具沢山お粥
ข้าวต้มทรงเครื่อง
-魚のすり身、魚の頭
イカ、エビ、ミックス、豚モツ
まろやかなクリアスープのお粥。豚骨スープの香りが良く、新鮮な魚、エビ、イカなどの具材が入っています。さっぱりとした味わいで、喉越しが良く、店自慢の豆味噌ダレと一緒に食べるのが人気です。
฿60
≈ ¥291
0
Khao Tom Pla Sompong
Khao Tom Pla Sompong
ข้าวต้มปลาสมพงษ์
カオトムプラーソンポン店 257/1 Soi Pridi Banomyong 13 (Phibunwet Alley Entrance) Sukhumvit 71 Rd., Phra Khanong, Watthana, Bangkok 10110 Tel. 02-392-0620 Open 17:00-02:00
煮込み料理とスープ
具沢山ガオラオ（スープ麺なし）
เกาเหลาทรงเครื่อง
-魚のすり身、魚の頭、魚卵
イカ、エビ、ミックス、豚モツ
様々な具材が入ったクリアスープ。お粥のようですがご飯は入っていません。魚やシーフードがたっぷり入っており、スープは甘くて香ばしいです。熱々のご飯と一緒に食べるとよく合います。
฿130
≈ ¥631
0
トムヤムクン
ต้มยำ
-魚のすり身、魚の頭、魚卵
イカ、エビ、ミックス
トムヤムクンスープ（クリアまたはクリーミー）は、レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉などのハーブの香りが豊かで、酸っぱくて辛く、刺激的な味わいです。新鮮なシーフードが入っています。
฿130
≈ ¥631
0
クリアスープ - 豚ひき肉 - 豚モツ
แกงจืด-หมูสับ-กระเพาะหมู
-梅干し、ザーサイ、海苔、豆腐
春雨、白菜
まろやかなクリアスープに、柔らかい豚ひき肉と豚モツが入っています。白菜やザーサイなどの野菜を入れることもできます。さっぱりとした味わいで、脂っこさを打ち消すのに適しています。
฿80
≈ ¥388
0
クリアスープ - 魚のすり身
แกงจืด-เนื้อปลา
-梅干し、ザーサイ
新鮮な魚のクリアスープ。梅干しで酸っぱく塩辛く味付けするか、まろやかな味のザーサイで味付けします。新鮮な魚は甘くて生臭くなく、クリアなスープは飲みやすいです。
฿130
≈ ¥631
0
火鍋
หม้อไฟ
熱々の火鍋で提供される煮込み料理。大人数で食べるのに適しており、スープが常に熱いため、料理の味が一定に保たれ、より美味しくなります。
฿250
≈ ¥1,213
0
特別調理済み食品
蒸しレモン
นึ่งมะนาว
-魚のすり身
-イカ、エビ
レモン、唐辛子、ニンニクで味付けしたスープで蒸した肉。ジューシーで酸っぱ辛く、フレッシュライムの香りがします。肉本来の柔らかさと甘みがあります。
฿130
≈ ¥631
0
茹で
ลวก
-魚のすり身
新鮮な魚のすり身を軽く茹でたもの。柔らかくプリプリで生臭くありません。風味豊かなソースを添えて提供します。そのまま食べても、お粥と一緒に食べても美味しいです。
฿130
≈ ¥631
0
エビの魚醤漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビを味付けした魚醤に漬け込み、スライスしたニンニクとスパイシーなシーフードソースを添えて提供します。エビの甘くてカリカリした食感と、調味料の塩辛さと辛さが絶妙なバランスです。
฿120
≈ ¥582
0
揚げ
サバ
ปลาอินทรีย์
一口大に切って黄金色にカリカリに揚げたサバ。身はしっかりしていて、クリーミーな味わいです。魚醤またはチリソースと一緒にどうぞ。
฿120
≈ ¥582
0
カンパチ
ปลาจะละเม็ด
丸ごとカリカリに揚げたカンパチ。身は白く繊細で、甘くてクリーミー、外はカリカリ、中は柔らかいです。
฿120
≈ ¥582
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塩漬け魚
ปลาเค็ม
香ばしく揚げた塩漬け魚。塩加減がちょうど良く、レモンを絞り、赤玉ねぎのスライスを散らして味を調えます。熱々のお粥と一緒に食べるととてもよく合います。
฿70
≈ ¥340
0
豚肉の醤油煮込み（バテェン）
บะเต็ง
醤油で煮込んだ豚肉。甘じょっぱくてまろやかな味わいで、豚肉は適度な歯ごたえがあります。お粥によく合う人気のサイドディッシュです。
฿80
≈ ¥388
0
チャーシュー
กุนเชียง
一口大に切って揚げたチャーシュー。甘みが強く、スパイスの香りが豊かで、身はしっかりしていて噛み応えがあります。
฿80
≈ ¥388
0
カリカリ豚肉
หมูกรอบ
豚バラ肉をカリカリになるまで揚げたもの。外はカリカリ、中はジューシーで柔らかい。塩辛くてクリーミーな味わいです。黒醤油またはシーフードソースと一緒にどうぞ。
฿80
≈ ¥388
0
揚げ豚の腸（煮込み済み）
ไส้หมูพะโล้ทอด
豚の腸を煮込み、柔らかくしてから揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、五香粉の香りが豊かです。濃厚な味わいです。
฿100
≈ ¥485
0
豚ひき肉入りオムレツ
ไช่เจียวหมูสับ
豚ひき肉入りふわふわオムレツ。外はカリッと、中はふんわり。卵の香りが良く、まろやかな味わいで食べやすいです。
฿70
≈ ¥340
0
エビ入りオムレツ、カニ入りオムレツ
ไช่เจียวกุ้ง, ไช่เจียวปู
エビまたはカニの身入りオムレツ。シーフードの甘みと食感が加わり、黄金色に揚がって食欲をそそります。
฿100
≈ ¥485
0
大根の甘酢漬けと卵の炒め物
ไช่ผัดไชโป้ว
甘い大根の漬け物と卵の炒め物。甘くて塩辛い、まろやかな味わいで、中華鍋の香りがします。お粥によく合う、食べやすいメニューです。
฿80
≈ ¥388
0
揚げカシューナッツ
เม็ดมะม่วงทอด
カリカリに揚げたカシューナッツ。クリーミーで噛み応えがあり、おやつやおつまみに最適です。
฿100
≈ ¥485
0
ガーリックペッパー揚げ
豚肉、鶏肉、イカ
หมู, ไก่, ปลาหมึก
肉をニンニクとコショウで炒めたもの。揚げニンニクの香りが良く、塩辛くてクリーミーな味わいです。
฿80
≈ ¥388
0
豚の小腸
ไส้ตัน
豚の小腸をガーリックとコショウで揚げたもの。カリカリで噛み応えがあり、スパイスの香りが豊かで、生臭さはありません。
฿100
≈ ¥485
0
魚のすり身、エビ
เนื้อปลา, กุ้ง
新鮮な魚またはエビのガーリック炒め。新鮮で甘い魚を、ニンニクとコショウで香ばしく炒めます。
฿130
≈ ¥631
0
揚げ豚モツ
กระเพาะหมูทอด
柔らかく煮込んだ豚モツをガーリックで揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、ニンニクとコショウの香りが豊かです。噛み応えのある食感です。
฿100
≈ ¥485
0
煮込み
チャプチェ（野菜と肉の煮込み）
จับฉ่าย
ミックス野菜のチャプチェ（煮込み）。野菜が柔らかくなるまで煮込み、野菜と豚骨から出る甘いスープはまろやかな味わいで食べやすいです。
฿80
≈ ¥388
0
乾燥タケノコ
หน่อไม้จีน
乾燥した中国タケノコを柔らかくなるまで煮込んだもの。少しカリカリした食感で、スープは甘くて香ばしいです。お粥と一緒に食べるのに適しています。
฿80
≈ ¥388
0
炒め物
空芯菜 / ウォータークレスの赤炒め
ผักบุ้ง / ผักกระเฉดไฟแดง
強火で炒めた空芯菜またはウォータークレス。シャキシャキで美味しく、中華鍋の香りがします。豆味噌、ニンニク、唐辛子で味付けし、塩辛さと辛さがちょうど良いです。
฿60
≈ ¥291
0
空芯菜 / ウォータークレスとカリカリ豚肉の炒め物
ผักบุ้ง / ผักกระเฉดผัดหมูกรอบ
カリカリ豚肉入り赤炒め野菜。カリカリで脂っこい豚肉が、シャキシャキの新鮮な野菜とよく合います。
฿80
≈ ¥388
0
カイラン菜 / ブロッコリーの茎 / ミックス野菜とカリカリ豚肉の炒め物
คะน้า / แขนง / ผักรวมมิตร ผัดหมูกรอบ
カイラン菜 / ブロッコリーの茎 / ミックス野菜とカリカリ豚肉の炒め物。シャキシャキの野菜をオイスターソースでまろやかに炒め、豚肉のカリカリ感とよく合います。
฿80
≈ ¥388
0
カイラン菜 / ブロッコリーの茎の塩漬け魚炒め
คะน้า / แขนง ผัดปลาเค็ม
塩漬け魚入り野菜炒め。塩漬け魚の香りが独特で、塩辛くてまろやかな味わいです。お粥によく合います。
฿80
≈ ¥388
0
ほうれん草 / チャイニーズブロッコリーとカリカリ豚肉の炒め物
ปวยเล้ง / ผักฮ่องเต้ ผัดหมูกรอบ
ほうれん草またはチャイニーズブロッコリーとカリカリ豚肉の赤炒め。柔らかくて甘い野菜は食べやすく、栄養価も高いです。
฿80
≈ ¥388
0
エビ入りミックス野菜炒め
ผักรวมมิตรผัดกุ้ง
新鮮なエビと彩り豊かなミックス野菜炒め。野菜はシャキシャキで甘く、エビはプリプリ。まろやかな味付けです。
฿100
≈ ¥485
0
ポイチェン炒め
ผัดโป้ยเซียน
8種類の具材が入った中華風春雨炒め。まろやかな味わいで、ごま油の香りが良く、具材たっぷりです。
฿120
≈ ¥582
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ニラ + もやし + 豆腐と豚ひき肉の炒め物
กุ้ยช่าย + ถั่วงอก + เต้าหู้ ผัดหมูสับ
もやし、ニラ、豆腐、豚ひき肉の炒め物。甘辛い味付けで食べやすく、お粥屋さんの定番メニューです。
฿80
≈ ¥388
0
ニラとカリカリ豚肉の炒め物
กุ้ยช่ายผัดหมูกรอบ
甘くてシャキシャキしたニラをカリカリ豚肉と炒めたもの。野菜と中華鍋の香りが良く、絶妙な味わいです。
฿100
≈ ¥485
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魚のすり身とセロリの炒め物 / 青ネギの炒め物
เนื้อปลาผัดขึ้นฉ่าย / ผัดต้นกระเทียม
新鮮な魚のすり身とセロリまたは青ネギの炒め物。ハーブの香りが魚の生臭さを消し、まろやかな味わいです。
฿120
≈ ¥582
0
魚のすり身のチリソース炒め / チリペースト炒め / 赤ソース
เนื้อปลาราดพริก / ผัดพริกเผา / น้ำแดง
魚のすり身は、三味唐辛子ソース、濃厚なチリペースト炒め、またはまろやかな赤ソースで調理できます。お好みに合わせてお選びください。
฿120
≈ ¥582
0
アサリのネギ炒め / チリペースト炒め
หอยกระพงผัดต้นหอม / ผัดพริกเผา
柔らかいアサリをネギまたはチリペーストで炒めたもの。アサリの甘みと調味料の味がよく合います。
฿100
≈ ¥485
0
アサリのチリペースト炒め / バジル炒め（クリアスープ）
หอยลายผัดพริกเผา / ผัดโหรพา (น้ำใส)
アサリの濃厚チリペースト炒め、またはクリアスープのバジル炒め。スパイスの香りが良く、適度な辛さです。
฿100
≈ ¥485
0
ザーサイと豚モツの炒め物
กระเพาะหมูผัดเกี่ยมฉ่าย
漬け菜（ザーサイ）と豚モツの炒め物。酸っぱくて塩辛い味が脂っこさを打ち消し、モツは柔らかく歯ごたえがあります。
฿80
≈ ¥388
0
豚皮、エビ、カリカリイカ
หนังหมู, กุ้ง, ปลาหมึกกรอบ
ネギ炒め / チリペースト炒め
お好みの食材（豚皮、エビ、カリカリイカなど）を選んで、ネギまたはチリペーストでスパイシーに炒めます。
฿100
≈ ¥485
0
新鮮なイカ / カリカリイカのチリペースト炒め
ปลาหมึกสด / ปลาหมึกกรอบ ผัดพริกเผา
新鮮なイカまたはカリカリイカのチリペースト炒め。イカの身はプリプリで、チリペーストソースがたっぷり絡み、甘辛い味わいです。
฿100
≈ ¥485
0
豚肉 / 鶏肉のバジル炒め
หมู / ไก่ ผัดใบกระเพรา
スパイシーなバジル炒め。バジルの香りが豊かで、唐辛子とニンニクが入っています。辛い味わいで人気のメニューです。
฿80
≈ ¥388
0
カニのカレー粉炒め / チリペースト炒め / ネギ炒め
ปูผัดผงกะหรี่ / ผัดพริกเผา / ผัดต้นหอม
カニの身をスパイスの効いたカレー粉で炒めたもの、またはチリペースト/ネギ炒め。濃厚な味わいで、カニの身は甘くて香ばしいです。
฿150
≈ ¥728
0
ポプラの葉
ใบปอ
揚げニンニクとポプラの葉の炒め物。わずかに苦味があり、独特の風味です。お粥と一緒に食べると食欲が増進します。
฿50
≈ ¥243
0
豚ひき肉入りポプラの葉炒め
ใบปอผัดหมูสับ
ポプラの葉と豚ひき肉の炒め物。まろやかさと食感が加わり、ポプラの葉の苦味が和らぎ、食べやすくなります。
฿80
≈ ¥388
0
豚ひき肉と塩漬け梅の炒め物、または赤大根と豚ひき肉の炒め物
หนำเลี๊ยบหมูสับ, ไช่แดงผัดหมูสับ
豚ひき肉と塩漬け梅の炒め物、または卵黄と豚ひき肉の炒め物。甘じょっぱい味わいで、熱々のお粥と一緒に食べるのに適しています。
฿100
≈ ¥485
0
エビ、魚のすり身の甘酢炒め
กุ้ง, เนื้อปลา ผัดเปรี้ยวหวาน
パイナップル、キュウリ、トマトが入った甘酢炒め。甘酸っぱくてまろやかな味わいで、お子様も食べられます。
฿120
≈ ¥582
0
豚肉、鶏肉の甘酢炒め
หมู, ไก่ ผัดเปรี้ยวหวาน
甘酢ソースで炒めた豚肉または鶏肉。様々な果物や野菜を加え、彩り豊かで食欲をそそり、爽やかな味わいです。
฿100
≈ ¥485
0
塩漬け卵とイカの炒め物
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
新鮮なイカを塩漬け卵ソースで炒めたもの。濃厚でクリーミーな塩味で、イカ全体に絡み、香ばしい味わいです。
฿120
≈ ¥582
0
ヤム（和え物）
卵黄のヤム（和え物）
ยำไข่แดง
塩漬け卵黄のヤム（和え物）。クリーミーで歯ごたえのある味わいで、ヤムソースの酸っぱ辛さとよく合います。玉ねぎとセロリが入っています。
฿80
≈ ¥388
0
塩漬け卵のヤム（和え物）
ยำไข่เค็ม
塩漬け卵のヤム（和え物）。スパイシーで、ヤムの具材が豊富で、卵の塩辛さを打ち消します。お粥と一緒に食べるととてもよく合います。
฿80
≈ ¥388
0
目玉焼きのヤム（和え物）
ยำไข่ดาว
カリカリに揚げた目玉焼きのヤム（和え物）。酸っぱくて甘くて塩辛くて辛い味わい。とろとろの卵黄がヤムソースとよく合います。
฿100
≈ ¥485
0
ザーサイのヤム（和え物）
ยำเกี่ยมฉ่าย
漬け菜のヤム（和え物）。唐辛子とライムで味付けし、漬け菜の風味を増します。カリカリで美味しく、脂っこさを打ち消します。
฿80
≈ ¥388
0
チャーシューのヤム（和え物）
ยำกุนเชียง
揚げたチャーシューをキュウリとヤムの具材で和えたもの。チャーシューの甘さとヤムの酸っぱ辛さが絶妙なバランスです。
฿80
≈ ¥388
0
塩漬け魚のヤム（和え物）
ยำปลาสลิด
カリカリに揚げた塩漬け魚のほぐし身のヤム（和え物）。塩辛くてクリーミーでカリカリした魚の身と、スパイシーなヤムソースがよく合います。
฿120
≈ ¥582
0
サバのヤム（和え物）（プレーン）
ยำปลาอินทรีย์ (จืด)
揚げたサバのヤム（和え物）。魚の身はしっかりしていて、濃厚でクリーミーな味わいです。風味豊かなヤムソースで味付けされています。
฿120
≈ ¥582
0
3種類のカリカリ食材のヤム（和え物）
ยำสามกรอบ
3種類のカリカリ食材（揚げ魚の浮き袋、カリカリイカ、カシューナッツなど）のミックスヤム（和え物）。噛み応えがあり、まろやかな味わいです。
฿150
≈ ¥728
0
豚肉フレークのヤム（和え物）
ยำหมูแผ่น
カリカリに焼いた豚肉フレークのヤム（和え物）。豚肉フレークの甘じょっぱさとヤムソースがよく合い、食べ始めると止まりません。
฿100
≈ ¥485
0
カリカリ豚肉のヤム（和え物）
ยำหมูกรอบ
一口大に切ったカリカリ豚肉をヤムソースで和えたもの。酸っぱ辛い味が豚肉に染み込み、豚肉の脂っこさを打ち消します。
฿100
≈ ¥485
0
バテェンのヤム（和え物）
ยำบะเต็ง
醤油で煮込んだ豚肉（バテェン）のヤム（和え物）。豚肉の甘じょっぱさとヤムソースの酸っぱ辛さが組み合わさり、斬新で絶妙な味わいです。
฿120
≈ ¥582
0
カシューナッツのヤム（和え物）
ยำเม็ดมะม่วง
揚げカシューナッツをフレッシュチリと赤玉ねぎで和えたヤム（和え物）。クリーミーでカリカリ、少し辛い味わいです。
฿100
≈ ¥485
0
魚のすり身のヤム（和え物）
ยำเนื้อปลา
茹でた魚のすり身のヤム（和え物）。魚の身は柔らかく甘くて生臭くありません。スパイシーなヤムソースをかけます。
฿120
≈ ¥582
0
エビのハーブ和え（ヤムクンポーラ）
ยำกุ้งพล่า
新鮮なエビを軽く茹で、チリペースト、刻んだレモングラス、ハーブで味付けします。濃厚な味わいで、ハーブの香りが豊かです。
฿120
≈ ¥582
0
イカのヤム（和え物）
ยำปลาหมึก
プリプリに茹でた新鮮なイカのヤム（和え物）。コリコリとした食感で、酸っぱくて辛い味わいです。
฿120
≈ ¥582
0
シーフードミックスのヤム（和え物）
ยำรวมมิตรทะเล
新鮮なシーフードミックス（エビ、イカ、魚など）のヤム（和え物）。一皿で様々な美味しさが楽しめます。
฿120
≈ ¥582
0
春雨のヤム（和え物） / ウォータークレスのヤム（和え物）
ยำวุ้นเส้น / ยำผักกระเฉด
もちもちの春雨のヤム（和え物）またはシャキシャキのウォータークレスのヤム（和え物）。スパイシーで、フレッシュライムの香りがします。
฿120
≈ ¥582
0
ピータンのヤム（和え物）
ยำไข่เยี่ยวม้า
もちもちのピータン。独特のクリーミーな味わいで、刻んだ生姜とヤムの具材で和えたもの。とてもよく合います。
฿80
≈ ¥388
0
塩漬け魚のヤム（和え物）＋卵黄
ยำปลาสลิด + ไข่แดง
カリカリに揚げた塩漬け魚と、クリーミーで濃厚な塩漬け卵黄を組み合わせた一品。様々な味わいが楽しめます。
฿150
≈ ¥728
0
具沢山ピータン
ไช่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง
ピータンを濃厚な炒めソースでかけたもの。バジルと唐辛子の香りが豊かです。
฿80
≈ ¥388
0
ドリンク
シン（ミネラルウォーター）
น้ำสิงห์
シンブランドのボトル入りミネラルウォーター
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ペプシ / コーク / スプライト / ファンタ
เป๊ปซี่ / โค้ก / สไปร์ / แฟนต้า
様々なフレーバーの炭酸飲料。爽快感があり、喉の渇きを癒します。
0
ソーダ
โซดา
炭酸水。ドリンクのミキシング用。
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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