてのわんたんを特製ダレで味わう一皿。つるりとした皮の喉越しと肉の旨みが口いっぱいに広がります。
四川辛味わんたん
四川辛味わんたん
ピリ辛の四川風タレがかかった茹でわんたん。辛さの中にある旨みが食欲をそそり、ビールとの相性も抜群です。
餃子
餃子
バリッと羽根付!
パリパリの羽根がついた焼き餃子。香ばしい皮とジューシーな餡のバランスが絶妙な定番メニューです。
皿海老わんたん
皿海老わんたん
海老のプリプリ感が際立つ茹でわんたん。さっぱりとしたタレで海老の甘みを楽しめます。
四川辛味海老わんたん
四川辛味海老わんたん
海老入りわんたんをスパイシーな四川風タレで仕上げた一品。海老の食感と辛味のハーモニーが楽しめます。
揚げわんたん
揚げわんたん
カリッと揚げたわんたん。スナック感覚で楽しめる軽い食感が特徴で、香ばしさが後を引きます。
揚げ海老わんたん
揚げ海老わんたん
海老わんたんを高温で揚げた一品。サクサクの皮と中のプリッとした海老の対比が美味しい揚げ物です。
よだれ鶏
よだれ鶏
辣油の旨みが引き立つ
しっとりと茹でた鶏肉に、辣油や薬味が効いたピリ辛ダレをかけた冷菜。四川料理の定番で、香辛料の香りが食欲を刺激します。
油淋鶏
油淋鶏
生姜と熟成ダレで食べる モモ1枚肉
鶏のモモ肉を一枚丸ごと揚げ、刻みネギたっぷりの甘酸っぱいタレをかけた料理。衣はサクサク、肉はジューシーです。
青菜温玉のせ
青菜温玉のせ
オイスターソースで仕上げた
茹でた青菜にオイスターソースをかけ、温泉卵をのせた一品。卵を絡めて食べるとまろやかな味わいになります。
ザーサイ豆腐
ザーサイ豆腐
胡麻油が香ばしい
豆腐にザーサイとネギをのせ、香ばしいごま油をかけた冷奴風の前菜。さっぱりとしつつもコクがあります。
四川ラー油豆腐
四川ラー油豆腐
豆腐に自家製の四川風ラー油をたっぷりとかけた一品。辛味と豆腐の甘みが絶妙にマッチします。
肉味噌もやし
肉味噌もやし
甜麺醤で豚肉を煮込んだ
シャキシャキに茹でたもやしの上に、甘辛い甜麺醤で味付けした肉味噌をかけた一皿。シンプルながらご飯もお酒も進む味です。
水菜・ネギサラダ
水菜・ネギサラダ
水菜とネギをたっぷりと使ったシャキシャキ食感のサラダ。さっぱりとしたドレッシングで箸休めに最適です。
前菜三種盛り
前菜三種盛り
煮豚・メンマ・煮玉子
煮豚、メンマ、煮玉子の人気前菜3種を盛り合わせたお得な一皿。とりあえずの一品におすすめです。
メンマ
メンマ
すぐに出ます!
柔らかく煮込まれたタケノコの発酵食品。ラーメンのトッピングやそのままおつまみとして楽しめます。
ザーサイ
ザーサイ
中華風の漬物。コリコリとした食感と程よい塩気が特徴で、お酒のアテにぴったりです。
紹興酒ハイボール
紹興酒ハイボール
かめ出し5年物 おすすめの1杯
5年熟成のかめ出し紹興酒をソーダで割ったハイボール。紹興酒の芳醇な香りとソーダの爽快感が楽しめます。
広州肉汁雲呑麺
広州肉汁雲呑麺
塩清湯スープ
肉汁たっぷりの雲呑が乗った看板メニューのラーメン。透き通ったスープはあっさりとしていながら深いコクがあります。
広州肉汁雲呑
広州肉汁雲呑
麺なしです。
麺が入っていない、雲呑を楽しむためのスープ。たっぷりのわんたんを心ゆくまで味わえます。
肉汁雲呑麺
肉汁雲呑麺
辛味ネギ塩
肉汁あふれる雲呑が入ったラーメンに、ピリ辛のネギをトッピング。スープの旨みとネギの辛味がよく合います。
拉麺
拉麺
シンプルな中華そば。鶏ガラベースの優しいスープとコシのある麺の組み合わせです。
丸ごと海老雲呑麺
丸ごと海老雲呑麺
ワンタン1個に海老が2尾
1つのわんたんに丸ごとの海老を贅沢に2尾包んだ雲呑麺。海老のプリプリとした食感と風味が存分に楽しめます。
二種盛り雲呑麺
二種盛り雲呑麺
肉と海老のわんたんめん
肉わんたんと海老わんたんの両方が楽しめる贅沢なラーメン。異なる2つの味わいを一度に堪能できます。
塩ニンニク粗びき肉汁雲呑麺
塩ニンニク粗びき肉汁雲呑麺
上湯スープ
粗挽き肉を使ったジューシーなわんたんと、ニンニクの効いた塩スープが特徴のラーメン。パンチのある味わいです。
粗びき肉汁雲呑麺
粗びき肉汁雲呑麺
肉の食感をしっかり残した粗挽き肉のわんたん麺。噛むほどに肉の旨みが溢れ出します。
雲呑担々麺
雲呑担々麺
辛口
濃厚な胡麻のコクとラー油の辛味が効いたスープに、わんたんを合わせた担々麺。クリーミーでスパイシーな味わいです。
雲呑入り汁なし担々麺
雲呑入り汁なし担々麺
スープのない混ぜ麺スタイルの担々麺にわんたんをトッピング。濃厚なタレを麺とわんたんによく絡めてお召し上がりください。
お子様セット
お子様セット
ジュース付き。※ご注文は、12歳以下のお子様に限ります。
お子様向けの小さなラーメンセット。食べやすい味付けでジュースも付いています。
高菜飯
高菜飯
ピリ辛の高菜漬けを乗せたご飯。ラーメンのお供にぴったりです。
煮豚飯
煮豚飯
柔らかく煮込んだ豚肉を乗せたご飯。甘辛いタレがご飯によく染みています。
魯肉飯
魯肉飯
台湾風の豚肉煮込みご飯。八角などのスパイスが香る甘辛い挽肉が食欲をそそります。
ライス
ライス
炊きたての白いご飯です。
めん大盛り
めん大盛り
麺の量を増量します。
ランチ雲呑麺 ご飯セット
ランチ雲呑麺 ご飯セット
ワンタン7個入
ランチ限定の雲呑麺とご飯物のセット。ボリューム満点で満足感のある組み合わせです。
わんたん大好きセット
わんたん大好きセット
たっぷり12個入りわんたん ご飯セット (麺は入りません)
麺の代わりにわんたんをたっぷり12個入れたスープとご飯のセット。わんたんを存分に楽しみたい方におすすめです。
粗びき肉汁雲呑麺 ご飯セット
粗びき肉汁雲呑麺 ご飯セット
食べ応えのある粗挽き肉わんたん麺とご飯のセット。肉の旨みをしっかり味わえます。
ミニ雲呑麺 ご飯セット
ミニ雲呑麺 ご飯セット
麺半分 ワンタン7個入
麺を半分にしたミニラーメンとご飯のセット。少食の方やご飯もしっかり食べたい方にちょうど良い量です。
辛味ネギ塩肉汁雲呑麺 ご飯セット
辛味ネギ塩肉汁雲呑麺 ご飯セット
ピリ辛のネギをたっぷり乗せた塩味のわんたん麺とご飯のセット。辛味が食欲をそそります。
塩ニンニク粗びき肉汁雲呑麺 ご飯セット
塩ニンニク粗びき肉汁雲呑麺 ご飯セット
ニンニクの風味が効いた塩スープの粗挽きわんたん麺とご飯のセット。スタミナ満点の一品です。
油淋鶏わんたん定食
油淋鶏わんたん定食
わんたんスープ付
サクサクの油淋鶏とわんたんスープがセットになった定食。ご飯が進むおかずとスープの組み合わせです。
ランチ雲呑麺と餃子か焼海老雲呑のセット
ランチ雲呑麺と餃子か焼海老雲呑のセット
ワンタン7個入
雲呑麺に餃子または焼海老雲呑を選んで付けられる豪華なセット。いろいろな味を楽しみたい方におすすめです。
夕食雲呑麺 ご飯セット
夕食雲呑麺 ご飯セット
ワンタン7個入
ディナータイムにお得に楽しめる雲呑麺とご飯のセット。夕食にしっかり食べたい方に最適です。
わんたん大好きセット
わんたん大好きセット
たっぷり12個入りわんたん ご飯セット (麺は入りません)
麺なしでわんたんをたっぷり楽しめるスープとご飯のセット。わんたん好きにはたまらないメニューです。
粗びき肉汁雲呑麺 ご飯セット
粗びき肉汁雲呑麺 ご飯セット
肉感たっぷりの粗挽きわんたん麺とご飯のディナーセット。一日の疲れを癒やす満足の一杯です。
ミニ雲呑麺 ご飯セット
ミニ雲呑麺 ご飯セット
麺半分 ワンタン7個入
夜も軽く済ませたい方にぴったりのミニラーメンとご飯のセット。程よいボリュームで楽しめます。
辛味ネギ塩肉汁雲呑麺 ご飯セット
辛味ネギ塩肉汁雲呑麺 ご飯セット
ピリ辛ネギと塩スープの相性が抜群のわんたん麺セット。夜の食事に刺激をプラスしたい方へ。
塩ニンニク粗びき肉汁雲呑麺 ご飯セット
塩ニンニク粗びき肉汁雲呑麺 ご飯セット
ニンニク香る濃厚塩スープと粗挽きわんたんのセット。夜だからこそガッツリ食べたい時におすすめです。
油淋鶏わんたん定食
油淋鶏わんたん定食
わんたんスープ付
ボリューム満点の油淋鶏とわんたんスープの定食。夜ご飯として満足できる内容です。
夕食雲呑麺と餃子か焼海老雲呑のセット
夕食雲呑麺と餃子か焼海老雲呑のセット
ワンタン7個入
雲呑麺と人気のサイドメニューが選べる豪華ディナーセット。お腹いっぱいになりたい方におすすめです。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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