Kappo Komewo

Un set de degustación de tres tipos de té japonés cuidadosamente seleccionados. Experimenta las diferencias en sabor y aroma. Disponible solo para el desayuno.

Un té japonés de alta calidad hecho con hojas de té seleccionadas, rico en umami. Caracterizado por un sabor profundo similar al dashi y dulzor. Se sirve en botella.

Gyokuro de la variedad "Asanoka". Cultivado con sombra, tiene un dulzor intenso y umami con poca astringencia. Caracterizado por un refrescante aroma cítrico.

Gyokuro de la variedad "Tsuyuhikari". Un té japonés con un color verde vibrante y un umami intenso pero limpio. Disfrútalo mientras saboreas su elegante aroma.

Té cuidadosamente tostado. Caracterizado por un dulce y fragante aroma a chocolate, recomendado para momentos de relajación.

Un té hojicha único con matices especiados. Disfruta de aromas como la canela y el clavo, y sabores afrutados.

Una bebida saludable hecha de té fermentado, kombucha. No es té de algas marinas, sino una bebida fermentada con acidez afrutada y ligera carbonatación. Tiene un aroma similar al vino blanco.

Sake de la prefectura de Ibaraki. Equilibra bien el umami del arroz y la acidez refrescante, con un sabor fresco que realza las comidas.

Sake Junmai Daiginjo de Miyagi. Tiene un sabor claro y sin impurezas, permitiendo disfrutar del dulce aroma natural del arroz. El final es limpio.

Sake de la prefectura de Nagano. Tiene un sabor moderno con un aroma fragante y una acidez pronunciada.

Un sake japonés único elaborado escuchando música de los Beatles. Tiene un bajo contenido de alcohol y un sabor agridulce y fácil de beber, similar al vino blanco.

Un lujoso Junmai Daiginjo hecho con "Ryū no Hitomi", arroz de marca de Gifu. El rico umami y aroma del arroz llenan la boca.

Un highball hecho con shochu de lees de sake mezclado con soda. El aroma a ginjo (aroma afrutado) de los lees de sake explota con el carbonato, ofreciendo una experiencia refrescante.

Shochu hecho con lees de sake de la famosa marca japonesa "Dassai". Tiene un aroma fragante similar al sake, pero se disfruta como un licor destilado de alta graduación.

Sapporo Lager Beer, la marca de cerveza más antigua de Japón. Caracterizada por su sabor robusto, propio de la cerveza pasteurizada.

Bebida tipo cerveza sin alcohol.

Famoso shochu de cebada de Oita. Añejado durante mucho tiempo para disfrutar de un aroma suave y fragante.

Shochu de batata de Yakushima. Tiene un sabor limpio y un dulce aroma a batata, recomendado para tomar solo o con agua.

Una bebida alcohólica de Okinawa hecha añadiendo jengibre a awamori, un licor destilado de Okinawa. Combina la riqueza del awamori con el sabor especiado del jengibre, ideal para tomar con soda y disfrutar de su frescura.

Una bebida clásica de izakaya japonesa hecha mezclando shochu con té. Combina bien con las comidas y es fácil de beber.

Licor de té Earl Grey. Disfruta del rico aroma del té negro y el refrescante sabor de la bergamota. Recomendado para tomar solo o con leche.

Licor de frutas japonés hecho macerando ciruelas verdes en alcohol y azúcar. Tiene un sabor agridulce y fragante, ideal como aperitivo o vino de postre.

Una variedad de uva blanca amada en todo el mundo. Un vino seco con abundante sabor afrutado, que marida bien con la comida.

Vino blanco hecho de "Koshu", una variedad de uva nativa de Japón. Tiene un sabor delicado y suave, y un aroma a cítricos japoneses que combina bien con la cocina japonesa.

Vino tinto elegante y ligero. Caracterizado por su aroma a frutos rojos y su acidez moderada.

Whisky mundial de Suntory. Una mezcla de whiskies de las cinco principales regiones productoras de whisky del mundo, con un sabor complejo y rico.

Whisky de malta japonés producido en una destilería en el bosque. Caracterizado por su aroma fresco a hojas jóvenes y su ligero toque ahumado.

Un whisky premium hecho con whisky de malta añejado durante más de 12 años. El dulzor afrutado y el regusto ahumado perduran.

Un whisky de malta japonés representativo. Caracterizado por su aroma fragante y su sabor suave y profundo.

Yamazaki añejado durante 12 años en barrica. Un whisky de lujo con un aroma delicado y complejo, y un dulzor profundo.

Un whisky raro añejado durante más de 18 años. Disfruta de un rico dulzor similar al de las frutas secas y el chocolate, y una sensación de añejamiento incomparable.

Jugo 100% de las famosas mandarinas de Arida de Wakayama. Tiene un dulzor y una riqueza tan intensos que es como comer la mandarina misma.

Jugo 100% exprimido de manzanas maduras de Aomori. El equilibrio entre el dulzor natural y la acidez de las manzanas es exquisito.

Una bebida carbonatada popular en todo el mundo. Caracterizada por su refrescante garganta y su dulzor.

Una bebida carbonatada con un toque de jengibre. Su sabor refrescante combina bien con las comidas.