menufans

Khao Tom Plaeng Nam Wongwian 22

ข้าวต้มแปลงนาม วงเวียน 22
★ 4.2 (140)

おすすめ特別メニュー

おすすめメニュー

ガーナチャイ
กานาฉ่าย
(当店特製自家製) NO.1 一皿 60/80 お持ち帰り 半キロ 150 1キロ 300
刻んだピクルスを中国プラムの実と油で炒め、柔らかく塩味とコクのある味に仕上げました。鍋の香りがします。熱々のお粥によく合う人気の付け合わせです。
฿60~ ≈ ¥291
豚スペアリブの甘酢煮
ซี่โครงหมูอบน้ำแดง
NO.2
豚スペアリブを甘辛い赤いソースで煮込みました。肉は骨から簡単に剥がれるほど柔らかく、ソースは濃厚でスパイスの香りがします。お粥やご飯によく合います。
฿80~ ≈ ¥388
干しキノコ/瓶
เห็ดหยอง/กระปุก
NO.3
キノコをほぐして細切りにし、揚げたり焼いたりしてカリカリに仕上げました。豚のジャーキーのような甘じょっぱい味で、そのまま食べたり、お粥にかけたりできます。
฿220 ≈ ¥1,068
セサミオイル和えピクルス
ยำเกี้ยมฉ่ายน้ำมันงา
NO.4
酸味と塩味のピクルスをセサミオイルで和え、香りを加えました。少し酸っぱくて辛く、カリカリとした食感で、脂っこさを和らげます。
฿250~ ≈ ¥1,213
豚肉爆弾
หมูระเบิด
NO.5
スパイスで味付けした豚ひき肉を蒸し上げました。上に塩漬け卵が乗っていることもあります。塩漬け卵と豚ひき肉の蒸し料理に似た、まろやかで食べやすい味です。
฿60 ≈ ¥291
ハタの醤油蒸し
ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว
NO.6 180-250
新鮮なハタの切り身を醤油と千切り生姜で蒸しました。セサミオイルと醤油の香りがする塩味と甘みのバランスが良い味で、魚本来の甘みが生きています。
ハタの三味
ปลาเก๋าสามรส
NO.7 180-200
揚げたハタに甘酸っぱく、わずかに辛い三種類の味のソースをかけました。様々な味が楽しめる一品です。
豚の胃袋とピクルスの炒め物
กะเพาะหมูผัดเกี้ยมฉ่าย
NO.8
豚の胃袋をピクルス（ゲイムチャイ）と炒めました。豚の胃袋は噛み応えがあり、柔らかく、ピクルスのわずかな酸味とまろやかな味付けが特徴です。
฿80 ≈ ¥388
ホタテのピリ辛炒め
หอยเชลล์ผัดฉ่า
NO.9
ホタテをガランガル、若いコショウ、コブミカンの葉などのタイのハーブと共に炒めました。スパイシーでハーブの香りが食欲をそそります。
฿180 ≈ ¥874
ナスと塩漬け魚の炒め物
ผัดมะเขือยาวปลาเค็ม
NO.10
ナスを柔らかくなるまで、塩漬け魚と豚ひき肉と共に炒めました。塩漬け魚の塩味と香りが、ナスの甘みと調和します。
฿80 ≈ ¥388

炒め物メニュー

炒め物

香港ブロッコリーとアワビのオイスターソース炒め
ผัดคะน้าฮ่องกงเป๋าฮื้อ น้ำมันหอย
NO.22
シャキシャキした香港ブロッコリーの茎を強火でアワビとオイスターソースで炒めました。塩味と甘みのバランスが良く、鍋の香りが食欲をそそります。
฿200 ≈ ¥971
豚ひき肉とプラムの実のピクルスの炒め物
หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ
NO.23
豚ひき肉を乾燥するまでプラムの実のピクルスと炒めました。プラムの実の香りがする塩味とコクのある味で、お粥によく合う人気のメニューです。
฿80~ ≈ ¥388
ポイの葉と豚ひき肉の炒め物
ใบปอผัดหมูสับ
NO.24
ポイの葉を豚ひき肉と揚げニンニクで炒めました。ポイの葉特有のわずかな苦味と、豚ひき肉の塩味とコクが絶妙な一品です。
฿80 ≈ ¥388
香港ブロッコリーのオイスターソース炒め
ผัดคะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย
NO.25
新鮮な香港ブロッコリーをオイスターソースで炒めました。シンプルながらもまろやかな味で、野菜はシャキシャキしています。
฿80 ≈ ¥388
アスパラガスとエビの炒め物
หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง
NO.26
新鮮でシャキシャキしたアスパラガスをプリプリのエビと炒めました。野菜とエビ本来の自然な甘みと、まろやかな味付けが特徴です。
฿120 ≈ ¥582

和え物メニュー

スパイシーサラダ

ライギョの干物の和え物
ยำปลาสลิด
NO.43
揚げたライギョの干物をハーブ、唐辛子、ライム、ナンプラーで和えました。酸味、辛味、塩味のパンチの効いた味です。
฿160 ≈ ¥776
セサミオイル和えクラゲ
ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา
NO.44
コリコリとしたクラゲをセサミオイルと中華風調味料で和えました。まろやかな塩味とコクがあり、辛さは控えめです。
฿180 ≈ ¥874
クラゲの和え物
ยำแมงกะพรุน
NO.45
茹でたクラゲをタイ風に和えました。酸味と辛味の効いた、薬味たっぷりの味です。
฿160 ≈ ¥776
目玉焼きの和え物
ยำไข่ดาว
NO.46
半熟の目玉焼きをカットし、特製ドレッシングで玉ねぎ、セロリ、トマトと共に和えました。
฿60 ≈ ¥291
ソーセージの和え物
ยำกุนเชียง
NO.47
輪切りにして揚げたソーセージをキュウリと薬味で和えました。ソーセージの甘みと、酸っぱ辛いドレッシングのバランスが絶妙です。
฿100 ≈ ¥485

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.2
Google Mapsの評価140件
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

Hongdae Buffet Siam Square One
Hongdae Buffet Siam Square One
★ 4.8
 TenTen ชาบู 4 สี หมีออนเซน
TenTen ชาบู 4 สี หมีออนเซน
★ 4.8
 Pasta Ama Siam Center
Pasta Ama Siam Center
★ 4.9
 Test of India Restaurant
Test of India Restaurant
★ 4.8
 Khao Soi Convent Silom
Khao Soi Convent Silom
★ 4.8
 Krua Dok Mai Khao
Krua Dok Mai Khao
★ 4.7

バンコクで必ず食べたい料理

Tom Yum Goong
Tom Yum Goong
 Som Tum
Som Tum
 Pad Thai
Pad Thai
 Massaman Curry
Massaman Curry
 Tom Kha Gai
Tom Kha Gai
 Pad Kra Pao
Pad Kra Pao