金色三麥 酒窖店

握握手小農溫沙拉

温かい農家風サラダ エビ添え 安心と美味しさ、すべて農家さんと約束しました！台湾の農家直送の4種類の高級レタスに、カリカリに焼いたキノコ、エビ、ナッツ、イタリアンビネグレットソースを混ぜ合わせ、層になった食欲をそそる美味しさを楽しめます。

纖主義涼涮秋葵

オクラのセサミピーナッツソースサラダ バランスを取りましょう！ビールと肉料理の間に、冷やしたオクラと濃厚なセサミピーナッツソースを合わせ、必要な食物繊維を補給します。やみつきになる野菜は飽きさせず、お酒の席にぴったりの爽やかなパートナーです！

海鮮水果沙拉

シーフードフルーツサラダ フレンチドレッシングで、バターレタス、ルッコラ、白エビ、ホタテ、イカ、千切り玉ねぎ、パプリカ、ミニトマトを和え、新鮮なフルーツダイスを巧みに加えました。爽やかで食欲をそそり、新鮮で驚くほど美味しいです。

墨西哥雞肉餅

メキシカンチキンケサディーヤ ジューシーで柔らかいフライドチキンダイスに、濃厚なチーズ、玉ねぎ、ブラックオリーブ、各種スパイスをトルティーヤで包み、表面がカリッとするまで焼き上げました。ピリ辛のメキシカン風味がやみつきになります！

烤鮮嫩雞腿軟骨串

チキンテンダーロインと軟骨の串焼き ジューシーで柔らかい鶏もも肉の軟骨に特製ソースと麻辣ソースを薄く塗り、焼き上げると柔らかくジューシーになり、塩味とピリ辛のバランスが良く、お酒のおつまみに最適です。

德式豬腳

ドイツ風豚足 本格的なドイツ風の調理法で、豚足を弱火でじっくり焼き上げ、皮はカリカリ、肉はもちもちとした食感に仕上げます。ディジョンマスタードソースを添えて味に深みを出し、特製ザワークラウトで完璧に仕上げます。

嫩烤戰斧豬排

テンダー トマホークポークリブ 台湾の良い豚で台湾の良い料理を！雲林の「究好猪」ブランドのトマホークポークチョップを使用し、一度焼き付けてからローストすることで、ローリエとローズマリーの香りを引き出し、断面は驚くほどピンク色の肉質とジューシーな肉汁が完璧に表現されています。

肋眼蓋極串烤豬

ポークロインエンドのセサミソース串焼き 一頭の豚からわずか500gしか取れない「リブロースキャップ」の霜降り肉を使用し、「ヨーグルト花麻醤」でマリネすることで、繊細な食感を引き出し、炭火で焼くことでマリネ液の穀物と花椒の香りを放ち、焼き豚の洗練された質感を表現しています。

蝦皇暹羅湯鍋

ロイヤルトムヤムクン鍋 4～6名様用 鮮やかな赤いスープ！タイのクラシックなトムヤムクン風味で、レモングラス、ガランガル、ライムリーフをココナッツミルクのまろやかさとレモンの酸味に合わせ、タイの小唐辛子の香りとしびれる辛さを添えています。つけダレなしでも十分な味わいです。

酸菜白肉富貴鍋

酸白菜と白肉の鍋 4～6名様用 甘みのあるスープに、シェフが手作りした白菜の漬物を加えて煮込み、自然な甘酸っぱさ、アサリ、イカ団子、厳選された肉のスライスなど、具材たっぷりの鍋は食欲をそそります！

精釀啤酒海鮮鍋

クラフトビールシーフード鍋 2～3名様用 厳選された大エビ、大アサリ、イカ団子、イカなどのシーフードに特製ソースを鍋のベースに加え、最後に金色三麥のクラフトビールで弱火で煮込みます。濃厚な麦の香りとシーフードがよく合います。

南洋風味LAKSA鍋

ラクサ鍋 2～3名様用 シンガポールクラシックラクサ風味、濃厚なエビペーストとココナッツミルクの香りが漂い、ピリ辛の辛味と爽やかなレモングラスの風味が混ざり合い、さらに豊富なシーフードと相まって、特別な風味が後を引きます。

精選麻辣鍋

スパイシー麻辣鍋 2～3名様用 50種類の天然香辛料で煮込んだ麻辣鍋ベースに、エリンギ、ヒラタケ、白菜などの甘みのある野菜と、厳選された豚肉スライスを加え、香ばしくまろやかな味わいです。