Kim Yang
Kim Yang
タイ料理
T1 海鮮とココナッツミルクのタイ風スープ
T1 Potage aux fruits de mer au lait de coco à la thaïlandaise
海鮮とココナッツミルク
様々なシーフードが入ったクリーミーなココナッツミルクベースのスープ。タイ料理特有の甘さと酸味のバランス。
€5.50
≈ $6.00T2 海老とココナッツミルクのタイ風スープ
T2 Potage aux crevettes au lait de coco à la thaïlandaise
鶏肉とココナッツミルクのスープ
海老入りココナッツミルクのクリーミースープ。ココナッツの甘さとタイのハーブのバランスが絶妙。
€5.50
≈ $6.00T4 鶏肉とココナッツミルクのタイ風スープ
T4 Potage au poulet au lait de coco à la thaïlandaise
鶏肉とココナッツミルクのスープ
ココナッツミルクで煮込んだ鶏肉のスープ。甘くエキゾチックな優しい味わいのコンフォートフード。
€5
≈ $6.00T5 海老のサラダ
T5 Salade aux crevettes
海老のサラダ
ピリ辛で酸味のあるタイ風ドレッシングで味付けした、海老入りのフレッシュサラダ。
€6.50
≈ $8.00T6 イカのサラダ
T6 Salade aux calamars
イカのサラダ
ピリ辛で爽やかなレモンソースと新鮮なハーブで味付けしたイカのサラダ。
€6.50
≈ $8.00T9 海鮮とフレッシュパイナップルのサラダ
T9 Salade aux fruits de mer et à l'ananas frais
海鮮とフレッシュパイナップルのサラダ
シーフードとフレッシュパイナップルの爽やかなミックス。典型的な甘辛い組み合わせ。
€7.80
≈ $9.00T8 鶏肉のタイ風炒め
T8 Poulet à la thaïlandaise
鶏肉のタイ風炒め
タイのスパイスで炒めた鶏肉の角切り。スパイシーで香り高い味わい。
€7.80
≈ $9.00T9 牛肉のタイ風炒め
T9 Bœuf à la thaïlandaise
牛肉のタイ風炒め
タイ風の風味で炒めた牛肉の薄切り。バジルと唐辛子が入ることが多い。
€9
≈ $10.00T10 海老のタイ風炒め
T10 Crevettes à la thaïlandaise
海老のタイ風炒め
タイ風に炒めた鶏肉。スパイシーで香り高い。
€10.50
≈ $12.00T11 アヒルのタイ風炒め
T11 Canard à la thaïlandaise
アヒルのタイ風炒め
タイ風ソースとスパイスで調理したローストまたは炒めアヒル。
€9.80
≈ $11.00T12 タイ風ホタテ
T12 Coquilles St-Jacques à la thaïlandaise
ホタテのタイ風炒め
タイのハーブで調理された繊細なホタテ。
€12.80
≈ $15.00T13 蛙もも肉のタイ風
T13 Cuisses de grenouilles à la thaïlandaise
蛙もも肉のタイ風
ニンニク、唐辛子、スパイスで炒めた蛙もも肉。
€8.80
≈ $10.00T14 海老のタイ風鉄板焼き
T14 Poisson à la thaïlandaise sur plaque chauffante
魚のタイ風鉄板焼き
タイ風ソースをかけた熱々の魚のフィレ。
€12.80
≈ $15.00T15 海老のタイ風鉄板焼き
T15 Gambas à la thaïlandaise sur plaque chauffante
海老のタイ風鉄板焼き
スパイシーで香り高いソースをかけた熱々の大海老。
€14.50
≈ $17.00T18 タイ米
T18 Riz thaïlandais
タイ風チャーハン
タイ風チャーハン。野菜や卵、調味料が入ることが多い。
€5.60
≈ $6.00当店のおすすめ
70 海老の揚げ春巻き（パテ「キムヤン」）
70 Beignets de crevettes en papillote (pâté "Kim Yang")
海老のパイ包み
薄いクリスピーな生地で包んだ海老。
€5
≈ $6.0071 特製揚げ春巻き「ネムスペシャル」
71 Pâté Impérial "Nêms spécial"
揚げ春巻き「パンロール」
ひき肉と野菜を詰めた揚げ春巻き。
€5
≈ $6.0071B 様々なパテの盛り合わせ
71B Assiette de pâtés variés
パテ「キムヤン」、特製ネム、ノーマルネム 揚げ春巻き盛り合わせ
海老フライとネムの盛り合わせ。
€6.90
≈ $8.0072 フカヒレと蟹のスープ
72 Potage aux ailerons de requin et crabe
フカヒレと蟹のスープ
海の幸を使った伝統的な濃厚スープ。
€6.50
≈ $8.00スープ
110 蓮の葉の香りもち米
110 Riz parfumé aux feuilles de lotus
もち米、海老、豚肉、キノコ 蓮の葉の香りもち米
蓮の葉で蒸した、肉と海老入りのもち米。独特の香りがします。
€6.80
≈ $8.00113 海老と野菜の蒸し餃子
113 Boulettes de crevettes aux légumes
海老と野菜のすり身団子
野菜添えの海老すり身団子。
€4.60
≈ $5.00114 点心盛り合わせ（6種の水餃子）
114 Assortiment de vapeur (6 sortes de raviolis)
蒸し点心盛り合わせ（6個）
様々な中華点心（飲茶）の盛り合わせ。
€6.90
≈ $8.001 ピリ辛北京風スープ
1 Potage Pékinois piquant
北京風スープ
豆腐、タケノコ、黒キクラゲなどの具材が豊富な伝統的な酸辣湯。
€4.20
≈ $5.002 アスパラガスと蟹のスープ
2 Potage aux asperges et crabe
アスパラガスと蟹のスープ
アスパラガスと蟹のクリーミースープ。
€5
≈ $6.004 鶏肉と春雨のスープ
4 Potage aux poulet et vermicelle
鶏肉と麺のスープ
鶏肉と春雨のクリアスープ。
€5.50
≈ $6.005 海老スープ（甘辛スパイシー）
5 Soupe de crevettes (épicée sucrée)
海老、トマト、パイナップル、ミント、レモン汁 海老スープ（スパイシー）
タイ風の海老スープ。スパイシー、甘い、酸っぱい味のバランス。
€5.50
≈ $6.006 海鮮とコリアンダーのスープ
6 Potage aux fruits de mer et coriandres
海鮮とコリアンダーのスープ
新鮮なコリアンダー風味のシーフードスープ。
€6.80
≈ $8.007 海老餃子スープ
7 Soupe de raviolis de crevettes
麺付き +1€ 海老餃子スープ（麺付き +1€）
海老入りワンタンスープ。
€7.80~
前菜
8 鶏肉の揚げ春巻き（ネム）
8 Pâté impérial au poulet (Nêm)
鶏肉の揚げ春巻き（ネム）
鶏肉と野菜を詰めたクリスピーな揚げ春巻き。
€5.20
≈ $6.009 豚肉の揚げ春巻き（ネム）
9 Pâté impérial au porc (Nêm)
豚肉の揚げ春巻き（ネム）
豚肉と野菜を詰めたクリスピーな揚げ春巻き。
€5.20
≈ $6.0010 牛肉のカレー風味クロワッサン
10 Croissante de bœuf au curry
牛肉のカレー風味クロワッサン
牛肉のカレー風味クロワッサン風パイ。
€5
≈ $6.0011 春巻き（冷製）
11 Rouleau de Printemps (froid)
春巻き（冷製）
米粉の皮で巻いた生春巻き。サラダ、ハーブ、春雨、海老/肉入り。
€4.50
≈ $5.0012 カニの中華風サラダ
12 Salade chinoise au crabe
蟹の中華風サラダ
カニ肉入りのシャキシャキ中華風サラダ。
€5.40
≈ $6.0013 海老の中華風サラダ
13 Salade chinoise aux crevettes
海老の中華風サラダ
海老入りのシャキシャキ中華風サラダ。
€5.40
≈ $6.0014 鶏肉の中華風サラダ
14 Salade chinoise au poulet
鶏肉の中華風サラダ
鶏肉の細切りとアジア風ドレッシングが入ったシャキシャキサラダ。
€4.50
≈ $5.0015 海老と野菜の揚げ春巻き（ネム）
15 Pâté impérial aux crevettes (Nêm)
海老の揚げ春巻き（ネム）
海老を詰めたクリスピーな揚げ春巻き。
€5.30
≈ $6.00シーフード
95 海鮮鉄板焼き
95 Fruits de mer sur plaque chauffante
海鮮（帆立、イカ、魚）の鉄板焼き
熱々の鉄板で提供される様々なシーフード。
€11.50
≈ $13.0095B 海鮮のサテソース鉄板焼き
95B Fruits de mer à la sauce saté sur plaque chauffante
海鮮のサテソース鉄板焼き
豊かなスパイシーサテソースをかけた様々なシーフード。
€11.50
≈ $13.0096 シェフ特製海鮮（スパイシー）
96 Fruits de mer à la sauce du Chef (épicé)
海鮮のシェフ特製ソース（スパイシー）
シェフ特製スパイシーソースで炒めたシーフード。
€11.50
≈ $13.0098 中華風しゃぶしゃぶ（2名様用）
98 Fondue chinoise (pour 2 pers.)
牛肉、海老、イカ、魚、米麺、野菜 中華風しゃぶしゃぶ（2名様用）
テーブルの中央にある熱々のブイヨンで、肉やシーフードを自分で調理する楽しい食事。
€42~
99 北京ダック（4名様用、要予約）
99 Canard laqué à la façon Pékinoise (pour 4 personnes, sur commande)
1. 皮：クレープ、チャイブ、バーベキューソース添え。 2. 身：プレーンまたは麺と野菜の炒め物。 3. スープ 北京風ローストダック（4名様用、北京風）
有名な北京ダック。3つのサービスで提供：クリスピーな皮をクレープで、身は炒め物、スープ。
€84
≈ $97.00100 牛肉のバーベキューグリル（2名様用）
100 Bataille autour du bœuf grillade au barbecue (pour 2 pers.)
韓国風バーベキュー（2名様）
韓国風バーベキュースタイルのグリルビーフ（2名様用）。
€30
≈ $35.00115 鶏肉の串焼き
115 Brochette de poulet
鶏肉の串焼き（グリル）
マリネしたグリル鶏肉の串焼き。
€9.50
≈ $11.00116 牛肉の串焼き
116 Brochette de bœuf
牛肉の串焼き（グリル）
柔らかいグリルビーフの串焼き。
€9.50
≈ $11.00117 海老の串焼き
117 Brochette de gambas
グリル海老の串焼き
グリル海老の串焼き。
€14.50
≈ $17.00118 ホタテの串焼き
118 Brochette de coquille St-Jacques
ホタテの串焼き（グリル）
グリルホタテの串焼き。
€14.50
≈ $17.00蒸し料理
101 海老餃子「ハカオ」
101 Raviolis aux crevettes "Ha Kao"
海老餃子「ハカオ」
海老を詰めた半透明な生地のクラシックな蒸し餃子。
€4.60
≈ $5.00102 豚肉のシューマイ
102 Bouchées de porc "Sio Mai"
豚肉のシューマイ
豚肉や海老を詰めた蒸し点心。
€4.60
≈ $5.00103 広東風餃子「ファンコウ」
103 Raviolis Cantonais "Fan Ko"
ファンコウ
豚肉やピーナッツを詰めた広東風蒸し餃子。
€4.60
≈ $5.00104 海老の団子
104 Bouchées de crevettes
海老餃子
海老入り蒸し餃子。
€4.60
≈ $5.00106 北京風餃子
106 Raviolis Pékinois
北京風餃子
少し厚めの皮にひき肉を詰めた北京風餃子。
€6.50
≈ $8.00107 牛肉の団子
107 Bouchées de bœuf
牛肉餃子
ひき肉と調味料を詰めた蒸し餃子。
€4.60
≈ $5.00108 揚げ海老餃子
108 Raviolis aux crevettes frites
揚げ海老餃子
揚げたてのクリスピーな海老餃子。
€4.60
≈ $5.00109 ベトナム風餃子
109 Raviolis vietnamiens
ベトナム風餃子
ベトナム風餃子。ベトナム風ハムやハーブと共に提供されることが多い。
€6.90
≈ $8.00肉料理
46 牛肉のピリ辛ソース
46 Bœuf à la sauce piquante
牛肉のピリ辛ソース
スパイシーソースで炒めた牛肉の薄切り。
€8.50
≈ $10.0047 牛肉と玉ねぎ
47 Bœuf aux oignons
牛肉と玉ねぎ
玉ねぎたっぷりの定番牛肉炒め。
€8.50
≈ $10.0050 牛肉とブロッコリー
50 Bœuf aux brocolis
牛肉とブロッコリー
牛肉とブロッコリーの炒め物。
€8.50
≈ $10.0051 牛肉のサテソース鉄板焼き
51 Bœuf sauté au saté sur plaque chauffante
牛肉とサテの鉄板焼き
熱々の鉄板で提供されるサテソース（ピーナッツとスパイス）の牛肉。
€10
≈ $12.0051B 牛肉の生姜鉄板焼き
51B Bœuf sauté au gingembre sur plaque chauffante
牛肉の生姜鉄板焼き
熱々の鉄板で提供される新鮮な生姜と共に炒めた牛肉。
€10
≈ $12.0052 豚肉の塩胡椒炒め
52 Travers de porc au sel et poivre
豚肉の塩胡椒スペアリブ
シンプルに塩胡椒で味付けした揚げ豚肉スペアリブ。
€10.50
≈ $12.0053 豚肉の甘酢炒め
53 Porc à la sauce aigre-douce
豚肉の甘酢炒め
パイナップルとピーマン入りの甘酢ソースをかけた豚肉のフライ。
€8
≈ $9.0056 豚肉のキャラメリゼ
56 Porc laqué caramélisé
ローストポークのキャラメリゼ
クリスピーな皮と甘辛い味わいのローストポーク。
€8
≈ $9.0057 蜂蜜漬けグリルポークスペアリブ
57 Travers de porc grillés au miel
蜂蜜漬けローストポークスペアリブ
蜂蜜で照りを出したローストポークスペアリブ。
€10.50
≈ $12.0058 豚肉の金都風（キャラメリゼ）
58 Travers de porc Kin Do (caramélisés)
豚肉の蜂蜜漬けグリル
広東風豚肉スペアリブ、フルーティーで甘いソース。
€10.50
≈ $12.00鶏肉料理
22 鶏肉の帝国風（スパイシー）
22 Poulet à l'impérial (épicé)
鶏肉の帝国風
ピーナッツと唐辛子で炒めた鶏肉の角切り（クンパオ）。
€8.50
≈ $10.0023 鶏肉のパイナップル炒め
23 Poulet à l'ananas
鶏肉のパイナップル炒め
パイナップルと炒めた鶏肉。甘辛い味わい。
€8.50
≈ $10.0024 鶏肉と黒キクラゲ
24 Poulet aux champignons noirs
鶏肉と黒キクラゲ
黒キクラゲと炒めた鶏肉。黒キクラゲの食感が良い。
€8.50
≈ $10.0026 鶏肉のレモンソース（揚げ、ピリ辛ソース）
26 Poulet citronnier (frit, sauce piquante)
若鶏の丸焼き
レモンソースをかけた鶏肉のフライ。
€8.50
≈ $10.0027 鶏肉のカレー
27 Poulet au curry
鶏肉のカレー
鶏肉のイエローカレーソース煮込み。
€8.50
≈ $10.0028 鶏肉のレモンソース
28 Poulet au citron
鶏肉のレモン風味
レモンソースをかけた鶏肉のフライ。
€8.50
≈ $10.0029 鶏肉のレモングラスグリル
29 Cuisses de poulet à la citronnelle (grillées)
鶏もも肉のレモングラスグリル
レモングラスマリネのグリル鶏もも肉。
€8.50
≈ $10.00鶏肉と黒キクラゲ
Canard aux champignons noirs
鶏肉と黒キクラゲ
黒キクラゲと炒めたアヒル。
€9.80
≈ $11.00パイナップルダック
Canard à l'ananas
鶏肉のパイナップル炒め
パイナップル添えのアヒル。
€9.80
≈ $11.00野菜と米
60 炒め野菜盛り合わせ
60 Assortiment de légumes sautés
ミックスベジタブル
季節の野菜炒め（チャップスイ）。
€5
≈ $6.0060B 黒キクラゲの炒め物（プレーン）
60B Champignons noirs sautés nature
揚げ黒キクラゲ（プレーン）
シンプルに炒めた黒キクラゲ。
€5
≈ $6.0061 季節野菜の炒め物
61 Légumes de saison sautés
揚げ野菜
季節の新鮮野菜炒め。
€6.80
≈ $8.0062 牛肉入り焼きそば
62 Nouilles sautées au bœuf
牛肉入り焼きそば
牛肉と野菜入り小麦麺の焼きそば。
€7
≈ $8.0063 海老入り焼きそば
63 Nouilles sautées aux crevettes
海老入り焼きそば
海老入り小麦麺の焼きそば。
€7.80
≈ $9.0064 様々な肉の焼きそば
64 Nouilles sautées aux viandes variées
牛肉、海老、イカ、野菜 ミックスミート焼きそば
肉とシーフードを混ぜた焼きそばのフルコース。
€7.90
≈ $9.0065 プレーン焼きそば
65 Nouilles sautées nature
プレーン焼きそば
醤油と豆もやしで炒めたシンプルな小麦麺。
€4.50
≈ $5.0066 シンガポール風米麺
66 Vermicelle de riz à la façon Singapourienne
海老、叉焼、オムレツ、野菜のシンガポール風焼きそば
イエローカレー風味の細切り米麺の炒め物、様々な具材添え。
€7.90
≈ $9.0067 広東風チャーハン
67 Riz cantonais
広東風チャーハン
ハム、グリーンピース、卵が入った定番のチャーハン。
€4
≈ $5.0067B 特製広東風チャーハン
67B Riz cantonais spécial
揚げ特製広東風チャーハン
具材がさらに豊富な広東風チャーハンのバリエーション。
€5
≈ $6.0068 海老入り広東風チャーハン
68 Riz cantonais aux crevettes
海老入り広東風チャーハン
海老入り広東風チャーハン。
€6
≈ $7.00グルメメニュー
2～4名様用メニュー
タイ風メニュー
Menu Thailandais
（2名様用） 1. 牛肉のタイ風サラダ 2. ベトナム風餃子 3. 海老のタイ風炒め 4. 牛肉のタイ風炒め 5. タイ米 6. フレッシュパイナップルまたはアイスクリーム
複数のコースでタイの味を楽しめる2名様用フルコースメニュー。
€39.80
≈ $46.00グルメメニュー
Menu Gastronomique
（2名様用） 1. 様々なパテの盛り合わせ 2. 蒸し点心盛り合わせ 3. シェフ特製海老（スパイシー） 4. 五香鴨フィレ 5. 広東風チャーハン 6. フレッシュパイナップルまたはアイスクリーム
蒸し料理と調理済み料理のセレクションを提供する2名様用テイスティングメニュー。
€39.80
≈ $46.00グルメメニュー「広東風」
Menu Gastronomique "Cantonais"
（4名様用） 1. 虹色前菜 2. 揚げ餃子盛り合わせ 3. シェフ特製海老（スパイシー） 4. 鴨フィレのレモンソース 5. 海鮮のサテソース鉄板焼き 6. 広東風チャーハン 7. フレッシュエキゾチックフルーツサラダ
広東風のボリューム満点料理を中心とした4名様用メニュー。
€79.80
≈ $92.00グルメメニュー「トロピカル」
Menu Gastronomique "Tropical"
（4名様用） 1. 揚げ春巻き 2. 大海老の胡椒炒め 3. 牛肉のカレー風味クロワッサン 4. 仔羊のピリ辛ソース（温かいプレート付き） 5. 海鮮のサテソース（温かいプレート付き） 6. 焼きそば 7. フレッシュエキゾチックフルーツサラダ
エキゾチックでスパイシーな風味を重視した4名様用メニュー。
€79.80
≈ $92.00プロモーションメニューとセット
プロモーションメニュー
Menu Promotionnel
3. 広東風チャーハンまたはプレーン焼きそば
ドリンク、前菜、メイン、付け合わせ（ご飯または麺）、デザート付きの個人向けセット。
€17.90~
蒸し料理メニュー
Menu à la vapeur
1. ネム（3個） 2. 海老の団子 3. 海老餃子 4. 海老と野菜のすり身団子 5. 広東風チャーハン 6. お好みのデザート：ココナッツライスケーキ / 中華風ヌガー / シロップ漬けライチ
蒸し料理（飲茶）を中心としたメニュー。ご飯とデザート付き。
€13.90
≈ $16.00メニュー 13,80€
MENU 13,80€
ドリンク + 前菜 + メイン + 広東風チャーハン + デザート
ドリンク、前菜、広東風チャーハン付きメイン、デザートのフルセットメニュー。
€13.80~
メニュー 11,00€
MENU 11,00€
前菜 + メイン + 白米 + デザート
前菜、ご飯付きメイン、デザートの経済的なセットメニュー。
€11~
シェフのおすすめ
グリーンペッパーソースの牛肉炒め（中華風）
Faux-filet sauté au poivre vert (Façon chinoise)
グリーンペッパーソースの牛肉炒め。
€13.80
≈ $16.00揚げたてのロブスターとアスパラガスの炒め物
Lotte sauté aux asperges fraîches
新鮮なアスパラガスと炒めたロブスター。
€13.80
≈ $16.00もち米
Riz gluant
もち米。しばしば竹かごで提供されます。
€3.80
≈ $4.00海老のキャラメリゼ炒め（スパイシー）
Crevette sauté caramélisé (épicé)
甘辛くスパイシーなソースで炒めた海老。
€12.80
≈ $15.00鶏肉のキャラメル炒め（スパイシー）
Poulet sauté caramélisé (épicé)
スパイシーキャラメルで調理した鶏肉。
€10
≈ $12.00オレンジソースのアヒル
Canard à la sauce orange
オレンジソース添えのアヒル。
€12.80
≈ $15.00海老のココナッツカレー
Cocotte de gambas sauce curry thaï
ココナッツカレーソースで煮込んだ海老。ココットで提供。
€14.80
≈ $17.00海老入りウードン焼きそば
Nouilles Wu Dong sautées aux crevettes
海老入り太麺（うどん）の焼きそば。
€7.80
≈ $9.00中華風マリネ鯛
Daurade ROY mariné à la façon chinoise
伝統的な中華風の味付けで調理された、丸ごと一匹の鯛またはフィレ。
€15.80
≈ $18.00豚肉とハーブの焼き餃子
Raviolis aux herbes et porc (grillé)
豚肉とハーブを詰めた焼き餃子（ギョウザ）。
€6.50
≈ $8.00ニンニク炒めインゲン豆
Haricots coco plats sautés à l'ail
シンプルにニンニクで炒めたインゲン豆。ヘルシーな付け合わせ。
€6.50
≈ $8.00ホタテのコリアンダーとチャイブソース
Coquilles Saint-Jacques à la sauce coriandre et ciboulette
新鮮なハーブソースをかけたホタテ。
€15.80
≈ $18.00豚ひき肉とナスの炒め物
Aubergine sauté au porc haché
ひき肉と炒めたとろとろのナス料理。
€7.80
≈ $9.00本日のおすすめ
牛肉と春雨の混ぜご飯（ボブン）
Bœuf Vermicelle (Bo Bun)
米麺、牛肉炒め、ネム、サラダ、ハーブが入ったベトナム風サラダ。ヌックマムソース添え。
特製ロクラックライス
Spécial Riz Lộc Lac
角切り牛肉のトマトライスと目玉焼き添え。
お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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