Koon•Koey

Name: Koon•Koey
Address: バンコク
Price range: ฿95 - ฿350

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独特の風味を持つ南タイの家庭料理。表示価格はすべて税込みです。

★ 4.4 (203)

おかず（シェア用）

豚肉とスタービーンのカレー

แกงหมูหน่อเหรียง

濃厚な南タイ風ココナッツミルクカレー。豚肉とスタービーン（スタービーン科の植物）入り。スタービーンはカリカリで独特の香りがあります。スパイシーで塩辛くクリーミーな味で、カレーペーストの香りがします。

฿190 ≈ ¥922

イカの卵の黒ソース炒め

หมึกไข่ผัดน้ำดำ

新鮮なイカの卵をイカの墨と一緒に炒めたもの。甘みと塩味のバランスが取れた味で、イカ墨のクリーミーな香りがします。イカは弾力がありカリカリで、熱々の白いご飯によく合います。

฿280 ≈ ¥1,359

ターメリックまたはトム・ソムで煮込んだボラ

ปลากระบอกต้มขมิ้น/ต้มส้ม

魚のスープメニュー。ハーブとターメリックの香りがする黄色い澄んだスープの「トム・クミン」か、さわやかな酸味のある「トム・ソム」を選べます。魚の身は甘くて柔らかいです。

฿220~ ≈ ¥1,068

カニの身の黄色唐辛子炒め

เนื้อปูผัดพริกเหลือง

大きなカニの身を黄色い唐辛子と調味料で炒めたもの。パンチの効いたスパイシーな味で、黄色い唐辛子の香りがします。カニの身は新鮮で甘く、たっぷりです。

฿350 ≈ ¥1,699

ムー・ホン

หมูฮ้อง

プーケット風のスパイスと醤油で煮込んだ豚バラ肉。濃厚な甘みと塩味で、豚肉は口の中でとろけるほど柔らかいです。コリアンダーの根、ニンニク、胡椒の香りがします。

฿190 ≈ ¥922

ターメリックで揚げたボラ

ปลากระบอกทอดขมิ้น

280-320

揚げたての黄色い魚は、ターメリックとニンニクで味付けされ、カリカリで食欲をそそります。魚の肉はターメリックの香りがよく、塩辛くてクリーミーな味で、カリカリに揚げたニンニクと一緒に食べます。

タニシのココナッツミルクカレー

แกงคั่วหอยขม

殻をむいたタニシとチャプルリーフが入った、濃厚なココナッツミルクカレー。スパイシーで塩辛くクリーミーな味。タニシはカリカリで、カレーペーストとチャプルリーフの香りがします。

฿190 ≈ ¥922

チキンとヤシの新芽のカレー

แกงไก่เหมงพร้าว

ヤシの新芽（メン・プラオ）が入ったチキンココナッツミルクカレー。ココナッツミルクとヤシの新芽の甘みとクリーミーさ、ちょうど良い辛さ、柔らかいチキン、カリカリのヤシの新芽が特徴です。

฿190 ≈ ¥922

ホウライチクとエビのオイスターソース炒め

ไหลบัวกุ้งสดผัดน้ำมันหอย

ホウライチクをエビと一緒にオイスターソースで炒めたもの。塩味と甘味のバランスが取れた味。ホウライチクはソースでカリカリでジューシーです。

฿180 ≈ ¥874

昔ながらの豚肉と卵の煮込み

ไข่พะโล้สูตรโบราณ

ゆで卵と豚バラ肉を濃厚な甘じょっぱい煮汁で煮込んだもの。煮汁は色が濃く、肉に染み込んでいます。八角などのスパイスの香りがします。

฿160 ≈ ¥776

エビとスタービーンの炒め物

สะตอผัดกุ้ง

スパイシーな南タイ料理。エビとシュリンプペーストで炒めたスタービーン。酸味、塩味、辛味のバランスが取れた味。独特のシュリンプペーストとスタービーンの香りがします。

฿220 ≈ ¥1,068

豚ひき肉のクア・クリン

คั่วกลิ้งหมูสับ

豚ひき肉を南タイのカレーペーストで乾くまで炒めたもの。パンチの効いたスパイシーな味で、ハーブと刻んだコブミカンの葉の香りがします。辛さを和らげるために生野菜と一緒にどうぞ。

฿180 ≈ ¥874

豚肉のシュリンプペースト炒め

หมูผัดกะปิ

上質なシュリンプペーストで豚肉を炒めたもの。塩味と甘味のバランスが取れた味で、炒めたシュリンプペーストの香りがします。辛さは控えめで食べやすい料理です。

฿180 ≈ ¥874

豚肉とチャムアンの葉のスープ

ต้มหมูใบชะมวง

豚の骨スープにチャムアンの葉を入れたもの。自然な酸味のある葉が、まろやかでさわやかな酸味と塩味のスープを作り、脂っこくありません。

฿180 ≈ ¥874

地鶏とターメリックのスープ

ไก่บ้านต้มขมิ้น

地鶏をターメリックとタイハーブのスープで煮込んだもの。さわやかな酸味と塩味で、ターメリックの香りが食欲をそそります。

฿180 ≈ ¥874

ターメリックで揚げた魚

ปลาทอดขมิ้น

丸ごと揚げた魚はターメリックで黄金色に揚げられ、外はカリカリ、中は柔らかいです。塩辛くてクリーミーな味で、たっぷりのターメリックとフライドガーリックの香りがします。

฿350 ≈ ¥1,699

カボチャと卵の炒め物

ฟักทองผัดไข่

もちもちのカボチャを卵で炒めたもの。自然な甘み、クリーミーさ、塩味。辛くないマイルドな味で、どなたにも食べやすい料理です。

฿95 ≈ ¥461

豚肉とカボチャのカレー

แกงหมูฟักทอง

豚肉とカボチャが入った南タイ風スパイシーココナッツミルクカレー。スパイシーなカレーペーストの香りに、カボチャとココナッツミルクの甘みとクリーミーさが絶妙に調和しています。

฿180 ≈ ¥874

タイの魚の内臓のカレー

แกงไตปลา

最もスパイシーな南タイの伝統的なカレー。発酵させた魚の内臓、焼いた魚の身、様々な野菜入り。塩辛くスパイシーで、魚の内臓の香りがします。カノムジーンや白いご飯と一緒にどうぞ。

฿180 ≈ ¥874

チョン・ナンプリック（刻みエビ入り）

น้ำพริกโจร (กุ้งสับ)

叩く代わりに混ぜて作る南タイ風ナンプリック・カピ。刻みエビ、生唐辛子、赤玉ねぎ入り。酸味、塩味、辛味のバランスが取れた味で、生野菜と一緒にどうぞ。

฿280 ≈ ¥1,359

カノムジーン・ナムヤー・プー

ขนมจีนน้ำยาปู

柔らかいカノムジーンに濃厚なカニのカレーソースをかけたもの。カニの身がゴロゴロ入っています。スパイシーで塩辛く、ココナッツミルクの甘みとクリーミーさ、南タイのカレーペーストの香りがします。

฿320 ≈ ¥1,553

豚骨と唐辛子のカレー

แกงพริกกระดูกหมู

ココナッツミルクを使わない南タイ風グリーンカレー。スパイシーなカレーペーストと黒胡椒で味付けし、豚の骨入り。パンチの効いた味で、飲むと喉がすっきりします。

฿180 ≈ ¥874

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お店情報

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4.4

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