大分蘭王仕様 だし巻き玉子
OITA RANO DASHI MAKI
Japanese Omelette Roll
大分県のブランド卵「蘭王」を使用した、濃厚な味わいのだし巻き玉子です。出汁の旨味と卵のコクが楽しめます。大根おろしと一緒にさっぱりとどうぞ。
฿400
≈ ¥1,941
0
Kitaro Sushi Nihonmachi Mall
Kitaro Sushi Nihonmachi Mall
★ 4.4
(1,264)
$$Moderate
喜多郎名物 (Special Menu)
てっちり鍋
TECCHIRI NABE
Puffer Fish Hot Pot
1人前 1,900バーツ (2人前から) 要予約
1,900 Baht per person (from 2 people) Reservation required
フグの身やアラを野菜と一緒に煮込む鍋料理です。淡白ながらも深みのあるフグの出汁が出て、ポン酢でいただくと絶品です。事前の予約が必要です。
฿1,900
≈ ¥9,221
0
喜多郎名物エビパン
KITARO EBIPAN
Fried Minced Shrimp
食パンに海老のすり身を塗って揚げた料理です。サクサクしたパンの食感と海老のプリプリ感が楽しめます。おつまみにも最適な一品です。
฿380
≈ ¥1,844
0
タイユッケ
TAI YUKKE
Sea Bream and Yukhoe
新鮮な鯛の刺身を特製のタレと卵黄で和えたユッケ風の料理です。鯛の甘みとタレのコクがよく合います。お酒の肴にぴったりです。
฿400
≈ ¥1,941
0
焼き鮪ポン酢
YAKI MAGUTRO PONZU
Grilled Tuna with Ponzu Sauce
表面を香ばしく焼いたマグロを、ポン酢でさっぱりといただく料理です。マグロの旨味と酸味のバランスが絶妙です。
฿390
≈ ¥1,893
0
カマトロ揚げ
MAGURO KAMATORO AGE
Deep-Fried Tuna Head
マグロのエラ後部の脂が乗った希少部位「カマトロ」を揚げた料理です。ジューシーでとろけるような食感が楽しめます。
฿580
≈ ¥2,815
0
鮪レアカツ
MAGURO REA KATSU
Tuna Cutlet
マグロに衣をつけて外はサクサク、中はレアに揚げたカツです。マグロの旨味を閉じ込め、食感の対比が楽しめます。
฿380
≈ ¥1,844
0
チキンカツ
CHICKEN KATSU
Chicken Cutlet
鶏肉にパン粉をつけてカラッと揚げた日本の定番料理です。サクサクの衣とジューシーな鶏肉が特徴です。ソースをつけてお召し上がりください。
฿280
≈ ¥1,359
0
寿司 (Sushi)
おまかせ10貫
SUSHI OMAKASE 10P
Chef's Choice 10 Pieces
その日おすすめの新鮮なネタを使用した握り寿司10貫の盛り合わせです。職人が厳選した旬の味を楽しめます。
฿600
≈ ¥2,912
0
おまかせ8貫
SUSHI OMAKASE 8P
Chef's Choice 8 Pieces
その日おすすめの新鮮なネタを使用した握り寿司8貫の盛り合わせです。適度な量で色々な種類を楽しみたい方におすすめです。
฿480
≈ ¥2,329
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おまかせ6貫
SUSHI OMAKASE 6P
Chef's Choice 6 Pieces
その日おすすめの新鮮なネタを使用した握り寿司6貫の盛り合わせです。軽めの食事や追加注文に最適です。
฿360
≈ ¥1,747
0
鰻棒寿司
UNAGI BOZUSHI
Eel Sushi Roll
甘辛いタレで焼いた鰻を酢飯の上に乗せ、棒状に整えた押し寿司です。鰻の香ばしさと酢飯の相性が抜群です。
฿680~
≈ ¥3,300
松前
MATSUMAE
Pressed Mackerel Sushi Roll
酢で締めた鯖と昆布を使用した押し寿司です。昆布の旨味が鯖に移り、深い味わいが楽しめます。
฿450~
≈ ¥2,184
喜多郎上巻
KITARO JYOMAKI
Kitaro Deluxe Roll
具材をたっぷりと巻き込んだ豪華な太巻き寿司です。様々な具材の味と食感が一度に楽しめる満足感のある一品です。
฿450
≈ ¥2,184
0
赤だし
AKADASHI SAKANA / HAMAGURI / TAMAGO
Red Miso Soup
豆味噌を使用したコクのある赤だしの味噌汁です。具材は魚、ハマグリ、卵からお選びいただけます。
฿150~
≈ ¥728
味噌汁
MISOSHIRU SAKANA / HAMAGURI / TAMAGO
Miso Soup
日本の伝統的な合わせ味噌の味噌汁です。優しい味わいで、具材は魚、ハマグリ、卵からお選びいただけます。
฿150~
≈ ¥728
大分蘭王 茶碗蒸し
OITA RANO CHAWAN MUSHI
Steamed Egg Custard with Egg Yolk
大分県の濃厚な卵「蘭王」を使用した茶碗蒸しです。出汁と卵の優しい風味が口いっぱいに広がる、なめらかな口当たりの蒸し料理です。
฿280
≈ ¥1,359
0
巻き物 (Maki Mono)
海鮮巻
KAISEN MAKI
Seafood Roll
新鮮な魚介類をふんだんに使用した巻き寿司です。様々な海の幸の味わいを一度に楽しめる贅沢な一品です。
฿980
≈ ¥4,756
0
ネギトロ上巻
NEGITORO JO MAKI
Superior Fatty Salmon Roll
脂の乗ったマグロのたたきとネギを巻いた寿司です。マグロの脂の甘みとネギの爽やかな風味がよく合います。
฿280
≈ ¥1,359
0
喜多郎ロール
KITARO ROLL
当店特製のスペシャルロール寿司です。厳選された高級食材を使用し、見た目も華やかに仕上げています。
฿1,800
≈ ¥8,736
0
トロタク上巻
TOROTAKU JO MAKI
Superior Tuna and Pickled Radish Roll
脂の乗ったマグロと沢庵（たくあん）を合わせた巻き寿司です。トロの滑らかさと沢庵のポリポリとした食感の対比が楽しめます。
฿280
≈ ¥1,359
0
いくら巻
IKURA MAKI
Salmon Roe Roll
プチプチとした食感のイクラをたっぷりと巻いた寿司です。イクラの濃厚な旨味が口の中で弾けます。
฿180
≈ ¥874
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刺身 (Sashimi)
本鮪・赤身・トロ造り
HON MAGURO TORO TSUKURI
Bluefin Tuna & Fatty Tuna
最高級の本マグロの赤身と脂の乗ったトロの刺身盛り合わせです。マグロ本来の濃厚な旨味ととろけるような食感を堪能できます。
฿980
≈ ¥4,756
0
造り盛り 10種
TSUKURI MORI 10 SHU
10 Kinds of Assorted Sashimi
料理長厳選の新鮮な魚介類10種類の刺身盛り合わせです。様々な旬の魚を少しずつ楽しみたい方におすすめです。
฿1,200
≈ ¥5,824
0
貝三味造り
KAI ZANMAI TSUKURI
Assorted Sashimi of Shellfish
鮮度抜群の貝類3種類の刺身盛り合わせです。貝特有のコリコリとした食感と磯の香りが楽しめます。
฿690
≈ ¥3,349
0
造り盛り 6種
TSUKURI MORI 6 SHU
6 Kinds of Assorted Sashimi
厳選された新鮮な魚介類6種類の刺身盛り合わせです。スタンダードな盛り合わせで、お酒のお供に最適です。
฿580
≈ ¥2,815
0
ホタテ造り
HOTATE TSUKURI
Scallops Sashimi
甘みが強く肉厚なホタテの刺身です。柔らかくねっとりとした食感が特徴で、わさび醤油でいただくと甘みが引き立ちます。
฿380
≈ ¥1,844
0
牡蠣ポン酢
KAKI PONZU
Oyster Ponzu Sauce
新鮮な生牡蠣をポン酢ともみじおろしでさっぱりといただく一品です。牡蠣のクリーミーな味わいとポン酢の酸味がよく合います。
฿490
≈ ¥2,378
0
活赤貝造り
IKE AKAGAI TSUKURI
Ark Shell Sashimi
活きの良い赤貝の刺身です。独特の歯ごたえと香り、そして上品な甘みが特徴の高級貝です。
฿580
≈ ¥2,815
0
煮付・焼 (Simmered / Grilled)
鰻かば焼き
UNAGI KABAYAKI
Grilled Eel
ふっくらと蒸した鰻を甘辛いタレをつけて香ばしく焼き上げた料理です。スタミナ満点で、濃厚な味わいが楽しめます。
฿450
≈ ¥2,184
0
金目鯛あら焚き
KINMEDAI ARADAKI
Simmering Red Snapper
金目鯛のアラを甘辛い煮汁でじっくりと煮込んだ料理です。骨周りの身は脂が乗って特に美味しく、煮汁が染み込んでいます。
฿420
≈ ¥2,038
0
金目鯛塩焼き
KINMEDAI SHIOYAKI
Grilled Red Snapper with Salt
脂の乗った金目鯛を塩焼きにしたシンプルな料理です。皮はパリッと、身はふっくらとしており、魚本来の旨味が味わえます。
฿420
≈ ¥2,038
0
金目鯛酒蒸し
KINMEDAI SAKAMUSHI
Steamed Snapper with Sake
金目鯛を酒で蒸し上げた料理です。酒の風味が魚の臭みを消し、身をふっくらと仕上げています。上品な味わいです。
฿480
≈ ¥2,329
0
うまき
UMAKI
Grilled Eel Roll
刻んだ鰻の蒲焼きを芯にして巻いた出し巻き玉子です。鰻の濃厚なタレと卵の優しい味が絶妙にマッチします。
฿400
≈ ¥1,941
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イカゲソ塩焼き
KAGESO SHIO YAKI
Salt Grilled Squid Tentacles
イカの足を塩で香ばしく焼いたシンプルな一品です。コリコリとした食感とイカの旨味が楽しめ、おつまみに最適です。
฿280
≈ ¥1,359
0
イワシの梅肉揚げ
IWASHI BAINIKU AGE
Deep Fried Sardines with Plum
イワシに梅肉を挟んで揚げた料理です。梅の酸味がイワシの脂っこさを中和し、さっぱりといただけます。
฿380
≈ ¥1,844
0
いわし丸干し
IWASHI MARUBOSHI
Dried Sardines
イワシを丸ごと干して旨味を凝縮させたものを焼いた料理です。頭から尻尾まで食べられ、濃厚な味が日本酒によく合います。
฿160
≈ ¥776
0
なんかのかま焼き
NANKA NO KAMAYAKI
Salt Grilled Fish Head
魚のカマ（エラの後ろ部分）を塩焼きにした料理です。脂が乗っていて身が締まっており、魚好きにはたまらない部位です。
฿290
≈ ¥1,407
0
うざく
UZAKU
Grilled Eel with Cucumber in Vinegar
鰻の蒲焼きとキュウリの酢の物です。鰻の脂と酸味のあるキュウリがよく合い、さっぱりと食べられる一品です。
฿390
≈ ¥1,893
0
あじ開き
AJI HIRAKI
Grilled Horse Mackerel
開いたアジを干物にして焼いた料理です。旨味が凝縮されており、ご飯のおかずにもお酒の肴にもぴったりです。
฿160
≈ ¥776
0
串焼き・一品 (Skewers & A la carte)
鶏つくね
TORI TSUKUNE
Chicken Meatballs
鶏挽肉を団子状にして焼いたものです。ふんわりとした食感とジューシーな肉汁が特徴です。
฿180
≈ ¥874
0
長芋うまだし
NAGAIMO UMADASHI
Grilled Yam with Plum
シャキシャキとした食感の長芋に出汁を効かせた一品です。あっさりとしていて箸休めにも最適です。
฿200
≈ ¥971
0
豚レタス うまだし
BUTA RETASU UMADASHI
Pork Lettuce with Dashi Soup
レタスを豚肉で巻いて出汁で煮た、または出汁をかけた料理です。レタスの食感と豚肉の旨味が出汁とよく合います。
฿180
≈ ¥874
0
明太子炙り
MENTAIKO ABURI
Broiled Mentaiko
明太子（辛子明太子）の表面を軽く炙ったものです。外は香ばしく中はレアな食感で、お酒が進む一品です。
฿250
≈ ¥1,213
0
とまとベーコンチーズ
TOMATO BACON CHEESE
Tomato and Bacon Cheese
トマトをベーコンで巻き、チーズを乗せて焼いた料理です。加熱したトマトの甘みとベーコンの塩気が絶妙です。
฿250
≈ ¥1,213
0
豚レタス巻
BUTA RETASU MAKI
Pork Lettuce Roll
シャキシャキのレタスを豚肉で巻いて焼いた串焼きです。野菜をたっぷり摂れるヘルシーな一品です。
฿180
≈ ¥874
0
鶏ももタルタル串
TORIMOMO TARUTARU KUSHI
Grilled Chicken Thigh with Tartar Sauce
ジューシーな鶏もも肉の串焼きに、濃厚なタルタルソースをかけた一品です。こってりとした味わいが楽しめます。
฿120
≈ ¥582
0
鶏もも柚子胡椒串
TORIMOMO YUZUKOSHO KUSHI
Grilled Chicken Thigh with Yuzu Pepper
鶏もも肉の串焼きに、ピリッとした辛さと柚子の香りが特徴の柚子胡椒を添えた一品です。
฿120
≈ ¥582
0
ねぎま
NEGIMA
Grilled Chicken and Green Onion
鶏肉とネギを交互に串に刺して焼いた、焼き鳥の定番メニューです。鶏肉の旨味とネギの甘みが楽しめます。
฿120
≈ ¥582
0
手羽先
CHICKEN WINGS
Chicken Wings
鶏の手羽先を皮がパリッとなるまで香ばしく焼いたものです。コラーゲンたっぷりでジューシーな部位です。
฿120
≈ ¥582
0
豚梅しそ巻
BUTA UME SHISO MAKI
Pork and Shiso Plum
豚肉で梅肉と大葉（しそ）を巻いて焼いた串焼きです。豚肉の脂を梅としそがさっぱりとさせてくれます。
฿120
≈ ¥582
0
豚長芋しそ串
NAGAIMO SHISO KUSHI
Pork Yam Skewers
サクサクの長芋を豚肉と大葉で巻いて焼いた串焼きです。食感の良さと大葉の香りが楽しめます。
฿120
≈ ¥582
0
鴨ネギ串
KAMO NEGKUSHI
Duck Roast
鴨肉とネギを串に刺して焼いたものです。鴨の濃厚な脂とネギの相性が抜群で、日本で愛される組み合わせです。
฿180
≈ ¥874
0
れんこん肉詰め
RENKON NIKUTSUME
Stuffed Lotus Root with Meat
レンコンの穴に挽肉を詰めて焼いた料理です。レンコンのシャキシャキ感とお肉の旨味が同時に楽しめます。
฿180
≈ ¥874
0
鍋物 (Nabemono)
草鍋
KUSANABE
山盛りの青野菜を特製ダブルスープでいただくヘルシーでボリューム満点！
Healthy Japanese style vegitables soup. Choose your favorite toppings and enjoy the best hot pot.
たっぷりの青野菜を特製のスープで煮込んで食べるヘルシーな鍋料理です。野菜の旨味がスープに溶け込み、体に優しい味わいです。
฿440~
≈ ¥2,135
揚げ物 (Agemono / Fried Food)
子持ち昆布天ぷら
KOMOCHI KONBU TEMPURA
Tempura of Herring Roe on Kelp
ニシンの卵が付着した昆布「子持ち昆布」を天ぷらにしたものです。プチプチとした食感と昆布の旨味が楽しめる珍味です。
฿350
≈ ¥1,699
0
納豆しそ天ぷら
NATTO SHISO TEMPURA
Natto Perilla Tempura
納豆を大葉（しそ）で包んで天ぷらにしたものです。加熱された納豆の香ばしさと大葉の風味がよく合います。
฿180
≈ ¥874
0
なす揚げ出し
NASU AGEDASHI
Deep Fried Eggplant in Dashi Soup
素揚げしたナスを温かい出汁に浸した料理です。ナスが油と出汁を吸ってとろけるような食感になり、優しい味わいです。
฿150
≈ ¥728
0
揚げ出し豆腐
AGEDASHI TOFU
Deep Fried Tofu in Dashi Soup
衣をつけて揚げた豆腐に温かい出汁をかけた定番料理です。外はカリッと、中はふわふわの豆腐の食感が楽しめます。
฿150
≈ ¥728
0
ご飯物 (Rice Dishes)
ひつまぶし
HITSUMABUSHI
Boiled Eel on Top of Rice
細かく刻んだ鰻の蒲焼きをご飯に乗せた名古屋名物です。そのまま食べたり、薬味を添えたり、出汁をかけてお茶漬けにしたりと、様々な食べ方で楽しめます。
฿690
≈ ¥3,349
0
お茶漬け 鯛
OCHAZUKE TAI
Sea Bream on The Rice Soaked in Green Tea
ご飯に鯛の切り身を乗せ、熱いお茶や出汁をかけた料理です。鯛の身が半生状態になり、旨味が汁に溶け出します。
฿390
≈ ¥1,893
0
お茶漬け 明太子
OCHAZUKE MENTAIKO
Mentaiko on The Rice Soaked in Green Tea
ご飯に明太子を乗せ、お茶や出汁をかけた料理です。明太子の辛味と旨味がアクセントになり、サラサラと食べられます。
฿390
≈ ¥1,893
0
お茶漬け しゃけ
OCHAZUKE SHAKE
Salmon on The Rice Soaked in Green Tea
ご飯に焼いた鮭のほぐし身を乗せ、お茶や出汁をかけた定番のお茶漬けです。鮭の塩気が食欲をそそります。
฿390
≈ ¥1,893
0
お茶漬け 梅
OCHAZUKE UME
Plum on The Rice Soaked in Green Tea
ご飯に梅干しを乗せ、お茶や出汁をかけたシンプルなお茶漬けです。梅の酸味が口の中をさっぱりとさせてくれます。
฿390
≈ ¥1,893
0
お茶漬け ふぐ真子
OCHAZUKE FUGU MAKO
Puffer on The Rice Soaked in Green Tea
毒抜き加工されたフグの卵巣（真子）の糠漬けなどを使用した珍しいお茶漬けです。濃厚な塩辛さと旨味がお茶に溶け出し、絶品の味わいです。
฿390
≈ ¥1,893
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.4
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