炭焼き屋 こもれ火






ランチ営業 月~金 11:30~13:30 (L.O 13:00) ※ランチ限定メニューでのご案内となります 原始焼・炉端焼き 炭焼き屋 こもれ火
2 Chome-15-15 Konan, Minato City
11:30~13:30 (L.O 13:00) ※定食はご飯大盛無料
トロサバ焼定食
トロサバ焼定食
【ご飯、みそ汁、小鉢3点】
脂がのったサバを香ばしく焼き上げた定食です。皮はパリッと、身はジューシーで旨味が強く、ご飯との相性が抜群です。
厚切り焼鮭定食
厚切り焼鮭定食
【ご飯、みそ汁、小鉢3点】
厚切りの鮭をふっくらと焼き上げた定食です。程よい塩加減と鮭の旨味が楽しめます。
ホッケ焼き定食
ホッケ焼き定食
【ご飯、みそ汁、小鉢3点】
居酒屋の定番であるホッケの開きを定食にしました。身が大きく骨から外れやすいので食べやすく、淡白ながらも深い味わいです。
こもれ火特製ラーメン
こもれ火特製ラーメン
海と鶏のWスープ使用!! ※サービスご飯付けれます 《数量限定》
海鮮と鶏ガラのダブルスープを使用した特製ラーメンです。あっさりとしつつもコクのあるスープが特徴です。
お刺身定食
お刺身定食
【ご飯、みそ汁、小鉢3点】 《限定5食》 ※定食はご飯大盛無料
新鮮な魚介のお刺身を盛り合わせた贅沢な定食です。旬の魚の旨味をそのまま味わえます。
烏龍茶
烏龍茶
さっぱりとした烏龍茶です。食事の脂を流し、口の中をすっきりさせます。
緑茶
緑茶
日本の伝統的な緑茶です。爽やかな苦味と香りが楽しめます。
コーラ
コーラ
炭酸の効いた甘いコーラです。冷たく冷やして提供されます。
ジャスミン茶
ジャスミン茶
ジャスミンの花の香りが豊かなお茶です。リラックスできる華やかな風味です。
大海老
大海老
大きな海老を炭火でじっくりと焼き上げました。殻の香ばしさと身の甘みが引き立ちます。
厚切り鮭
厚切り鮭
分厚くカットした鮭の炭火焼きです。皮はパリッと、中はふっくらとしています。
縞ほっけ
縞ほっけ
脂の乗った縞ほっけの開きです。炭火で焼くことで余分な脂が落ち、旨味が凝縮されています。
ほたるいか
ほたるいか
春が旬のホタルイカを炙った一品です。濃厚なワタの旨味が日本酒によく合います。
ししゃも
ししゃも
子持ちのシシャモを炭火で焼き上げました。プチプチとした卵の食感が楽しめます。
サーモンハラス
サーモンハラス
脂が最も乗っているサーモンの腹身部分の焼き物です。とろけるような脂の甘みが特徴です。
銀くりから串
銀くりから串
魚の身を串に巻き付けて焼いた料理です。香ばしい香りと独特の食感が楽しめます。
烏賊下足串
烏賊下足串
イカの足を串焼きにしたシンプルなおつまみです。噛むほどにイカの旨味が広がります。
幻の地鶏もも肉
幻の地鶏もも肉
希少な地鶏のもも肉を炭火で焼き上げました。弾力のある歯ごたえと濃厚な鶏の旨味が味わえます。
淡路玉ねぎ
淡路玉ねぎ
甘みの強い淡路島産の玉ねぎを丸ごと焼いた一品です。とろとろの食感と自然な甘さが楽しめます。
徳島県肉厚しいたけ
徳島県肉厚しいたけ
徳島県産の肉厚な椎茸を炭火で焼きました。ジューシーで香り高く、椎茸本来の味が楽しめます。