ピーダン
中国の伝統的な卵料理で、アヒルの卵を石灰などで熟成させたものです。アンモニアのような独特の風味と、なめらかでゼリーのような食感が特徴です。おつまみとしてそのまま、または醤油やごま油をかけて食べることが多いです。
¥480
≈
0
Kōya Hatagaya
Kōya Hatagaya
ちょとつおつまみ
ザーサイ
中国のからし菜の茎を塩漬けにして発酵させた漬物です。シャキシャキとした食感と、独特の塩味、旨味が特徴です。ご飯のお供やお酒の肴として、幅広く親しまれています。
¥480
≈
0
大根の甘酢漬け
シャキシャキとした大根を、甘酸っぱい酢に漬け込んださっぱりとしたおつまみです。箸休めにぴったりで、口の中をリフレッシュしてくれます。中華料理の濃厚な味付けによく合います。
¥550
≈
0
メンマ
竹の子を発酵・乾燥させた中華食材で、特有の風味とコリコリとした食感が特徴です。醤油やごま油で味付けされており、ラーメンのトッピングやお酒のおつまみとして人気があります。食感のアクセントに最適です。
¥550
≈
0
胡瓜とニンニクのたたき和え
叩いて潰したきゅうりに、にんにくを効かせた特製ダレを絡めた冷菜です。シャキシャキとしたきゅうりの食感と、にんにくのパンチが効いた風味が食欲をそそります。さっぱりとしていて、箸休めにも最適です。
¥680
≈
0
ピーダン豆腐
滑らかな豆腐の上に、細かく刻んだピーダン（ピータン）を乗せ、特製のタレをかけた冷菜です。ピーダンの独特の風味と豆腐の優しい味わいが絶妙に調和します。さっぱりとしていながらも奥深い味わいが楽しめます。
¥680
≈
0
焼き叉焼 (チャーシュー)
特製ダレでじっくりと焼き上げた、しっとり柔らかい豚肉の叉焼（チャーシュー）です。肉の旨味と甘辛いタレの風味が口いっぱいに広がり、ご飯にもお酒にもよく合います。香ばしい焼き色が食欲をそそります。
¥680
≈
0
砂肝とネギの辛み和え
コリコリとした砂肝とシャキシャキのネギを、ピリ辛の特製ダレで和えたおつまみです。砂肝の独特の食感と、ネギの爽やかさ、そして辛味が絶妙にマッチします。ビールなどのお酒が進む一品です。
¥750
≈
0
焼き腸詰
中国風のソーセージで、豚肉を香辛料と共に腸詰めにしたものを焼いた料理です。独特の甘みとスパイシーな風味が特徴で、外はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上がっています。お酒のおつまみにぴったりです。
¥780
≈
0
イカの生姜ソースかけ
新鮮なイカを茹でて、香りの良い生姜をたっぷり使った特製ソースをかけた冷菜です。イカの弾力のある食感と、生姜の爽やかな辛味が食欲をそそります。さっぱりとしていながらも風味豊かな一品です。
¥850
≈
0
クラゲ
コリコリとした独特の食感が特徴のクラゲを、酸味と塩味の効いた中華風のタレで和えた冷菜です。ごま油の香りが食欲をそそり、さっぱりとした味わいで箸休めにも最適です。前菜として親しまれています。
¥980
≈
0
棒々鶏 (バンバンジー)
茹で鶏を細かく裂き、キュウリなどの野菜と共に、芝麻醤（ごまペースト）をベースにした甘辛いタレで和えた冷菜です。香ばしいごまの風味と、ピリ辛の味が特徴で、しっとりとした鶏肉によく絡みます。前菜として人気の定番中華料理です。
¥1,080
≈
0
蒸し鶏の葱ソースかけ
しっとりと蒸し上げた鶏肉に、たっぷりの長ネギとごま油をベースにした特製ソースをかけた一品です。鶏肉の旨味とネギの香ばしさ、そしてソースの塩味が絶妙に調和します。ご飯にもお酒にも合うシンプルながら奥深い味わいです。
¥1,080
≈
0
ゆで豚の特製ソースかけ
柔らかく茹でた豚肉を薄切りにし、特製の風味豊かなソースをたっぷりとかけた冷菜です。豚肉の旨味とソースの複雑な味わいが口の中で広がり、食欲をそそります。前菜やお酒の肴としてお楽しみください。
¥1,080
≈
0
北京ダック (4枚)
香ばしく焼き上げた北京ダックのパリパリの皮を、薄餅（バオビン）と呼ばれる皮で包んで食べる中華の高級料理です。甘いテンメンジャン（甜麺醤）とキュウリ、ネギと一緒に味わいます。本場中国の味をご堪能ください。
¥1,780
≈
0
牛肉角切りやわらか煮込み
角切りにした牛肉を、長時間かけてじっくりと煮込んだ、非常に柔らかく風味豊かな一品です。口の中でとろけるような牛肉の食感と、奥深い旨味が凝縮された煮汁が特徴です。ご飯やパンと一緒に楽しむのがおすすめです。
¥1,880
≈
0
海鮮料理
白身魚の甘酢あんかけ
揚げた白身魚に、甘酸っぱいあんをたっぷりとかけた中華料理です。外はカリッと、中はふっくらとした白身魚の食感と、玉ねぎやピーマンなどの野菜が入ったあんの旨味が絶妙に合わさります。ご飯が進む一品です。
¥1,130
≈
0
海老のチリソース
プリプリの海老を、豆板醤やケチャップなどをベースにした甘辛いチリソースで炒めた中華料理の定番です。ピリッとした辛さの中に海老の旨味と甘みが感じられ、ご飯が進みます。熱々で提供され、食欲をそそる一品です。
¥1,480
≈
0
海老と季節野菜の塩味炒め
新鮮な海老と彩り豊かな旬の野菜を、あっさりとした塩味で炒めた一品です。海老のプリプリとした食感と野菜のシャキシャキ感が楽しめ、素材本来の旨味が引き出されています。ヘルシーながらも満足感のある料理です。
¥1,480
≈
0
海鮮三種(エビ・イカ・ホタテ)塩味炒め
海老、イカ、ホタテの三種類の新鮮な海鮮を、彩り豊かな野菜と共に塩味で炒めた贅沢な一品です。それぞれの海鮮の旨味と食感が楽しめ、あっさりとした味付けで素材の良さが際立ちます。ご飯にもお酒にもよく合います。
¥1,780
≈
0
海鮮おこげ
熱々に揚げた香ばしいおこげに、海老やイカなどの海鮮と野菜がたっぷり入った熱々のあんをかけた料理です。ジュワッという音と共に立ち上る香りが食欲をそそり、パリパリのおこげがあんを吸って柔らかくなる食感の変化も楽しめます。
¥1,780
≈
0
大海老のチリソース炒め
食べ応えのある大きな海老を、豆板醤やケチャップなどをベースにした甘辛いチリソースで炒めた豪華な一品です。海老の旨味が凝縮され、プリプリとした食感とピリ辛ソースの相性が抜群です。ご飯のおかずにも、おもてなしにも最適です。
¥1,780
≈
0
大海老のマヨネーズ炒め
特大サイズの海老を、特製マヨネーズソースで和えて炒めた、見た目も華やかな一品です。クリーミーでコクのあるマヨネーズソースと、海老の甘みが絶妙に調和します。お子様から大人まで楽しめる、幅広い層に人気の料理です。
¥2,980
≈
0
ふかひれの姿煮 (1枚)
高級食材であるふかひれの姿を、丸ごと丁寧に煮込んだ贅沢な一品です。とろけるような独特の食感と、深いコクのある上品なスープの旨味が特徴です。特別な日のごちそうや、お祝いの席にふさわしい逸品です。
¥7,800
≈
0
たまご料理
玉子のやわらか炒め(甘酢ソース添え)
ふんわりと柔らかく炒めた玉子に、甘酸っぱい特製ソースをかけたシンプルながらも奥深い一品です。玉子の優しい味わいとソースの爽やかさが絶妙にマッチし、ご飯のおかずにもぴったりです。お子様にも喜ばれる味わいです。
¥980
≈
0
ずわいがに・入りカニ玉 (甘酢ソース添え)
ふわふわの玉子に、ずわいがにの豊かな身をたっぷり加えた贅沢なカニ玉です。甘酸っぱい特製あんをかけてお召し上がりいただきます。かにの旨味が玉子に溶け込み、上品な味わいが楽しめます。
¥1,680
≈
0
海老と卵炒め(塩味ソース)
プリプリの海老とふんわりとした玉子を、あっさりとした塩味のソースで炒めた一品です。海老の甘みと玉子の優しい味わいが引き立ち、シンプルながらも素材の良さを存分に感じられます。軽やかな風味で、どなたにも好まれる味わいです。
¥1,680
≈
0
牛肉・豚肉・鶏肉 料理
レバニラのスタミナ炒め
新鮮な豚レバーとシャキシャキのニラを、特製ソースで炒めたスタミナ満点の一品です。レバーのコクとニラの香りが食欲をそそり、ご飯が止まらなくなる味わいです。疲労回復にも良いとされる、栄養豊富な料理です。
¥1,180
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0
回鍋肉
豚肉とキャベツ、ピーマンなどを甜麺醤（テンメンジャン）をベースにした甘辛い味噌ダレで炒めた中華料理の定番です。コクのある濃厚な味付けが特徴で、ご飯によく合うおかずとして親しまれています。食欲をそそる香ばしさが魅力です。
¥1,280
≈
0
酢豚
揚げた豚肉と、彩り豊かなピーマン、玉ねぎ、人参などを甘酸っぱいあんで絡めた中華料理の定番です。豚肉はジューシーで、あんは絶妙な甘さと酸味のバランスが特徴です。ご飯が進む、誰もが好きな味わいです。
¥1,280
≈
0
黒酢スブタ
香ばしく揚げた豚肉と野菜を、コク深い黒酢をベースにした特製あんで絡めた酢豚です。通常の酢豚よりも深い酸味と旨味が特徴で、さっぱりとしながらも濃厚な味わいが楽しめます。ご飯はもちろん、お酒のお供にも最適です。
¥1,280
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0
鶏肉とカシューナッツ炒め
柔らかい鶏肉と香ばしいカシューナッツを、中華風の甘辛いソースで炒めた一品です。カシューナッツのカリッとした食感がアクセントになり、鶏肉の旨味とソースのコクが絶妙に調和します。老若男女問わず人気のメニューです。
¥1,280
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0
鶏肉とピーマン炒め
ジューシーな鶏肉とシャキシャキのピーマンを、特製の中華ソースで炒めたシンプルな一品です。鶏肉の旨味とピーマンのほろ苦さが良く合い、ご飯のおかずやお酒の肴にもぴったりです。家庭的な味わいで親しまれています。
¥1,480
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0
牛肉味噌炒め レタス包み
特製味噌で炒めた牛肉を、新鮮なシャキシャキのレタスで包んで食べる一品です。牛肉の濃厚な旨味と味噌のコクがレタスの爽やかさと絶妙にマッチし、ヘルシーながらも満足感があります。お好みの具材を追加して楽しむのもおすすめです。
¥1,780
≈
0
豚肉の角煮
豚バラ肉を甘辛いタレで長時間じっくりと煮込んだ、とろけるような柔らかさが特徴の料理です。肉の旨味が凝縮され、脂身はとろとろ、赤身はしっとりと仕上がっています。ご飯が進む、日本の家庭料理でも人気の高い一品です。
¥1,880
≈
0
若鶏の唐揚げ(半羽)
特製の下味をつけた若鶏を、カリッと香ばしく揚げた一品です。外はサクサク、中はジューシーな鶏肉の旨味が口いっぱいに広がります。半羽分なので、複数人でシェアするのにちょうど良い量です。
¥1,580
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0
若鶏の唐揚げ(1羽)
特製の下味をつけた若鶏を、カリッと香ばしく揚げた一品です。外はサクサク、中はジューシーな鶏肉の旨味が口いっぱいに広がります。一羽丸ごと揚げてあるので、大人数での食事やパーティーに最適です。
¥3,000
≈
0
野菜料理
レタスのオイスターソース炒め
シャキシャキとした新鮮なレタスを、コクのあるオイスターソースで手早く炒めたシンプルな一品です。レタスの瑞々しさとオイスターソースの旨味が絶妙にマッチし、ご飯が進みます。中華料理の副菜にぴったりです。
¥880
≈
0
生椎茸のオイスターソース炒め
肉厚で香り高い生椎茸を、コク深いオイスターソースで炒めた一品です。椎茸の豊かな風味とプリッとした食感が楽しめ、ソースの旨味が椎茸にしっかりと染み込んでいます。ご飯にもお酒にも合う味わいです。
¥880
≈
0
マーボー豆腐
ひき肉と豆腐を、豆板醤や麻婆醤などで炒め煮にした、ピリ辛でコクのある中華料理です。花椒（ホアジャオ）の痺れるような辛さが特徴で、ご飯との相性は抜群です。辛さのレベルは調整可能です。
¥980
≈
0
空心菜 (クウシンサイ)炒め
シャキシャキとした歯ごたえが特徴の空心菜を、ニンニクなどで風味豊かに炒めた中華料理です。シンプルな味付けで、空心菜本来の美味しさが引き立ちます。中華料理の箸休めとしても人気があります。
¥1,080
≈
0
豆苗 (トウミョウ)炒め
豆苗（エンドウ豆の若菜）をシャキッと炒めたシンプルながらも風味豊かな一品です。豆苗特有のほのかな甘みと香りが特徴で、さっぱりとした味付けで野菜の旨味を存分に楽しめます。ヘルシーな副菜として最適です。
¥1,080
≈
0
五目野菜炒め (薄焼き卵包み)
彩り豊かな五種類の野菜を、強火でシャキッと炒め、薄焼き卵で包んだヘルシーな一品です。野菜の甘みと卵の優しい味わいが調和し、見た目も美しいです。栄養バランスも良く、幅広い世代に人気があります。
¥1,180
≈
0
スープ
コーンスープ
甘みのあるコーンをたっぷり使った、クリーミーで優しい味わいのスープです。口当たりが滑らかで、中華料理の合間にホッと一息つける温かい一品です。お子様から大人まで、幅広い層に人気があります。
¥780
≈
0
玉子スープ
ふんわりと溶き卵が入った、あっさりとした中華風のスープです。鶏ガラの優しい出汁と卵の甘みが特徴で、食欲がない時でも食べやすいです。温かく、心落ち着く味わいです。
¥780
≈
0
サンラータンスープ
酸味と辛味、旨味が絶妙に調和した中華風のスープです。豚肉、豆腐、タケノコなどの具材がたっぷり入り、とろみがついています。体が温まる一品で、食欲増進にも効果的です。
¥1,080
≈
0
ふかひれスープ(カニ肉入り)
高級食材のふかひれと、風味豊かなカニ肉を贅沢に使った、とろみのある中華スープです。ふかひれの独特の食感と、カニの深い旨味が溶け込んだ上品な味わいが特徴です。特別な日の前菜や、おもてなしに最適です。
¥1,680
≈
0
麺類・炒飯
上湯焼きそば
高級な上湯（シャンタン）スープをベースにした、あっさりとした風味の焼きそばです。細麺を香ばしく炒め、繊細な旨味が特徴のスープと具材が絡み合います。シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。
¥1,250
≈
0
酸辣湯麺 (サンラータン麺)
酸味と辛味が特徴のサンラータンスープに、中華麺を入れた一品です。豚肉、豆腐、タケノコなどの具材がたっぷり入り、とろみがついて麺によく絡みます。体が温まり、食欲をそそる刺激的な味わいです。
¥1,350
≈
0
五目あんかけ焼きそば
香ばしく炒めた中華麺に、海老、豚肉、野菜などの五目具材がたっぷり入った熱々のあんをかけた焼きそばです。あんの濃厚な旨味が麺によく絡み、食べ応えがあります。大人から子供まで幅広く愛される定番メニューです。
¥1,380
≈
0
五目あんかけ硬焼きそば
パリパリに揚げた中華麺に、海老、豚肉、野菜などの五目具材がたっぷり入った熱々のあんをかけた焼きそばです。あんを吸って柔らかくなる麺と、揚げたてのパリパリ麺の二つの食感が楽しめます。香ばしい風味が食欲をそそります。
¥1,380
≈
0
魚翅湯麺 (ふかひれ入りタン麺)
高級食材のふかひれが入った、贅沢な湯麺（タンメン）です。鶏ガラをベースにしたあっさりとしたスープと、中華麺がよく絡みます。ふかひれの独特の食感と、上品な旨味が溶け込んだスープは格別です。特別な日のお食事にも最適です。
¥1,980
≈
0
五目炒飯
パラパラに炒めたご飯に、チャーシュー、卵、ネギなどの五目具材を混ぜ込んだ定番の炒飯です。ご飯一粒一粒に香ばしさが広がり、具材の旨味が凝縮されています。シンプルながらも奥深い味わいで、どなたにも愛される一品です。
¥1,280
≈
0
海老炒飯
パラパラに炒めたご飯に、プリプリの海老と卵、ネギなどを混ぜ込んだ風味豊かな炒飯です。海老の甘みと香ばしさがご飯によく絡み、食欲をそそります。海老好きにはたまらない、満足感のある一品です。
¥1,780
≈
0
蟹あんかけ炒飯
パラパラに炒めた炒飯に、とろとろのカニ肉入りあんをたっぷりとかけた贅沢な一品です。カニの濃厚な旨味がごはんとあんに溶け込み、上品な味わいが口いっぱいに広がります。特別な日の食事にもぴったりです。
¥1,780
≈
0
ふかひれ入りあんかけご飯 土鍋仕立て
土鍋で炊き上げた熱々のご飯に、高級食材のふかひれを贅沢に使ったとろみのあるあんをかけた一品です。ふかひれの独特の食感と、あんの深い旨味がご飯によく絡み、体の中から温まります。土鍋ならではの香ばしさも魅力です。
¥1,980
≈
0
白飯 (ライス) (こしひかり使用)
甘みと粘りのバランスが良い、高品質な「こしひかり」を使用した白ご飯です。中華料理の濃い味付けによく合い、料理の味を引き立てます。どんなおかずとも相性抜群の定番の一品です。
¥400
≈
0
鍋家 料理長のおすすめ
カキ入りマーボー豆腐 土鍋仕立て
ぷりぷりのカキと、ひき肉と豆腐を豆板醤などで炒め煮にした麻婆豆腐を土鍋で熱々に仕上げた一品です。カキの濃厚な旨味が麻婆豆腐の辛味とコクに深みを加え、寒い季節にぴったりの温まる料理です。
¥1,380
≈
0
カキと彩り野菜の黒豆ソース炒め
新鮮なカキと彩り豊かな旬の野菜を、コクと旨味のある黒豆ソースで炒めた一品です。カキのジューシーな味わいと野菜のシャキシャキ感が楽しめ、黒豆ソースの深い風味が全体をまとめます。ご飯にもお酒にも合う贅沢な味わいです。
¥1,480
≈
0
生青のりカニ肉と卵白フワフワ炒め
ふわふわの卵白に、磯の香りが豊かな生青のりとカニ肉を加えて炒めた、優しい味わいの一品です。口当たりが非常に滑らかで、青のりの香りとカニの旨味が繊細に広がります。見た目も美しく、上品な味わいです。
¥1,480
≈
0
脆皮カニの唐揚げ油淋ソースがけ
カリッと香ばしく揚げたカニの唐揚げに、甘酸っぱい特製の油淋ソースをかけた一品です。カニの風味豊かな味わいと、揚げたてのサクサク感が楽しめます。ソースの爽やかな酸味がカニの旨味を引き立てます。
¥1,680
≈
0
海鮮(海老・イカ・帆立)XO醤炒め
海老、イカ、帆立の新鮮な海鮮を、干し貝柱や干し海老などから作られた高級調味料XO醤で炒めた贅沢な一品です。XO醤の深いコクと旨味が海鮮の風味を一層引き立て、奥深い味わいが楽しめます。お酒との相性も抜群です。
¥1,980
≈
0
鶏唐揚げ油淋ソース
ジューシーに揚げた鶏の唐揚げに、甘酸っぱく香りの良い特製の油淋ソースをかけた一品です。唐揚げのサクサク感と、ソースの爽やかな風味が絶妙にマッチします。ご飯のおかずにも、おつまみにも最適です。
¥1,180
≈
0
鶏唐揚げ山椒炒め
カリッと揚げた鶏の唐揚げを、香り高い山椒と共に炒めたスパイシーな一品です。山椒の爽やかな痺れる辛さが唐揚げの旨味を引き立て、食欲をそそります。中華風の独特の風味が楽しめる、大人の味わいです。
¥1,280
≈
0
鶏唐揚げマヨネーズ炒め
ジューシーな鶏の唐揚げを、特製マヨネーズソースで和えて炒めた、子供から大人まで人気の高い一品です。クリーミーでコクのあるマヨネーズソースが唐揚げによく絡み、ご飯のおかずにもおつまみにも最適です。濃厚な味わいが楽しめます。
¥1,280
≈
0
鶏肉とニンニクの芽炒め
柔らかい鶏肉とシャキシャキとしたニンニクの芽を、特製の中華ソースで炒めた一品です。ニンニクの芽の香りと鶏肉の旨味が絶妙に調和し、食欲をそそる味わいです。ご飯のおかずやお酒の肴にもぴったりです。
¥1,480
≈
0
鶏肉とマコモダケのピリ辛みそ炒め
柔らかい鶏肉と独特の食感が特徴のマコモダケを、ピリ辛の味噌ダレで炒めた一品です。マコモダケのほのかな甘みと味噌のコクが鶏肉によく絡み、食欲をそそります。ご飯が進む、風味豊かな味わいです。
¥1,480
≈
0
豚肉とホタテの豆子炒め (本頭肉)
ジューシーな豚肉と、旨味たっぷりのホタテを、豆鼓（トウチ）をベースにした風味豊かなソースで炒めた一品です。豆鼓のコクとホタテの甘みが絶妙に調和し、深みのある味わいが楽しめます。ご飯にもお酒にもよく合います。
¥1,380
≈
0
スペアリブのスパイシー揚げ
特製のスパイスで味付けしたスペアリブを、カリッと香ばしく揚げた一品です。肉はジューシーで、スパイシーな風味が食欲をそそります。ビールなどのお酒との相性も抜群で、やみつきになる味わいです。
¥1,480
≈
0
牛肉とニンニクの芽炒め
柔らかい牛肉とシャキシャキとしたニンニクの芽を、強火で手早く炒めた一品です。牛肉の旨味とニンニクの芽の香りが食欲をそそり、ご飯が止まらなくなる味わいです。中華料理の定番として親しまれています。
¥1,480
≈
0
牛肉味噌炒め 薄皮包み
5枚付き
特製味噌で炒めた牛肉を、薄くてしなやかな皮で包んで食べる一品です。牛肉の濃厚な旨味と味噌のコクが、薄皮の優しい食感と絶妙に調和します。手巻き寿司のように、お好みの具材を加えて楽しむのもおすすめです。
¥1,830~
≈
ドリンク
ビール
アサヒ生ビール
日本で広く愛されている、クリアで爽快なのどごしが特徴の生ビールです。苦味が控えめで飲みやすく、どんな中華料理にもよく合います。キンキンに冷やしてお召し上がりください。
¥650~
≈
青島ビール (チンタオ)
中国を代表するラガービールで、すっきりとした飲み口と軽やかな味わいが特徴です。微炭酸で喉越しが良く、中華料理の脂っこさを洗い流してくれます。中国料理との相性は抜群です。
¥650
≈
0
スーパークリア (ノンアルコール)
アルコールを含まない、ビールテイストのドリンクです。すっきりとしたクリアな味わいで、ビールのような爽快感が楽しめます。お酒が飲めない方や運転される方でも、食事と一緒に気軽に楽しめます。
¥500
≈
0
サワー (キンミヤ焼酎)
ウーロン・ジャスミン・緑茶ハイ
キンミヤ焼酎をベースに、ウーロン茶、ジャスミン茶、緑茶で割った爽やかなサワーです。それぞれの茶葉の香りと味わいが焼酎と調和し、すっきりとした飲み口で中華料理によく合います。お好みのフレーバーをお選びください。
¥500
≈
0
レモンサワー
キンミヤ焼酎をベースに、フレッシュなレモンの酸味と炭酸の爽快感が特徴の定番サワーです。食事によく合い、口の中をさっぱりさせてくれます。幅広い層に人気の、飲みやすいお酒です。
¥500
≈
0
からだすこやか茶ハイ
キンミヤ焼酎を、特定保健用食品の「からだすこやか茶W」で割った健康志向のハイボールです。食事の脂肪や糖の吸収を抑える効果が期待でき、中華料理を楽しみながら健康にも気を遣いたい方におすすめです。すっきりとした味わいです。
¥550
≈
0
ボンボンサワー (白ぶどう果実入り)
キンミヤ焼酎をベースに、白ぶどうの果実が入ったフルーティーで甘みのあるサワーです。ぶどうの爽やかな甘さと炭酸のシュワシュワ感が心地よく、女性にも人気の飲みやすいお酒です。デザート感覚でも楽しめます。
¥550
≈
0
生レモンサワー
キンミヤ焼酎をベースに、搾りたての新鮮なレモンをたっぷり使った贅沢なサワーです。レモン本来のフレッシュな香りと強い酸味が特徴で、より本格的なレモンサワーを味わいたい方におすすめです。すっきりとした爽快感が魅力です。
¥700
≈
0
生グレープフルーツサワー
キンミヤ焼酎をベースに、搾りたてのフレッシュなグレープフルーツをたっぷり使ったサワーです。グレープフルーツ特有のほろ苦さと爽やかな酸味が特徴で、食事との相性も抜群です。ビタミンCも豊富で、美容にも良いとされています。
¥700
≈
0
ハイボール (サントリー角)
角ハイボール
サントリー角瓶ウイスキーを炭酸水で割った、すっきりとした飲み口のハイボールです。食事によく合い、ウイスキーの香りと炭酸の爽快感が楽しめます。中華料理の脂っこさをさっぱりと流してくれます。
¥550
≈
0
コークハイボール
サントリー角瓶ウイスキーをコーラで割った、甘みとコクのあるハイボールです。コーラの爽快感とウイスキーの風味が融合し、飲みやすく人気があります。中華料理の濃厚な味付けにもよく合います。
¥630
≈
0
ジンジャーハイボール
サントリー角瓶ウイスキーをジンジャーエールで割った、爽やかでスパイシーなハイボールです。ジンジャーのピリッとした辛みがウイスキーの風味を引き立て、食欲をそそります。中華料理の様々な味付けにマッチします。
¥630
≈
0
ホッピー
ホッピー(白) セット
ビールのような風味を持つ低アルコール飲料ホッピーの「白」と、焼酎がセットになった一品です。ホッピーを焼酎で割って飲むスタイルで、爽快感がありながらもすっきりとした味わいが楽しめます。お好みの濃さで調整可能です。
¥550
≈
0
(黒) セット
黒ビールの風味に近いホッピーの「黒」と、焼酎がセットになった一品です。通常のホッピーよりもコクと香ばしさが強く、しっかりとした味わいが楽しめます。中華料理の濃厚な味付けによく合い、通好みの選択です。
¥550
≈
0
中身おかわり
ホッピーのセットを注文された方が、追加でホッピーの中身（焼酎）を注文する際にご利用いただけます。お好みのペースで、ホッピーの風味を存分にお楽しみください。
¥400
≈
0
ホッピー(白)・(黒) 瓶
ホッピーの「白」または「黒」の瓶単体でのご提供です。焼酎は別にご注文いただくか、ご自宅で楽しまれる際などにご利用ください。ご自身のペースで、お好きな割り方でお楽しみいただけます。
¥400
≈
0
果実酒
杏露酒 (あんず酒)
あんずのフルーティーな香りと甘酸っぱい味わいが特徴の果実酒です。食前酒やデザートワインとして人気があり、ロックやソーダ割りでさっぱりと楽しめます。女性にも飲みやすい口当たりです。
¥600~
≈
カシスのお酒
カシス（黒すぐり）の濃厚な香りと甘酸っぱい味わいが特徴の果実酒です。鮮やかなルビー色が美しく、食前酒やカクテルベースとしても人気があります。ロックやソーダ割りで、フルーティーな風味をお楽しみください。
¥600~
≈
桂花陳酒 (キンモクセイ酒)
キンモクセイの花を漬け込んだ、中国の伝統的な果実酒です。キンモクセイ特有の華やかで甘い香りが特徴で、口に含むと優雅な香りが広がります。ストレートやロックで、その繊細な香りを楽しんでください。
¥600~
≈
ハチミツゆず酒
ゆずの爽やかな香りと酸味に、ハチミツの優しい甘さを加えた果実酒です。口当たりがまろやかで、ゆずの風味とハチミツのコクが絶妙に調和します。ロックやソーダ割りで、さっぱりと楽しめます。
¥600~
≈
山査子酒 (サンザシ酒)
中国の伝統的な果実酒で、サンザシの実を漬け込んで作られています。甘酸っぱく、ほんのりとした渋みが特徴で、食前酒として親しまれています。消化を助ける効果も期待されており、中華料理の後にぴったりです。
¥600~
≈
ライチ酒
エキゾチックな香りと、上品な甘さが特徴のライチを使った果実酒です。口に含むと華やかな香りが広がり、フルーティーな味わいが楽しめます。ロックやソーダ割りで、中華料理の食後やデザート感覚でお楽しみください。
¥600~
≈
青りんごのお酒
青りんごの爽やかな酸味と甘みが特徴の果実酒です。口に含むと青りんご特有のフレッシュな香りが広がり、すっきりとした味わいが楽しめます。ロックやソーダ割りで、食前や食後に爽やかな一杯をどうぞ。
¥600~
≈
梅酒
梅の実を漬け込んで作られた、日本の伝統的な果実酒です。甘酸っぱい梅の風味と、まろやかな口当たりが特徴で、ロック、水割り、ソーダ割りなど様々な飲み方で楽しめます。食中酒としても人気があります。
¥600~
≈
レモンのお酒
レモンの爽やかな酸味と香りが特徴の果実酒です。フレッシュなレモンの風味が口いっぱいに広がり、さっぱりとした飲み心地です。ロックやソーダ割りで、中華料理の脂っこさを洗い流すのに最適です。
¥600~
≈
紹興酒・日本酒
紹興酒 3年
中国浙江省紹興市で作られる伝統的な醸造酒で、3年間熟成されたものです。まろやかな香りと、深いコクのある味わいが特徴で、中華料理との相性は抜群です。常温または温めて飲むのが一般的で、食中酒として親しまれています。
¥500~
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紹興酒 5年
5年間熟成された、より深い味わいと豊かな香りが特徴の紹興酒です。まろやかさが増し、複雑なコクが感じられます。中華料理の脂っこさを和らげ、料理の風味を一層引き立てます。ボトルでゆっくりと味わうのがおすすめです。
¥2,200~
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紹興酒 10年
10年間もの歳月をかけて熟成された、極上の紹興酒です。芳醇な香りと、非常にまろやかで奥深いコクが特徴で、紹興酒の中でも特に高品質とされています。特別な日のお祝いや、ゆっくりと味わいたい方におすすめの逸品です。
¥2,800~
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日本酒
米を原料に作られる日本の伝統的なお酒です。お米の優しい香りと、まろやかな口当たりが特徴で、和食だけでなく中華料理にも意外とよく合います。温めたり冷やしたりと、お好みの温度で楽しめます。
¥600~
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冷酒
よく冷やして提供される日本酒です。キリッとした喉越しと、すっきりとした味わいが特徴で、特に暑い季節や、さっぱりとお酒を飲みたい時に最適です。中華料理の箸休めにもぴったりです。
¥880~
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焼酎・ウィスキー
麦焼酎 和ら麦
厳選された大麦を原料に作られた、フルーティーで華やかな香りが特徴の麦焼酎です。すっきりとした飲み口で、ロック、水割り、お湯割りなど様々な飲み方で楽しめます。中華料理の風味を邪魔せず、食中酒としても最適です。
¥550~
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麦焼酎 いいちこ
洗練されたうまさと、澄みきった香りが特徴の麦焼酎です。クセがなく、どんな飲み方でも美味しく楽しめます。中華料理の様々な味付けと相性が良く、食中酒としても、食後の語らいにもぴったりです。
¥550~
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鍋家 限定 骨砕之昔
鍋家でしか味わえない、限定の焼酎「骨砕之昔」です。その名の通り、昔ながらの製法で作られた、深いコクと独特の風味が特徴です。ストレートやロックで、焼酎本来の味わいをじっくりとご堪能ください。
¥550~
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芋焼酎 からり芋
厳選された良質な芋を原料に作られた、芋本来の豊かな香りとすっきりとした後味が特徴の芋焼酎です。からりとした軽やかな飲み口で、ロック、水割り、お湯割りなど様々な飲み方で楽しめます。中華料理の濃い味付けとも相性抜群です。
¥550~
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ウィスキー (サントリー角)
サントリーの定番ウイスキー「角瓶」です。バランスの取れた味わいと、ほのかな甘い香りが特徴で、ストレート、ロック、水割り、ハイボールなど様々な飲み方で楽しめます。食後の一杯や、ゆっくりと語らいたい時に最適です。
¥700~
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ソフトドリンク
ウーロン茶
中国を代表するお茶で、香ばしくすっきりとした味わいが特徴です。中華料理の脂っこさを和らげ、口の中をさっぱりさせてくれます。冷たいものでも温かいものでも、食事によく合う定番ドリンクです。
¥300
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ジャスミン茶
ジャスミンの花で香りづけされた、華やかで上品な香りが特徴のお茶です。すっきりとした味わいで、リラックス効果も期待できます。中華料理の食中や食後に、香りの良い一杯をお楽しみください。
¥300
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緑茶
日本で広く親しまれている、爽やかな香りとほのかな苦みが特徴のお茶です。食事によく合い、口の中をさっぱりさせてくれます。中華料理の濃厚な味付けとも相性が良い、定番のドリンクです。
¥300
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からだすこやか茶
特定保健用食品の「からだすこやか茶W」です。食事の脂肪や糖の吸収を抑える効果が期待でき、健康を気遣う方に人気があります。すっきりとした味わいで、中華料理を楽しみながら健康維持をサポートします。
¥400
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キリンレモン
爽やかなレモンの香りと、すっきりとした甘さの炭酸飲料です。喉越しが良く、食事の合間にリフレッシュしたい時に最適です。お子様から大人まで、幅広い層に愛される定番のソフトドリンクです。
¥300
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コーラ
世界中で親しまれている、爽快な炭酸と独特の甘みが特徴の清涼飲料水です。中華料理の濃厚な味付けとも相性が良く、口の中をリフレッシュしてくれます。お子様にも大人気の定番ドリンクです。
¥300
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オレンジジュース
フレッシュなオレンジの酸味と甘みが凝縮された、定番のフルーツジュースです。ビタミンCが豊富で、爽やかな味わいが食事の合間にぴったりです。お子様から大人まで、幅広い層に人気のドリンクです。
¥350
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ボンボンジュース (白ぶどう果実入り)
白ぶどうの果実がたっぷり入った、フルーティーで甘みのあるジュースです。ぶどうの爽やかな甘さと、果実の食感が楽しめます。デザート感覚で楽しめる、お子様にも人気のドリンクです。
¥400
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デザート
杏仁豆腐
杏仁（アンズの種子）から作られる、ぷるぷるとした食感の白いデザートです。ほんのりとした甘さと独特の香りが楽しめます。食後の口直しにぴったりの、さっぱりとした味わいです。
¥500
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タピオカ
もちもちとした食感が特徴のタピオカパールを、甘いココナッツミルクなどで作ったデザートです。中華料理の食後に、口の中を甘くリフレッシュしたい時に最適です。冷たくて美味しい一品です。
¥500
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ゴマ団子 (2個)
もち米粉で作った生地に餡を包み、ごまをまぶして揚げた中華の定番デザートです。外はカリッと香ばしく、中はもちもちとした食感と、あんの優しい甘みが特徴です。熱々を食べるのがおすすめです。
¥600
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氷セット
お飲み物やお酒をより冷たく楽しむための氷のセットです。ご自身のペースで、お好みの量をお使いいただけます。暑い季節や、冷たいドリンクをたっぷり楽しみたい時に最適です。
¥300
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ワイン
【チリ】
ネブリナ カベルネ ソーヴィニヨン(赤)
チリ産のカベルネ・ソーヴィニヨン種の赤ワインです。豊かな果実味と、ほどよいタンニン（渋み）が特徴で、肉料理や濃厚な味付けの中華料理と相性が良いです。コストパフォーマンスも高く、気軽に楽しめる一本です。
¥500~
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ネブリナ シャルドネ(白)
チリ産のシャルドネ種の白ワインです。フレッシュな果実味と、すっきりとした酸味が特徴で、魚介料理やあっさりとした中華料理によく合います。冷やして飲むと、より一層その爽やかさが引き立ちます。
¥500~
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【イタリア】
サッピオーネ モンテプルチアーノ(赤)
イタリア産のモンテプルチアーノ種の赤ワインです。豊かな果実香と、まろやかな口当たりが特徴で、肉料理やトマトベースの料理と相性が良いです。バランスの取れた味わいで、幅広い料理に合わせやすい一本です。
¥600~
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サッピオーネ トレッビアーノ(白)
イタリア産のトレッビアーノ種の白ワインです。フレッシュな柑橘系の香りと、すっきりとした辛口の味わいが特徴で、魚介類やサラダ、軽めの前菜によく合います。冷やして飲むと、より一層美味しくいただけます。
¥600~
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メニューの最後
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お店情報
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