Jong-no Samgyetang

Name: Jong-no Samgyetang
Address: パリ
Price range: €4 - €20

★ 4.6 (268)

私たちのメニュー

チョンノサムゲタン

JONG-NO SAMGYETANG

コッコレット、高麗人参、ナツメ、栗、銀杏、ニラ、中華ハーブ、もち米チョンノサムゲタン

もち米、高麗人参、ナツメを詰めた丸鶏で作られた伝統的な韓国のスープ。出汁は濃厚で風味豊かで、エネルギーを高める効果があることで知られています。熱々で食べ、肉を塩胡椒につけて食べるのが一般的です。

€18 ≈ ¥3,261

ゴマサムゲタン

SAMGYETANG AUX SESAMES

ゴマ、アーモンドケチュクサムゲタン

挽いたゴマを加えた、鶏肉と高麗人参のスープのバリエーション。出汁はより濃厚でクリーミーなテクスチャーで、ナッツのような風味が際立ちます。心温まる栄養満点の料理です。

€20 ≈ ¥3,624

黒豆サムゲタン

SAMGYETANG AUX HARICOTS NOIRS

黒豆、ピーナッツ、インゲン豆コムンコンサムゲタン

挽いた黒豆を使った鶏肉と高麗人参のスープ。出汁は濃い色合いで、土のような深い味わいです。韓国では非常に健康的だと考えられています。

€20 ≈ ¥3,624

チョンノ定食

JEONGSIK (PLAT COMPLET DE JONG-NO)

白米、野菜炒め春雨、プルコギ、煮込み豆腐、唐辛子ソースフライドチキン、野菜炒めチョンノ定食

ご飯、スープ、プルコギやフライドチキンなどの様々なおかずが含まれる定食。一度に様々な韓国の味を試すのに最適です。ご飯とおかずを交互に食べます。

€18 ≈ ¥3,261

ソウルビビンバ

SEOUL BIBIMBOB

ほうれん草、豆もやし、大根、米、ニンジン、ズッキーニ、豆腐、香りきのこ、ブラウンマッシュルーム、ごま油ソウルビビンバ

様々な炒め野菜、きのこ、豆腐を乗せたご飯のボウル。ごま油と、別添えのコチュジャン（唐辛子味噌）を添えて提供されます。食べる前にすべての材料をよく混ぜてください。

€15 ≈ ¥2,718

フライドチキンサラダ

SALADE AU POULET FRIT

チョンノのソースピーナッツ、ゴマ、醤油チキンサラダ

カリカリに揚げた鶏肉の塊をトッピングしたフレッシュサラダ。自家製醤油ベースのドレッシングで味付けし、ナッツを散らして食感をプラス。フレッシュさとフライドの食感の組み合わせ。

€13 ≈ ¥2,355

韓国風チヂミ

ヤングホバジョン（ズッキーニチヂミ）

YANG-GU Galette de courgette

l ヤングホバジョンズッキーニ、小麦粉、米粉、ガーリックパウダー

スライスしたズッキーニで作った韓国風のおかずクレープ（ジョン）。縁はカリカリで、中は柔らかい。通常、酢醤油につけて食べます。

€13 ≈ ¥2,355

プサンチョンゴルチヂミ

BUSAN Galette de feuille d'ail

l プサンチョンゴルチヂミニンニクの葉、小麦粉、米粉、イカ、キャベツ、キュウリ、ニンジン、醤油、ニンニク

ニンニクネギとイカなどのシーフードをたっぷり使った、風味豊かなチヂミ。美味しくて香りが良いです。シェアするのに人気の料理で、米酒と一緒に楽しむことが多いです。

€16 ≈ ¥2,899

トンネネギチヂミ

DONG-NAE Galette de ciboulette

l トンネパジョンネギ、小麦粉、米粉、イカ、エビ、唐辛子、卵

トンネ名物のネギチヂミ（パジョン）に、シーフードをたっぷりトッピング。厚みがあり、卵でふんわり、具材も豊富です。熱々でカリカリに食べるのが美味しいです。

€16 ≈ ¥2,899

アルコール飲料

ボトルで

韓国ビール

BIERE COREENNE

ビール 4.5% 33CL

韓国らしい、軽くて爽やかなラガービール。ピュアな味わいと活気のある炭酸が特徴です。揚げ物や辛い料理に最適です。

€5 ≈ ¥906

クラフトビール（ソラチ）

BIERE ARTISANALE (SORACHI)

クラフトビールペールエール 5.9% 33CL

ソラチホップの独特な香りが特徴のペールエールスタイルのクラフトビール。シトラスとハーブのアロマを提供します。標準的なラガーよりも複雑で風味豊かです。

€6 ≈ ¥1,087

ソジュ

SOJU

（ソウライト、プサンネ、チェジュドイス） 17.5% ソジュ 36CL

韓国の国民酒。クリアでニュートラルな蒸留酒。ウォッカに似ていますが、よりまろやかでわずかに甘みがあります。伝統的に食事中にショットでストレートで飲まれます。

€13~ ≈ ¥2,355

フルーツソジュ

SOJU FRUITE

（桃、イチゴ、ゆず）フルーツソジュ 13.5%

フルーツ風味のソジュのカクテルバージョン。クラシックなソジュよりも甘く、アルコール度数が低いです。非常に人気があり飲みやすいです。

€13~ ≈ ¥2,355

マッコリ（米酒）

MAKKOLI (VIN DE RIZ)

アルバムマッコリ 6% 75CL

伝統的な韓国の米酒。乳白色で無濾過。甘酸っぱい風味、クリーミーな口当たり、軽い発泡性。沈殿物を混ぜるために、提供前にボトルを優しく振ってください。

€10 ≈ ¥1,812

青梅リキュール

LIQUEUR DE PRUNE VERTE

ソルジュンメ 14% 38CL

青梅（メシル）から作られた甘く香りの良いリキュール。フルーティーで甘酸っぱい味。食後酒として、または食事と一緒に楽しむことが多いです。

€16 ≈ ¥2,899

ブラックラズベリーリキュール

LIQUEUR DE FRAMBOISE NOIRE

ボヘ・ボクブンジャ 15% 37CL

韓国のブラックラズベリーワイン（ボクブンジャ）。深い赤色、デザートワインやポートワインを思わせる濃厚で甘い味。健康効果で知られています。

€18 ≈ ¥3,261

赤ワインヴィトレイルシュールラベイ

VIN ROUGE VITRAIL SUR L'ABBAYE

2017 オーガニック 14% 75CL

フランスのオーガニック赤ワイン。おそらくフルボディで、赤い果実のニュアンスがあります。肉料理によく合います。

€18 ≈ ¥3,261

ロゼワインドメーヌルフェーブルダンセルム

VIN ROSE DOMAINE LEFEBVRE D'ANSELME

2018 13% 75CL

爽やかなロゼワイン。軽やかでフルーティー、辛い料理やサラダによく合います。

€18 ≈ ¥3,261

コート・デュ・ローヌ

COTES DU RHONE

ハーフボトルのフランスワインセレクション。適量を楽しむのに便利なオプションです。

€12~ ≈ ¥2,174

グラスで

ソジュ

SOJU

17.5% 5CL

伝統的なソジュのグラス。クリアでニュートラルなスピリッツ。

€4 ≈ ¥725

ソジュ桃

SOJU PECHE

12.5% 5CL

桃風味のソジュのグラス。甘くてフルーティー。

€4 ≈ ¥725

ソジュイチゴ

SOJU FRAISE

12.5% 5CL

イチゴ風味のソジュのグラス。甘くて人気があります。

€4 ≈ ¥725

ソジュゆず

SOJU YUJU

12.5% 5CL

ゆず（アジアの柑橘類）風味のソジュのグラス。爽やかなレモンの風味。

€4 ≈ ¥725

青梅リキュール

LIQUEUR DE PRUNE VERTE

14% 5CL

韓国の梅リキュールのグラス。甘くて香りが良い。

€5 ≈ ¥906

ブラックラズベリーリキュール

LIQUEUR DE FRAMBOISE NOIRE

15% 5CL

ブラックラズベリーリキュールのグラス。濃厚で甘い。

€5 ≈ ¥906

高麗人参リキュール

LIQUEUR DE GINSENG

インサムジュ 28% 3CL

高麗人参を漬け込んだ強いリキュール。非常に独特の土臭く苦い味で、エネルギーのために消費されます。

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お店情報

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4.6

Google Mapsの評価268件

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