Khantine par le petit cambodge

Rollito de primavera fresco compuesto de verduras crujientes y hierbas aromáticas, envueltos en una tortita de arroz. Textura ligera y fresca. Servido con salsa para mojar.

Reinterpretación de un clásico de bistró con un toque asiático. Huevos pasados por agua teñidos de remolacha servidos con una mayonesa aromatizada con albahaca tailandesa.

Sopa cremosa a base de calabaza y leche de coco, perfumada con hojas de lima kaffir. Suave y aromática.

Salchicha de cerdo artesanal con sabores camboyanos, marcada por la hierba limón y un toque de pimiento. A la parrilla y jugosa.

Nems crujientes caseros con una tortita de arroz frita. Rellenos de una sabrosa farsa de cerdo y gambas o de verduras. Para comer calientes.

Galletas fritas ligeras y crujientes con sabor a gambas. Ideal para el aperitivo o como acompañamiento.

Ensalada tailandesa clásica a base de papaya verde rallada, aderezada con una salsa agridulce y picante. Fresca, crujiente y sabrosa.

Buñuelos de gambas al estilo japonés, fritos en una masa ligera. Servidos con una mayonesa casera perfumada.

Bolas de tofu fritas, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Servidas con salsa para mojar.

Plato completo compuesto de cerdo crujiente, servido con berenjenas salteadas al ajillo y jengibre. Acompañado de arroz y ensalada.

Plato de gambas fritas en tempura, servidas con col picada cubierta de salsa de champiñones y arroz blanco.

Pollo marinado y cocinado en salsa satay de leche de coco. Servido con col y arroz. Un plato rico y cremoso.

Opción vegetariana con albóndigas de tofu fritas y piña asada agridulce. Acompañado de arroz y ensalada.

Plato que realza la salchicha de cerdo casera de hierba limón, acompañada de berenjenas salteadas perfumadas y arroz.

Fórmula personalizable para crear tu propio bol. Elige una base de fécula, verduras cocinadas y una proteína (carne, pescado o vegetariano).

Postre saludable a base de semillas de chía hinchadas en leche de coco. Servido con plátanos y un coulis ácido de fruta de la pasión.

Cookie artesanal gruesa y esponjosa. Disponible en dos sabores: té verde matcha con chocolate blanco o cacahuetes con chocolate negro.

Porción de tarta casera. Elección entre un bizcocho de plátano esponjoso o un bizcocho de chocolate rico y fundente.

Postre cremoso servido tibio, que combina la dulzura del coco con la acidez de la lima en caramelo. Textura suave y sabor exótico.

Porción de piña fresca cortada en trozos. Un postre sencillo, jugoso y natural.

Trozos de sandía fresca servidos con un sirope ligero aromatizado con albahaca tailandesa. Muy refrescante.

Bebida refrescante a base de zumo de limón fresco. Disponible natural o aromatizada con jengibre y menta.

Zumo de frutas y verduras frescas extraído al momento. Mezcla energizante y saludable.

Bebida infusionada a base de hierbas y especias, servida caliente o helada según tu preferencia. Elección entre floral o especiado.

Bebida fermentada espumosa y natural. Sabor delicado a hojas de higuera.

Agua mineral natural (sin gas o con gas).

Selección de tés calientes clásicos o aromatizados.

Taza grande de té caliente aromatizado con lima y dulce. Reconfortante y ácido.

Cóctel exótico y afrutado a base de cachaça y ron, realzado por la fruta de la pasión y una nota especiada de pimienta.

Cóctel fresco y herbáceo a base de tequila, con notas cítricas y de cilantro.

Cerveza rubia artesanal local y ecológica.

Cerveza lager camboyana, ligera y refrescante.

Cerveza lager tailandesa premium, con un sabor maltoso característico.

Cerveza vietnamita tipo pilsner, muy ligera y fácil de beber.

Cerveza japonesa seca y limpia, muy refrescante.

Cerveza china famosa, ligera y suave.

Alcohol de arroz casero, con notas florales y dulces.

Destilado tradicional a base de arroz, aromatizado con rosa.