Kikusui

用温热的昆布高汤煮制的豆腐料理。蘸着醋酱油和配料食用。简单而暖身的一道菜。

将冰镇豆腐上放上葱、姜、鲣鱼干等配料。淋上酱油食用，是清爽的经典下酒菜。

新鲜黄瓜配“莫罗米味噌”。味噌的咸味和黄瓜的口感很适合下酒。

将白菜等蔬菜用辣椒和配料腌制发酵的食品。特点是微辣。

简单的下酒奶酪。

将鱿鱼裹上面糊后油炸的料理。可以享受酥脆的口感和鱿鱼的鲜味。

将纳豆与萝卜泥混合。萝卜泥使纳豆的粘腻感变得清爽，易于食用。

将切块的金枪鱼生鱼片与纳豆拌在一起的料理。淋上酱油搅拌食用。

时令蔬菜腌制拼盘。最适合作为餐间小菜。

将切碎的鱿鱼生鱼片与纳豆拌在一起。鱿鱼的口感和纳豆的风味很搭。

薄切洋葱。通常用鲣鱼干、酱油、醋酱油等清爽地食用。

盐烤鲭鱼。富含脂肪，香喷喷的风味令人食欲大开。

将打散的鸡蛋层层卷起后煎制的日式煎蛋卷。带有高汤风味的温和口感。

将金枪鱼生鱼片上放上山药泥（磨碎的山药）的料理。淋上酱油食用。

用平底锅煎制的简单鸡蛋料理。特点是半熟的蛋黄。

将纳豆与打散的山药泥混合的料理，或与之类似的料理。因看起来像月亮而得名。

将釜扬小沙丁鱼与萝卜泥混合的料理。清爽可口，淋少许酱油食用。

用特制酱料腌制后烤制的猪肉（叉烧）。多汁且风味浓缩。

韭菜和鸡蛋炒制的料理。特点是韭菜的香味和鸡蛋的蓬松口感。

烤叉烧和煎蛋组合而成的丰盛一品。

用黄油酱油炒制的鱿鱼。黄油的浓郁和香喷喷的酱油香气令人食欲大开。

将薄切肉片和豆腐用甜咸的酱油高汤炖煮的料理。味道浓郁，暖身。

整只或切片烤制的鱿鱼料理。蘸酱油或蛋黄酱享用。

以青椒为主的炒菜。简单的调味，品尝蔬菜的鲜味。

新鲜鱼片。蘸芥末酱油食用。

将鸡肉调味后炸制的日式炸鸡。外酥里嫩，多汁。

章鱼生鱼片（煮章鱼片）。可以享受弹牙的口感和鲜味。

炸厚豆腐。常烤表面后蘸姜酱油食用。

金枪鱼瘦肉生鱼片。脂肪少，可以品尝到鱼本身鲜味的部位。

炒卷心菜、豆芽、胡萝卜等蔬菜和肉的料理。爽脆的口感很好。

数种生鱼片拼盘。可以品尝到当日推荐的鱼。

肝脏、韭菜、豆芽等炒制的活力料理。浓郁的调味，非常适合搭配啤酒。

本店招牌菜。将纳豆与鸡蛋、配料及其他食材混合而成的营养丰富的一品。常包上海苔等食用。

冰镇切片番茄。蘸盐或蛋黄酱食用。

盐煮大豆。作为啤酒下酒菜最经典的一品。