Rosewood Restaurant
















ローズウッドレストランのメニュー。西洋料理とタイ料理を提供しています。
トリュフクリームソースを添えたホタテのソテー
Seared Scallops with Truffle Cream Sauce
濃厚で香ばしいトリュフクリームソースを添えた、パン焼きホタテ。ホタテは柔らかく甘く、土のようなトリュフの風味と完璧に調和します。
ムール貝 ガーリック白ワインソース
Black Mussel Garlic White Wine Sauce
香ばしいガーリックと白ワインソースで調理されたムール貝。風味豊かなブロスが特徴の定番シーフード前菜。
グリルミックスソーセージ
Grilled Mixed Sausage
グリルソーセージの盛り合わせ。ジューシーで香ばしく、調味料を添えて提供されます。
生ハムメロン
Parma Ham Melon
甘くて新鮮なメロンに塩味のパルマハムをかけたもの。甘味と塩味の組み合わせが絶妙なイタリアの定番前菜。
スパイシーサーモンセビーチェ サーモンエッグ(イクラ)添え
Spicy Salmon Ceviche with Salmon Egg ( Ikura )
スパイシーなマリネで和えた新鮮なサーモンに、サーモンの卵(イクラ)をトッピング。タイ風のピリッとした爽やかな一品。
ミックススナックパーティーセット
Mixed Snack Party Set
チキンナゲット、オニオンリング、フライドポテト、カーリーフライ
チキンナゲット、オニオンリング、フライドポテト、カーリーフライの盛り合わせ。グループでの軽食に最適。
ナチョスビーフ
Nachos Beef
味付けビーフ、チーズ、トッピングを乗せたカリカリのトルティーヤチップス。カリカリで香ばしいメキシコ風スナック。
ディップソース付きフライドポテト
French Fries with Dipping Sauce
風味豊かなディップソースを添えたクラシックなフライドポテト。外はカリカリ、中はふわふわ。
トリュフフライ
Truffle Fries
トリュフオイルまたはシーズニングで和えたフライドポテト。香ばしく風味豊か。
カーリーフライ
Curly Fries
らせん状にカットして揚げた味付けポテト。カリカリで楽しく食べられます。
イカ
Calamari
揚げイカリング。柔らかいイカにカリカリの衣。ディップソースを添えて提供されるのが一般的です。
トリュフソースの海老フライ
Deep Fried Prawn with Truffle Sauce
クリーミーなトリュフソースを添えた、カリカリの揚げエビ。濃厚なシーフードの風味と土のようなトリュフの香り。
オニオンリング
Onion Rings
衣をつけて揚げたスライスオニオン。甘い玉ねぎの風味とカリカリの衣。
フィッシュ&チップス (ホキ)
Fish N' Chips ( Hoki )
衣をつけて揚げたホキ魚とチップス。柔らかくほぐれる白身魚にカリカリの衣。
チーズスティックのフライ
Deep Fried Cheese stick
衣をつけて揚げたチーズスティック。とろとろで香ばしい。
オーストラリア産リブアイステーキ (300g)
Australian's Rib Eye Steak (300 g)
厳選されたオーストラリア産リブアイステーキ。豊かな霜降りともとの風味で知られています。
ピッカーニャ "ザ・キャップ" 和牛ステーキ (300g)
Picanha "The Cap" Wagyu Steak (300 g)
ランプキャップとしても知られる和牛ピッカーニャステーキ。柔らかさとジューシーな脂身で高く評価されています。
黒豚ポークチョップ
Kurobuta Pork Chop
厳選された黒豚のポークチョップ。通常の豚肉よりも優れた霜降りともちもち感が特徴です。
サーモンステーキ ハニーレモンアボカドソース添え
Salmon Steak with Honey Lemon Avocado Sauce
ハニーレモンアボカドソースを添えたグリルサーモンステーキ。香ばしい魚と甘くクリーミーなトッピングの組み合わせ。
スモークBBQポークスペアリブ
Smoke BBQ Pork Spare Ribs
売り切れ
スモークポークスペアリブをBBQソースでグレーズ。骨から落ちるほど柔らかい肉にスモーキーな風味。
自家製ロティ
Homemade Roti
カリカリに焼いたフラットブレッド。サクサクで黄金色に焼き上げられています。
マッシュポテト トリュフ
Mashed Potatoes Truffle
トリュフの香りを infused したクリーミーなマッシュポテト。
ガーリックブレッド
Garlic Bread
ガーリックバターとハーブをトッピングし、カリカリにトーストしたスライスパン。
ほうれん草のグラタン
Spinach Gratin
濃厚なクリームソースと溶けたチーズをトッピングした焼きほうれん草。
ブロッコリーとチーズ
Broccoli and Cheese
蒸しブロッコリーに濃厚なチーズソースを添えて。
ほうれん草とガーリックとベーコンのフライ
Fried spinanch wih Garlic and Bacon
ガーリックとカリカリのベーコンビットで味付けしたほうれん草の炒め物。
芽キャベツ
Brussels Sprouts
揚げた芽キャベツ。ナッツのような風味とわずかに焦げた香りが特徴。
ベーコン&エッグ
Bacon & Egg
ベーコン、卵、チーズ
スモークベーコン、卵、チーズをトッピングしたピザ。濃厚で朝食風の組み合わせ。
バーベキューチキン
Barbeque Chicken
モッツァレラ、トマトソース、BBQチキン、ピーマン、パイナップル
BBQチキン、ピーマン、パイナップルをトッピングしたピザ。甘酸っぱい風味がチーズベースに。
ベジタリアン
Vegetarian
モッツァレラ、トマトソース、ピーマン、玉ねぎ、ほうれん草、ブラックオリーブ、マッシュルーム
季節の野菜とチーズをたっぷり乗せた、肉を使わないピザ。
4種のチーズ
Four Cheeses
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、スモークスカモルツァ、パルメザン
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、スモークスカモルツァ、パルメザンチーズをブレンドした濃厚なチーズピザ。濃厚でクリーミー。
ピザ ガーリックブレッド
Pizza Garlic Bread
オリーブオイル、ガーリック、パセリ
ガーリック、オリーブオイル、パセリをトッピングしたピザ生地。風味豊かなパンとして提供されます。
ブッラータ
Burrata
ブッラータチーズ、トマトソース
丸ごとフレッシュなブッラータチーズをトッピングしたピザ。クリーミーで贅沢な一品。
サーモン
Salmon
モッツァレラ、トマトソース、マスカルポーネ、ディル、スモークサーモン
スモークサーモン、マスカルポーネチーズ、ディルをトッピングしたピザ。繊細でクリーミーなシーフードピザ。
トリュフ
Truffle
モッツァレラ、トリュフ
トリュフの土のような香りとモッツァレラチーズを特徴とするグルメピザ。
スパゲッティ エビコクリームソース サーモンロと海苔添え
Spaghetti Ebiko Cream Sauce with Salmon Roe & Seaweed
エビの卵(エビコ)入りクリーミーソースのスパゲッティ、サーモンの卵と海苔をトッピング。和風のフュージョン料理。
スパゲッティ ホタテ トリュフソース
Spaghetti Scallop with Truffle Sauce
ホタテとトリュフソースのスパゲッティ。
ムール貝と白ワインソースのスパゲッティ
Spaghetti Black Mussel with White Wine Sauce
売り切れ
ムール貝と白ワインガーリックソースのスパゲッティ。
スパゲッティ A.O.P ベーコン入り
Spaghetti A.O.P with Bacon
ベーコンを混ぜたスパゲッティ アーリオ・オーリオ。ガーリックとチリのオイルベースパスタ。
スパゲッティ カルボナーラ
Spaghetti Carbonara
卵、チーズ、パンチェッタまたはベーコン、黒胡椒を使ったクラシックな濃厚パスタ。クリーミーで香ばしい。
スパゲッティ ボロネーゼ
Spaghetti Bolognaise
ミートソースを添えたスパゲッティ。ボリュームがあり、心温まる一品。
スパゲッティ ポモドーロ
Spaghetti Pomodoro
トマトソースとバジルを使ったシンプルなパスタ。軽くてフレッシュ。
スパゲッティ アラビアータ
Spaghetti Arrabiata
ガーリックと唐辛子を使ったスパイシーなトマトパスタソース。
スパゲッティ パッドキーマオ シーフード
Spaghetti Pad Kee Mao Seafood
シーフード、バジル、フレッシュペッパーコーンを使ったスパイシーなタイ風炒めスパゲッティ。非常に香ばしくスパイシー。
トリュフソースマッシュルームのスパゲッティ
Spaghetti with Truffle Sauce Mushroom
トリュフ風味のマッシュルームソースで和えたスパゲッティ。土のような風味とクリーミーさが特徴。
カニ肉またはエビと黄カレーの炒め物
Stir-Fried Crab Meat or Shrimp with Yellow Curry
カニ肉またはエビを香り高いカレー粉、卵、野菜と炒めたもの。濃厚で香ばしい。
キャベツと魚醤の炒め物
Stir-Fried Cabbage with Fish Sauce
魚醤で炒めた新鮮なキャベツ。シンプルながら風味豊かなタイ料理。
イカと塩卵の炒め物
Stir-Fried Squid with Salted Egg
濃厚な塩卵黄ソースで炒めたイカ。香ばしくクリーミーでほんのり甘い。
鶏肉とカシューナッツの炒め物
Stir-Fried Chicken with Cashew Nut
ローストカシューナッツ、乾燥唐辛子、野菜と炒めた鶏肉。ナッツの風味と香ばしさ。
空芯菜のガーリックチリ炒め
Stir-Fried Morning Glory with Garlic Chilli
ニンニクとチリでさっと炒めた空芯菜。カリカリでスパイシー。
エビとアスパラガスの炒め物
Stir-Fried Asparagus with Shrimps
エビとアスパラガスの炒め物。軽くてヘルシー。
エビとブロッコリーの炒め物
Stir-Fried Broccoli with Shrimps
エビとブロッコリーの炒め物、香ばしいソースで。
エビと季節野菜の炒め物
Stir-Fried Mixed Vegetable with Shrimps
新鮮なエビと季節の野菜の炒め物。
季節野菜の炒め物
Stir-Fried Mixed Vegetables
季節の野菜を軽いソースで炒めました。
ローストチキンセット フライドポテトとオニオンリング添え
Roasted Chicken Set with French Fries and Onion Rings
フライドポテトとオニオンリングを添えたローストチキンセット。ボリューム満点。
イカとガーリックのフライ
Fried Squid with Garlic
カリカリガーリックをトッピングした揚げイカ。香ばしいシーフード料理。
レモンガーリックとフレッシュチリで蒸したイカ
Steamed Squid in Lemon Garlic and Fresh Chilli
イカをスパイシーで酸味のあるライムスープで蒸し、ガーリックとチリを加えたもの。タイの定番シーフード料理「プラー・ムック・ヌン・マナオ」として知られています。