Khantine par le petit cambodge

Rouleau de printemps frais composé de légumes croquants et d'herbes aromatiques, enveloppés dans une galette de riz. Texture légère et fraîche. Servi avec une sauce pour tremper.

Revisite d'un classique de bistrot avec une touche asiatique. Œufs mollets colorés à la betterave servis avec une mayonnaise parfumée au basilic thaï.

Soupe onctueuse à base de courge et de lait de coco, parfumée aux feuilles de citron kaffir. Douce et aromatique.

Saucisse de porc artisanale aux saveurs cambodgiennes, marquée par la citronnelle et une pointe de piment. Grillée et juteuse.

Nems croustillants faits maison avec une galette de riz frite. Garnis d'une farce savoureuse au porc et crevettes ou aux légumes. À manger chauds.

Craquelins frits légers et croustillants à la saveur de crevette. Idéal pour l'apéritif ou en accompagnement.

Salade thaïlandaise classique à base de papaye verte râpée, assaisonnée d'une sauce aigre-douce et épicée. Fraîche, croquante et relevée.

Beignets de crevettes à la japonaise, frits dans une pâte légère. Servis avec une mayonnaise maison parfumée.

Bouchées de tofu frites, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Servies avec une sauce pour tremper.

Plat complet composé de porc croustillant, servi avec des aubergines sautées à l'ail et au gingembre. Accompagné de riz et de salade.

Plat de crevettes frites en tempura, servies avec du chou pointu nappé de sauce aux champignons et du riz blanc.

Poulet mariné et cuit dans une sauce saté au lait de coco. Servi avec du chou et du riz. Un plat riche et onctueux.

Option végétarienne avec des boulettes de tofu frites et de l'ananas rôti sucré-salé. Accompagné de riz et salade.

Plat mettant en valeur la saucisse de porc à la citronnelle maison, accompagnée d'aubergines sautées parfumées et de riz.

Formule personnalisable permettant de créer votre propre bol. Choisissez une base féculente, des légumes cuisinés et une protéine (viande, poisson ou végétarien).

Dessert sain à base de graines de chia gonflées dans du lait de coco. Servi avec des bananes et un coulis acidulé de fruit de la passion.

Cookie artisanal épais et moelleux. Disponible en deux saveurs : thé vert matcha avec chocolat blanc ou cacahuètes avec chocolat noir.

Part de gâteau maison. Choix entre un cake à la banane moelleux ou un gâteau au chocolat riche et fondant.

Dessert crémeux servi tiède, mariant la douceur de la noix de coco à l'acidité du citron vert en caramel. Texture douce et saveur exotique.

Portion d'ananas frais coupé en morceaux. Un dessert simple, juteux et naturel.

Morceaux de pastèque fraîche servis avec un sirop léger aromatisé au basilic thaï. Très rafraîchissant.

Boisson rafraîchissante à base de jus de citron frais. Disponible nature ou aromatisée au gingembre et à la menthe.

Jus de fruits et légumes frais extrait à la commande. Mélange énergisant et sain.

Boisson infusée à base de plantes et d'épices, servie chaude ou glacée selon votre préférence. Choix entre floral ou épicé.

Boisson fermentée pétillante et naturelle. Saveur délicate de feuilles de figuier.

Eau minérale naturelle (plate ou gazeuse).

Sélection de thés chauds classiques ou parfumés.

Grande tasse de thé chaud aromatisé au citron vert et sucré. Réconfortant et acidulé.

Cocktail exotique et fruité à base de cachaça et rhum, relevé par le fruit de la passion et une note épicée de poivre.

Cocktail frais et herbacé à base de tequila, avec des notes d'agrumes et de coriandre.

Bière blonde artisanale locale et biologique.

Bière lager cambodgienne, légère et rafraîchissante.

Bière lager thaïlandaise premium, au goût malté caractéristique.

Bière vietnamienne de type pilsner, très légère et facile à boire.

Bière japonaise sèche et nette, très désaltérante.

Bière chinoise célèbre, légère et douce.

Alcool de riz arrangé maison, aux notes florales et douces.

Spiritueux traditionnel à base de riz, aromatisé à la rose.