KAGUYA

豚バラ肉を甘辛い醤油ダレで柔らかくなるまでじっくり煮込んだ日本料理です。味がよく染みた煮卵が添えられています。濃厚な旨味ととろけるような食感が特徴で、お酒によく合います。

居酒屋で定番の焼き魚です。脂が乗った白身はジューシーで旨味が強く、香ばしく焼き上げられています。骨から身をほぐして食べます。

薄くスライスした生の玉ねぎに、島レモンを使ったポン酢をかけた一品です。シャキシャキとした食感と柑橘の爽やかな酸味が楽しめます。さっぱりとしたおつまみです。

卵をお腹に抱えたししゃもを丸ごと焼いた料理です。頭から尻尾まで食べられ、香ばしい風味と卵のプチプチとした食感が楽しめます。

仕事終わりの一杯に最適な晩酌セットです。生ビール、鶏の唐揚げ、日替わりの小鉢2品がセットになっています。とりあえずの注文におすすめです。