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Kappo Komewo

UMAMI - うまみ こめをオリジナルブランド

UMAMI (オリジナルブランド茶)

日本茶三種飲み比べ
朝餉限定 碧香(うまみ) 華焙 龍焙 ※別途、朝餉にオリジナル玄米茶と抹茶が付きます
こだわりの日本茶3種類を少しずつ楽しめる飲み比べセットです。異なる味わいと香りの違いを体験できます。朝食限定のメニューです。
¥3,300
碧香(うまみ)
夕餉限定 ボトル
厳選された茶葉を使用した、旨味成分たっぷりの高級日本茶です。出汁のような深い味わいと甘みが特徴です。ボトルでの提供となります。
¥4,000

GYOKURO

ASANOKA
まろやかな味わいと旨味 柑橘系の香り
「あさのか」という品種の玉露です。日光を遮って育てられるため、渋みが少なく濃厚な甘みと旨味があります。柑橘のような爽やかな香りが特徴です。
¥1,600
TSUYUHIKARI
濃厚な旨味と深い甘み 繊細で上品な香り
「つゆひかり」という品種の玉露です。鮮やかな緑色と、すっきりとしつつも強い旨味が特徴の日本茶です。上品な香りを楽しみながら味わいます。
¥1,200

Other Tea & Kombucha

紅焙
おだやかに広がる焙煎香と ショコラを思わせる甘い香り
丁寧に焙煎されたお茶です。チョコレートのような甘く香ばしい香りが特徴で、リラックスしたい時におすすめです。
¥1,100
龍焙
クローブ、シナモンのような甘い スパイスとフルーティーな香り
スパイスのニュアンスを持つユニークな焙じ茶です。シナモンやクローブのような香りと果実のような風味が楽しめます。
¥1,100
KOMBUCHA
白葡萄や洋梨を思わせる 発酵由来のフルーティーな香り
お茶を発酵させて作る健康飲料コンブチャです。昆布茶ではなく、フルーティーな酸味と微炭酸が特徴の発酵ドリンクです。白ワインのような香りがあります。
¥990

Japanese sake

森嶋
山田錦純米吟醸 爽やかな香りとともに広がる 山田錦らしいふくよかな旨み 茨城
茨城県産の日本酒です。米の旨味と爽やかな酸味のバランスが良く、食事を引き立てるフレッシュな味わいです。
¥1,520
飛龍
純米大吟醸 お米の素直な甘み きれいでキレのある酒質 宮城
宮城県産の純米大吟醸酒です。雑味がなくクリアな味わいで、米本来の上品な甘みを楽しめます。後味はすっきりとしています。
¥1,520
MIYASAKA
美山錦 華やかなアロマ、シャープな酸を 包み込む豊かな充実した味わい。 長野
長野県産の日本酒です。華やかな香りとしっかりとした酸味が特徴のモダンな味わいです。
¥1,620
Beau Michelle
ビートルズの名曲『ミッシェル』 を聞かせてできた日本酒。 ワインのような味わい。 長野
ビートルズの音楽を聴かせて醸造したというユニークな日本酒です。アルコール度数は低めで、白ワインのように甘酸っぱく飲みやすい味わいです。
¥1,620
龍の瞳
純米大吟醸 飛騨産龍の瞳を100%使用し 米の旨みを存分に感じられる 飲み飽きない味わい。 岐阜
岐阜県のブランド米「龍の瞳」を使用した贅沢な純米大吟醸です。米のふくよかな旨味と香りが口いっぱいに広がります。
¥1,760

Alcohol

こめをハイボール
酒粕をそのまま蒸留し、きれいな 香りを焼酎の中に閉じ込めた。 フルーティーな味わいで男女問わず 人気商品です。
酒粕焼酎をソーダで割ったハイボールです。酒粕由来の吟醸香(フルーティーな香り)が炭酸とともに弾け、爽やかに楽しめます。
¥1,210
獺祭 焼酎
こめをのまま
有名な日本酒「獺祭」の酒粕から作られた焼酎です。日本酒のような華やかな香りを持ちながら、度数の高い蒸留酒として楽しめます。
¥1,450

ビール

サッポロ 赤星 (中瓶)
日本で最も歴史のあるビールブランド、サッポロラガービールです。熱処理ビールならではの厚みのある味わいが特徴です。
¥1,430
ノンアルコールビール
アルコールを含まないビールテイスト飲料です。
¥1,210

焼酎

麦焼酎 吉四六
二階堂
大分県の有名な麦焼酎です。長期間熟成させることで、まろやかで芳醇な香りが楽しめます。
¥1,320
芋焼酎 三岳
屋久島産のさつまいもを使用した芋焼酎です。すっきりとした飲み口と、芋本来の甘い香りが特徴で、ロックや水割りがおすすめです。
¥1,320
泡盛 生姜泡盛
沖縄の蒸留酒である泡盛に生姜を加えたお酒です。泡盛のコクと生姜のスパイシーな風味が合わさり、ソーダ割りなどで爽やかに楽しめます。
¥1,100
各種お茶ハイ
焼酎をお茶で割った日本の居酒屋定番ドリンクです。食事によく合い、さっぱりと飲めます。
¥800

リキュール

薫る紅茶酒
アールグレイを贅沢に使用 柑橘類のベルガモットをブレンドした 爽やかな香りが特徴の茶葉セイロンと 薫る紅茶酒
アールグレイ茶葉を使用したリキュールです。紅茶の豊かな香りとベルガモットの爽やかな風味が楽しめます。ロックやミルク割りがおすすめです。
¥1,260
梅酒
白葡萄や洋梨を思わせる 発酵由来のフルーティーな香り
青梅をアルコールと砂糖に漬け込んで作った日本の果実酒です。甘酸っぱく芳醇な味わいで、食前酒やデザートワインのように楽しめます。
¥990

白ワイン

シャルドネ
世界中で愛される白ワイン品種です。辛口で果実味が豊か、料理との相性が良いワインです。
¥1,760
甲州
日本固有のブドウ品種「甲州」から作られた白ワインです。繊細で優しい味わいと、和柑橘のような香りが和食によく合います。
¥1,430

赤ワイン

ピノ・ノワール
エレガントで軽やかな味わいの赤ワインです。赤い果実の香りと程よい酸味が特徴です。
¥1,760

ウイスキー

サントリーのワールドウイスキーです。世界の5大ウイスキー産地の原酒をブレンドした、複雑で豊かな味わいが特徴です。
¥1,800
白州
森の蒸溜所で作られる日本のシングルモルトウイスキーです。若葉のようなみずみずしい香りと、軽快なスモーキーさが特徴です。
¥1,540
白州 12年
12年以上熟成されたモルト原酒を使用したプレミアムウイスキーです。果実の甘みとスモーキーな余韻が長く続きます。
¥2,300
山崎
日本を代表するシングルモルトウイスキーです。華やかな香りと、柔らかく奥深い味わいが特徴です。
¥1,540
山崎 12年
12年以上熟成の原酒を使用した山崎です。繊細で複雑な香りと、重厚な甘みが楽しめる高級ウイスキーです。
¥2,300
山崎 18年
18年以上の長期熟成を経た希少なウイスキーです。ドライフルーツやチョコレートのような濃厚な甘さと、圧倒的な熟成感が楽しめます。
¥9,900

ソフトドリンク

飲むみかん
温暖な気候と恵まれた段々畑で 育まれた和歌山県有田のみかんだけを 使った100%ジュース。
和歌山県産の有名な有田みかんを100%使用したジュースです。まるでみかんそのものを食べているような濃厚な甘みとコクがあります。
¥990
完熟りんご
北国青森の果樹園で採れた 完熟りんごだけで旬搾りした 100%ジュース。
青森県産の完熟りんごを絞った100%ジュースです。りんご本来の自然な甘みと酸味のバランスが絶妙です。
¥990
コカコーラ
世界中で親しまれている炭酸飲料です。爽快な喉越しと甘みが特徴です。
¥820
ジンジャーエール
生姜の風味を効かせた炭酸飲料です。すっきりとした味わいで食事にもよく合います。
¥820

メニューの最後

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お店情報

4.0
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