のじ庵十割そば
逸品。2玉まで無料。
そば粉だけで打った香り高いそば。コシがあり、そば本来の風味が強く感じられる。冷たいつゆにつけて食べる。
฿220~
≈ ¥1,068
十割そば のじ庵 SOBA NOJIAN
十割そば のじ庵 SOBA NOJIAN
十割蕎麦と和食のお店。山形の郷土料理やうなぎなども提供。
冷たいそば
月見とろろそば
すりおろした長芋（とろろ）と生卵をのせた冷たいそば。とろろの粘りと卵のコクがそばに絡む。
฿300
≈ ¥1,456
0
梅おろしそば
梅干しと大根おろしをのせたさっぱりとしたそば。酸味と辛味が食欲をそそる。
฿290
≈ ¥1,407
0
明太おろしそば
辛子明太子と大根おろしを合わせたそば。ピリッとした辛さとさっぱり感が特徴。
฿300
≈ ¥1,456
0
追加そば（1玉）
そばの替え玉。もう少し食べたい時に追加で注文する。
฿90
≈ ¥437
0
温かいそば
大盛り無料
かけそば
温かいだし汁に入ったシンプルなそば。具材はなく、だしの味とそばの食感を純粋に楽しむ。
฿190~
≈ ¥922
えび天そば
海老の天ぷらがのった温かいそば。衣に汁が染み込み、コクが出る。
฿310~
≈ ¥1,504
鴨南蛮
鴨肉とネギが入った温かいそば。鴨の脂がだしに溶け出し、濃厚な旨味が味わえる。
฿290~
≈ ¥1,407
きつねそば
甘辛く煮た油揚げがのった温かいそば。油揚げを噛むとジュワッと味が広がる。
฿250~
≈ ¥1,213
とりそば（地鶏使用）
地鶏を使った温かいそば。鶏肉の旨味がスープによく出ている。
฿290~
≈ ¥1,407
月見そば
生卵を割り入れた温かいそば。卵を崩して麺に絡めるとマイルドな味わいになる。
฿220~
≈ ¥1,068
げそ天そば
イカの足（ゲソ）の天ぷらがのったそば。コリコリとした食感と衣の香ばしさが楽しめる。
฿290~
≈ ¥1,407
カレー南蛮
カレー風味のだし汁に鶏肉やネギが入った温かいそば。とろみのあるスープが麺によく絡む。
฿310~
≈ ¥1,504
ぶっかけそば
山形ぶっかけそば
夏野菜を細かく刻んで醤油に漬け込んだ山形の郷土料理「ダシ」とネバネバトロロ、納豆、生玉子の入ったスタミナ満点そば！
山形県の郷土料理「だし」（夏野菜の醤油漬け）と納豆、とろろ、卵などをトッピングした具沢山の冷たいそば。よく混ぜて食べる。
฿320
≈ ¥1,553
0
ぶっかけおろしそば
大根おろしをのせた冷たいそばに、濃いめのつゆをかけて食べる料理。
฿240
≈ ¥1,165
0
ぶっかけ納豆そば
納豆をトッピングした冷たいそば。ネバネバとした食感がそばによく合う。
฿290
≈ ¥1,407
0
ぶっかけ梅おろしそば
梅干しと大根おろしでさっぱりと食べる冷たいそば。
฿290
≈ ¥1,407
0
ぶっかけしらすおろしそば
しらすと大根おろしをたっぷりのせた冷たいそば。
฿320
≈ ¥1,553
0
ぶっかけ博多明太おろしそば
明太子と大根おろしをのせた冷たいそば。博多名物の明太子を使用。
฿320
≈ ¥1,553
0
ぶっかけきつねおろしそば
刻んだ油揚げ（きつね）と大根おろしをのせた冷たいそば。
฿270
≈ ¥1,310
0
オリジナル蕎麦
台湾まぜ蕎麦
ラーメン界で大人気の台湾まぜそばを、当店では十割の太切り蕎麦にアレンジ。特製の台湾ミンチと豊富な具材、鰹出汁の効いた特製のタレが太切り蕎麦によく絡み旨い！蕎麦を食べ終えたら、〆の「追い飯」をぶち込み、がっつり完食。おすすめです！
スパイシーな挽肉（台湾ミンチ）とニラ、ネギ、卵黄などをのせた汁なしそば。太めの十割そばを使用。残ったタレにご飯を入れて食べるのがおすすめ。
฿320
≈ ¥1,553
0
ごはん
白いご飯。
฿40
≈ ¥194
0
追い飯
まぜそばの残ったタレに混ぜて食べるための追加のご飯。
฿50
≈ ¥243
0
つけそば
2玉まで無料
東京つけそば
冷 or 温
麺を別の器に入った濃いめのつゆにつけて食べるスタイル。東京風の味付け。
฿280~
≈ ¥1,359
東京つけ中華
冷
そばではなく中華麺（ラーメンの麺）をつけ汁で食べるメニュー。
฿280~
≈ ¥1,359
鶏つけそば
温
温かい鶏肉入りのつけ汁で食べるそば。鶏の旨味が凝縮されている。
฿320~
≈ ¥1,553
鴨つけそば
温
温かい鴨肉入りのつけ汁で食べる贅沢なそば。鴨の脂の甘みが特徴。
฿320~
≈ ¥1,553
山形肉そば
タイ初上陸！スープは鶏ガラとかつお節、昆布の旨味の効いた醤油味をベースに、コシの強い太めの蕎麦が特徴的、トッピングはコリコリ食感の鶏肉とネギだけの素朴な蕎麦ですが、鶏肉の脂と蕎麦が絡み合ってヤミツキになる味です。大盛り無料。
山形肉そば
冷 or 温
山形県の名物そば。鶏だしベースの醤油スープに、歯ごたえのある親鶏の肉がのっている。通常は冷たくして食べる。
฿260~
≈ ¥1,262
山形肉中華
冷
山形肉そばのスープと具材を、中華麺（ラーメンの麺）で楽しむ一品。
฿250~
≈ ¥1,213
おろし肉そば
冷 or 温
山形肉そばに大根おろしを加えてさっぱりとさせたもの。
฿280~
≈ ¥1,359
肉増し
鶏肉のトッピング追加。
฿50
≈ ¥243
ネギ増し
ネギのトッピング追加。
฿20
≈ ¥97
冷たいうどん
大盛り無料
もりうどん
冷水で締めたうどんを、つゆにつけて食べるシンプルな料理。
฿190~
≈ ¥922
山形ぶっかけうどん
山形名物の「だし」（野菜の醤油漬け）などをのせた冷たいうどん。
฿300
≈ ¥1,456
0
ぶっかけおろしうどん
大根おろしをのせ、つゆをかけて食べるさっぱりとした冷たいうどん。
฿220
≈ ¥1,068
0
ぶっかけ納豆うどん
納豆をトッピングした冷たいうどん。
฿290
≈ ¥1,407
0
ぶっかけ梅おろしうどん
梅と大根おろしで爽やかに食べる冷たいうどん。
฿290
≈ ¥1,407
0
ぶっかけ博多明太うどん
明太子を絡めて食べる冷たいうどん。
฿310
≈ ¥1,504
0
温かいうどん
大盛り無料
かけうどん
温かいだし汁に入ったシンプルなうどん。
฿220~
≈ ¥1,068
えび天うどん
海老の天ぷらがのった温かいうどん。
฿340~
≈ ¥1,650
肉うどん
甘辛く煮た肉がのった温かいうどん。ボリュームがある。
฿290~
≈ ¥1,407
月見うどん
生卵が入った温かいうどん。
฿250~
≈ ¥1,213
きつねうどん
甘い油揚げがのった定番の温かいうどん。
฿250~
≈ ¥1,213
追加うどん（1玉）
うどんの替え玉。
฿90
≈ ¥437
0
トッピング・サイドメニュー
えび天(1本)
海老の天ぷら。
฿80
≈ ¥388
0
野菜天
季節の野菜の天ぷら盛り合わせ。
฿60
≈ ¥291
0
わかめ
海藻のわかめ。
฿30
≈ ¥146
0
きつね(油揚げ)
甘辛く煮た油揚げ。
฿30
≈ ¥146
0
たぬき(天かす)
天ぷらを揚げた時に出る揚げ玉。
฿20
≈ ¥97
0
とろろ
すりおろした長芋。
฿70
≈ ¥340
0
納豆
発酵させた大豆。
฿40
≈ ¥194
0
生玉子
新鮮な生の卵。
฿30
≈ ¥146
0
ネギ盛り
刻んだネギの追加。
฿30
≈ ¥146
0
大根おろし
すりおろした大根。
฿30
≈ ¥146
0
げそ天(小)
イカの足の天ぷら。
฿50
≈ ¥243
0
きす天(1尾)
白身魚（キス）の天ぷら。
฿60
≈ ¥291
0
ちくわ磯辺揚げ(1本)
ちくわ（魚の練り物）に青海苔を混ぜた衣をつけて揚げたもの。
฿40
≈ ¥194
0
刻みのり
細く刻んだ乾燥海苔。
฿30
≈ ¥146
0
明太子
辛子明太子（タラの卵の唐辛子漬け）。
฿60
≈ ¥291
0
さつまいも天
サツマイモの天ぷら。
฿40
≈ ¥194
0
つゆ追加
1つのそばを2人以上で召し上がられる場合
そばやうどんのつけ汁の追加。
฿40
≈ ¥194
0
丼もの・うなぎ
天丼
ご飯の上に数種類の天ぷらをのせ、甘辛いタレをかけた丼。
฿250
≈ ¥1,213
0
うな丼(SP)
ご飯の上にうなぎの蒲焼きをのせた丼。スペシャルサイズ。
฿860
≈ ¥4,174
0
うな丼(L)
うなぎの蒲焼き丼。Lサイズ。
฿480
≈ ¥2,329
0
うな丼(M)
うなぎの蒲焼き丼。Mサイズ。
฿380
≈ ¥1,844
0
うな蒲焼き
うなぎを開いて甘辛いタレをつけて焼いた料理。ご飯なしの一品料理。
฿800
≈ ¥3,882
0
うな蒲焼き(S)
うなぎの蒲焼き。Sサイズ。
฿420
≈ ¥2,038
0
飲み放題メニュー
飲み放題に含まれるドリンク（プラン価格不明のためリストのみ）
アサヒ生ビール
日本の代表的なラガービール。
0
ハイボール
ウイスキーのソーダ割り。
0
レモン酎ハイ
焼酎のレモン炭酸割り。
0
ウーロンハイ
焼酎のウーロン茶割り。
0
コーラ
炭酸飲料。
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.3
Google Mapsの評価142件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
