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具有独特风味的南部乡村菜肴。所有菜肴价格均为净价。

配菜(可分享)

猪肉豆荚咖喱
แกงหมูหน่อเหรียง
浓郁的南部咖喱,加入猪肉和豆荚(一种类似臭豆的植物),口感爽脆,带有独特的香气,味道辛辣咸鲜,香料味浓郁。
฿190 ≈ HK$46
乌贼卵黑酱炒
หมึกไข่ผัดน้ำดำ
新鲜乌贼卵与黑色墨鱼汁一同翻炒,味道酸甜适中,带有墨鱼汁的浓郁香味,乌贼口感弹牙爽脆,搭配热米饭非常美味。
฿280 ≈ HK$68
姜黄/酸汤鲻鱼
ปลากระบอกต้มขมิ้น/ต้มส้ม
鱼汤类,可选“姜黄汤”,汤色清澈呈黄色,带有香草和姜黄的香气,味道咸鲜适中;或“酸汤”,味道酸爽开胃,鱼肉鲜甜软嫩。
฿220~ ≈ HK$53
蟹肉炒黄辣椒
เนื้อปูผัดพริกเหลือง
大块蟹肉与黄辣椒和调味料一起炒。味道辛辣浓烈,带有黄辣椒的香气,蟹肉鲜甜饱满。
฿350 ≈ HK$85
红烧肉
หมูฮ้อง
普吉岛风格的五花肉,用香料和酱油炖煮。味道甜咸浓郁,肉质软糯,入口即化,带有香菜根、大蒜和胡椒的香气。
฿190 ≈ HK$46
姜黄炸鲻鱼
ปลากระบอกทอดขมิ้น
280-320
鲻鱼裹上姜黄和大蒜,炸至金黄酥脆,诱人食欲。鱼肉带有姜黄的香气,味道咸鲜,搭配酥脆的炸蒜。
椰奶蜗牛咖喱
แกงคั่วหอยขม
浓郁的椰奶咖喱,加入去壳的蜗牛和假槟榔叶。味道辣咸鲜,蜗牛口感爽脆,带有咖喱和假槟榔叶的香气。
฿190 ≈ HK$46
椰子心鸡肉咖喱
แกงไก่เหมงพร้าว
椰奶鸡肉咖喱,加入嫩椰子心(Mung Phrao)。味道浓郁,带有椰奶和椰子心的甜味和浓郁度,辣度适中,鸡肉嫩滑,椰子心爽脆。
฿190 ≈ HK$46
鲜虾炒莲花茎
ไหลบัวกุ้งสดผัดน้ำมันหอย
莲花茎(莲花茎)与鲜虾在蚝油酱中翻炒。味道咸甜适中,莲花茎爽脆多汁。
฿180 ≈ HK$43
传统卤蛋
ไข่พะโล้สูตรโบราณ
水煮蛋和五花肉在浓郁的卤汁中炖煮,味道甜咸适中,带有香料的香气,深色的汤汁渗透到肉中。
฿160 ≈ HK$39
臭豆炒鲜虾
สะตอผัดกุ้ง
味道浓烈的南部菜肴。将臭豆与鲜虾和虾酱一起炒。味道酸咸辣,带有独特的虾酱和臭豆香气。
฿220 ≈ HK$53
猪肉末炒
คั่วกลิ้งหมูสับ
猪肉末与南部咖喱酱一起炒至干燥,味道辛辣浓烈,带有香草和柠檬叶的香气,搭配新鲜蔬菜以平衡辣味。
฿180 ≈ HK$43
虾酱炒猪肉
หมูผัดกะปิ
优质猪肉末与虾酱一起炒。味道咸甜适中,带有炒虾酱的香气。这道菜不太辣,容易入口。
฿180 ≈ HK$43
猪肉酸子叶汤
ต้มหมูใบชะมวง
猪骨汤,加入酸子叶,一种天然的酸味叶子,使汤具有酸咸适中、清爽不油腻的味道。
฿180 ≈ HK$43
家鸡姜黄汤
ไก่บ้านต้มขมิ้น
紧实的家鸡在加入姜黄和泰国香草的汤中炖煮。味道酸咸清爽,带有姜黄的香气,有助于开胃。
฿180 ≈ HK$43
姜黄炸鱼
ปลาทอดขมิ้น
整条新鲜的鱼用姜黄炸至金黄,外酥内软,味道咸鲜,带有姜黄和炸蒜的香味,上面撒满了炸蒜。
฿350 ≈ HK$85
南瓜炒鸡蛋
ฟักทองผัดไข่
软糯的南瓜与鸡蛋一起炒。味道自然甜咸,是一道口味温和、易于入口的菜肴,适合所有人。
฿95 ≈ HK$23
猪肉南瓜咖喱
แกงหมูฟักทอง
南部椰奶红咖喱,加入猪肉和南瓜,味道辛辣,香料味浓郁,用南瓜和椰奶的甜味和浓郁度来平衡。
฿180 ≈ HK$43
鱼内脏咖喱
แกงไตปลา
南部乡村咖喱,味道最浓烈。用发酵的鱼内脏、烤鱼肉和各种蔬菜制成。味道咸辣,带有鱼内脏的香味,搭配米粉或米饭。
฿180 ≈ HK$43
โจร辣椒酱(碎虾)
น้ำพริกโจร (กุ้งสับ)
南部风格的虾酱辣椒酱,用揉捏代替捣碎,加入切碎的鲜虾、新鲜辣椒和红葱头。味道酸咸辣,搭配新鲜蔬菜。
฿280 ≈ HK$68
蟹肉酱米粉
ขนมจีนน้ำยาปู
柔软的米粉配浓郁的蟹肉咖喱酱,加入大块蟹肉。味道辣咸甜,带有椰奶和南部咖喱的香气。
฿320 ≈ HK$77
猪骨辣椒汤
แกงพริกกระดูกหมู
南部无椰奶的丛林咖喱。用辛辣的咖喱酱和黑胡椒烹制,加入猪骨。味道浓烈,喝起来清爽提神。
฿180 ≈ HK$43

餐牌到此為止

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商店資訊

4.4
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