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Karavaki au Jardin de Luxembourg

冷たい前菜

タラマ
Tarama
魚卵(タラまたはボラ)とパン粉またはジャガイモ、オイルをベースにしたクリーミーな準備。塩味と海の風味、クリーミーな食感。通常パンに塗って食べます。
€7 ≈ ¥1,268
ツァジキ
Tzatziki
クリーミーなギリシャヨーグルト、おろしキュウリ、ニンニク、ハーブのフレッシュなミックス。クリーミーでシャキシャキした食感。ディップや付け合わせに最適。
€7 ≈ ¥1,268
フムス
Houmous
タヒニ(ごまペースト)、レモン、ニンニクで作られたひよこ豆のクリーミーなピューレ。滑らかな食感とナッツのような風味。オリーブオイルを垂らして提供されます。
€7 ≈ ¥1,268
ナスとクリーム
Crème d'aubergines
ローストしたナスのクリーミーなピューレ。甘くて少しスモーキーな風味。ピタパンによく合います。
€7 ≈ ¥1,268
ナスサラダ
Salade d'aubergines
グリルして粗く刻んだナスをオリーブオイルとハーブで味付けしたもの。塊のあるとろけるような食感。ギリシャのメゼの定番。
€7 ≈ ¥1,268
ローストピーマン
Poivrons grillés
柔らかくなるまでローストし、オリーブオイルに漬け込んだ甘いピーマン。甘くて少しキャラメル風味。
€7 ≈ ¥1,268
ギリシャ風白いんげん豆
Haricots blancs à la grecque
トマトソースとハーブで煮込んだ巨大な白いんげん豆(ギガンテス)。柔らかくて風味豊か。冷たいまたは温かい状態で食べます。
€7 ≈ ¥1,268
ナスとキャビア
Caviar d'aubergines
グリルしたナスを細かく潰した洗練された準備。繊細なスモーキーな風味。
€8 ≈ ¥1,449
自家製ドルマダキア
Dolmadakia maison
米とフレッシュハーブを詰めたぶどうの葉。時々肉が入ることもある。柔らかい食感とレモン風味。
€8 ≈ ¥1,449
ギリシャ風フェタサラダ
Salade Grecque Feta
トマト、キュウリ、玉ねぎ、オリーブ、フェタチーズのブロックで作られた伝統的なサラダ。オリーブオイルとオレガノで味付け。フレッシュで塩味がある。
€9.50 ≈ ¥1,721
タコのサラダ
Salade de poulpes
柔らかいタコの切り身をマリネまたはグリルし、サラダにしたもの。しっかりしているがゴム状ではない食感、海の風味。
€18 ≈ ¥3,261
ペストまたはクリーミーなアーティチョークのアーティチョーク
Artichauts au pesto ou crème d'artichauts
ペストソースまたはクリーミーなソースで調理したアーティチョークの芯。繊細な野菜の風味。
€8 ≈ ¥1,449
ピキリア(4種類から選択)
Pikilia (4 choix)
冷たい前菜の盛り合わせ
4種類の冷たいメゼを含むテイスティングプレート。様々な味をシェアして楽しむのに最適。
€12 ≈ ¥2,174
ピキリア(9種類から選択)
Pikilia (9 choix)
冷たい前菜の盛り合わせ
9種類の冷たいメゼを含む大きなテイスティングプレート。大人数やフルコースの食事に最適。
€25 ≈ ¥4,529
ピタパン 1枚
Pitta pièce
伝統的なギリシャのフラットブレッド。柔らかく軽くグリルされている。メゼに添えるのに不可欠。
€0.50 ≈ ¥91

温かい前菜

ティロピッタキア(4個)
Tiropittakia (4 pièces)
チーズを詰めた小さな三角形のパイ。カリカリのフィロ生地ととろけるような塩味のフィリング。
€8 ≈ ¥1,449
スパナコピッタキア(4個)
Spanakopittakia (4 pièces)
ほうれん草とフェタチーズを詰めた小さなパイ。カリカリの生地にほうれん草とチーズのクラシックな組み合わせ。
€8 ≈ ¥1,449
パプツァキ
Papoutsaki
ひき肉を詰めてグラタンにしたナス。小さな靴(「パプツァキ」)に似ている。風味豊かでとろけるような食感。
€9.50 ≈ ¥1,721
詰め物ピーマン
Poivrons farcis
詰め物入りローストピーマン。通常は米やハーブ、またはチーズが入っている。甘くて香りが良い。
€9.50 ≈ ¥1,721
ナスのミルフィーユ
Millefeuille d'aubergines
グリルしたナスと詰め物(チーズまたはトマト)を重ねたもの。とろけるような食感のエレガントな一品。
€9.50 ≈ ¥1,721

温かいメイン

ムサカ
Moussaka
ギリシャ料理の象徴的なグラタン。ナス、煮込んだひき肉、オーブンで焼き色がつくまで焼いた厚いベシャメルソースの層。
€18 ≈ ¥3,261
子羊のフランス産スブラキ串 2本
Souvlakia 2 brochettes d'agneau français
マリネしてグリルした子羊肉の串焼き。柔らかい肉とグリルしたスモーキーな風味。
€15 ≈ ¥2,718
詰め物野菜のイエミスタ(ピーマン/トマト)
Yemista légumes farcis (poivron/tomate)
米とハーブの詰め物をしたくり抜いたトマトとピーマンをオーブンで焼いたもの。香ばしくジューシーなベジタリアン料理。
€14.50 ≈ ¥2,627
詰め物トマト 2個
2 Tomates farcies
米とハーブを詰めたオーブン焼きトマト。甘酸っぱい風味。
€10.50 ≈ ¥1,902
ギリシャ風フレッシュイカ
Calamars frais à la grecque
入荷による
伝統的なギリシャ風に調理されたフレッシュイカ。レモンとオリーブオイルで揚げたりグリルしたりすることが多い。柔らかく海の風味。
€22 ≈ ¥3,986
詰め物入りフレッシュイカ
Calamars frais farcis
入荷による
詰め物(チーズや野菜)をしてグリルした丸ごとイカ。海の風味が豊かな料理。

デザート

クレタ島の蜂蜜とエギナ島のピスタチオ入りヨーグルト
Yaourt au miel de Crète et pistaches d'Egine
濃厚でクリーミーなギリシャヨーグルトに香りの良い蜂蜜をかけ、カリカリのピスタチオを散らしたもの。シンプルで絶妙なデザート。
€6 ≈ ¥1,087
オレンジ・ア・ラ・グレック
Orange à la Grecque
(季節限定)
新鮮なオレンジを調理したもの。軽いシロップに漬けたり、シナモンと一緒に提供されることが多い。爽やか。
€6 ≈ ¥1,087
バクラヴァまたはカダイフィまたはデュオ
Baklava ou Kadaïfi ou Duo
蜂蜜とナッツを使ったオリエンタルペストリー。バクラヴァはフィロ生地、カダイフィは麺状の生地で作られている。非常に甘くてカリカリ。
€6 ≈ ¥1,087
オレンジケーキ(ポルタカロピタ)
Portokalopita (gâteau à l'orange)
オレンジシロップに浸した柔らかいケーキ。乾燥させたフィロ生地を生地に混ぜて作られている。ユニークな食感と強い柑橘系の香り。
€6 ≈ ¥1,087
本日のデザート
Dessert du jour
(黒板参照)
シェフ特製の甘いデザートで、毎日変わります。
€6 ≈ ¥1,087
バラ水とシナモン風味のミルククリーム
Crème de lait à l'eau de rose et cannelle
バラ水とシナモンで風味付けされた繊細なミルクプリン。甘くて軽い。
€5 ≈ ¥906
アイスクリームまたはソルベ(2スクープ)
Glace ou Sorbet (2 boules)
爽やかなアイスクリームまたはソルベを2スクープ。
€8 ≈ ¥1,449
ルクマ・マスティハショップ
Loukoum Mastihashop
アレルゲンなし
マスティック(樹脂)で風味付けされた、でんぷんと砂糖をベースにしたゼリー状の菓子。柔らかく弾力のある食感。
€6 ≈ ¥1,087

ワイン

レッチナ

ソコス
Sokos
ギリシャのレッチナワイン。
€5~ ≈ ¥906
ケフリス
Kechris
松とハーブの香りがする高級レッチナ。
€19~ ≈ ¥3,442

サヴァティアノ
Savatiano
ギリシャで最も一般的なサヴァティアノ種から作られた白ワイン。フレッシュでバランスが良い。
€6~ ≈ ¥1,087
ロボラ
Robola
ケファロニア島産の辛口でエレガントな白ワイン。柑橘系のノートと優れたミネラル感。
€23.50~ ≈ ¥4,258
メルクリ・フォロイ
Mercouri Foloi
ペロポネソス半島の辛口白ワイン。アロマティックでフローラル。
€7~ ≈ ¥1,268
モスコフィレロ
Moschofilero
バラと柑橘系の香りがする非常にアロマティックな白ワイン。生き生きとして軽い。
€25~ ≈ ¥4,529
マラグジア
Malagousia
再発見された古代の白ブドウ品種で、リッチでアロマティックなワイン(桃、ハーブ)を生み出す。
€32~ ≈ ¥5,798
アルギロス・サントリーニ
Argyros Santorini
サントリーニ島産の高級白ワイン、アシルティコ種。ミネラル豊富で酸味があり力強い。
€35~ ≈ ¥6,341
ソコス
Sokos
ギリシャのテーブルワイン(白)。
€5~ ≈ ¥906

ロゼ

アカキエス・キルヤンニ
Akakies Kir-Yianni
キシノマヴロ種から作られた鮮やかなロゼワイン。フルーティーで酸味がある。
€6~ ≈ ¥1,087
ソコス
Sokos
テーブルワイン(ロゼ)。
€5~ ≈ ¥906

ロゼ

ネメア・アギオルギティコ
Nemea Agiorgitiko
ネメア地方で人気の赤ワイン。フルーティーで滑らか、スパイシー。
€19~ ≈ ¥3,442
ネメア・セントジョージ
Nemea St George
ネメアの赤ワイン(ジョージ・アギオルギティコ種)。リッチでベルベットのような口当たり。
€7~ ≈ ¥1,268
ミノス・パレス
Minos Palace
クレタ島の赤ワイン。
€22~ ≈ ¥3,986
サント・マヴロトラガノ
Santo Mavrotragano
サントリーニ島産の希少で力強い赤ワイン。強いタンニンと黒い果実味。
€45~ ≈ ¥8,153
ヤヌーディン・ツィアカス
Yiannoudin Tsiakas
キプロス産の土着品種ヤヌーディから作られた赤ワイン。複雑で構造的。
€45~ ≈ ¥8,153
ミリアラキス
Miliarakis
クレタ島の赤ワイン。
€29~ ≈ ¥5,254
ソコス・ネメア
Sokos Nemea
ソコスハウスのネメア赤ワイン(グラス)。
€5~ ≈ ¥906

シャンパン

ブラン・ド・ブラン
Blanc de Blancs
シャルドネ種のみから作られたシャンパン。
€55~ ≈ ¥9,965
ロゼ
Rosé
お祝いのロゼシャンパン、フルーティー。
€55~ ≈ ¥9,965

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お店情報

4.8
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