什锦鱼粥
ข้าวต้มทรงเครื่อง
-鱼肉, 鱼头
鱿鱼, 虾, 什锦, 猪肚
清淡浓郁的鱼粥，用猪骨汤熬制，配以鲜鱼、虾或鱿鱼等配料，清爽可口，适合搭配本店特制豆酱。
฿60
≈ ¥13
0
Khao Tom Pla Sompong
Khao Tom Pla Sompong
ข้าวต้มปลาสมพงษ์
สนพงษ์ 鱼粥店，257/1 Soi Pridi Banomyong 13 (Phibunwet Soi Entrance), Sukhumvit 71 Rd., Phra Khanong, Watthana, Bangkok. Tel: 02-392-0620. Open: 17:00-02:00.
煮和炖菜
什锦杂烩汤
เกาเหลาทรงเครื่อง
-鱼肉, 鱼头, 鱼卵
鱿鱼, 虾, 什锦, 猪肚
什锦汤，类似粥但无米，配料丰富，有鱼肉和海鲜，汤味香甜，搭配热米饭很合适。
฿130
≈ ¥29
0
冬阴功汤
ต้มยำ
-鱼肉, 鱼头, 鱼卵
鱿鱼, 虾, 什锦
冬阴功汤（清汤或浓汤），味道辛辣，香料味浓，有南姜、香茅、柠檬叶，酸辣热烈，配以新鲜海鲜。
฿130
≈ ¥29
0
清汤 - 猪肉末 - 猪肚
แกงจืด-หมูสับ-กระเพาะหมู
-酸梅, 榨菜, 海带, 豆腐
粉丝, 白菜
清淡浓郁的汤，加入猪肉末和软嫩的猪肚，可选择加入白菜或榨菜等各种蔬菜，清爽解腻。
฿80
≈ ¥18
0
清汤 - 鱼肉
แกงจืด-เนื้อปลา
-酸梅, 榨菜
鲜鱼清汤，用酸咸的酸梅或浓郁的榨菜调味，鱼肉鲜甜无腥味，汤清爽易饮。
฿130
≈ ¥29
0
火锅
หม้อไฟ
火锅炖菜，适合多人分享，汤汁一直保持热度，使菜肴味道恒定且更美味。
฿250
≈ ¥55
0
特色调味菜
柠檬蒸
นึ่งมะนาว
-鱼肉
-鱿鱼, 虾
肉类用柠檬、辣椒和大蒜调味蒸制，味道酸辣开胃，带有新鲜柠檬的香气，肉质自然鲜嫩。
฿130
≈ ¥29
0
白灼
ลวก
-鱼肉
鲜鱼片白灼，肉质嫩滑Q弹，无腥味，配以美味酱汁，可作为零食或搭配粥。
฿130
≈ ¥29
0
生虾浸鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
鲜虾浸泡在调味鱼露中，配以蒜片和辛辣海鲜酱，虾的甜脆口感与调味料的咸辣形成对比。
฿120
≈ ¥26
0
炸
马鲛鱼
ปลาอินทรีย์
香煎马鲛鱼块，炸至金黄酥脆，肉质紧实，香浓可口，搭配辣椒鱼露或辣椒酱。
฿120
≈ ¥26
0
金鲳鱼
ปลาจะละเม็ด
整条炸脆金鲳鱼，肉质白嫩细腻，甜香可口，外酥内软。
฿120
≈ ¥26
0
咸鱼
ปลาเค็ม
炸咸鱼，咸味适中，挤上柠檬汁和撒上红葱头丝以中和味道，搭配热粥很合适。
฿70
≈ ¥15
0
巴登
บะเต็ง
酱油卤煮猪肉，味道甜咸浓郁，猪肉有嚼劲，是受欢迎的粥店菜肴。
฿80
≈ ¥18
0
腊肠
กุนเชียง
炸腊肠片，甜味为主，香料味浓，肉质紧实，口感有嚼劲。
฿80
≈ ¥18
0
脆皮猪肉
หมูกรอบ
炸五花肉，炸至皮脆肉嫩，多汁可口，咸香味道，搭配甜酱油或海鲜酱。
฿80
≈ ¥18
0
炸卤猪肠
ไส้หมูพะโล้ทอด
卤煮至软烂的猪肠，炸至外酥内软，卤香浓郁，味道浓郁。
฿100
≈ ¥22
0
猪肉末煎蛋饼
ไช่เจียวหมูสับ
猪肉末煎蛋饼，外酥内软，蛋香浓郁，味道浓郁，易于食用。
฿70
≈ ¥15
0
虾仁煎蛋饼, 蟹肉煎蛋饼
ไช่เจียวกุ้ง, ไช่เจียวปู
虾仁或蟹肉煎蛋饼，增加海鲜的甜味和口感，炸至金黄诱人。
฿100
≈ ¥22
0
炒菜脯蛋
ไช่ผัดไชโป้ว
炒鸡蛋配甜菜脯，味道咸甜浓郁，锅气十足，易于食用，搭配粥很合适。
฿80
≈ ¥18
0
炸腰果
เม็ดมะม่วงทอด
酥炸腰果，香脆可口，适合休闲零食或下酒菜。
฿100
≈ ¥22
0
炸蒜蓉胡椒
猪肉, 鸡肉, 鱿鱼
หมู, ไก่, ปลาหมึก
肉类炸蒜蓉胡椒，香炸蒜味浓郁，咸香浓郁。
฿80
≈ ¥18
0
猪肠
ไส้ตัน
炸蒜蓉胡椒猪肠，酥脆，口感有趣，香料味浓，无腥味。
฿100
≈ ¥22
0
鱼肉, 虾
เนื้อปลา, กุ้ง
鲜鱼肉或鲜虾炸蒜蓉，肉质鲜甜，与胡椒大蒜一起炒至香气四溢。
฿130
≈ ¥29
0
炸猪肚
กระเพาะหมูทอด
炖煮至软烂的猪肚，炸蒜蓉，外酥内软，蒜香胡椒味浓郁，口感弹牙。
฿100
≈ ¥22
0
煮
什锦炖菜
จับฉ่าย
什锦蔬菜炖菜，炖至蔬菜软烂，汤味来自蔬菜和猪骨的甜味，味道浓郁，易于食用。
฿80
≈ ¥18
0
中国竹笋
หน่อไม้จีน
干中国竹笋炖煮至软烂，略带脆感，汤味香甜，适合搭配粥。
฿80
≈ ¥18
0
炒
炒空心菜/蕹菜
ผักบุ้ง / ผักกระเฉดไฟแดง
大火炒空心菜或蕹菜，爽脆可口，锅气十足，用豆酱、大蒜和辣椒调味，咸辣适中。
฿60
≈ ¥13
0
炒空心菜/蕹菜配脆皮猪肉
ผักบุ้ง / ผักกระเฉดผัดหมูกรอบ
炒蔬菜配脆皮猪肉，增加酥脆的猪肉，与新鲜爽脆的蔬菜搭配。
฿80
≈ ¥18
0
炒芥蓝/小芥蓝/什锦蔬菜配脆皮猪肉
คะน้า / แขนง / ผักรวมมิตร ผัดหมูกรอบ
炒芥蓝/小芥蓝/什锦蔬菜配脆皮猪肉，新鲜爽脆的蔬菜用蚝油炒制，味道浓郁，与猪肉的酥脆形成对比。
฿80
≈ ¥18
0
芥蓝/小芥蓝炒咸鱼
คะน้า / แขนง ผัดปลาเค็ม
炒蔬菜配咸鱼，咸鱼香味独特，咸鲜味浓，搭配粥很合适。
฿80
≈ ¥18
0
炒菠菜 / 炒皇帝菜配脆皮猪肉
ปวยเล้ง / ผักฮ่องเต้ ผัดหมูกรอบ
炒菠菜或皇帝菜配脆皮猪肉，蔬菜嫩甜，易于食用，有益健康。
฿80
≈ ¥18
0
什锦蔬菜炒鲜虾
ผักรวมมิตรผัดกุ้ง
什锦蔬菜炒鲜虾，蔬菜清甜爽脆，虾肉Q弹，味道浓郁。
฿100
≈ ¥22
0
炒八仙
ผัดโป้ยเซียน
炒粉丝，配八种中式配料，味道浓郁，香油味浓，配料丰富。
฿120
≈ ¥26
0
韭菜 + 豆芽 + 豆腐炒猪肉末
กุ้ยช่าย + ถั่วงอก + เต้าหู้ ผัดหมูสับ
炒豆芽配韭菜花和猪肉末豆腐，咸甜味，易于食用，是常见的粥店菜肴。
฿80
≈ ¥18
0
炒韭菜配脆皮猪肉
กุ้ยช่ายผัดหมูกรอบ
甜脆的韭菜花炒脆皮猪肉，有蔬菜和锅的香气，味道搭配得当。
฿100
≈ ¥22
0
鱼片炒芹菜 / 炒葱段
เนื้อปลาผัดขึ้นฉ่าย / ผัดต้นกระเทียม
鲜鱼片炒芹菜或葱段，香草味浓郁，去腥提鲜，味道浓郁。
฿120
≈ ¥26
0
红烧鱼片 / 炒辣椒酱 / 红酱
เนื้อปลาราดพริก / ผัดพริกเผา / น้ำแดง
鱼肉可选择多种烹饪方式：三味辣椒酱淋鱼片，浓郁辣椒酱炒鱼片，或温和的红酱。可根据喜好选择。
฿120
≈ ¥26
0
蛤蜊炒韭菜 / 炒辣椒酱
หอยกระพงผัดต้นหอม / ผัดพริกเผา
软嫩的蛤蜊肉炒韭菜或辣椒酱，蛤蜊肉味甜，搭配调味酱汁。
฿100
≈ ¥22
0
辣椒酱炒蛤蜊 / 罗勒叶炒（清汤）
หอยลายผัดพริกเผา / ผัดโหรพา (น้ำใส)
浓郁的辣椒酱炒蛤蜊，或清汤炒罗勒叶，香料味浓郁，辣度适中。
฿100
≈ ¥22
0
猪肚炒榨菜
กระเพาะหมูผัดเกี่ยมฉ่าย
猪肚炒榨菜，酸咸味，解腻，猪肚软嫩不韧。
฿80
≈ ¥18
0
猪皮, 虾, 脆鱿鱼
หนังหมู, กุ้ง, ปลาหมึกกรอบ
炒韭菜 / 炒辣椒酱
可根据喜好选择炒制食材，如猪皮、虾或脆鱿鱼，与韭菜或辣酱炒制。
฿100
≈ ¥22
0
鲜鱿/脆鱿鱼炒辣椒酱
ปลาหมึกสด / ปลาหมึกกรอบ ผัดพริกเผา
鲜鱿或脆鱿鱼炒辣椒酱，鱿鱼肉弹牙，辣椒酱汁浓郁，甜辣口味。
฿100
≈ ¥22
0
猪肉/鸡肉炒罗勒叶
หมู / ไก่ ผัดใบกระเพรา
炒罗勒叶，味道浓郁，香气扑鼻，加入辣椒和大蒜，辛辣味十足，是受欢迎的菜肴。
฿80
≈ ¥18
0
咖喱粉炒蟹 / 炒辣椒酱 / 炒韭菜
ปูผัดผงกะหรี่ / ผัดพริกเผา / ผัดต้นหอม
咖喱粉炒蟹，香料味浓郁，或炒辣椒酱/炒韭菜，味道浓郁，蟹肉香甜。
฿150
≈ ¥33
0
叶子菜
ใบปอ
炒香炸蒜叶子，略带独特的苦味，搭配粥可增进食欲。
฿50
≈ ¥11
0
炒猪肉末叶子菜
ใบปอผัดหมูสับ
炒猪肉末叶子菜，增加浓郁度和口感，减少叶子菜的苦味，易于食用。
฿80
≈ ¥18
0
猪肉末炒橄榄菜, 红葱头炒猪肉末
หนำเลี๊ยบหมูสับ, ไช่แดงผัดหมูสับ
猪肉末炒橄榄菜，有独特的香气，或咸香的咸蛋黄炒猪肉末，适合搭配热粥。
฿100
≈ ¥22
0
虾、鱼片酸甜炒
กุ้ง, เนื้อปลา ผัดเปรี้ยวหวาน
什锦酸甜炒，加入菠萝、黄瓜、番茄，味道酸甜浓郁，适合儿童。
฿120
≈ ¥26
0
猪肉、鸡肉酸甜炒
หมู, ไก่ ผัดเปรี้ยวหวาน
猪肉或鸡肉用酸甜酱炒制，加入各种水果蔬菜，色彩鲜艳，味道清爽。
฿100
≈ ¥22
0
鱿鱼炒咸蛋黄
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
鲜鱿炒咸蛋黄酱，味道浓郁咸香，酱汁包裹着鱿鱼，香浓可口。
฿120
≈ ¥26
0
凉拌
凉拌咸蛋黄
ยำไข่แดง
凉拌咸蛋黄，口感浓郁弹牙，与酸辣的凉拌酱汁搭配，加入洋葱和芹菜。
฿80
≈ ¥18
0
凉拌咸蛋
ยำไข่เค็ม
辛辣凉拌咸蛋，配料齐全，能很好地中和咸蛋的咸味，搭配粥很合适。
฿80
≈ ¥18
0
凉拌煎蛋
ยำไข่ดาว
炸脆荷包蛋凉拌，酸甜咸辣味，蛋黄流心，与凉拌酱汁搭配得当。
฿100
≈ ¥22
0
凉拌榨菜
ยำเกี่ยมฉ่าย
凉拌腌白菜，用辣椒和柠檬调味，增加酸辣味，爽脆可口，解腻。
฿80
≈ ¥18
0
凉拌腊肠
ยำกุนเชียง
炸腊肠片凉拌黄瓜和香料，腊肠的甜味与酸辣的凉拌酱汁形成对比。
฿80
≈ ¥18
0
凉拌香辣鱼片
ยำปลาสลิด
炸脆香辣鱼片去骨凉拌，鱼肉咸香酥脆，与辛辣酱汁搭配得当。
฿120
≈ ¥26
0
凉拌香煎马鲛鱼（清淡）
ยำปลาอินทรีย์ (จืด)
凉拌炸马鲛鱼，鱼肉紧实，香浓可口，用各种调味料凉拌。
฿120
≈ ¥26
0
什锦脆物凉拌
ยำสามกรอบ
什锦脆物凉拌，如炸鱼肚、脆鱿鱼、腰果等，口感酥脆，味道浓郁。
฿150
≈ ¥33
0
凉拌猪肉片
ยำหมูแผ่น
炸脆猪肉片凉拌，猪肉片的咸甜味与凉拌酱汁很搭，休闲零食。
฿100
≈ ¥22
0
凉拌脆皮猪肉
ยำหมูกรอบ
脆皮猪肉块拌入凉拌酱汁，酸辣入味，能很好地中和猪肉的油腻感。
฿100
≈ ¥22
0
凉拌巴登
ยำบะเต็ง
酱油卤煮猪肉（巴登）凉拌，猪肉的甜咸味与凉拌酱汁的酸辣味混合，新颖独特。
฿120
≈ ¥26
0
凉拌腰果
ยำเม็ดมะม่วง
炸腰果凉拌鲜辣椒和红葱头，口感香脆，略带辣味。
฿100
≈ ¥22
0
凉拌鱼肉
ยำเนื้อปลา
白灼鱼片凉拌，鱼肉嫩甜无腥味，淋上酸辣酱汁。
฿120
≈ ¥26
0
凉拌生虾
ยำกุ้งพล่า
鲜虾白灼后用辣椒酱、香茅丝和香草调味，味道浓郁，香草味十足。
฿120
≈ ¥26
0
鱿鱼凉拌
ยำปลาหมึก
鲜鱿白灼后凉拌，口感爽脆，酸辣味十足。
฿120
≈ ¥26
0
什锦海鲜凉拌
ยำรวมมิตรทะเล
新鲜什锦海鲜凉拌，包含虾、鱿鱼、鱼等，一次品尝多种美味。
฿120
≈ ¥26
0
粉丝凉拌 / 蕹菜凉拌
ยำวุ้นเส้น / ยำผักกระเฉด
软糯粉丝凉拌配料丰富，或脆空心菜凉拌，味道辛辣，香柠檬味十足。
฿120
≈ ¥26
0
凉拌皮蛋
ยำไข่เยี่ยวม้า
Q弹的皮蛋，独特的浓郁风味，拌入腌姜和各种香料，味道非常搭配。
฿80
≈ ¥18
0
凉拌香辣鱼片 + 咸蛋黄
ยำปลาสลิด + ไข่แดง
炸脆香辣鱼片和咸蛋黄的美味组合，一次品尝多种口味。
฿150
≈ ¥33
0
什锦皮蛋
ไช่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง
皮蛋淋上浓郁的炒料，香气扑鼻，有罗勒和辣椒的味道。
฿80
≈ ¥18
0
饮品
Singha
น้ำสิงห์
Singha 牌瓶装饮用水
0
百事可乐 / 可口可乐 / 斯普莱特 / 芬达
เป๊ปซี่ / โค้ก / สไปร์ / แฟนต้า
各种口味的汽水，清爽提神，解渴。
0
苏打水
โซดา
苏打水，用于混合饮品。
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