kodo

Name: kodo
Address: 5 Chome-11-42 Minamishinagawa, Shinagawa City, Tokyo 140-0004, Japan, 東京
Price range: ¥600 - ¥1900

こだわりの手打ち蕎麦と、旬の食材を使った天ぷらや一品料理を楽しめるお店です。季節に合わせた限定メニューや、厳選された焼酎も取り揃えています。

★ 4.2 (184) $$Moderate 📍 5 Chome-11-42 Minamishinagawa, Shinagawa City, Tokyo 140-0004, Japan

そばのお品書き

せいろもり (白っぽい細打ち)

殻を取り除いた蕎麦の実を石臼で挽いた、白く細い手打ち蕎麦。のど越しが良く、上品な香りが特徴。冷たいつゆにつけて食べる。

¥1,300~

田舎もり (黒っぽい太打ち)

殻ごとの蕎麦の実を挽いた、黒っぽく太い手打ち蕎麦。野趣あふれる強い香りと、噛み応えのある食感が楽しめる。

¥1,900~

二色もり

せいろ・変わり蕎麦・田舎から二つお選びください

異なる種類の蕎麦を一度に楽しめるセット。せいろ、田舎、変わり蕎麦の中から2種類を選んで味わえる。

¥1,500

限定変わり蕎麦

季節の食材を練りこんだ更科そば

季節ごとの旬の食材（柚子や桜など）を麺に練り込んだ、色鮮やかで香り高い蕎麦。

¥1,850~

かけそば (温)

温かい出汁の効いたつゆに入ったシンプルな蕎麦。出汁の旨味と蕎麦の香りが引き立つ。

¥800

旬の食材の天ぷら蕎麦

季節によって内容が異なります。スタッフにお尋ねください。

その時期に美味しい旬の野菜や魚介の天ぷらが付いた蕎麦。サクサクの天ぷらと蕎麦の相性が抜群。

¥1,600~

大えびの天ぷら蕎麦

自慢の大えび二本と野菜が付いた贅沢なお蕎麦です

大きな海老の天ぷら2本と野菜天ぷらがセットになった豪華な蕎麦。プリプリの海老の食感が楽しめる。

¥1,800~

ぶっかけそば

京都九条ねぎと房総産のり (冷・温)

たっぷりの九条ネギと海苔がのった蕎麦に、つゆを直接かけて食べる料理。ネギのシャキシャキ感と海苔の香りが食欲をそそる。

¥1,300~

鴨せいろ

温かい鴨汁にお蕎麦を付けていただきます。岩手鴨使用。

冷たい蕎麦を、鴨肉とネギが入った温かく濃厚なつゆにつけて食べる料理。鴨の脂の甘みと旨味が溶け出したつゆが絶品。

¥1,600~

鴨南蛮そば (温)

岩手鴨使用

温かい鴨肉入りのつゆで食べる蕎麦。鴨肉のコクとネギの甘みがスープ全体に広がり、体の中から温まる。

¥1,800~

千景古町大和芋つけとろそば (冷)

粘り気の強い大和芋のすりおろしをつゆに入れて食べる冷たい蕎麦。とろろの滑らかな食感と蕎麦がよく絡む。

¥1,400~

山かけそば (温)

温かい蕎麦の上にとろろ芋をかけた料理。熱々のつゆととろろが混ざり合い、優しい味わい。

¥1,400~

納豆そば (冷)

納豆をトッピングした冷たい蕎麦。納豆の風味とネバネバ感が蕎麦に絡み、独特の美味しさを楽しめる。

¥1,300~

京名物にしんそば (温)

甘辛く煮たニシンの干物をのせた温かい蕎麦。京都発祥の料理で、ニシンの旨味がつゆに溶け込んでいる。

¥1,400~

逸品・天ぷら

玉子焼き

名物

出汁をたっぷりと使って焼き上げた日本のオムレツ。ふんわりとした食感と優しい出汁の甘みが特徴。

¥900

板わさ

スライスしたかまぼこ（魚のすり身）をわさび醤油で食べるシンプルなおつまみ。蕎麦屋の定番。

¥700

そば味噌炙り

蕎麦の実と味噌を混ぜて焼いたもの。香ばしい味噌の風味が日本酒や焼酎によく合う。

¥600

そば屋の三点盛り

板わさ・焼き味噌・海鮮ばくだん・とろろ・卵など

蕎麦屋ならではのおつまみ3種盛り合わせ。少しずつ色々な味を楽しみたい人におすすめ。

¥1,700

海鮮ばくだん

のりで巻いてどうぞ！海鮮・納豆・とろろ・卵

新鮮な魚介類、納豆、とろろ、卵などを混ぜ合わせ、海苔で巻いて食べる料理。ネバネバとした食感と海鮮の旨味が楽しめる。

¥1,200

品川海苔わさ

風味豊かな海苔をわさび醤油で楽しむ一品。

¥700

そば屋の海鮮サラダ

新鮮な魚介類をたっぷりと使ったサラダ。さっぱりとしたドレッシングで。

¥1,200

そば屋のポテトサラダ

蕎麦屋特製のポテトサラダ。家庭的な味わいの中に工夫が凝らされている。

¥700

冷やしトマト

よく冷やした新鮮なトマトのスライス。さっぱりとしていて箸休めに最適。

¥600

みょうがと胡瓜

香りの良いミョウガとキュウリの和え物。シャキシャキとした食感と清涼感が楽しめる。

¥600

わさび味噌

ピリッとしたわさびの辛味が効いた味噌。キュウリなどの野菜につけたり、そのままお酒のアテとして。

¥600

富山白エビのから揚げ

「富山湾の宝石」と呼ばれる白エビの唐揚げ。殻ごと食べられ、香ばしく甘みがある。

¥1,300

名物さつま揚げ

魚のすり身を油で揚げた自家製の練り物。外は香ばしく中はふっくらとしている。

¥900

天ぷら盛り合わせ

キス・エビ・野菜

キス（白身魚）、海老、野菜の天ぷら盛り合わせ。衣はサクサク、中はジューシーに揚げられている。

¥1,500

大えび天(二本)

大きな海老の天ぷら2本セット。食べ応えがあり、海老の甘みを存分に味わえる。

¥1,100

ホタテと舞茸の天ぷら盛り

肉厚なホタテと香り高い舞茸の天ぷら。

¥1,400

アスパラガスと旬野菜の天ぷら盛り合わせ

アスパラガスを中心に、その時期の旬の野菜を使った天ぷらの盛り合わせ。

¥1,700

かき揚げ

エビ・三つ葉

小エビと三つ葉を衣でまとめて揚げたもの。サクサクとした食感と三つ葉の香りが良い。

¥900

新潟栃尾の油揚げ

新潟県栃尾名物の巨大な油揚げ。厚みがあり、焼いて薬味と一緒に食べるとジューシーで美味しい。

¥900

本日のおすすめ・季節の料理

初夏の天ぷらそば

大えび、あなご、みょうが等

初夏の味覚（アナゴやミョウガなど）の天ぷらが付いた季節限定の蕎麦。

¥1,600~

千葉初ガツオ刺し

千葉県産の新鮮な初鰹の刺身。さっぱりとした赤身の旨味が味わえる。

¥1,500

カツオと新玉ねぎの香味ポン酢

カツオの刺身と甘みのある新玉ねぎを、香り豊かなポン酢でさっぱりと食べる料理。

¥1,400

三陸赤貝刺し

三陸産の新鮮な赤貝の刺身。コリコリとした食感と磯の香りが特徴。

¥1,400

愛媛真鯛刺し

愛媛県産の真鯛の刺身。淡白ながらも甘みのある上品な味わい。

¥1,500

淡路島スミイカ

淡路島産のスミイカ。刺身では甘みと歯ごたえを、ゲソ焼きでは香ばしさを楽しめる。

¥900~

生桜エビと新玉ねぎのかき揚げ

生の桜エビと新玉ねぎを使ったかき揚げ。桜エビの香ばしさと玉ねぎの甘みが絶妙。

¥1,300

熊本竹の子

熊本産の新鮮なタケノコ料理。春の訪れを感じさせる食材。

¥1,000~

鹿児島そら豆塩ゆで

シンプルに塩茹でしたソラマメ。ホクホクとした食感でおつまみに最適。

¥900

茨城実家のふき味噌

フキノトウを使った自家製の味噌。ほろ苦い風味が日本酒によく合う。

¥750

新玉ねぎとあおりいかの海鮮サラダ

甘い新玉ねぎと高級イカのアオリイカを使ったサラダ。

¥1,400

山菜と春野菜の天ぷら盛合せ

フキノトウ・竹の子・タラの芽・芽キャベツ・山ウドなど

春の山菜と野菜をふんだんに使った天ぷら盛り合わせ。独特の苦みや香りが楽しめる。

¥1,900

新じゃがから揚げ青のりバター

新ジャガイモを揚げて、青のりとバターで味付けした一品。

¥750

愛知祖父江揚げ銀杏

大粒で知られる祖父江産の銀杏を素揚げにしたもの。もちもちとした食感。

¥1,000

群馬焼きなす

ナスを直火で焼き、皮をむいた料理。とろっとした食感と焼きナスの香ばしさが楽しめる。

¥800

なす田楽

焼いたナスに甘めの味噌を塗った料理。

¥900

茄子とキスと豆腐の揚げ出し

ナス、キス（魚）、豆腐を揚げて、出汁の効いたつゆに浸した料理。

¥1,500

ハモと舞茸と秋やさいの天ぷら盛り合わせ

ハモや舞茸など、秋の食材を使った天ぷらの盛り合わせ。

¥1,600

三陸戻りカツオたたき

秋に脂がのった戻りカツオの表面を炙った刺身（たたき）。

¥1,400

岩手こだわり鴨

岩手県産の鴨肉料理。塩焼き、タレ焼き、ピリ辛のシビレ焼きから選べる。

¥1,700~

お酒

夏サワー

夏にぴったりの爽やかなサワー。そば焼酎のソーダ割りや柑橘系のサワーなど。

¥850~

田酒ハイボール

人気日本酒「田酒」の酒粕焼酎を使ったハイボール。

¥1,000

富乃宝山

芋焼酎

柑橘系の爽やかな香りが特徴の芋焼酎。ロックや水割りがおすすめ。

¥700~

山ねこ

芋焼酎

熟成された芋の甘みとキレの良い後味が楽しめる芋焼酎。

¥700~

赤兎馬

芋焼酎

フルーティーな香りとスッキリとした味わいの芋焼酎。

¥800~

中々

麦焼酎

上品で香ばしい麦の香りが特徴の麦焼酎。

¥700~

天山戸隠

そば焼酎。そば湯割りが定番です。

蕎麦の風味が豊かなそば焼酎。温かいそば湯で割ると香りが一層引き立つ。

¥700~

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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4.2

Google Mapsの評価184件

$$ Moderate

📍 5 Chome-11-42 Minamishinagawa, Shinagawa City, Tokyo 140-0004, Japan

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