トンキン風スープ（Phở）
SOUPE TONKINOISE (Phở)
伝統的なベトナムの米麺スープに牛肉とフレッシュハーブが入っています。クリアでスパイスの効いた風味豊かなブロス。温かくして食べるボリュームのある一品。
€9
≈ ¥1,631
0
Kim-Phuc
Kim-Phuc
特製料理
スペシャル・トンキン風スープ（Phở đặc biệt）
SOUPE TONKINOISE SPÉCIALE (Phở đặc biệt)
より多くの肉をトッピングしたPhởスープのスペシャルバージョン。米麺と濃厚で風味豊かなブロス。付け合わせと一緒に熱々で提供されます。
€9.50
≈ ¥1,721
0
牛肉の生春巻き（PHỞ BÒ CUỐN）
ROULEAUX DE PRINTEMPS AU BŒUF (PHỞ BÒ CUỐN)
マリネした牛肉とシャキシャキした野菜を詰めたフレッシュな生春巻き。フレッシュで軽い食感。風味を増すためにソースにつけてお召し上がりください。
€6
≈ ¥1,087
0
春雨とインペリアルパテ
VERMICELLES AUX PÂTES IMPÉRIAUX
カリカリの生春巻き（インペリアルパテ）を添えた米麺。温かいものと冷たいものの食感の組み合わせ。サラダとハーブを添えて提供されることが多い。
€8.50
≈ ¥1,540
0
牛肉と春雨（Bò Bún）
VERMICELLES AU BŒUF (Bò Bún)
温かい米麺に炒めた牛肉とフレッシュな野菜を添えたサラダ。ピーナッツと揚げ玉ねぎをトッピング。ベトナム料理の象徴的な一品。
€9
≈ ¥1,631
0
牛肉とインペリアルパテの春雨（Heo Bún chả giò）
VERMICELLES AU BŒUF ET PÂTES IMPÉRIAUX (Heo Bún chả giò)
カリカリの生春巻きを加えたBò Búnの組み合わせ。牛肉、春雨、インペリアルパテの美味しい組み合わせ。風味と食感が豊か。
€9.50
≈ ¥1,721
0
豚肉と春雨（Heo Bún）
VERMICELLES AU PORC (Heo Bún)
グリルまたは炒めた豚肉を添えた米麺。フレッシュな野菜とハーブを添えて提供されます。伝統的なBò Búnの美味しい代替品。
€9
≈ ¥1,631
0
豚肉とインペリアルパテの春雨（Heo Bún chả giò）
VERMICELLES AU PORC ET PÂTES IMPÉRIAUX (Heo Bún chả giò)
豚肉と揚げ春巻きを添えた米麺。春巻きのカリカリ感と豚肉の柔らかさが楽しめます。ヌクマムソースを添えて提供されます。
€9.50
≈ ¥1,721
0
豚肉のミートボール（Nem Nướng）
BOULETTES DE PORC (Nem Nướng)
ベトナム風スパイスで味付けしたグリルポークミートボール。スモーキーで甘辛い風味。米粉のパンケーキやハーブと一緒に提供されることが多い。
€10.20
≈ ¥1,848
0
サトウキビとエビのミートボール（Chạo Tôm）
BOULETTES DE CREVETTES AU CANNE À SUCRE (Chạo Tôm)
サトウキビの棒に巻いてグリルしたエビペースト。サトウキビがエビに甘い風味を移します。しっかりとした弾力のある食感。
€12.50
≈ ¥2,265
0
ビーフジャーキー入りパパイヤサラダ（Gỏi bò khô）
SALADE DE PAPAYE AU BŒUF SÉCHÉ (Gỏi bò khô)
細切りにした乾燥牛肉をトッピングした、細切り青パパイヤのフレッシュサラダ。甘酢のスパイシーなドレッシングで味付け。シャキシャキした食感と鮮やかな風味。
€10
≈ ¥1,812
0
エビ入りパパイヤサラダ（Gỏi đu đủ tôm）
SALADE DE PAPAYE AUX CREVETTES (Gỏi đu đủ tôm)
フレッシュエビを添えたシャキシャキ青パパイヤ。ハーブと唐辛子の軽いソースで味付け。爽やかな前菜。
€10
≈ ¥1,812
0
タイ風ビーフサラダ（Gỏi bò thái）
SALADE DE BŒUF FAÇON THAÏLANDAISE (Gỏi bò thái)
タイ風マリネ牛肉サラダ（レモングラス、唐辛子、ライム風味）。ピリ辛で酸味のある味わい。フレッシュな野菜と一緒に提供されます。
€10.70
≈ ¥1,939
0
タイ風エビとイカのサラダ（Gỏi tôm mực thái）
SALADE DE CREVETTES ET CALAMARS FAÇON THAÏLANDAISE (Gỏi tôm mực thái)
スパイシーなサラダにしたシーフード（エビとイカ）のミックス。ライムと唐辛子を使ったタイ風の味付け。フレッシュでピリ辛。
€11.80
≈ ¥2,138
0
フェニックスシュリンプ（Tôm mè）
CREVETTES PHÉNIX (Tôm mè)
パン粉をまぶし、しばしばゴマをまぶして揚げたエビ。外はカリカリ、中は柔らかい。ディップソースを添えて提供されます。
€10.80
≈ ¥1,957
0
ホタテのフリット
BEIGNET DE COQUILLES ST-JACQUES
衣をつけて揚げたホタテ。ホタテのクリーミーな食感とカリカリの衣のコントラスト。デリケートな前菜。
€11
≈ ¥1,993
0
ベトナム風パンガシウス（Cá Kho）
PANGASIUS FAÇON VIETNAMIENNE (CÁ KHO)
キャラメルソースとヌクマム、コショウで煮込んだパンガシウス（Cá Kho）。旨味豊かな伝統料理。白米と一緒にどうぞ。
€8.90
≈ ¥1,612
0
ソフトシェルクラブ "塩コショウ"（Cua lột muối tiêu）
CRABE MUE AU "SEL ET POIVRE" (Cua lột muối tiêu)
ソフトシェルクラブを塩コショウで味付けして揚げたもの。殻ごと食べられます。濃厚な風味とユニークな食感。
€15
≈ ¥2,718
0
スープ
卵スープ
POTAGE AUX ŒUFS
溶き卵が入った軽いスープ。クリアでマイルドなブロス。クラシックで落ち着く前菜。
€4.50
≈ ¥815
0
北京風スープ
POTAGE PÉKINOIS
野菜、豆腐、時には肉が入った、とろみのある甘酸っぱくて辛いスープ。酢と唐辛子の対照的な風味。クリーミーな食感。
€5
≈ ¥906
0
アスパラガスとカニのスープ
POTAGE AUX ASPERGES ET AU CRABE
カニの身の甘さとアスパラガスの先端を組み合わせたクリーミースープ。繊細で洗練された味わい。温かく提供されます。
€6
≈ ¥1,087
0
鶏肉入り春雨スープ
POTAGE DE VERMICELLES AU POULET
細い春雨と鶏肉の塊が入ったブロス。シンプルで軽いスープ。食べやすい。
€6.50
≈ ¥1,178
0
エビ入り餃子スープ
SOUPE RAVIOLIS AUX CREVETTES
エビを詰めた餃子（ワンタン）が入ったスープ。しばしば緑の野菜が入った風味豊かなスープ。餃子は柔らかくジューシー。
€7.20
≈ ¥1,304
0
牛肉とサテソースの春雨スープ
SOUPE DE VERMICELLES AU BŒUF SATÉ
牛肉とサテソース（スパイシーでピーナッツ風味）の春雨スープ。濃厚でスパイシーで香りの良い味わい。非常にアロマティック。
€8.80
≈ ¥1,594
0
エビとサテソースの春雨スープ
SOUPE DE VERMICELLES AUX CREVETTES SATÉ
サテソースのスープのエビ入りバージョン。スパイシーなスープがエビの甘みを引き立てます。体を温める料理。
€9
≈ ¥1,631
0
鶏肉とレモングラスのスープ
SOUPE DE POULET À LA CITRONNELLE
新鮮なレモングラスを効かせたクリーミースープに鶏肉が入っています。柑橘系の軽やかな風味。爽やかで香りが良い。
€7
≈ ¥1,268
0
レモングラス風味シーフードスープ
SOUPE DE FRUITS DE MER À LA CITRONNELLE
レモングラス風味のブロスに入った様々なシーフード（エビ、イカなど）のスープ。柑橘系の風味が効いた海の風味。軽くて香りが良い。
€7.80
≈ ¥1,413
0
エビの甘酢スープ
SOUPE AUX AIGRELETTES DE CREVETTE
エビ入りの甘酸っぱいスープ（Canh Chua）。パイナップル、トマト、もやしが入っていることが多い。甘味と酸味の完璧なバランス。
€8.20
≈ ¥1,486
0
魚の甘酢スープ
SOUPE AUX AIGRELETTES DE POISSON
伝統的な甘酸っぱい魚スープ。ハーブとタマリンドの風味豊かなブロス。ベトナムの家庭料理の定番。
€8.20
≈ ¥1,486
0
前菜
インペリアルパテ "ネム"（4個）
PÂTÉS IMPÉRIAUX 'Nem' (4 pcs)
肉と野菜を詰めたカリカリの揚げ春巻き。ベトナムの定番「ネム」。レタスとミントで包んで食べます。
€5
≈ ¥906
0
鶏肉入りインペリアルパテ（4個）
PÂTÉS IMPÉRIAUX AU POULET (4 pcs)
鶏肉のフィリングが入った生春巻きのバリエーション。カリカリでゴールデンブラウン。風味豊かで軽い食感。
€5
≈ ¥906
0
エビ入りインペリアルパテ（CHẢ GIÒ RẾ HẢI SẢN）
PÂTÉS IMPERIAUX AU CREVETTES (CHẢ GIÒ RẾ HẢI SẢN)
シーフードの生春巻き、しばしば非常にカリカリした網目状の皮を使用。エビの風味が豊かなフィリング。繊細な食感。
€5.80
≈ ¥1,051
0
エビサラダ
SALADE DE CREVETTES
シャキシャキした野菜と調理済みのエビを使ったフレッシュサラダ。軽い味付け。シンプルでヘルシーな前菜。
€5
≈ ¥906
0
チキンサラダ
SALADE DE POULET
サラダ、野菜、鶏肉の細切りを組み合わせたもの。食事の始まりにフレッシュで軽い。マイルドなドレッシング。
€5
≈ ¥906
0
生春巻き
ROULEAU DE PRINTEMPS
春雨、エビ、ハーブをライスペーパーで巻いた非揚げの生春巻き（Gỏi Cuốn）。非常にフレッシュでヘルシー。ホイシンソースまたはピーナッツソースを添えて提供されます。
€5
≈ ¥906
0
盛り合わせ（9個）
ASSIETTE VARIÉE (9 pcs)
様々なおつまみの盛り合わせ（生春巻き、揚げ物など）。色々試したい方やシェアしたい方に最適。様々な食感と風味。
€11.50
≈ ¥2,084
0
エビのフリット（8個）
BEIGNET DE CREVETTES (8 pcs)
厚めの衣で揚げた丸ごとエビ。カリカリでジューシー。甘酢ソースにつけてお召し上がりください。
€10.80
≈ ¥1,957
0
揚げエビのクロワッサン（5個）
CROISSANTS AUX CREVETTES FRITES (5 pcs)
エビを詰めた三日月形の揚げ物。カリカリのワンタン風生地。美味しいとカリカリ。
€5.50
≈ ¥996
0
揚げロブスター餃子（3個）
RAVIOLIS DE LANGOUSTE FRITS (3 pcs)
ロブスターを詰めた三日月形の揚げ物。カリカリの皮に包まれた洗練された甲殻類の風味。贅沢な一口。
€4.50
≈ ¥815
0
揚げエビトースト
TOASTS DE CREVETTES FRITES
エビペーストを塗って揚げたパン。カリカリで風味豊か。アジアの前菜の定番。
€7.80
≈ ¥1,413
0
エビの "塩コショウ"
CREVETTES " SEL ET POIVRE "
塩、コショウ、スパイスのミックスで炒めた揚げエビ。濃厚でピリ辛な風味。殻はカリカリで風味豊かになります。
€12.50
≈ ¥2,265
0
カエルの足 "塩コショウ"
CUISSES DE GRENOUILLES " SEL ET POIVRE "
塩コショウで味付けして揚げたカエルの足。鶏肉に似た柔らかい肉にピリ辛な味付け。手で食べる。
€10.50
≈ ¥1,902
0
オムレツ "フォーヨン"
OMELETTE " FOU YON "
野菜や時には肉が入った広東風オムレツ（エッグフ वैशिष्ट）。柔らかく風味豊か。しばしばブラウンソースを添えて提供されます。
€5
≈ ¥906
0
カニ入りオムレツ
OMELETTE AU CRABE
カニの身が入ったオムレツ。卵とシーフードのクラシックな組み合わせ。柔らかい食感。
€6.50
≈ ¥1,178
0
エビ入りオムレツ
OMELETTE AUX CREVETTES
エビが丸ごとまたはカットされた状態で入ったシンプルなオムレツ。タンパク質が豊富で満足感のある料理。マイルドな味わい。
€6.50
≈ ¥1,178
0
スチーム
エビ入り蒸し餃子 "ハカオ"
RAVIOLIS AUX CREVETTES " HA KAO "
エビを詰めた半透明の生地の蒸し餃子（ハカオ）。生地の繊細でわずかにゴムのような食感。エビ本来の味。
€4.50
≈ ¥815
0
豚肉のシューマイ
BOUCHÉES AU PORC " SIU MAI "
豚肉とエビを詰めたオープンタイプの蒸し餃子（シューマイ）。濃厚で風味豊か。点心の定番。
€4.50
≈ ¥815
0
蒸しエビのクロワッサン
CROISSANTS AUX CREVETTES À LA VAPEUR
エビを詰めた三日月形の蒸し餃子。柔らかい生地。蒸し器で熱々を提供。
€4.50
≈ ¥815
0
ベトナム風蒸し餃子 "バインクオン"
RAVIOLIS VIETNAMIENS " BÁNH CUỐN "
ひき肉と黒キクラゲを詰めた、薄い蒸し米粉クレープ。非常にシルクのような滑らかな食感。ベトナムハムとソースを添えて提供されます。
€6.20
≈ ¥1,123
0
フォンデュ
牛肉フォンデュ（2名様分）
FONDUE AU BŒUF (pour 2 pers.)
テーブルの中央にある熱いスープで薄切りの牛肉を自分で調理する、楽しい料理。野菜と麺と一緒に提供されます。2名様向けのインタラクティブな体験。
€48
≈ ¥8,697
0
シーフードフォンデュ（2名様分）
FONDUE AUX FRUITS DE MER (pour 2 pers.)
様々なシーフード（エビ、イカなど）の入ったアジア風フォンデュ。風味豊かなスープで調理。シェアに最適。
€58
≈ ¥10,508
0
鍋料理
大豆ペーストと各種肉の鍋
MARMITE PÂTE DE SOJA ET VIANDES ASSORTIES
発酵大豆ペーストの濃厚なソースで、様々な肉を組み合わせた鍋料理。深い旨味。温かくボリュームのある料理。
€12
≈ ¥2,174
0
シーフード鍋
MARMITE DE FRUITS DE MER
シーフードと野菜を熱い鍋で煮込んだもの。具材を繋ぐクリーミーなソース。凝縮された海の風味。
€12.50
≈ ¥2,265
0
保温プレート特製料理
三種盛り合わせ（保温プレート付き）
TROIS TRÉSORS SUR PLAQUE CHAUFFANTE
鋳鉄製の鉄板でジュージュー焼いて提供される、3つの主な材料（通常は肉とシーフード）の組み合わせ。濃厚なソースとスモーキーな香り。壮観で美味しい。
€13
≈ ¥2,355
0
エビのピリ辛ソース（保温プレート付き）
CREVETTES À LA SAUCE PIQUANTE S/ PL. CHAUFFANTE
スパイシーソースで炒めたエビを熱い鉄板で提供。ジュージュー焼く音が唐辛子の香りを引き立てます。辛い料理好きの方へ。
€13
≈ ¥2,355
0
ホタテとバジル（保温プレート付き）
COQUILLES St-JACQUES AUX BASILICS S/ PL. CHAUFFANTE
新鮮なバジルで調理したホタテ。保温プレートでソースを軽くキャラメル化します。ハーブとシーフードの香りの組み合わせ。
€13.80
≈ ¥2,500
0
バジル風味の牛肉（保温プレート付き）
BŒUF AUX BASILICS SUR PLAQUE CHAUFFANTE
バジルと炒めた柔らかい牛肉のスライス。ジュージュー焼いて提供。バジルが牛肉によく合うアニスのような風味を加えます。
€11.50
≈ ¥2,084
0
白身魚と生姜（保温プレート付き）
FILET DE POISSON AU GINGEMBRE S/ PL. CHAUFFANTE
新鮮な生姜と一緒に調理した白身魚のフィレ。熱い鉄板で提供。生姜が魚を繊細に香り付けし、口の中を温めます。
€11.50
≈ ¥2,084
0
鶏肉料理
鶏肉料理
チキンカレー
POULET AU CURRY
チキンカレー
クリーミーなイエローカレーソースで煮込んだ鶏肉。ココナッツミルクが入っていることが多い。スパイシーで甘い風味。ご飯と一緒に提供されます。
€9.50
≈ ¥1,721
0
鶏肉とパイナップル
POULET AUX ANANAS
パイナップルと炒めた鶏肉
パイナップルと炒めた鶏肉。爽やかな甘酸っぱさ。軽いフルーティーなソース。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ベトナム風チキン（GA KHO）
POULET FACON VIETNAMIENNE (GA KHO)
鶏肉の炒め物（ベトナム料理）
ベトナム風キャラメルチキン（Gà Kho）、ヌクマムと生姜で煮込んだもの。濃厚な甘辛い風味。伝統的な家庭料理。
€11
≈ ¥1,993
0
鶏肉 "塩コショウ"
POULET "SEL ET POIVRE"
塩コショウと炒めた鶏肉
塩コショウで炒めた揚げ鶏肉。カリカリで非常に風味豊か。シンプルながら効果的。
€11
≈ ¥1,993
0
鶏肉とカシューナッツ
POULET AUX NOIX DE CAJOUX
カシューナッツと炒めた鶏肉
カシューナッツと野菜と炒めた鶏肉。心地よい食感のコントラスト。風味豊かなブラウンソース。
€9.50
≈ ¥1,721
0
鶏肉と生姜
POULET AUX GINGEMBRES
生姜とニラと炒めた鶏肉
新鮮な生姜のスライスと炒めた鶏肉。生姜特有のピリ辛で風味豊かな味わい。食欲をそそります。
€9.50
≈ ¥1,721
0
鶏肉と黒キクラゲ
POULET AUX CHAMPIGNONS NOIRS
黒キクラゲと炒めた鶏肉
黒キクラゲと調理した鶏肉。キクラゲはユニークなカリカリした食感をもたらします。風味豊かなソース。
€9.50
≈ ¥1,721
0
鶏肉とバジル
POULET AU BASILICS
バジルと炒めた鶏肉
新鮮なバジルをたっぷり使った中華鍋で炒めた鶏肉。非常にアロマティック。タイ風料理の定番。
€10
≈ ¥1,812
0
鴨肉とパイナップル
CANARD AUX ANANAS
パイナップルと炒めた鴨肉
パイナップルと一緒に提供される鴨肉のスライス。鴨肉の濃厚さが果物の酸味でバランスが取れています。甘酢あんかけ。
€10
≈ ¥1,812
0
鴨肉と黒キクラゲ
CANARD AUX CHAMPIGNONS NOIRS
黒キクラゲと炒めた鴨肉
黒キクラゲと野菜と炒めた鴨肉。森のような風味としっかりした食感。濃厚な料理。
€10
≈ ¥1,812
0
ラッカーダックフィレ
MAGRET DE CANARD LAQUÉ
鴨肉のフィレ（北京料理）
カリカリのラッカー塗装された皮を持つローストダックのフィレ。柔らかくロゼ色の肉。甘いソースを添えて提供されます。
€10
≈ ¥1,812
0
肉料理
肉料理
ポークカレー
PORC AU CURRY
ポークカレー
カレーソースで煮込んだ豚肉。柔らかい肉にスパイスが染み込んでいます。ご飯と一緒に提供されます。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ポークチョップスーイ
PORC SHOP-SUEY
ポークチョップスーイ
様々なシャキシャキ野菜と炒めた豚肉（チョップスーイ）。軽いソース。バランスの取れたカラフルな料理。
€9.50
≈ ¥1,721
0
豚肉と生姜
PORC AUX GINGEMBRES
生姜とニラと炒めた豚肉
生姜とニラと炒めた豚肉。ピリ辛で温まる風味。生姜が肉を柔らかくします。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ポークキャラメル胡椒風味
PORC CARAMEL AU POIVRE
ポークキャラメル胡椒風味
塩コショウ風味のキャラメルで調理した豚肉。強い甘辛い味とピリ辛さ。ソースが肉を完璧にコーティングします。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ベトナム風キャラメルポーク（Thit Kho）
PORC CARAMEL FACON VIETNAMIENNE (Thit Kho)
キャラメルポーク（ベトナム料理）
キャラメルとヌクマムのソースでゆっくり煮込んだ豚肉の伝統料理（Thịt Kho）。肉はとろけるように柔らかい。ゆで卵と一緒に提供されることが多い。
€11
≈ ¥1,993
0
黒キクラゲと豚肉
PORC AUX CHAMPIGNONS NOIRS
黒キクラゲと炒めた豚肉
黒キクラゲと炒めた豚肉。キクラゲがソースを吸収し、心地よい食感をもたらします。風味豊かな料理。
€9.50
≈ ¥1,721
0
甘酢あんかけ豚肉
PORC À LA SAUCE AIGRE-DOUCE
甘酢あんかけ豚肉
パイナップルとピーマンを添えた、甘酢あんかけの豚肉の角切り（しばしば揚げたもの）。非常に人気のある定番料理。
€9.50
≈ ¥1,721
0
牛肉チョップスーイ
BŒUF CHOP-SUEY
ビーフチョップスーイ
様々な野菜と炒めた牛肉のスライス。野菜のシャキシャキ感を保つために素早く調理。軽い醤油ソース。
€9.50
≈ ¥1,721
0
牛肉のカレー
BŒUF AU CURRY
ビーフカレー
スパイシーカレーソースで煮込んだ牛肉。柔らかい肉と香りの良いソース。温かく提供されます。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ピーマンと牛肉
BŒUF AUX POIVRONS
ピーマンと炒めた牛肉
緑ピーマン（時には赤ピーマンも）と炒めた牛肉。ピーマンはシャキシャキ感とフレッシュさを加えます。ブラウンソース。
€9.50
≈ ¥1,721
0
玉ねぎと牛肉
BŒUF AUX OIGNONS
玉ねぎと炒めた牛肉
薄切り玉ねぎをたっぷり使って炒めた牛肉。玉ねぎは柔らかくキャラメル色になります。シンプルで美味しい料理。
€9.50
≈ ¥1,721
0
バジル風味の牛肉
BŒUF AUX BASILICS
バジルと炒めた牛肉
バジルと炒めた牛肉。アロマティックなハーブが料理に独特の風味を与えます。中華鍋で素早く調理。
€9.50
≈ ¥1,721
0
黒キクラゲと牛肉
BŒUF AUX CHAMPIGNONS NOIRS
黒キクラゲと炒めた牛肉
黒キクラゲと炒めた牛肉。柔らかい食感としっかりした食感の組み合わせ。風味豊かなソース。
€9.50
≈ ¥1,721
0
パイナップルと牛肉
BOEUF AUX ANANAS
パイナップルと炒めた牛肉
新鮮なパイナップルと炒めた牛肉。パイナップルジュースが肉を柔らかくし、甘みを加えます。オリジナルでフレッシュ。
€9.50
≈ ¥1,721
0
スパイシーソースの牛肉
BŒUF À LA SAUCE PIQUANTE
スパイシーソースの牛肉
スパイシーソースで炒めた牛肉。辛い料理が好きな方向け。風味豊か。
€9.50
≈ ¥1,721
0
シーフード
シーフード料理
エビのカレー
CREVETTES AUX CURRY
エビのカレー
クリーミーなカレーソースで煮込んだエビ。カレーがエビの甘さと完璧に調和します。香りの良い料理。
€13
≈ ¥2,355
0
エビのピリ辛ソース
CREVETTES À LA SAUCE PIQUANTE
スパイシーソースのエビ
スパイシーな赤いソースで炒めたエビ。鮮やかでスパイシーな味わい。食欲をそそります。
€13
≈ ¥2,355
0
甘酢あんかけエビ
CREVETTES À LA SAUCE AIGRE-DOUCE
甘酢あんかけエビ
甘酢あんかけのエビ（しばしばフリット）。カラフルな野菜を添えて。子供から大人まで人気。
€13
≈ ¥2,355
0
バジル風味のエビ
CREVETTES AUX BASILICS
バジル風味のエビ
新鮮なバジルと炒めたエビ。香りが良く軽い料理。素早く調理。
0
ホタテとバジル
COQUILLES St-JACQUES AUX BASILICS
ホタテとバジル
バジルで炒めたホタテ。繊細でハーブのような風味。デリケートな料理。
0
ホタテと生姜
COQUILLES St-JACQUES AUX GINGEMBRES
ホタテと生姜とニラ
新鮮な生姜で調理したホタテ。生姜がホタテの甘みを引き立てます。非常に香りが良い。
0
ホタテのピリ辛ソース
COQUILLES St-JACQUES À LA SAUCE PIQUANTE
ホタテのピリ辛ソース
スパイシーソースで調理したホタテ。シーフードの甘さと唐辛子のコントラスト。
0
黒豆ソースのホタテ
COQUILLES St-JACQUES À LA SAUCE HARICOT NOIR
黒豆ソースのホタテ
発酵黒豆ソースで調理したホタテ。典型的な塩辛くて濃厚な風味。旨味豊か。
€14
≈ ¥2,537
0
ホタテと香りキノコ
COQUILLES St-JACQUES AUX CHAMPIGNONS PARFUMÉS
ホタテとキノコ
香りキノコ（椎茸）と調理したホタテ。海の幸と山の幸の組み合わせ。
€14
≈ ¥2,537
0
白身魚と生姜
FILET DE POISSON AU GINGEMBRE
白身魚と生姜とニラ
生姜と一緒に調理した蒸しまたは炒め白身魚のフィレ。軽くてヘルシーな料理。生姜が心地よく香ります。
€11
≈ ¥1,993
0
スパイシーソース白身魚
FILET DE POISSON À LA SAUCE PIQUANTE
スパイシーソース白身魚
スパイシーソースで提供される魚。魚の柔らかい身がスパイシーなソースを吸収します。
€11
≈ ¥1,993
0
甘酢あんかけ白身魚
FILET DE POISSON À LA SAUCE AIGRE-DOUCE
甘酢あんかけ白身魚
甘酢あんかけの魚（しばしば揚げたもの）。人気のある定番。野菜を添えて。
€11
≈ ¥1,993
0
白身魚と香りキノコ
FILET DE POISSON AUX CHAMPIGNONS PARFUMÉS
白身魚と椎茸
椎茸と調理した白身魚のフィレ。繊細で香り高い風味。洗練された料理。
€11
≈ ¥1,993
0
カエルの足、生姜＆ニラ
CUISSES DE GRENOUILLES AUX GINGEMBRE&CIBOULETTE
生姜とニラと炒めたカエルの足
生姜とニラと中華鍋で炒めたカエルの足。鶏肉に似た柔らかい肉。非常に香りが良い。
€12.50
≈ ¥2,265
0
麺類・米類・ライスヌードル・春雨
麺類・米類・ライスヌードル・春雨
ライスヌードルまたはエビ入り焼きそば
PÂTE DE RIZ ou NOUILLES SAUTÉES AUX CREVETTES
エビ入りライスヌードルまたはエッグヌードル
エビと野菜を中華鍋で炒めた麺（米麺または小麦麺）。ボリュームがあり栄養満点の料理。
€13
≈ ¥2,355
0
エビのサテソース炒めライスヌードルまたはエッグヌードル
PÂTE DE RIZ ou NOUILLES SAUTÉES AUX CREVETTES À LA SAUCE SATÉ
エビとサテソースのライスパスタまたはエッグヌードル
スパイシーなサテソースで味付けしたエビ入り焼きそば。濃厚で香りが良い。
€13
≈ ¥2,355
0
牛肉炒めライスヌードルまたはエッグヌードル
PÂTE DE RIZ ou NOUILLES SAUTÉES AU BŒUF
牛肉入りライスヌードルまたはエッグヌードル
牛肉のスライスと野菜を炒めた麺。牛肉は素早く炒められます。中華鍋特有の香ばしい風味（ウォックヘイ）。
€12
≈ ¥2,174
0
エビのサテソース炒めライスヌードルまたはエッグヌードル
PÂTE DE RIZ ou NOUILLES SAUTÉES AU BŒUFS À LA SAUCE SATÉ
牛肉とサテソースのライスパスタまたはエッグヌードル
牛肉麺のスパイシーバージョン、濃厚なサテソース入り。満足感がありピリ辛な料理。
€12
≈ ¥2,174
0
シーフード入りライスヌードルまたは焼きそば
PÂTE DE RIZ ou NOUILLES SAUTÉES AUX FRUITS DE MER
シーフード入りライスヌードルまたはエッグヌードル
シーフードミックスを炒めた麺。一つの料理で様々な海の風味。
€13
≈ ¥2,355
0
醤油味の焼きそば
NOUILLES SAUTÉES À LA SAUCE DE SOJA
醤油味のエッグヌードル
醤油と少々の野菜でシンプルに炒めた卵麺。付け合わせまたは軽い食事に。
€7.50
≈ ¥1,359
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豆腐と野菜の焼きそば（ベジタリアン）
NOUILLES SAUTÉES AU TOFU ET LÉGUMES (VÉGÉTARIEN)
豆ペーストと野菜の麺（ベジタリアン）
豆腐とフレッシュ野菜を麺で炒めたベジタリアンオプション。ヘルシーで美味しい。
€12
≈ ¥2,174
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鶏肉のもも肉と詰め物をしたカニを添えたご飯
RIZ AVEC CUISSE DE POULET ET CRABE FARCI
鶏肉、カニ肉、豚肉のスライス入りチャーハン
鶏肉のもも肉と詰め物をしたカニを添えたご飯のプレート。ボリュームのある一品。
€12
≈ ¥2,174
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チョップスーイ野菜炒め
LÉGUMES SAUTÉES SHOP-SUEYS
チョップ・スーイ野菜
中華鍋で炒めた様々な野菜のミックス。シャキシャキでカラフル。ヘルシーな付け合わせ。
€7.50
≈ ¥1,359
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牛肉のロク・ラック風炒めご飯
RIZ SAUTÉ AU BŒUF "LOC LAC"
牛肉のロク・ラック風と卵のせご飯
マリネしたロク・ラック風牛肉を添えたトマトライス（赤米）。目玉焼きを添えることが多い。非常に人気があります。
€12
≈ ¥2,174
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広東風チャーハン
RIZ CANTONAIS
広東風チャーハン
卵、グリーンピース、ハムの角切り入りチャーハン。クラシックなチャーハン。風味豊かで万能。
€5.50
≈ ¥996
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白米
RIZ NATURE
蒸し米
蒸し白米。ソース料理の必須の付け合わせ。
€2.50
≈ ¥453
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エビの串焼きと春nDims
BROCHETTES DE CREVETTES AVEC VERMICELLES
エビの串焼きと春雨
グリルエビの串焼きを春雨の上に盛り付けたもの。食欲をそそる盛り付け。グリルした風味。
€14
≈ ¥2,537
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牛肉の串焼きと春雨
BROCHETTES DE BŒUF AVEC VERMICELLES
牛肉の串焼きと春雨
マリネした牛肉のグリル串焼きと春雨。ボリュームがあり風味豊かな料理。
€13
≈ ¥2,355
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鶏肉の串焼きと春雨
BROCHETTES DE POULET AVEC VERMICELLES
鶏肉の串焼きと春雨
グリルチキンの串焼きと春雨。柔らかく香りが良い。
€12.50
≈ ¥2,265
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ひき肉と豆腐
PÂTE DE SOJA (TOFU) ET VIANDES DE PORC HACHÉES
ひき肉と炒めた豆腐
ひき肉と炒めた豆腐、しばしばスパイシーなソース（麻婆豆腐風）で。シルクのような豆腐と風味豊かな肉。ご飯と一緒にどうぞ。
€8.80
≈ ¥1,594
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メニュー
ランチメニュー
Menu midi
月曜日から金曜日まで。クラシックコース（前菜＋メイン＋デザート）またはスチームコース（スチームメニュー＋デザート）からお選びいただけます。
伝統料理またはより軽いスチームオプションから選べる、充実したランチセット。デザート付き。
€15.90~
≈ ¥2,881
祝日、土曜日、夜間メニュー
Menu Jours Fériés, Samedis Et Soirs
クラシックコース（前菜＋メイン＋デザート）またはスチームコース（スチームメニュー＋デザート）からお選びいただけます。
伝統料理またはスチームオプションから選べる、充実したディナー＆ウィークエンドセット。ボリュームのある食事に最適。
€17.90~
≈ ¥3,243
メニューの最後
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