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Kikusui

壁面に掲示された手書きのメニュー。一六八(いろは)特製の料理や、定番の居酒屋料理が並びます。

お料理

湯どうふ
温かい昆布だしで豆腐を煮た料理。ポン酢や薬味をつけて食べる。シンプルで体が温まる一品。
¥320
冷奴
冷やした豆腐にネギや生姜、鰹節などの薬味をのせたもの。醤油をかけて食べる、さっぱりとした定番のおつまみ。
¥260
モロキュー
新鮮なきゅうりに「もろみ味噌」を添えた料理。味噌の塩気ときゅうりの食感が酒の肴に合う。
¥250
キムチ
白菜などの野菜を唐辛子や薬味で漬け込んだ発酵食品。ピリッとした辛さが特徴。
¥220
チーズ
シンプルなおつまみチーズ。
¥220
イカフライ
イカに衣をつけて油で揚げた料理。サクサクとした食感とイカの旨味が楽しめる。
¥550
納豆おろし
納豆に大根おろしを合わせたもの。大根おろしが納豆の粘りをさっぱりとさせ、食べやすい。
¥260
まぐろ納豆
角切りのマグロの刺身と納豆を和えた料理。醤油を垂らして混ぜて食べる。
¥480
お新香
季節の野菜の漬物盛り合わせ。箸休めに最適。
¥250
イカ納豆
細かく切ったイカの刺身と納豆を和えたもの。イカの食感と納豆の風味が合う。
¥460
玉スライス
薄くスライスした玉ねぎ。通常、鰹節や醤油、ポン酢などでさっぱりと食べる。
¥260
鯖焼
サバを塩焼きにしたもの。脂がのっており、香ばしい風味が食欲をそそる。
¥450
玉子焼
溶き卵を層状に巻いて焼いた日本のオムレツ。出汁の風味が効いた優しい味わい。
¥320
山かけ
マグロの刺身にとろろ(すりおろした山芋)をかけた料理。醤油をかけて食べる。
¥420
目玉焼
フライパンで焼いたシンプルな卵料理。半熟の黄身が特徴。
¥260
月見
とろろ(すりおろした山芋)に生の卵黄を落とした料理、またはそれに類するもの。月のように見えることから名付けられた。
¥370
しらすオロシ
釜揚げしらすと大根おろしを合わせた料理。さっぱりとしており、醤油を少しかけて食べる。
¥360
焼ブタ
特製のタレに漬け込んで焼いた豚肉(チャーシュー)。ジューシーで旨味が凝縮されている。
¥470
ニラ玉
ニラと卵を炒めた料理。ニラの香りと卵のふんわりとした食感が特徴。
¥380
焼ブタ・エッグ
焼豚と目玉焼きを組み合わせたボリュームのある一品。
¥520
イカバター
イカをバター醤油で炒めた料理。バターのコクと香ばしい醤油の香りが食欲をそそる。
¥730
肉どうふ
薄切りの肉と豆腐を甘辛い醤油だしで煮込んだ料理。味が染みていて温まる。
¥380
イカ焼
イカを丸ごと、あるいは切り身にして焼いた料理。醤油ダレやマヨネーズで楽しむ。
¥700
ピーマン炒
ピーマンを主役にした炒め物。シンプルな味付けで野菜の旨味を味わう。
¥430
さしみ
新鮮な魚の切り身。わさび醤油でいただく。
¥420
とり唐揚
鶏肉に味をつけて揚げた日本のフライドチキン。外はカリッと、中はジューシー。
¥420
タコ
タコの刺身(茹でダコのスライス)。弾力のある食感と旨味が楽しめる。
¥420
厚あげ
厚切りの豆腐を揚げたもの。表面を焼いて生姜醤油で食べることが多い。
¥380
赤身
マグロの赤身の刺身。脂が少なく、魚本来の旨味が味わえる部位。
¥580
野菜イタメ
キャベツ、もやし、人参などの野菜と肉を炒めた料理。シャキシャキとした食感が良い。
¥480
さしみ盛
数種類の刺身の盛り合わせ。その日のおすすめの魚を楽しめる。
¥850
レバニラ炒
レバーとニラ、もやしなどを炒めたスタミナ料理。濃厚な味付けでビールによく合う。
¥580
一六八特製スタミナ納豆
お店の看板メニュー。納豆に卵や薬味、その他の具材を混ぜ合わせた栄養満点の一品。海苔などで巻いて食べることが多い。
¥730
冷トマト
よく冷やしたスライストマト。塩やマヨネーズをつけて食べる。
枝豆
塩茹でした大豆。ビールのおつまみとして最も定番の品。

メニューの最後

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お店情報

4.0
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