KB Coffee Roasters




ここで提供する飲み物や食べ物はすべて、KBチームが高品質で新鮮な季節の食材を使用してここで作っています。珍しくて特別な素晴らしいコーヒーを選んでいます。特別なケアで焙煎しています。
フレッシュ季節のシングルオリジンフィルターコーヒー
フィルターコーヒー
Filter Coffee
今日のバッチブリュー 310ml
ペーパーフィルターを使用したバッチブリューブラックコーヒー。オリジンの繊細な風味を引き出す、クリーンでライトボディのカップを提供します。ブラックで楽しむのが一番です。
エアロプレス、V60またはカリタのプアオーバー
シエラ・モレナ – グアテマラ
Sierra Morena – Guatemala
ミルクチョコレート、キャラメル、ブラックチェリー、甘い
グアテマラ産のシングルオリジンコーヒーを手動で淹れたもの。チョコレートとダークフルーツの香りがする甘いプロファイルが期待できます。クリーンでニュアンスがあります。
バジェ・デ・ボルカネス、グアテマラ
Valle de Volcanes, Guatemala
チョコレート、ストーンフルーツ、アプリコット、ナッツ
ストーンフルーツの甘さとナッツのような香りが特徴のグアテマラ産ハンドドリップコーヒー。風味をクリアにするためにハンドブリューで淹れています。
チェレレクトゥ – エチオピア
Chelelektu – Ethiopia
ストロベリー、フローラル、チョコレート、バランス
明るくフルーティーなプロファイルで知られるエチオピアコーヒー。このロットは、チョコレートでバランスの取れた、イチゴと花の香りが際立っています。
チェレレクトゥ – エチオピア
Chelelektu – Ethiopia
フローラル、ラズベリー、チョコレート
花の香りと酸味のあるラズベリーの風味が際立つ、エチオピアコーヒーのバリエーション。軽やかで紅茶のようなテクスチャーです。
スロープス・オブ・エイトPB、ケニア
Slopes of 8 PB, Kenya
クランベリー、ブルーベリー、チョコレート、ジューシー
ケニアのピーベリーコーヒーは、強い酸味とフルーティーさで知られています。クランベリーやブルーベリーのような強いベリーの風味で、ジューシーな口当たりです。
すべてのエスプレッソドリンクはダブルショット&シングルオリジンです
エスプレッソ ダブル
Espresso double
シングルオリジン
高圧で抽出された濃厚なダブルショットのエスプレッソ。リッチで濃厚、複雑な味わいです。小さなカップで提供されます。
ピッコロ
Piccolo
ダブルショット+ミルク 130ml
ミニラテに似た小さなミルクコーヒー。フルダブルショットのエスプレッソに少量のスチームミルクを注いだものです。コーヒーの風味が強いです。
フラットホワイト / カプチーノ
Flat white / Cappuccino
ダブルショット+ミルク 200ml
スチームミルクを加えたエスプレッソ。フラットホワイトはシルキーな質感のために泡が薄く、カプチーノは泡が多く空気を含んでいます。クリーミーでバランスの取れた味わいです。
ラテ
Latte
ダブルショット+ミルク 310ml
たっぷりのスチームミルクと薄いフォーム層を組み合わせた、エスプレッソを使った大きなミルクコーヒー。滑らかでマイルドです。
コールドブリュー
Cold Brew
24時間抽出シングルオリジンコーヒー 310ml
コーヒーグラウンドを冷水に24時間浸漬。滑らかで酸味の少ないコーヒーが冷やして提供されます。リフレッシュでき、エネルギッシュです。
アイスラテ
Iced latte
24時間抽出シングルオリジンコーヒー+ミルク 310ml
フレッシュミルクと氷を合わせた冷たいコーヒー。クリーミーでクールダウンできます。
フレッシュジュース
Fresh juice
今日の黒板を見てミックス
季節のフルーツを絞ったフレッシュジュース。日替わりはボードをご覧ください。
アイスティー
Iced Tea
自家製レシピ、レッドティー&ハチミツ入り
ルイボス(レッドティー)を使った冷たいティー。ハチミツで甘みをつけました。カフェインフリーでリフレッシュできます。
ダマンティー、パリ
ブラック、インド
Black, Inde
アールグレイ ブラック、ベルガモット
ベルガモットオイル(アールグレイ)で風味付けされたクラシックなブラックティー。柑橘系、フローラル、ロバストな味わいです。
グリーン、中国
Green, Chine
煎茶
中国産の緑茶、おそらく煎茶スタイルで蒸されたもの。草のようなフレッシュでわずかに塩味のある風味。
ホワイト、中国
White, Chine
ローズ、アプリコット、パッションフルーツ
フルーツと花の香りがする繊細な白茶。繊細で甘く、香りが良いです。
ブラックチャイ、インド
Black Tchaï, Inde
ジンジャー、クローブ、ベリー、カルダモン
インド産のスパイス入りブラックティーブレンド。ジンジャー、クローブ、カルダモンなどの温かいスパイスが特徴です。
レッド、南アフリカ
Red, South Africa
ルイボス&フルーツ
南アフリカのルイボス植物から作られたハーブティー。自然にカフェインフリーで、土のようなバニラのような香りとフルーティーさが特徴です。
チャイラテ
Tchaï Latte
アニチャイティー&ミルク
スチームミルクと合わせたスパイシーなティーコンセントレート。クリーミーで甘く、スパイシーな温かい飲み物です。
ホットチョコレート
Hot Chocolate
自家製レシピ、ラ・メール・ド・ファミーユのチョコレート使用
「ラ・メール・ド・ファミーユ」の高品質チョコレートで作られた濃厚なホットチョコレート。甘くクリーミーで贅沢な味わいです。
カスカラ
Cascara
コーヒーチェリーインフュージョン
乾燥させたコーヒーチェリーの皮から作られたインフュージョン。ハイビスカス、タマリンド、ローズヒップのような風味のフルーツティーに似ています。
タルティーヌ
TARTINES
ブーランジェリー・ロドルフ・ランデマンのバゲット – ノルマンディーバター&自家製ジャム Bread « baguette » from the Boulangerie Rodolphe Landemaine - Butter of Normandy & artisan jams
新鮮なバゲットに高品質のバターとジャムを添えた、伝統的なフレンチブレックファスト。シンプルですが、優れた素材が決め手です。
グラノーラ
GRANOLA
自家製オーガニックグラノーラ、ノルマンディー産フロマージュブラン&バナナ Organic homemade granola, « fromage blanc » from Normandy & banana
自家製オーツグラノーラに「フロマージュブラン」(ヨーグルトに似たフレッシュでクリーミーなフランスのチーズ)とバナナを添えて。
スコーン
SCONE
自家製スコーン、ノルマンディーバターと自家製ジャム添え Homemade scone with Normandy butter and fruit jam
イギリス風の焼き菓子で、わずかに甘くサクサクしています。温かいバターとジャムを添えて提供されます。
ブレックファストトースト
TOAST BREAKFAST
(卵追加 14€) クリームチーズ、エシャロットのコンポート、アボカド、ゴマ&ピクルス Cream cheese, shallots, avocado, sesame & pickles
クリームチーズ、アボカド、エシャロットのコンポートをトッピングしたセイボリートースト。ゴマとピクルスでカリカリ感と酸味を添えています。
甘いトースト
TOAST SUCRÉ
プルーン、ミントバジルペスト、アーモンド&ジャスミンハニーソース Plums, mint basil pesto, almonds & jasmine honey dressing
プルーンとアーモンドを使った甘いトースト。香りの良いジャスミンハニーソースとハーブペストで仕上げています。
サンドイッチトースト
SANDWICH TOASTÉ
ベーコン、スクランブルエッグ&ゴートチーズ Bacon, scrambled eggs & goats cheese
香ばしいベーコン、ふわふわのスクランブルエッグ、ピリッとしたゴートチーズを挟んだ温かいトーストサンドイッチ。
クスクス
COUSCOUS
セモリナ、人参、ピーマン、ナス、赤玉ねぎ、ぶどう&ミント Semolina, carrots, peppers, eggplants, red onions, grapes & mint
ふわふわのセモリナ粒に、ローストまたは煮込み野菜とフレッシュミントを添えたベジタリアン料理。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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