JONG-NO SAMGYETANG 童子鸡、人参、红枣、栗子、银杏仁、细香葱、中国香草、糯米 종로삼계탕 一种传统的韩国全鸡汤,里面塞满了糯米、人参和红枣。汤汁浓郁可口,以其提神功效而闻名。趁热食用,通常将肉蘸盐和胡椒食用。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
芝麻参鸡汤 SAMGYETANG AUX SESAMES 芝麻,杏仁 깨죽삼계탕 一种加入磨碎芝麻的鸡肉人参汤变种。汤汁质地更浓稠,带有浓郁的坚果味。一种令人舒适且营养丰富的菜肴。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
黑豆参鸡汤 SAMGYETANG AUX HARICOTS NOIRS 黑豆、花生、青豆 검은콩삼계탕 一种用磨碎的黑豆制作的鸡肉人参汤。汤汁呈深色,味道浓郁而深沉。在韩国被认为非常有益健康。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
JONG-NO 套餐 JEONGSIK (PLAT COMPLET DE JONG-NO) 白米饭、蔬菜炒粉丝、烤肉、炖豆腐、辣酱炸鸡、炒蔬菜 종로정식 一套完整的套餐,包括米饭、汤和各种配菜,如烤肉和炸鸡。非常适合一次品尝多种韩国风味。食用时在米饭和配菜之间交替食用。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
SEOUL BIBIMBOB 白米饭、炒蔬菜粉丝、烤肉、炖豆腐、辣酱炸鸡、炒蔬菜 서울비빔밥 一碗米饭,上面放着各种炒蔬菜、蘑菇和豆腐。配有芝麻油,通常还会附带辣椒酱(Gochujang)。食用前需要将所有食材充分混合。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
炸鸡沙拉 SALADE AU POULET FRIT JONG-NO 的酱料 花生、芝麻、酱油 치킨샐러드 新鲜沙拉上放着酥脆的炸鸡块。用自制酱油调味,并撒上坚果增加脆度。融合了新鲜和油炸的口感。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
阳谷西葫芦煎饼 YANG-GU Galette de courgette l 阳谷南瓜煎饼 西葫芦、小麦粉、米粉、蒜粉 一种用切片西葫芦制成的韩式咸味煎饼(Jeon)。边缘酥脆,中心柔软。通常蘸醋酱油食用。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
釜山韭菜煎饼 BUSAN Galette de feuille d'ail l 釜山韭菜煎饼 韭菜叶、小麦粉、米粉、鱿鱼、卷心菜、黄瓜、胡萝卜、酱油、大蒜 用大蒜细香葱和鱿鱼等海鲜制作的美味煎饼。味道鲜美,香气浓郁。这是一道受欢迎的分享菜肴,通常搭配米酒。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
东莱葱煎饼 DONG-NAE Galette de ciboulette l 东莱葱煎饼 细香葱、小麦粉、米粉、鱿鱼、虾、辣椒、鸡蛋 一种著名的葱煎饼(Pajeon),源自东莱,配料丰富,有海鲜。厚实,因鸡蛋而变得柔软,配料丰富。趁热食用,酥脆可口。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
手工啤酒(SORACHI) BIERE ARTISANALE (SORACHI) 手工啤酒 PALE ALE, 5.9% 33CL 一种手工酿造的淡色艾尔啤酒,带有独特的索拉奇啤酒花风味。散发着柑橘和草本香气。比标准拉格啤酒更复杂,味道更丰富。 €6 ≈ HK$54 − 0 +
烧酒 SOJU (SEOULITE、BUSANNAIS、JEJUDOIS) 17.5% 烧酒 36CL 韩国国酒,一种清澈中性的蒸馏烈酒。类似于伏特加,但更柔和,略带甜味。传统上在用餐时作为烈酒纯饮。 €13~ ≈ HK$117 選擇0
米酒 MAKKOLI (VIN DE RIZ) Albam Makgeolli 6% 75CL 一种传统的韩国米酒,呈乳白色,未过滤。味道甜中带苦,质地奶油般柔滑,带有轻微的起泡感。饮用前应轻轻摇晃瓶子以混合沉淀物。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
青梅酒 LIQUEUR DE PRUNE VERTE 雪中梅 14% 38CL 一种由青梅制成的甜美芳香的利口酒。果味浓郁,甜中带酸。通常作为餐后酒或搭配餐点饮用。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
黑覆盆子酒 LIQUEUR DE FRAMBOISE NOIRE Bohae Bokbunja 15% 37CL 韩国黑覆盆子酒(Bokbunja)。深红色,味道浓郁甜美,让人想起甜点酒或波特酒。以其健康益处而闻名。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
VITRAIL SUR L'ABBAYE 红葡萄酒 VIN ROUGE VITRAIL SUR L'ABBAYE 2017 有机 14% 75CL 一种法国有机红葡萄酒。可能口感浓郁,带有红色水果的风味。非常适合搭配肉类菜肴。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
DOMAINE LEFEBVRE D'ANSELME 桃红葡萄酒 VIN ROSE DOMAINE LEFEBVRE D'ANSELME 2018 13% 75CL 一种清爽的桃红葡萄酒。清淡果味,非常适合搭配辣味菜肴或沙拉。 €18 ≈ HK$162 − 0 +