豚足の煮込みご飯 ขาหมูราดข้าว 一皿 30 / 特別 40 豚足の煮込みは、一口大にカットされ、熱々のご飯の上にかけられます。甘辛くまろやかな味付けの煮汁がかかっており、しばしば漬物、唐辛子、ニンニク、そして酸味と辛味のあるタレと一緒に食べられます。 ฿40~ ≈ ¥194 選択0
豚足の煮込み(おかずのみ) ขาหมูเปล่า 一皿 50 / 80 / 100 豚足の煮込みは、おかずとして別皿で提供されます。豚肉、皮、脂身が含まれており、味が染み込むまで煮込まれ、濃厚な味わいです。数人でシェアしたり、白米と一緒に食べるのに適しています。 ฿50~ ≈ ¥243 選択0
豚足の関節部分 คากิ 1個 50 特に腱と皮が多い豚の関節部分。煮込み料理で柔らかく、ぷるぷるに煮込まれています。腱のコリコリとした食感と皮のなめらかな食感、スパイスの甘辛く香ばしい味わいが特徴です。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
豚足の関節部分+肉+皮 คากิ+เนื้อ+หนัง 一碗 80-100 豚足の関節部分(カキ)、赤身肉、豚皮を一つのボウルに盛り合わせた美味しさの詰まったゲラオ。濃厚な煮込みスープで提供され、様々な食感が楽しめます。 ฿80~ ≈ ¥388 選択0
煮卵 ไข่พะโล้ 1個 7 煮込み卵。煮込みスープで煮込まれ、卵白が淡い茶色になり、よりしっかりとした食感になります。甘辛い味が染み込み、煮込みスパイスの香りがします。 ฿7 ≈ ¥34 − 0 +
豚の内臓と酸味のある漬物(ゲィムチャイ)のスープ ตือฮวนเกี้ยมฉ่าย 一碗 35 / 特別 50 酸味のある漬物(ゲィムチャイ)と豚の内臓(豚の腸、豚の胃など)が入ったクリアスープ。まろやかなスープは、漬物の酸味が油っこい料理のくどさを和らげるのに役立ちます。 ฿50~ ≈ ¥243 選択0
持ち帰り用豚足 ขาหมูใส่ถุง 1袋 50 / 80 / 100 持ち帰り用の豚足の煮込み。耐熱ビニール袋に詰められ、お店で食べるのと同じ美味しさを保っています。ご家庭でのおかずとして購入するのに適しています。 ฿50~ ≈ ¥243 選択0