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Kaun Neak Sre

レストランKaun Neak Sreへようこそ。カンボジア料理とアジア料理の専門店、店内飲食および持ち帰り。小切手はご利用いただけません。カードは10€から。ありがとうございます!

前菜

A1 ウイスキー、ジョニーウォーカー(5cl)
A1 Whisky, Johnnie Walker (5cl)
5clの定番ブレンドスコッチウイスキー。スモーキーな香りの豊かな複雑な味わい。ストレート、水割り、ロックでどうぞ。
€6.30 ≈ ¥1,141
A2 リカール(5cl)
A2 Ricard (5cl)
典型的なフランスのアニス風味の前菜。リコリスとハーブの爽やかな風味。冷たい水と氷で割って楽しみます。
€5.50 ≈ ¥996
A3 コニャック(レミーマルタン)(5cl)
A3 Cognac (rémy martin) (5cl)
繊細でエレガントなブランデー。フルーティーでウッディなアロマ。食後酒としてゆっくり味わってください。
€6.50 ≈ ¥1,178
A4 ハイネケンビール(33cl)
A4 Bière Heineken (33cl)
軽くてバランスの取れた国際的なラガービール。ほのかな苦味があり爽やかです。キンキンに冷やして提供されます。
€3.50 ≈ ¥634
A5 Tsing-Taoビール(33cl)
A5 Bière Tsing-Tao (33cl)
有名な中国のラガービール、まろやかで喉の渇きを癒します。ほのかなモルトの香り。アジア料理によく合います。
€3.50 ≈ ¥634

ワインリスト

赤ワイン

V1 コート・デュ・ローヌ(ローヌの風味)
V1 Côtes du Rhône (saveurs du rhône)
ローヌ渓谷の赤ワイン、しばしばスパイシーでフルーティー。赤身肉によく合います。
€7.50~ ≈ ¥1,359
V2 ボルドー(シャトー・デ・ランヌ)
V2 Bordeaux (château des lannes)
黒い果実の香りがする、構造のあるクラシックなボルドー赤ワイン。ソース料理によく合います。
€8.50~ ≈ ¥1,540
V3 サン・テミリオン(シャトー・オー・ヴェルサンヌ)
V3 Saint Emilion (château hautes versannes)
ボルドー右岸産の高級赤ワイン。丸みがあり、ベルベットのような滑らかでエレガントな味わい。繊細な肉料理によく合います。
€15.50~ ≈ ¥2,808
V4 ブルイィ(ドメーヌ・シャン・グリレ)
V4 Bruilly (domaine champ grillé)
ボージョレー産の軽やかで非常にフルーティーなワイン。飲みやすく美味しいです。
€12.50~ ≈ ¥2,265

ロゼワイン

V5 コート・ド・プロヴァンス(キュヴェ・テット)
V5 Côtes de provence (tête de cuvé)
プロヴァンス産の辛口で淡いロゼワイン。柑橘系の香りでフレッシュ。暑い日に最適です。
€7.50~ ≈ ¥1,359
V6 サン・トロペ(ル・ヴィラージュ)
V6 Saint tropez (le village)
サン・トロペ産の、フルーティーで繊細なエレガントなロゼワイン。
€9.50~ ≈ ¥1,721
V7 タヴェル(カルテ・ドール)
V7 Tavel (carte d'or)
ローヌ渓谷産の、より濃厚で色鮮やかなロゼ。赤い果実の強いアロマ。食事全体に合わせることができます。
€10.50~ ≈ ¥1,902

白ワイン

V8 ミュスカデ(ヴィヴァンディエール)
V8 Muscade (vivandière)
おそらくミュスカデ、ロワール産の辛口で軽やかな白ワイン。フレッシュでミネラル感があります。シーフードによく合います。
€9.50~ ≈ ¥1,721

ピッチャーワイン

V9 赤ワイン(イタリアワイン)
V9 Vin rouge (vin d'italie)
カラフェで提供されるテーブルワインの赤。シンプルで親しみやすく、食事によく合います。
€2.80~ ≈ ¥507
V10 ロゼワイン(イタリアワイン)
V10 Vin rosé (vin d'italie)
カラフェで提供されるテーブルワインのロゼ。フレッシュでシンプル。
€2.80~ ≈ ¥507

前菜

E1 エビ餃子(ハカオ 4個)
E1 Raviolis aux crevettes (hakao 4pcs)
半透明の皮とエビの餡が入った蒸し餃子。柔らかくわずかに弾力のある食感。醤油につけて食べます。
€4.50 ≈ ¥815
E2 豚肉のすり身揚げ(シュウマイ 4個)
E2 Bouchées de porc (sui mei 4pcs)
豚ひき肉を詰めた蒸し餃子、しばしば上に開いた状態で提供されます。ジューシーで風味豊か。点心の定番です。
€4.50 ≈ ¥815
E3 エビのすり身揚げ(4個)
E3 Bouchées de crevettes (4pcs)
エビを詰めた蒸し点心。柔らかく温かい。箸で食べます。
€4.50 ≈ ¥815
E5 揚げ春巻き(ネム)(豚肉または鶏肉 4個)
E5 Patés impériaux (nem) frit (Porc ou poulet 4pcs)
豚肉または鶏肉、春雨、野菜を詰めたカリカリの揚げ春巻き。サラダとミントで巻いて温かいままお召し上がりください。
€5 ≈ ¥906
E6 野菜入りオムレツ
E6 Omelette aux légumes
様々な炒め野菜を詰めた、黄金色のオムレツ。シンプルで風味豊かな料理です。
€6 ≈ ¥1,087
E7 生春巻き(2個)
E7 Rouleaux de printemps (2pcs)
米粉の皮で巻いた、揚げていないフレッシュなロール。エビ、レタス、ハーブ、ビーフン入り。フレッシュでシャキシャキした食感。冷たいまま提供されます。
€5 ≈ ¥906
E8 自家製揚げエビのネム(4個)
E8 Nem de crevettes frit (4pcs) fait maisson
エビを丸ごとまたはみじん切りにして詰めた自家製春巻き、きつね色に揚げる。外はカリカリ、中は柔らかい。
€7.50 ≈ ¥1,359
E11 πίケン風スープ
E11 Potage Pékinois
豆腐、きのこ、タケノコが入った、濃厚で甘酸っぱい中華スープ。風味豊かで体が温まります。
€5.50 ≈ ¥996
E12 アスパラガスとカニのスープ
E12 Potage aux asperges et au crabe
カニの身とアスパラガスを合わせた、まろやかでクリーミーなスープ。クリーミーな食感です。
€6.50 ≈ ¥1,178
E13 ピリ辛青パパイヤサラダ
E13 Salade de papaye verte pimenté
千切り青パパイヤのシャキシャキサラダ、ライム、唐辛子、魚醤で味付け。フレッシュでスパイシー、酸味があります。
€8.50 ≈ ¥1,540
E14 ピリ辛レモングラスエビサラダ
E14 Salade de crevettes à la citronnelle pimenté
レモングラス風味のエビのマリネと唐辛子を使ったフレッシュサラダ。ハーブとスパイシーな風味の組み合わせ。
€9 ≈ ¥1,631
E15 フレッシュパイナップルサラダ(エビと鶏肉)
E15 Salade à l'ananas frais (Crevettes et Poulets)
フレッシュパイナップル、エビ、鶏肉が入った甘酸っぱいサラダ。爽やかでエキゾチックです。
€10 ≈ ¥1,812
E16 ピリ辛レモングラス牛肉サラダ
E16 Salade de bœuf à la citronnelle pimentée
レモングラスと唐辛子で味付けした、スライスした牛肉のサラダ。風味豊かで少しピリ辛です。
€8.50 ≈ ¥1,540
E17 青マンゴーサラダ
E17 Salade de mangue verte
千切りにした青マンゴーを使った、酸っぱくてシャキシャキしたサラダ。甘酸っぱいドレッシングで味付けされることが多いです。
€7 ≈ ¥1,268

チャーハン

R2 エビ/牛肉入りチャーハン
R2 Riz Sauté au crevettes / boeuf
卵、野菜、エビまたは牛肉を選んで炒めた中華鍋チャーハン。ボリュームがあり風味豊かな料理です。
€8.50 ≈ ¥1,540
R4 パイナップル入りチャーハン、フレッシュ(エビ)
R4 Riz sauté à l'ananas, frais (crevette)
エビとフレッシュパイナップルの角切り入りチャーハン。典型的な甘塩っぱい組み合わせです。
€8.50 ≈ ¥1,540
R6 牛肉のトマトライス(ロックラック)
R6 Riz rouge au bœuf (Loc Lac)
マリネした炒め牛肉添えのトマト(赤)ライス。目玉焼きと生野菜が添えられることが多いです。
€9 ≈ ¥1,631
R8 広東風チャーハン
R8 Riz cantonais
クラシックなチャーハン、グリーンピース、ハムの角切り、卵入り。人気の付け合わせです。
€5 ≈ ¥906
R10 白米
R10 Riz nature
蒸した白米。ソース料理の基本的な付け合わせです。
€2 ≈ ¥362
R11 トマトソースチャーハン
R11 Riz sauté à la sauce tomate
トマトソースで色付けされ風味付けされたチャーハン。わずかに酸味があります。
€3.50 ≈ ¥634
R14 パッタイ(エビと鶏肉)
R12 Pâte Thai (crevette et poulet)
おそらくパッタイ:エビ、鶏肉、ピーナッツ、もやしが入った炒め米麺。甘酸っぱい風味。
€9 ≈ ¥1,631
R14 ボブン(牛肉とネム)
R14 Bo Bun (boeuf et nem
冷たいベトナム風ビーフンサラダ、温かい炒め牛肉、カットされた揚げ春巻き、生野菜、ハーブ添え。ヌクマムソースをかけて。
€8.50 ≈ ¥1,540

カンボジア料理とアジア料理

P1 生姜炒め鶏肉
P1 Poulet sauté au gingembre
生姜のスライスで炒めた鶏肉の角切り。生姜特有の温かくピリ辛な風味です。
€8.50 ≈ ¥1,540
P3 塩コショウ炒め鶏肉/エビ
P3 Poulet / Crevette au sel et au poivre
塩コショウでシンプルに味付けした、カリカリのフライドチキンまたはエビ。乾燥していて風味豊かです。
€9 ≈ ¥1,631
P4 ピリ辛ソースのエビ炒め
P4 Crevettes sauté à la sauce piquante
ピリ辛ソースで炒めたエビ。辛い料理がお好きな方へ。
€9 ≈ ¥1,631
P5 ピリ辛レモングラス炒め鶏肉
P5 Poulet sauté a la citronnelle pimenté
香りの良いレモングラスと唐辛子で炒めた鶏肉。香りの良いカンボジアの定番です。
€8.50 ≈ ¥1,540
P6 ココナッツミルク魚(カンボジア風アモック)
P6 Poisson au lait de coco (Amok à la cambodgiennes)
ココナッツミルクとクメールスパイス(カレーペースト)ソースで蒸し煮にした魚。カンボジアの国民食。泡のような繊細な食感です。
€8.50 ≈ ¥1,540
P7 カンボジア風ソーセージ(豚肉)
P7 Saucisse à la cambodgiennes (porc)
甘くて香りの良い豚肉ソーセージ、クメールスパイス風味。グリルまたはフライで提供されます。
€8.50 ≈ ¥1,540
P8 レモングラス風味の鶏肉/エビのスープ + 白米
P8 Soupe de poulet / crevettes à la citronnelle + Riz nature
レモングラス風味の香りの良い酸っぱいスープ(トムヤム)。白米と一緒に提供されます。
€12 ≈ ¥2,174
P9 ピリ辛レモンソースのエビ
P9 Crevettes à la sauce au citron pimenté
レモン風味とピリ辛ソースをかけたエビ。酸味と辛味のバランスが取れています。
€9 ≈ ¥1,631
P10 カンボジア風コルコスープ + 白米
P10 Somlor Korko à la Cambodgiennes + Riz nature
スパイスペースト、発酵魚(プラホック)、様々な野菜を使った、豊かで濃厚な伝統的なカンボジアのスープ。
€14 ≈ ¥2,537
P10 丸ごと揚げた鯛の青マンゴーソース + 白米
P11 Daurade entière frit à la sauce de mangue verte + Riz nature
カリカリに揚げた丸ごと一匹の魚、甘酸っぱい青マンゴーサラダ添え。魚の脂とのコントラストが絶妙です。
€17.50 ≈ ¥3,171
P12 バジル炒め鶏肉/エビ/牛肉
P12 Poulet / Crevette / boeuf sauté au basilic
バジル、ピーマン、唐辛子をたっぷり使った香りの良い炒め物。ハーブとスパイシーな風味です。
€8.50 ≈ ¥1,540
P13 生姜醤油ソースの鯛 + 白米
P13 Daurade au gingembre à la sauce de soja + Riz nature
生姜と醤油で調理した鯛。うま味があり温まる風味です。
€17.50 ≈ ¥3,171
P14 ピリ辛レモンソースの鯛 + 白米
P14 Daurade à la sauce au citron pimenté + Riz nature
甘辛くレモン風味のソースでいただく鯛。新鮮で風味豊かです。
€17.50 ≈ ¥3,171
P15 牛肉/鶏肉/エビのカレーソース
P15 Bœuf / poulet/crevette à la sauce curry
肉またはエビ入りの、豊かで香りの良い黄色カレーソース。中辛です。
€8.50 ≈ ¥1,540
P16 牛肉/鶏肉/エビのサテソース
P16 Bœuf / poulet/crevette à la sauce saté
ピーナッツとスパイスをベースにした濃厚なサテソースで炒めたもの。複雑でナッツのような風味です。
€8.50 ≈ ¥1,540
P17 玉ねぎ炒め牛肉/鶏肉
P17 Bœuf / poulet sauté au oignon
キャラメル色になった玉ねぎをたっぷり使ってシンプルに炒めた肉。甘くて風味豊かです。
€8.50 ≈ ¥1,540
P23 ブロッコリー入りカラメルポーク + 白米
P23 Porc caramel au brocolis + Riz nature
塩キャラメルソースで煮込んだ豚肉、ブロッコリー添え。やみつきになる甘塩っぱい組み合わせです。
€12 ≈ ¥2,174
P24 ロックラック牛肉 + 白米
P24 Boeuf loc lac + Riz nature
メニュー画像で隠されている/取り消し線が引かれているテキスト。
マリネして炒めた柔らかい牛肉の角切り、ライス添え。非常に人気のある料理です。
€13.10 ≈ ¥2,373

野菜

L1 ブロッコリーのオイスターソース
L1 Brocolis à la sauce d'huitre
風味豊かで塩味の効いたオイスターソースで炒めた、シャキシャキのブロッコリー。
€6 ≈ ¥1,087
L2 野菜チャップスイ
L2 Légumes chop suey
様々な野菜を中華鍋で炒めたもの。ヘルシーで彩り豊かです。
€6 ≈ ¥1,087
L5 ブロッコリー入り牛肉/エビ
L5 Bœuf / Crevettes aux brocolis
肉またはエビとブロッコリーの花を組み合わせた炒め物。
€8.50 ≈ ¥1,540

麺と米麺の炒め物

S1 エビの焼きそば/米麺
S1 Nouille / pâte de riz sautées aux crevettes
エビと野菜の中華鍋炒め麺/米麺。
€9 ≈ ¥1,631
S2 鶏肉の焼きそば/米麺
S2 Nouille / pâte de riz sautées aux poulets
柔らかい鶏肉の細切り入り炒め麺。
€8.50 ≈ ¥1,540
S4 牛肉の焼きそば/米麺
S4 Nouilles / pâtes de riz sautées aux bœufs
牛肉の細切り入り炒め麺。
€8.50 ≈ ¥1,540
S7 シンガポール風焼きそば米麺
S7 Pâtes de riz sautées Singapour
黄色カレー風味の炒めビーフン、しばしばエビ、チャーシュー(豚肉)、野菜入り。特徴的なスパイシーな風味です。
€9 ≈ ¥1,631
S10 野菜炒め焼きそば
S10 Nouille sautées au légumes
シャキシャキ野菜たっぷりの、炒め麺のベジタリアンバージョン。
€7 ≈ ¥1,268
S11 ミートボールと牛肉のフォー
S11 Soupe pho aux boulettes et aux boeufs
ベトナムの有名な麺スープ。澄んだ牛肉のブロスにスパイス(アニス、シナモン)の香りをつけ、ミートボールと肉が入っています。
€8.50~ ≈ ¥1,540
S12 エビのフォー
S12 Soupe pho au crevettes
フォーのシーフードバージョン、エビ入り。
€9~ ≈ ¥1,631

ランチセット 10.90 €

ランチセット 10.90 €
Menu À 10.90 €
前菜とメインディッシュを含む、お得なセットメニュー。
€10.90~ ≈ ¥1,975

ランチセット 12.90 €

ランチセット 12.90 €
Menu À 12.90 €
前菜、メインディッシュ(付け合わせ付き)、ドリンクを含むフルコース。
€13.90~ ≈ ¥2,518

デザート

D1 ゴマ入りヌガー
D1 Nougat aux graines sésame
ゴマ入りの、カリカリで甘いアジアの菓子。
€3.50 ≈ ¥634
D2 ココナッツ団子
D2 Perles de coco
ココナッツミルク入り温かいもち米団子、甘いペースト(しばしば大豆またはピーナッツ)を詰め、ココナッツをまぶしたもの。
€3.50 ≈ ¥634
D3 黒米入りもち米デザート
D3 Dessert de riz gluant sang khya
ココナッツミルク入りもち米とカスタードプリンを組み合わせた伝統的なデザート。
€3.50 ≈ ¥634
D5 砂糖漬け生姜
D5 Gingembre confit
砂糖で煮た生姜の塊。甘さとピリ辛さの強い風味です。
€3.50 ≈ ¥634
D6 フレッシュパイナップル
D6 Anana frais
フレッシュパイナップルスライス。軽くてフルーティーなデザートです。
€3.50 ≈ ¥634

メニューの最後

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お店情報

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4.4
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