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韓国料理 山本牛臓神楽坂

母はいつも手作りの韓国料理やキムチを 手を抜かず作ってくれました。 山本牛臓のヤンニョムは母から受け継いだ 秘伝のレシピです。 実家に戻るような、優しいあったかい気持ちで 母のおいしい料理をお召し上がりください。 代表 山本(堀) 高弘 オモニの味を日本の皆さん に

コース (飲み放題付き)

チーズタッカルビコース
複数の料理と飲み放題が含まれるお得なコース。チーズタッカルビをメインに、様々な韓国料理を堪能できます。友人や家族との集まりに最適です。
¥5,000
山本牛臓コース
山本牛臓の特選料理と飲み放題がセットになったコース。店の看板メニューを幅広く味わえる、贅沢な食体験をお求めの方におすすめです。
¥6,500
贅沢コース
厳選された高級食材を使用した、最も豪華なコース。特別な日の食事や接待にぴったりの、最高級の韓国料理とドリンクを楽しめます。
¥8,000

食事

元祖 チーズタッカルビ

元祖 チーズタッカルビ
甘辛い鶏肉と野菜を特製のタレで炒め、とろけるチーズを絡めていただく韓国料理。濃厚なチーズとピリ辛のタッカルビの組み合わせが絶妙で、食欲をそそります。ご飯や〆の飯と一緒にどうぞ。
¥4,460~

黒毛和牛ホルモン使用 牛臓ホルモンチョンゴル

牛臓ホルモンチョンゴル
黒毛和牛の新鮮なホルモンをふんだんに使用した、滋味深い韓国風鍋。様々な部位のホルモンから出る旨味がスープに溶け込み、深いコクと辛さが特徴です。体の芯から温まる一品で、締めに雑炊もおすすめです。
¥3,980~

牛臓といえば

新鮮牛レバー (生)
新鮮な牛のレバーを生で提供。とろけるような食感と濃厚な旨みが特徴です。特製のタレと薬味で、レバー本来の味をお楽しみください。
¥980
センマイ刺し
牛の第三胃袋であるセンマイを茹でて刺身にしたもの。コリコリとした独特の食感が特徴で、酢味噌やチョジャン(甘辛い味噌だれ)でいただきます。お酒の肴にもぴったりです。
¥980
炙りユッケ
新鮮な牛肉を細切りにし、特製のタレと卵黄を絡めた料理。表面を軽く炙ることで香ばしさが加わり、とろけるような肉の旨みが口いっぱいに広がります。ご飯にもお酒にも合う一品です。
¥1,680

韓国の逸品

ネギたっぷりラー油豆腐
冷奴にたっぷりの刻みネギと自家製ラー油をかけた、ピリ辛で香ばしい一品。滑らかな豆腐とシャキシャキのネギ、ラー油の風味が食欲を刺激します。前菜やおつまみに最適です。
¥680
牛すじ煮込み
長時間じっくりと煮込んだ牛すじは、とろけるような柔らかさ。特製の甘辛いタレが染み込み、コラーゲンも豊富。ご飯のおかずにも、お酒の肴にも合う、心温まる一品です。
¥880
豚肉ときのこのチャプチェ
豚肉と数種類のきのこ、春雨を甘辛いタレで炒めた韓国の定番料理。ごま油の香りが食欲をそそり、プリプリの春雨ときのこの食感が楽しめます。栄養満点で、幅広い世代に人気です。
¥880
鉄板焼肉チャプサル
鉄板で焼かれた牛肉と野菜、春雨が特製のタレと絡み合った一品。香ばしい焼き目とモチモチとしたチャプサルの食感が特徴で、ご飯が進む味わいです。熱々をお召し上がりください。
¥1,480
ケランチム (韓国風茶碗蒸し)
ふわふわで柔らかい韓国風の茶碗蒸し。出汁が効いた優しい味わいで、子供から大人まで楽しめる人気メニューです。熱々のうちにどうぞ。
¥1,160~
フライドポテト
外はカリカリ、中はホクホクに揚げた定番のフライドポテト。塩味が効いており、どんな料理とも相性抜群。お酒のおつまみにも最適です。
¥580

前菜・サラダ

浅漬けキムチ
旬の野菜を軽く漬け込んだ、さっぱりとした味わいのキムチ。辛さ控えめで、素材の味を生かしたシャキシャキとした食感が特徴です。箸休めや前菜にぴったりです。
¥580
白菜キムチ
定番の白菜キムチ。唐辛子の辛さと魚介の旨味が調和し、深く豊かな味わいが特徴です。発酵の進んだキムチは、酸味とコクが増し、ご飯にもお酒にもよく合います。
¥480
大根キムチ
大根を主原料としたキムチで、カクテキとも呼ばれます。シャキシャキとした歯ごたえと、唐辛子の辛さ、大根の甘みが絶妙なバランスです。食感のアクセントとして楽しめます。
¥480
オイキムチ
キュウリを丸ごとまたは縦に切り込みを入れて漬け込んだキムチ。ポリポリとした食感と爽やかな辛さが特徴で、夏場に特におすすめの一品です。箸休めに最適です。
¥480
チャンジャ
スケソウダラの胃袋を塩漬けにし、唐辛子やニンニクなどで和えた韓国の珍味。コリコリとした食感と、濃厚な旨辛さが特徴で、ご飯のお供やお酒の肴として人気があります。
¥580
キムチ盛り合わせ
白菜キムチ、大根キムチ、オイキムチなど、数種類のキムチを一度に楽しめる盛り合わせ。それぞれのキムチの異なる風味と食感を比較しながら味わえます。
¥980
豆もやしナムル
シャキシャキとした豆もやしをごま油とニンニク、塩などでシンプルに和えたナムル。香ばしいごま油の風味が食欲をそそり、箸休めにぴったりの一品です。
¥480
ナムル盛り合わせ
豆もやし、ほうれん草、ゼンマイなど、数種類の野菜ナムルを一度に楽しめる盛り合わせ。様々な野菜の食感と風味、ごま油の香りが食欲を刺激します。
¥980
たたききゅうり
叩いて割ったキュウリを特製のタレで和えた、さっぱりとした前菜。キュウリの爽やかな風味とシャキシャキとした食感が特徴で、ピリ辛のタレがお酒によく合います。
¥480
韓国風枝豆
通常の枝豆にごま油と塩、または軽く唐辛子で味付けをした韓国風。香ばしいごま油の風味が食欲をそそり、ビールなどのおつまみに最適です。
¥580
チョレギサラダ
新鮮なグリーンリーフをメインに、韓国風のドレッシングでいただくサラダ。ごま油とニンニク、醤油ベースのドレッシングが食欲を刺激し、さっぱりといただけます。
¥880
韓国風豆腐サラダ
新鮮な野菜と冷奴を、韓国風のドレッシングでいただくヘルシーなサラダ。豆腐の滑らかさと野菜のシャキシャキ感が楽しめ、タンパク質も豊富です。
¥880

こんがりチヂミ

海鮮とニラのチヂミ
エビやイカなどの海鮮とニラをたっぷり入れた、香ばしく焼き上げた韓国風お好み焼き。外はカリッと、中はもちっとした食感が特徴で、海鮮の旨味とニラの香りが広がります。タレにつけてどうぞ。
¥1,480
豚バラチヂミ
豚バラ肉を香ばしく焼き上げたチヂミ。豚肉の旨味とカリッとした食感が特徴で、ボリューム満点の一品です。お酒のおつまみにも、おかずにも最適です。
¥1,480
ジャガイモチーズチヂミ
すりおろしたジャガイモとチーズを組み合わせて焼き上げたチヂミ。外はカリカリ、中はもちもちとした食感で、ジャガイモの優しい甘みとチーズのコクが楽しめます。子供から大人まで人気です。
¥1,480
チーズキムチチヂミ
ピリ辛のキムチととろけるチーズを組み合わせたチヂミ。キムチの酸味と辛さにチーズのまろやかさが加わり、絶妙なハーモニーを奏でます。香ばしく、食欲をそそる一品です。
¥1,480
青唐辛子の激辛チヂミ
青唐辛子をふんだんに使用した、非常に辛いチヂミ。辛いもの好きにはたまらない、パンチの効いた味わいです。一口食べれば汗が噴き出すこと間違いなし。
¥1,480

ご飯もの

コムタンうどん
牛骨を長時間煮込んで作る濃厚な白濁スープのコムタンに、コシのあるうどんを入れた温かい一品。牛肉の旨味が凝縮されたスープは、滋味深く優しい味わいで、寒い日に体を温めます。
¥880
チュモッパ (とびっこおにぎり)
韓国風の混ぜご飯おにぎりで、とびっこのプチプチとした食感が特徴。海苔やごま、野菜などを混ぜ込み、手で丸めて作ります。辛い料理との相性も抜群です。
¥780
石焼ビビンパ
熱々に熱した石の器に盛られたご飯に、ナムル、肉、卵などの具材を乗せた韓国料理。おこげの香ばしさと、具材とコチュジャンを混ぜ合わせることで生まれる様々な味が楽しめます。
¥1,200
ライス 大
大盛りのご飯。辛い韓国料理との相性が良く、他の料理の味を引き立てます。
¥400

デザート

雪いちご (バニラ・いちご)
ふわふわのかき氷に、バニラアイスと甘酸っぱいいちごをトッピングしたデザート。ひんやりとした口どけと、いちごの爽やかさ、バニラの甘みが調和し、食後にぴったりです。
¥580
わらび餅ぴ抹茶アイス添え
ぷるぷるのわらび餅に、ほろ苦い抹茶アイスを添えた和風デザート。きな粉と黒蜜でいただくわらび餅と、抹茶の豊かな香りが絶妙にマッチします。
¥580
アイス各種
バニラ、抹茶、チョコなど、数種類から選べるシンプルなアイスクリーム。食後の口直しや、ちょっとした甘いものが欲しい時に最適です。
¥380

お飲み物

ビール

アサヒスーパードライ (生)
日本で人気の辛口ビール。キレのあるクリアな味わいと爽快な喉越しが特徴です。焼肉や揚げ物など、しっかりとした味付けの料理とよく合います。
¥630
マッコリ (マッコリビール)
韓国の伝統的なお酒、マッコリをベースにしたビール風味のドリンク。マッコリの甘酸っぱさとビールの爽やかさが融合し、飲みやすい口当たりです。
¥660
TELLA (韓国ビール)
韓国で人気のラガービール。すっきりとした味わいと軽やかな飲み口が特徴で、韓国料理全般と相性が良いです。
¥780
ノンアルコールビール
アルコールを含まないビール風味の飲料。運転する方やお酒が苦手な方でも、食事と一緒にビールの味わいを楽しめます。
¥580

マッコリ

マッコリサングリア
韓国の伝統的なお酒マッコリに、フルーツを漬け込んだカクテル。マッコリの優しい甘さとフルーティーな香りが特徴で、女性にも人気です。
¥780
クッスンダン生マッコリ
韓国で人気の生マッコリ。乳酸菌が生きており、微炭酸で爽やかな酸味と甘みが特徴です。発酵食品のため、健康にも良いとされています。
¥580
黒豆マッコリ
黒豆の風味が加わったマッコリ。香ばしい黒豆の香りと、マッコリ特有の優しい甘みが楽しめます。栄養価も高く、まろやかな味わいです。
¥580
甕マッコリ (マッコリ・黒豆マッコリ)
甕(かめ)で提供される大容量のマッコリ。マッコリと黒豆マッコリの2種類があり、グループでのシェアに最適です。伝統的な雰囲気で楽しめます。
¥2,200
甕マッコリ (ボトル)
大容量の甕入りマッコリのボトル版。自宅や持ち帰り用、またはグループで気軽に楽しめるボトルタイプです。
¥2,700

チューハイ

レモンサワー
焼酎にレモン果汁と炭酸水を加えた定番のサワー。レモンの爽やかな酸味と炭酸のシュワシュワ感が特徴で、油っこい料理とも相性抜群です。
¥580
グレープフルーツサワー
焼酎にグレープフルーツ果汁と炭酸水を加えたサワー。グレープフルーツのほろ苦さと爽やかな香りが特徴で、すっきりと飲めます。
¥580
シークワーサーサワー
沖縄産の柑橘類、シークワーサーを使用したサワー。独特の酸味と香りが特徴で、トロピカルな風味を楽しめます。
¥580
巨峰サワー
ぶどうの品種である巨峰の果汁を使用したサワー。甘く芳醇な香りと、巨峰ならではの濃厚な味わいが特徴です。
¥580
ゆずサワー
柚子の爽やかな香りと酸味が特徴のサワー。和食にも合うすっきりとした味わいで、リフレッシュしたい時にぴったりです。
¥580

お茶ハイ

緑茶ハイ
焼酎を緑茶で割ったお酒。緑茶のほろ苦さと爽やかな香りが特徴で、食事との相性が良く、さっぱりと飲めます。
¥580
ウーロン茶ハイ
焼酎をウーロン茶で割ったお酒。ウーロン茶特有の香ばしさとすっきりとした味わいが特徴で、脂っこい料理との相性が抜群です。
¥580
黒ウーロン茶ハイ
焼酎を黒ウーロン茶で割ったお酒。普通のウーロン茶ハイよりもコクがあり、食事の脂を流してくれるようなすっきり感が特徴です。
¥680

ウィスキー

ブラックニッカハイボール
国産ウィスキー「ブラックニッカ」を炭酸水で割ったハイボール。クリアな味わいと適度なコクが特徴で、どんな料理にも合わせやすい定番のドリンクです。
¥530
ジンジャーハイボール
ウィスキーをジンジャーエールで割ったハイボール。ジンジャーエールのスパイシーな風味がウィスキーと調和し、爽やかで飲みやすいカクテルです。
¥580
コーラハイボール
ウィスキーをコーラで割ったハイボール。コーラの甘さと炭酸がウィスキーの風味を引き立て、親しみやすい味わいです。
¥580
角ハイボール
国産ウィスキー「サントリー角瓶」を炭酸水で割ったハイボール。ほんのり甘く、すっきりとした飲み口が特徴で、幅広い層に人気です。
¥580
山崎ハイボール
サントリーのシングルモルトウイスキー「山崎」を炭酸水で割った贅沢なハイボール。華やかで芳醇な香りと、奥深い味わいが特徴です。特別な一杯に。
¥1,200
白州ハイボール
サントリーのシングルモルトウイスキー「白州」を炭酸水で割ったハイボール。爽やかな森の香りと、すっきりとしたキレの良い味わいが特徴です。
¥980

梅酒

加賀梅酒 (ロック、ソーダ、水割り)
石川県産の梅を使い、丁寧に仕込んだ梅酒。芳醇な香りと、甘酸っぱくまろやかな味わいが特徴です。ロック、ソーダ割り、水割りでお好みに合わせて楽しめます。
¥580

ワイン

コノスル 赤 グラス
チリ産のワイン「コノスル」の赤ワインをグラスで。豊かな果実味とバランスの取れたタンニンが特徴で、肉料理と相性が良いです。
¥680
コノスル 赤 ボトル
チリ産のワイン「コノスル」の赤ワインをボトルで。グループでゆっくりとワインを楽しみたい方におすすめです。
¥3,980
コノスル 白 グラス
チリ産のワイン「コノスル」の白ワインをグラスで。フレッシュな果実味とすっきりとした酸味が特徴で、魚介類やさっぱりとした料理と合います。
¥680
コノスル 白 ボトル
チリ産のワイン「コノスル」の白ワインをボトルで。グループでゆっくりとワインを楽しみたい方におすすめです。
¥3,980
ヴーヴクリコ (イエロー)
フランスの高級シャンパン「ヴーヴ・クリコ」のイエローラベル。きめ細やかな泡立ちと、フレッシュで力強い味わいが特徴で、お祝いの席や特別な日に最適です。
¥12,000

焼酎

佐藤 麦 (ロック、ソーダ、水割り)
鹿児島県で造られるプレミアム麦焼酎「佐藤 麦」。麦の香ばしさと、まろやかで優しい口当たりが特徴です。ロック、ソーダ割り、水割りでお楽しみください。
¥780
明るい農村 芋 (ロック、ソーダ、水割り)
鹿児島県で造られる芋焼酎「明るい農村」。芋の豊かな香りと、ふくよかな甘みが特徴です。ロック、ソーダ割り、水割りでお楽しみください。
¥780
佐藤 黒 (ロック、ソーダ、水割り)
鹿児島県で造られるプレミアム芋焼酎「佐藤 黒」。力強く奥深い芋の香りと、重厚な旨みが特徴です。ロック、ソーダ割り、水割りでお楽しみください。
¥780
二階堂 (麦) (ロック、ソーダ、水割り)
大分県で造られる定番の麦焼酎「二階堂」。すっきりとした味わいと、麦の軽やかな香りが特徴です。ロック、ソーダ割り、水割りでお楽しみください。
¥580

カクテル

カシスオレンジ
カシスリキュールをオレンジジュースで割った、甘くて飲みやすいカクテル。フルーティーな味わいで、食前やデザート感覚で楽しめます。
¥580
カシスウーロン
カシスリキュールをウーロン茶で割ったカクテル。カシスの甘酸っぱさとウーロン茶のすっきり感が意外とマッチし、飲みやすい一杯です。
¥580
カシスソーダ
カシスリキュールを炭酸水で割ったカクテル。カシスの甘酸っぱい風味と炭酸の爽やかさが特徴で、すっきりと楽しめます。
¥580

ソフトドリンク

オレンジジュース / コーラ / ジンジャーエール
子供から大人まで楽しめる定番のソフトドリンク。食事のお供や、口直しにぴったりです。
¥380
ウーロン茶 (アイス・ホット) / 黒ウーロン茶 (アイス・ホット)
香ばしいウーロン茶と、よりコクのある黒ウーロン茶。アイスとホットから選べ、食事との相性も抜群です。
¥380
緑茶 (アイス・ホット) / コーン茶 (アイス・ホット)
日本の定番、緑茶と、香ばしい風味が特徴の韓国のコーン茶。どちらもアイスとホットで提供され、食事をさっぱりと楽しめます。
¥380
柚子茶 (アイス・ホット)
柚子の皮と果汁を砂糖で漬け込んだ韓国の伝統的なお茶。甘酸っぱく、爽やかな香りが特徴で、疲れた体を癒してくれます。アイスとホットから選べます。
¥450

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.6
Google Mapsの評価196件
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