フォーモーファイスキースタイルベトナム (支店なし)

Name: フォーモーファイ スキースタイルベトナム (支店なし)
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿100

เฝอหม้อไฟ สุกี้สไตล์เวียดนาม (ไม่มีสาขา)

数字をはっきりとご記入ください。 **フォー麺、エビ餃子、魚餃子は長時間つけないでください（生地が鍋底にくっついて焦げ付きます）。** 電話: 020457751, LINE: @phomorfai (火～日 11:00～23:00) 月曜定休

★ 4.6 (1,959)

メニュー

スライスした肩ロース

สันคอสไลด์

美しい霜降り模様の豚肩ロースのスライス。一口大に薄切りにされ、スープで茹でると柔らかくジューシーになります。

฿35 ≈ ¥170

スライスした豚肉（脂身なし）

หมูสไลด์ (ไม่มัน)

赤身の豚肉のスライス。脂身が苦手な方におすすめで、豚肉本来の味が楽しめます。

฿35 ≈ ¥170

柔らかい豚肉

หมูนุ่ม

特別な調味料でマリネした豚肉。柔らかく、風味豊かで、肉に味がしっかり染み込んでいます。

฿25 ≈ ¥121

詰め物をした豚肉

หมูทรงเครื่อง

スパイスで調味した豚ひき肉。団子状または鍋に入れてスープの風味を増します。

฿25 ≈ ¥121

ゴマ風味のレバー

ตับหมักงา

新鮮な豚レバーをゴマ油と調味料でマリネしたもの。臭みを消し、茹でると柔らかく香りが良くなります。

฿25 ≈ ¥121

マリネした鶏肉

ไก่หมัก

ソースでマリネした柔らかい鶏肉。それ自体に味があり、スイートチリソースやフォーと一緒に食べるのに適しています。

฿25 ≈ ¥121

詰め物をした湯葉

ฟองเต้าหู้ทรงเครื่อง

豚肉またはエビの詰め物をした湯葉。湯葉のカリカリとした食感と、柔らかく弾力のある詰め物の組み合わせ。

฿35 ≈ ¥170

豚団子

ลูกชิ้นหมู

弾力のある豚団子。高品質な豚肉で作られており、小麦粉の割合が多すぎません。

฿35 ≈ ¥170

エビ団子

ลูกชิ้นกุ้ง

エビのすり身で作られた団子。エビの甘みと香りがし、弾力のある美味しい食感です。

฿35 ≈ ¥170

魚餃子

เกี๊ยวปลา

長時間つけないでください（生地が鍋底にくっついて焦げ付きます）。

魚の皮で作られた餃子。豚ひき肉が詰められており、魚の風味がわずかにありますが、まろやかです。軽く茹でてすぐにお召し上がりください。

฿35 ≈ ¥170

カニカマ

ปูอัด

カニ風味の魚のすり身。甘みがあり食べやすく、お子様にも人気です。

฿35 ≈ ¥170

新鮮なイカ

ปลาหมึกสด

新鮮なイカの輪切り。カリカリとした食感で、新鮮で歯ごたえがありません。

฿45 ≈ ¥218

魚豆腐

เต้าหู้ปลา

四角またはサイコロ状の魚豆腐。柔らかく弾力があり、優しい味わいで食べやすいです。

฿45 ≈ ¥218

エビ餃子

เกี๊ยวกุ้ง

長時間つけないでください（生地が鍋底にくっついて焦げ付きます）。

エビが丸ごと入った餃子。薄い皮と弾力のあるエビの詰め物。スープで熱々に茹でてお召し上がりください。

฿45 ≈ ¥218

新鮮なエビ

กุ้งสด

殻をむいた新鮮なエビ。自然な甘みと弾力があり、シーフード好きにはたまらない一品です。

฿45 ≈ ¥218

スズキ

ปลากระพง

新鮮なスズキのスライス。白く柔らかい身で、甘みがあり臭みがなく、しゃぶしゃぶに適しています。

฿45 ≈ ¥218

氷（バケツ）

น้ำแข็ง(ถัง)

バケツに入った氷。グラスに分けて飲むためのものです。

฿10 ≈ ¥49

冷たいミネラルウォーター（ボトル）

น้ำเปล่าเย็น(ขวด)

冷えたペットボトルのミネラルウォーター

฿15 ≈ ¥73

コーク/ゼロ/スプライト

โค้ก/ZERO/สไปรท์

爽快な炭酸飲料。オリジナル、ゼロシュガー、レモンライム味があります。

฿20~ ≈ ¥97

シンハーソーダ

โซดาสิงห์

冷えた炭酸飲料。そのまま飲んでも、他の飲み物と混ぜても。

฿20 ≈ ¥97

パンダンリーフジュース

น้ำใบเตย

パンダンリーフを煮詰めたハーブドリンク。爽やかな香りとほのかな甘みがあり、リフレッシュして喉の渇きを癒します。

฿30 ≈ ¥146

レオ/チャーン

ลีโอ/ช้าง

タイのラガービール。まろやかな味わいで飲みやすく、鍋料理によく合います。

฿85~ ≈ ¥413

シンハー

สิงห์

タイのプレミアムラガービール。独特の濃厚な味わいです。

฿90 ≈ ¥437

ハイネケン

ไฮเนเก้น

世界的なラガービール。まろやかで爽やかな味わいです。

฿100 ≈ ¥485

空芯菜

ผักบุ้ง

新鮮な空芯菜。カットされており、茹でるとカリカリで美味しく、スープによく合います。

฿15 ≈ ¥73

白菜

ผักกาดขาว

カットされた白菜。茹でると甘みが出て、スープをまろやかにします。

฿15 ≈ ¥73

細切りキャベツ

กะหล่ำปลีฝอย

細かく刻んだキャベツ。簡単に茹で上がり、甘くてカリカリした食感です。

฿15 ≈ ¥73

パセリ、バジル

ผักชีฝรั่ง, โหระพา

独特の香りの新鮮なハーブのセット。フォーに入れたり、鍋料理と一緒に食べたりすると、風味と香りが増します。

฿15 ≈ ¥73

ベビー広東菜

เบบี้กวางตุ้ง

柔らかい広東菜。カリカリで美味しく、ビタミン豊富です。

฿15 ≈ ¥73

ヤングコーン

ข้าวโพดอ่อน

甘くてカリカリとしたヤングコーン。

฿15 ≈ ¥73

セロリ

ขึ้นฉ่าย

新着

独特の香りのハーブ野菜で、臭みを消し、スープに香りを加えます。

฿20 ≈ ¥97

エノキダケ

เห็ดเข็มทอง

小さな房状のキノコ。カリカリとした食感で、鍋料理によく使われます。

฿20 ≈ ¥97

シメジ、エリンギ

ชิเมจิขาว, ออรินจิ

シメジとエリンギのセット。しっかりとした食感と自然な甘みがあります。

฿20 ≈ ¥97

フォー麺

เส้นเฝอ

長時間つけないでください（生地が鍋底にくっついて焦げ付きます）。

米粉で作られた平たい麺。もちもちとした食感で、フォーの主役です。

฿10 ≈ ¥49

春雨

วุ้นเส้น

緑豆で作られた透明な麺。もちもちとした食感で、スープをよく吸います。

฿10 ≈ ¥49

新鮮な鶏卵

ไข่ไก่สด

新鮮な鶏卵。スープに加えて濃厚にしたり、肉をつけて食べたりします。

฿10 ≈ ¥49

エッグ豆腐

เต้าหู้ไข่

卵と混ぜた豆腐のチューブ。滑らかで柔らかい食感、優しい味わい。輪切りにされています。

฿30 ≈ ¥146

柔らかくマリネした肉

เนื้อหมักนุ่ม

スパイスでマリネした柔らかい牛肉。歯ごたえがなく、マリネの香りがします。

฿45 ≈ ¥218

スライスしたリブアイ

ริบอายสไลด์

薄切りのリブアイ。美しい霜降りがあり、非常に柔らかくジューシーです。

฿45 ≈ ¥218

スライスしたスジ肉

น่องลายสไลด์

スジ肉入りの牛肉のスライス。薄切りで、噛むとカリカリとした食感があります。

฿45 ≈ ¥218

スライスした肩ロース

ใบพายสไลด์

薄切りの肩ロース（オイスターブレード）。中央にわずかなスジがあり、食感にアクセントを加えています。

฿45 ≈ ¥218

牛肉団子

ลูกชิ้นเนื้อ

本物の牛肉団子。しっかりとした弾力があり、牛肉の香りがします。

฿45 ≈ ¥218

ベトナム風ソーセージ

หมูยอเวียดนาม

黒胡椒の香りがする、しっかりとした食感のベトナム風ソーセージ。一口大にカットされています。

฿35 ≈ ¥170

スモークベーコン

เบคอนรมควัน

香ばしいスモークポークベーコン。塩味と脂身のバランスが良く、鍋料理によく合います。

฿35 ≈ ¥170

詰め物をした湯葉

สาหร่ายทรงเครื่อง

豚ひき肉を調味料でマリネし、海苔で巻いたもの。豚肉の柔らかさと海苔の香りが楽しめます。

฿45 ≈ ¥218

チーズ豆腐

เต้าหู้ชีส

チーズ入りの魚団子。熱々で食べると中のチーズがとろけ出し、濃厚で美味しいです。

฿45 ≈ ¥218

魚卵入り団子

ลูกชิ้นไส้ไข่ปลา

高品質な魚団子に味付けした魚卵が入っており、噛むとカリカリとした食感が楽しめます。

฿45 ≈ ¥218

プーケット風魚団子

ลูกชิ้นปลาภูเก็ต

プーケット風魚団子。弾力があり、新鮮な海の魚で作られており、臭みがありません。

฿45 ≈ ¥218

かまぼこ

คามาโบโกะ

日本の魚団子（かまぼこ）。ピンクと白のシート状で、柔らかく弾力があり、優しい味わいです。

฿45 ≈ ¥218

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お店情報

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4.6

Google Mapsの評価1,959件

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