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Kessari Inde

ランチメニュー 10€と12€ ランチ&ディナーメニュー 15€、18€、25€、30€、アラカルト(店内飲食) 毎日営業、日曜日のランチを除く 12:00~14:30、18:30~23:30

前菜

パコラ
PAKORA
ひよこ豆粉で作ったジャガイモ、ナス、玉ねぎのフリッター
ひよこ豆粉生地でコーティングして揚げた野菜のフリッター。外はサクサク、中は柔らかい。通常チャツネソース添え。
€5 ≈ ¥906
サモサ(野菜)
SAMOSA VEGETABLE
野菜のマッシュを詰めた揚げ餃子
スパイシーな野菜ミックスを詰めた三角形の揚げ餃子。生地はサクサクで黄金色。インドの屋台料理の定番。
€5 ≈ ¥906
サモサ(肉)
SAMOSA VIANDE
ひき肉とグリーンピースを詰めた揚げ餃子
スパイシーなひき肉とグリーンピースを詰めたサクサクの揚げ餃子。風味豊かで少しピリ辛。前菜として熱々をどうぞ。
€5 ≈ ¥906
チーズパコラ
FROMAGE PAKORA
ひよこ豆粉とミントで作ったチーズのフリッター
ミント風味のひよこ豆粉でコーティングしたチーズの切り身を揚げたもの。口溶けが良く香りが良い。
€6 ≈ ¥1,087
タンドーリチキン
POULET TANDOORI
スパイスミックス、サフラン、コリアンダー、緑色のハーブでマリネし、タンドールオーブンでローストした鶏肉
ヨーグルトと赤いタンドーリスパイスでマリネした骨付きまたは一切れの鶏肉を、伝統的なオーブンで調理。肉は柔らかくスモーキーで、特徴的なスパイシーな風味があります。
€5 ≈ ¥906
チキンティッカ
POULET TIKKA
骨抜き鶏肉の串焼き、スパイスでマリネし、タンドールオーブンで調理
タンドールオーブンでマリネしてグリルした骨なし鶏肉の切り身。タンドーリチキンほど色鮮やかではないが、同じくらい香りが良い。柔らかくてジューシー。
€5 ≈ ¥906
ラムシークカバブ
AGNEAU SEEKH KABAB
新鮮なコリアンダーとスパイスで味付けし、タンドールオーブンで焼いたひき肉のラムもも肉の串焼き
ハーブとスパイスを混ぜたひき肉のラム肉の串焼き、串に成形してグリルしたもの。柔らかい食感とスパイスの豊かな風味。
€7 ≈ ¥1,268
ラムティッカ
AGNEAU TIKKA
骨抜きラム肉の串焼き、スパイスでマリネし、タンドールオーブンでグリル
スパイスでマリネして焼いたラム肉の切り身。肉は風味豊かでグリルした風味が良い。
€8 ≈ ¥1,449
フィッシュティッカ
FISH TIKKA
タンドールオーブンで焼いたマリネしたサーモンの串焼き
タンドールオーブンで調理したマリネしたサーモンの切り身。魚は柔らかく、軽いスパイシーな皮があります。
€8 ≈ ¥1,449
海老チャット
CREVETTES CHAAT
キュウリとトマトを使った爽やかな海老サラダ
エビ、新鮮な野菜、酸味のあるチャットスパイスを混ぜた冷たい前菜。フレッシュで軽く、少しピリ辛。
€8 ≈ ¥1,449
ダルスープ
DAL SOUPE
バターで軽く風味付けした黄レンズ豆のスープ
黄レンズ豆を使った定番のインド風スープ。マイルドでクリーミーで、バターを少し垂らして風味付けされることが多い。
€8 ≈ ¥1,449
タンドーリ海老
GAMBAS TANDOORI
スパイスでマリネしてタンドールオーブンでグリルした海老
マリネしてタンドールでグリルした大きな海老。身はしっかりしていてタンドーリスパイスの香りがする。
€15 ≈ ¥2,718
タンドーリミックスグリル
TANDOORI MIXED GRILL
海老、鶏肉、ラム肉、サーモンの串焼き、タンドールで調理
タンドールでグリルした様々な肉とシーフードの盛り合わせ。様々な名物(鶏肉、ラム肉、魚、海老)を試すのに最適。
€18 ≈ ¥3,261
2名様用盛り合わせ
ASSORTIMENT POUR 2 PERSONNES
野菜のフリッター、鶏肉、ラム肉、魚の串焼き
揚げ物とグリル料理の盛り合わせを含む、シェアできるテイスティングプラッター。
€21 ≈ ¥3,805

鶏肉

(付け合わせは含まれていません)

チキンカレー「ケッサリ」
POULET CURRY « KESSARI »
カレーソースとスパイスで味付けした鶏肉
伝統的なカレーソースの鶏肉料理。風味豊かで中程度の辛さ。ライスまたはナンと一緒にどうぞ。
€9 ≈ ¥1,631
チキンヴィンダルー
POULET VINDALOO
スパイシーなソースと少量のジャガイモを添えた骨なし鶏肉
酢と唐辛子を使った、ゴア地方の非常にスパイシーなチキンカレー。ジャガイモが入っていることが多い。辛い料理が好きな方向け。
€10 ≈ ¥1,812
チキンサグワラ
POULET SAGWALA
細かく刻んだほうれん草入りチキン
ほうれん草とマイルドなスパイスのクリーミーなソースで煮込んだ鶏肉の切り身。風味豊かで野菜たっぷり。
€10 ≈ ¥1,812
チキンジャールフレージ
POULET JAAL FREZI
タンドールで焼き上げた骨なし鶏肉、玉ねぎ、トマト、ピーマン添え
カリカリの野菜(ピーマン、玉ねぎ)が入ったスパイシーな濃厚ソースで炒めた鶏肉。様々な食感とスパイシーな味わい。
€10 ≈ ¥1,812
チキンティッカマサラ
POULET TIKKA MASSALA
煮込み鶏肉、スパイシー、骨なし、タンドールで焼き上げ
最も人気のあるインド料理の一つ。タンドールでグリルした鶏肉を、トマトとクリームベースのクリーミーなソースで煮込んだもの。マイルドで香りが良い。
€10 ≈ ¥1,812
バターチキン
BUTTER POULET
タンドールで焼き上げた骨なし鶏肉、トマトとサフランのソース、アーモンド風味、非常にマイルド
ムルグマッカニとも呼ばれます。バターとトマトの非常にリッチでクリーミーなソースに入った鶏肉、カシューナッツやアーモンドが入っていることが多い。非常にマイルドで、辛いものが苦手な方に最適。
€10 ≈ ¥1,812
チキンシャヒコルマ
POULET SHAHI KORMA
骨なし鶏肉、スパイスで軽く風味付け、アーモンドとカシューナッツ風味、非常にマイルド
クリーム、ヨーグルト、ナッツペースト(カシューナッツ、アーモンド)ベースの非常にマイルドなロイヤルカレー。ソースは白または淡い黄色で、クリーミーで繊細な風味。
€10 ≈ ¥1,812

インドのパン(ナン)

プレーンナン
NAN NATURE
発酵小麦粉のパン、タンドールオーブンで焼いたもの
タンドール窯の熱い壁に押し付けて焼いた、柔らかくて軽い定番のインドのパン。
€2 ≈ ¥362
チャパティ
CHAPATI
全粒粉の無発酵フラットブレッド
全粒粉を使った無発酵のフラットブレッドをホットプレートで焼いたもの。ナンよりも薄くて密度が高い。
€2 ≈ ¥362
ガーリックナン
GARLIC NAN
ニンニクを詰めてタンドールオーブンで焼いた、軽く発酵させた小麦粉のフラットブレッド
焼く前に新鮮なニンニクとコリアンダーを散らした定番のナン。非常に香りが良い。
€3 ≈ ¥544
パラタ
PARATHA
バターで層にした全粒粉フラットブレッド
層になりバターを塗ったフラットブレッド、リッチでサクサク。
€3 ≈ ¥544
チーズナン
CHEESE NAN
チーズを詰めてタンドールオーブンで焼いた発酵小麦粉のパン
お気に入りの!溶けたチーズ(通常はVache qui ritタイプ)を詰めたナン。柔らかくて美味しい。
€3 ≈ ¥544
キーマナン
KEEMA NAN
ひき肉を詰めてタンドールオーブンで焼いたフラットブレッド
スパイシーなひき肉を薄く詰めたナン。軽食としても十分な栄養価のあるパン。
€3.50 ≈ ¥634
野菜ナン
LEGUMES NAN
野菜を詰めてタンドールオーブンで焼いたフラットブレッド
潰したスパイシーな野菜を詰めたナン。
€3.50 ≈ ¥634
ガーリックチーズナン
GARLIC CHEESE NAN
チーズとニンニクを詰めてインドのオーブンで焼いた、発酵させた小麦粉のパン
究極の組み合わせ:チーズを詰めてニンニクをトッピングしたナン。リッチで風味豊か。
€4 ≈ ¥725
ヌテラナン
NAN NUTELLA
ヌテラを詰めてタンドールオーブンで焼いた発酵小麦粉のパン
ナンのデザートバージョン、チョコレートヘーゼルナッツスプレッドを詰めて、温かく溶けた状態で提供。
€4 ≈ ¥725

ノンアルコール飲料

エビアン、バドワ
EVIAN, BADOIT
50cl
ナチュラルミネラルウォーター(プレーンまたは炭酸)
€2 ≈ ¥362
フルーツジュース、コカ・コーラ、ファンタ、オアシス
JUS DE FRUITS, COCA-COLA, FANTA, OASIS
33cl
定番のソーダとフルーツジュース。
€2 ≈ ¥362
コカ・コーラ
COCA-COLA
1.25L
コーラ風味の大きなボトル。
€4 ≈ ¥725
オアシス
OASIS
2 L
フルーツドリンク、大容量。
€4 ≈ ¥725

インドの飲み物

プレーンまたは塩味ラッシー
LASSI NATURE ou SALÉ
50cl
泡立てたヨーグルトベースの伝統的な飲み物。プレーンバージョンはマイルドで酸味があり、塩味バージョンはスパイス(クミンが多い)で風味付けされ爽やか。
€5~ ≈ ¥906
バラ風味の甘いラッシー
LASSI SUCRÉ À LA ROSE
50cl
バラシロップで風味付けした甘い飲むヨーグルト。マイルドでフローラル、非常に人気があります。
€5 ≈ ¥906
塩味ミントラッシー
LASSI MENTHE SALÉ
50cl
新鮮または乾燥ミントで風味付けした塩味のラッシー。非常に爽やかで、スパイシーな料理によく合います。
€5 ≈ ¥906
マンゴーまたはバナナラッシー
LASSI À LA MANGUE ou BANANE
50cl
フルーツピューレを混ぜたラッシー。ヨーグルトスムージーのようにクリーミー。
€6~ ≈ ¥1,087
マンゴー+バナナラッシー
LASSI À LA MANGUE + BANANE
50cl
クリーミーなラッシーに入ったマンゴーとバナナの美味しいミックス。
€7 ≈ ¥1,268

アルコール飲料

ワイン

(ワインリストをご覧ください)

ボルドーシュペリュールAOC(赤)
BORDEAUX SUPERIEUR AOC (rouge)
ボルドー産のフランス産赤ワイン。構造がありフルーティーで、ソース肉によく合います。
€10~ ≈ ¥1,812
コート・ド・プロヴァンスAOC(ロゼ)
COTES DE PROVENCE AOC (rosé)
南フランス産の辛口でフルーティーなロゼワイン。スパイシーな料理によく合います。
€10~ ≈ ¥1,812
モンタニ(白)
MONTAGNY (blanc)
ブルゴーニュ産白ワイン(シャルドネ)。フローラルでミネラル感があり、鶏肉や魚によく合います。
€10~ ≈ ¥1,812
インドワイン「グローバー」赤またはロゼ
VIN INDIENNE « GROVER » ROUGE OU ROSE
インドで生産されたワインで、スパイシーなインド料理によく合うように特別に作られています。
€13~ ≈ ¥2,355
シャンパン「ニコラ・フィアット」
CHAMPAGNE « Nicolas Feuillate »
高級フランス産スパークリングワイン。お祝いに最適でエレガント。
€30~ ≈ ¥5,435

デザート

ハルワ(2個)
HALWA (2 PCS)
セモリナケーキ、アーモンドスライス、ピスタチオ、ココナッツ添え
ローストしたセモリナ粉ベースのデザート、甘くて香りが良く(カルダモン/サフラン)、ドライフルーツ添え。粒状で口溶けが良い。
€5 ≈ ¥906
フレッシュフルーツサラダ
SALADE DE FRUITS FRAIS
季節のフルーツ、マンゴーソース添え
カットしたフレッシュフルーツミックス、甘いマンゴーソース添え。軽くてフレッシュな食後のデザート。
€6 ≈ ¥1,087
クルフィ
KULFI
ピスタチオ、ココナッツ、カルダモン風味のインドのアイスクリーム
牛乳を長時間煮詰めて作る伝統的なインドのアイスクリーム。西洋のアイスクリームよりも濃厚でクリーミー、エキゾチックな風味。
€7 ≈ ¥1,268
グラブジャムン(3個)
GULAB JAMUN (3 PCS)
揚げたインドの甘いドーナツ、サフラン風味のシュガーシロップに浸したもの
揚げたミルク生地のボール、温かいバラとカルダモン風味のシュガーシロップに浸したもの。非常に甘くて柔らかい。
€7 ≈ ¥1,268

トラディショナルメニュー

トラディショナルメニュー 25.00€
Menu Tradition à 25.00€
チーズナン添え 付け合わせ:カシミールピラフ(ドライフルーツ添えバスマティライス)
前菜、付け合わせ付きメインディッシュ、デザートを含むフルコース。チーズナンが含まれます。様々な味を発見するのに最適な方法です。
€25~ ≈ ¥4,529

メニューの最後

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お店情報

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