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코도

kodo

정성껏 만든 수타 메밀국수와 제철 식재료를 사용한 튀김 및 일품 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 계절에 맞춘 한정 메뉴와 엄선된 소주도 준비되어 있습니다.

메밀국수 메뉴

세이로 모리 (흰색의 가는 면)
せいろもり (白っぽい細打ち)
메밀 껍질을 제거한 메밀을 돌절구에 빻은, 희고 가는 수타 메밀국수. 목넘김이 좋고 고급스러운 향이 특징입니다. 차가운 육수에 찍어 먹습니다.
¥1,300~ ≈ ₩12,174
이나카 모리 (검고 굵은 면)
田舎もり (黒っぽい太打ち)
메밀 껍질을 함께 빻은, 검고 굵은 수타 메밀국수. 야성적인 강한 향과 씹는 맛이 좋은 식감을 즐길 수 있습니다.
¥1,900~ ≈ ₩17,793
이색 모리
二色もり
세이로・이색 메밀국수・이나카 중에서 두 가지를 선택해 주세요.
서로 다른 종류의 메밀국수를 한 번에 즐길 수 있는 세트. 세이로, 이나카, 이색 메밀국수 중에서 2가지를 선택하여 맛볼 수 있습니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
한정 이색 메밀국수
限定 変わり蕎麦
계절 식재료를 반죽한 사라시나 메밀국수
계절별 제철 식재료 (유자, 벚꽃 등)를 면에 넣어 만든, 색이 선명하고 향긋한 메밀국수.
¥1,850~ ≈ ₩17,325
가케소바 (따뜻함)
かけそば (温)
따뜻한 육수의 맛이 나는 국물에 담긴 심플한 메밀국수. 육수의 감칠맛과 메밀 향이 살아납니다.
¥800 ≈ ₩7,492
제철 식재료 튀김 메밀국수
旬の食材の天ぷら蕎麦
계절에 따라 내용이 다릅니다. 직원에게 문의해 주세요.
그 시기에 맛있는 제철 채소나 해산물 튀김이 곁들여진 메밀국수. 바삭한 튀김과 메밀의 궁합이 좋습니다.
¥1,600~ ≈ ₩14,984
큰 새우튀김 메밀국수
大えびの天ぷら蕎麦
자랑하는 큰 새우 두 마리와 채소가 곁들여진 고급 메밀국수입니다.
큰 새우튀김 두 마리와 채소 튀김이 세트로 구성된 호화로운 메밀국수. 탱글탱글한 새우 식감을 즐길 수 있습니다.
¥1,800~ ≈ ₩16,857
붓카케소바
ぶっかけそば
교토 구죠 파와 보소산 김 (차가움・따뜻함)
듬뿍 넣은 구죠 파와 김을 올린 메밀국수에 육수를 직접 부어 먹는 요리. 파의 아삭함과 김의 향이 식욕을 돋웁니다.
¥1,300~ ≈ ₩12,174
오리 세이로
鴨せいろ
따뜻한 오리 육수에 메밀국수를 찍어 먹습니다. 이와테산 오리 사용.
차가운 메밀국수를 오리고기와 파가 들어간 따뜻하고 진한 육수에 찍어 먹는 요리. 오리 기름의 단맛과 감칠맛이 녹아든 육수가 일품입니다.
¥1,600~ ≈ ₩14,984
오리 난반 메밀국수 (따뜻함)
鴨南蛮そば (温)
이와테산 오리 사용
따뜻한 오리고기 육수에 먹는 메밀국수. 오리고기의 풍미와 파의 단맛이 국물 전체에 퍼져 몸을 따뜻하게 해줍니다.
¥1,800~ ≈ ₩16,857
치카게 고마치 야마토이모 츠케토로소바 (차가움)
千景古町大和芋 つけとろそば (冷)
점성이 강한 야마토이모를 갈아 육수에 넣어 먹는 차가운 메밀국수. 토로로의 부드러운 식감과 메밀이 잘 어우러집니다.
¥1,400~ ≈ ₩13,111
야마카케소바 (따뜻함)
山かけそば (温)
따뜻한 메밀국수 위에 토로로를 올린 요리. 뜨거운 육수와 토로로가 섞여 부드러운 맛을 냅니다.
¥1,400~ ≈ ₩13,111
낫토소바 (차가움)
納豆そば (冷)
낫토를 토핑한 차가운 메밀국수. 낫토의 풍미와 끈적임이 메밀과 어우러져 독특한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,300~ ≈ ₩12,174
교토 명물 꽁치 메밀국수 (따뜻함)
京名物にしんそば (温)
달콤 짭짤하게 졸인 말린 꽁치를 올린 따뜻한 메밀국수. 교토에서 시작된 요리로, 꽁치의 감칠맛이 국물에 녹아 있습니다.
¥1,400~ ≈ ₩13,111

일품・튀김

계란말이
玉子焼き
명물
육수를 듬뿍 넣어 구운 일본식 오믈렛. 부드러운 식감과 순한 육수의 단맛이 특징입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
판 와사비
板わさ
슬라이스한 어묵(생선 살)을 와사비 간장에 먹는 심플한 안주. 메밀국수집의 단골 메뉴입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
구운 소바 된장
そば味噌炙り
메밀과 된장을 섞어 구운 것. 고소한 된장 맛이 일본술이나 소주와 잘 어울립니다.
¥600 ≈ ₩5,619
메밀국수집 3종 모듬
そば屋の三点盛り
판 와사비・구운 된장・해물 박단・토로로・계란 등
메밀국수집 특선 안주 3종 모듬. 조금씩 다양한 맛을 즐기고 싶은 분께 추천합니다.
¥1,700 ≈ ₩15,920
해물 박단
海鮮ばくだん
김에 싸서 드세요! 해산물・낫토・토로로・계란
신선한 해산물, 낫토, 토로로, 계란 등을 섞어 김에 싸서 먹는 요리. 끈적한 식감과 해산물의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
시나가와 김 와사비
品川海苔わさ
풍미가 풍부한 김을 와사비 간장에 즐기는 요리.
¥700 ≈ ₩6,555
메밀국수집 해산물 샐러드
そば屋の海鮮サラダ
신선한 해산물을 듬뿍 사용한 샐러드. 상큼한 드레싱으로.
¥1,200 ≈ ₩11,238
메밀국수집 감자 샐러드
そば屋のポテトサラダ
메밀국수집 특제 감자 샐러드. 가정적인 맛 속에 독창성이 돋보입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
차가운 토마토
冷やしトマト
잘 차갑게 식힌 신선한 토마토 슬라이스. 상큼하여 젓가락 휴식으로 제격입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
향채와 오이
みょうがと胡瓜
향긋한 향채와 오이 무침. 아삭한 식감과 청량감을 즐길 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
와사비 된장
わさび味噌
톡 쏘는 와사비의 매콤함이 가미된 된장. 오이 등 채소에 찍어 먹거나 그대로 술안주로 즐기세요.
¥600 ≈ ₩5,619
도야마 흰새우 튀김
富山 白エビのから揚げ
도야마 흰새우 튀김
"도야마만의 보석"이라 불리는 흰새우 튀김. 껍질째 먹을 수 있으며, 고소하고 달콤합니다.
¥1,300 ≈ ₩12,174
명물 사츠마아게
名物さつま揚げ
생선 살을 튀겨 만든 수제 어묵. 겉은 고소하고 속은 부드럽습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
튀김 모듬
天ぷら盛り合わせ
쥐치・새우・채소
쥐치(흰살생선), 새우, 채소 튀김 모듬. 튀김옷은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀겨냈습니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
큰 새우튀김 (2마리)
大えび天(二本)
큰 새우튀김 2개 세트. 푸짐하며 새우의 단맛을 마음껏 맛볼 수 있습니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
가리비와 표고버섯 튀김 모듬
ホタテと舞茸の天ぷら盛り
두툼한 가리비와 향긋한 표고버섯 튀김.
¥1,400 ≈ ₩13,111
아스파라거스와 제철 채소 튀김 모듬
アスパラガスと旬野菜の天ぷら盛り合わせ
아스파라거스를 중심으로 그 시기의 제철 채소를 사용한 튀김 모듬.
¥1,700 ≈ ₩15,920
튀김
かき揚げ
새우・미츠바
작은 새우와 미츠바를 반죽으로 뭉쳐 튀긴 것. 바삭한 식감과 미츠바의 향이 좋습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
니가타 토치오 유부
新潟 栃尾の油揚げ
니가타현 토치오 명물 거대 유부. 두께가 있어 구워서 고명과 함께 먹으면 육즙이 풍부하고 맛있습니다.
¥900 ≈ ₩8,428

오늘의 추천・계절 요리

초여름 튀김 메밀국수
初夏の天ぷらそば
큰 새우, 붕장어, 향채 등
초여름의 맛 (붕장어, 향채 등) 튀김이 곁들여진 계절 한정 메밀국수.
¥1,600~ ≈ ₩14,984
치바 햇가쓰오 회
千葉 初ガツオ刺し
치바현산 신선한 햇가쓰오 회. 담백하면서도 단맛이 나는 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
가쓰오와 햇양파의 향긋한 폰즈
カツオと新玉ねぎの香味ポン酢
가쓰오 회와 단맛이 나는 햇양파를 향긋한 폰즈 소스로 상큼하게 즐기는 요리.
¥1,400 ≈ ₩13,111
산리쿠 피조개 회
三陸 赤貝刺し
산리쿠산 신선한 피조개 회. 오독오독한 식감과 바다 향이 특징입니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111
에히메 참돔 회
愛媛 真鯛刺し
에히메현산 참돔 회. 담백하면서도 단맛이 나는 고급스러운 맛입니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
아와지시마 오징어
淡路島 スミイカ
아와지시마산 오징어. 회로는 단맛과 식감을, 다리 구이로는 고소함을 즐길 수 있습니다.
¥900~ ≈ ₩8,428
생 벚꽃새우와 햇양파 튀김
生桜エビと新玉ねぎのかき揚げ
생 벚꽃새우와 햇양파를 사용한 튀김. 벚꽃새우의 고소함과 양파의 단맛이 절묘합니다.
¥1,300 ≈ ₩12,174
구마모토 죽순
熊本 竹の子
구마모토산 신선한 죽순 요리. 봄의 도래를 느끼게 하는 식재료입니다.
¥1,000~ ≈ ₩9,365
가고시마 완두콩 삶기
鹿児島 そら豆塩ゆで
간단하게 소금에 삶은 완두콩. 포슬포슬한 식감으로 안주로 제격입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
이바라키 시골 머위 된장
茨城 実家のふき味噌
머위대를 사용한 수제 된장. 쌉싸름한 맛이 일본술과 잘 어울립니다.
¥750 ≈ ₩7,024
햇양파와 오징어 해산물 샐러드
新玉ねぎとあおりいかの海鮮サラダ
달콤한 햇양파와 고급 오징어인 아오리이카를 사용한 샐러드.
¥1,400 ≈ ₩13,111
산나물과 봄 채소 튀김 모듬
山菜と春野菜の天ぷら盛合せ
머위대・죽순・다래순・방울양배추・산ウド 등
봄 산나물과 채소를 듬뿍 사용한 튀김 모듬. 독특한 쓴맛과 향을 즐길 수 있습니다.
¥1,900 ≈ ₩17,793
햇감자 튀김 김 버터
新じゃがから揚げ 青のりバター
햇감자를 튀겨 김과 버터로 맛을 낸 요리.
¥750 ≈ ₩7,024
아이치 소부소 튀긴 은행
愛知 祖父江 揚げ銀杏
알이 굵기로 유명한 소부소산 은행을 튀긴 것. 쫄깃한 식감.
¥1,000 ≈ ₩9,365
군마 구운 가지
群馬 焼きなす
가지를 직화로 구워 껍질을 벗긴 요리. 부드러운 식감과 구운 가지의 고소함을 즐길 수 있습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
가지 된장구이
なす田楽
구운 가지에 달콤한 된장을 바른 요리.
¥900 ≈ ₩8,428
가지와 쥐치, 두부 튀김
茄子とキスと豆腐の揚げ出し
가지, 쥐치(생선), 두부를 튀겨 육수의 맛이 나는 국물에 담근 요리.
¥1,500 ≈ ₩14,047
붕장어와 표고버섯, 가을 채소 튀김 모듬
ハモと舞茸と秋やさいの天ぷら盛り合わせ
붕장어와 표고버섯 등 가을 식재료를 사용한 튀김 모듬.
¥1,600 ≈ ₩14,984
산리쿠 돌아온 가쓰오 다타키
三陸 戻りカツオたたき
가을에 기름이 오른 돌아온 가쓰오의 겉면을 구운 회 (다타키).
¥1,400 ≈ ₩13,111
이와테 엄선 오리
岩手こだわり鴨
이와테현산 오리고기 요리. 소금구이, 간장구이, 매콤한 시비레구이 중에서 선택 가능합니다.
¥1,700~ ≈ ₩15,920

여름 사워
夏サワー
여름에 어울리는 상큼한 사워. 소바 소주 소다수나 감귤계 사워 등.
¥850~ ≈ ₩7,960
덴슈 하이볼
田酒ハイボール
인기 일본술 "덴슈"의 술지게미 소주를 사용한 하이볼.
¥1,000 ≈ ₩9,365
토미노호잔
富乃宝山
고구마 소주
감귤류의 상큼한 향이 특징인 고구마 소주. 락이나 물에 희석해서 마시는 것을 추천합니다.
¥700~ ≈ ₩6,555
야마네코
山ねこ
고구마 소주
숙성된 고구마의 단맛과 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있는 고구마 소주.
¥700~ ≈ ₩6,555
아카토바
赤兎馬
고구마 소주
과일 향과 깔끔한 맛의 고구마 소주.
¥800~ ≈ ₩7,492
나카나카
中々
보리 소주
고급스럽고 고소한 보리 향이 특징인 보리 소주.
¥700~ ≈ ₩6,555
텐잔 토가쿠시
天山戸隠
소바 소주. 메밀차 희석이 기본입니다.
메밀 향이 풍부한 소바 소주. 따뜻한 메밀차로 희석하면 향이 더욱 살아납니다.
¥700~ ≈ ₩6,555

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.2
Google Maps 평점 184개
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$$ 일반적이에요
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