川城

四川料理の定番メニューが楽しめるスタンダードなコースです。ピリ辛のよだれ鶏や麻婆豆腐など、食欲をそそる料理が並びます。大人数の宴会に最適で、餃子の食べ放題もついています。

海鮮料理や点心を含んだ豪華な四川料理コースです。フカヒレやホタテなどの高級食材を使用し、質・量ともに満足できる内容です。特別な集まりや接待におすすめです。

お酒、前菜、メイン料理がひとつずつ選べるお得なセットです。仕事帰りの一杯や、少しずつ色々な料理を楽しみたい時に最適です。

パリパリに焼いたアヒルの皮を包んで食べる高級中華料理です。香ばしい皮と甘味噌の相性が抜群です。薄い皮（カオヤーピン）に薬味と一緒に包んでお召し上がりください。

高級食材のフカヒレを濃厚なスープでじっくり煮込んだ一品です。とろけるような食感と深い味わいが楽しめます。特別な日におすすめの贅沢な料理です。

鶏肉と旨味たっぷりの干しキノコを煮込んだ料理です。キノコの出汁が染み渡り、滋味深い味わいです。ご飯のおかずにもお酒のつまみにも合います。

細切りにした豚肉を甘辛い味噌で炒めた北京料理です。濃厚な味付けが特徴です。薄皮に包んだり、ご飯に乗せて食べるのが一般的です。

羊の骨付き肉をクミンなどのスパイスで炒めた料理です。スパイシーな香りが食欲をそそり、羊肉の旨味を引き立てます。手で持って豪快にお召し上がりください。

薄切りの豚肉をカリッと揚げ、甘酸っぱいタレを絡めた料理です。一般的な酢豚とは異なり、平べったい形状とサクサクした食感が特徴です。中国東北地方の代表的な料理です。

数種類のきのこを使用した風味豊かな炒め物です。きのこ特有の食感と旨味が楽しめます。あっさりとした味付けでヘルシーな一品です。

インゲンを油通しして挽肉や唐辛子と炒めた四川料理です。香ばしく、少しピリ辛で食感が良いのが特徴です。ご飯が進む味付けです。

ナスをカラッと揚げて塩胡椒で味付けしたシンプルな料理です。外はサクッと、中はトロッとしたナスの食感が楽しめます。お酒のおつまみに最適です。

空芯菜をニンニクと強火で手早く炒めた料理です。シャキシャキとした食感とニンニクの風味が食欲をそそります。中華料理の定番野菜メニューです。

山芋をあっさりと炒めた料理です。山芋のサクサクとした歯ごたえが楽しめます。箸休めにもちょうど良い一品です。

トマトの酸味とふわふわ玉子の甘みが絶妙にマッチした家庭料理です。彩りも鮮やかで優しい味わいです。子供から大人まで人気のある一皿です。

千切りにしたジャガイモをシャキシャキの食感を残して炒めた料理です。シンプルながらもクセになる食感です。さっぱりとした味付けです。

細切りジャガイモを揚げて塩胡椒で味付けしたスナック感覚の料理です。カリカリとした食感が楽しめます。ビールのお供にぴったりです。

鉄板で焼き上げた棒状の餃子です。皮はパリッと、中はジューシーな肉汁が溢れます。熱々のうちにお召し上がりください。

海老と紫蘇を包んで揚げた春巻きです。プリプリの海老と紫蘇の爽やかな香りが特徴です。サクサクの皮の食感も楽しめます。

もちもちの生地で餡を包み、胡麻をまぶして揚げたデザートです。香ばしい胡麻の香りと甘い餡がよく合います。食後のデザートに定番の一品です。

薄皮の中に熱々のスープと豚肉の餡が入った点心です。口の中でスープが溢れ出します。火傷に注意しながらレンゲに乗せてお召し上がりください。

小麦粉の生地にネギを混ぜて焼いた中国風のお好み焼きです。素朴な味わいと香ばしいネギの風味が楽しめます。そのままでも、タレにつけても美味しいです。

温かいシロップやスープに入った、黒ゴマ餡入りの白玉団子です。もちもちの団子の中から濃厚な黒ゴマペーストが出てきます。優しい甘さの温かいデザートです。

底をカリッと焼き上げた小籠包です。蒸した小籠包とは違い、香ばしさとモチモチ感が同時に楽しめます。中にはスープが入っているのでご注意ください。

新鮮な青菜を使ったあっさりとした塩味のスープです。野菜の旨味が溶け込んでいます。食事の締めや口直しに最適です。

酸味と辛味が特徴のスープです。とろみがあり、具材も豊富に入っています。食欲を刺激する味わいで、体を温めてくれます。

焼酎を炭酸で割り、果汁やフレーバーを加えた爽やかなお酒です。甘酸っぱく飲みやすいので食事によく合います。

果実を漬け込んだ甘いお酒です。梅酒は酸味と甘みのバランスが良く、杏露酒はアンズのフルーティーな香りが楽しめます。ロックまたはソーダ割りから選べます。

ウイスキーを炭酸水で割ったハイボールや、氷だけで楽しむロックです。炭酸の爽快感は脂っこい料理との相性が抜群です。

カシスリキュールをベースにした甘いカクテルです。ウーロン茶割りはすっきりと、オレンジ割りはフルーティーな味わいです。