フライドチキンレッグ丼 炸大雞腿飯 丸ごと一羽の鶏もも肉に衣をつけて黄金色にカリッと揚げ、胡椒を振って味を調えます。皮はカリカリで香ばしく、肉は柔らかくジューシーです。白飯と3種類のおかずが付き、ボリューム満点です。 TWD115~ ≈ ¥573 選択0
ローストチキンレッグ丼 烤大雞腿飯 鶏もも肉にソースを塗り、炭火で焼きます。皮はキャラメルのような色合いになります。独特の炭火または照り焼きの香ばしさがあり、肉は味が染み込み、肉汁を保っています。 TWD115~ ≈ ¥573 選択0
煮込みチキンレッグ丼 滷大雞腿飯 大きな鶏もも肉を特製の古漬けの煮汁でじっくり煮込みます。鶏皮は滑らかで、鶏肉は塩味の効いた煮汁を吸い込み、伝統的で濃厚な風味です。 TWD115~ ≈ ¥573 選択0
豚バラ肉の角煮丼 焢肉飯 脂身と赤身のバランスが良い豚バラ肉を、醤油ベースの煮汁で長時間煮込みます。脂身は口の中でとろけ、赤身は柔らかくパサつかず、昔ながらの台湾の味です。 TWD110~ ≈ ¥548 選択0
スイートチリスペアリブ丼 糖醋排骨飯 揚げたスペアリブを、甘酸っぱく濃厚なスイートチリソースで和えます。色は赤く艶やかで、外はカリッと、中は柔らかく、酸味と甘みが食欲をそそります。 TWD95~ ≈ ¥473 選択0
フライドドラムスティック丼 炸棒棒腿飯 フライドドラムスティック(小さな鶏もも肉)。皮は黄金色でカリッとしています。大きな鶏もも肉に比べて量が少ないため、食欲があまりない方に適しています。 TWD95~ ≈ ¥473 選択0
ドリーフィッシュ丼 多麗魚飯 ドリーフィッシュ(マダラ)の切り身を使用し、通常は衣をつけて揚げたり、乾煎りしたりします。魚肉は繊細で骨がなく、鱈に似た柔らかい食感です。 TWD95~ ≈ ¥473 選択0