Jīnsè Sān Mà Jiǔjiào Diàn

握握手小農溫沙拉

WARM FARMER'S SALAD WITH SHRIMPS 安心與美味，都跟小農約定好了！來自台灣小農的四種頂級生菜，不同的鮮脆拌勻煎烤蕈菇、鮮蝦、堅果與義大利酒醋醬汁，交融出多層次的開胃享受。

纖主義涼涮秋葵

OKRA SALAD WITH SESAME-PEANUT SAUCE 均衡一下！在啤酒與肉食之間，以冰鎮秋葵融合芝麻花生沾醬的重砲濃香補足所需纖維，涮嘴鮮蔬不無聊，是酒桌最清新的纖氣拍檔！

海鮮水果沙拉

SEAFOOD FRUIT SALAD 以法式芥末沙拉醬拌勻奶油生菜、芝麻葉、白蝦、干貝、墨魚、洋蔥絲、甜椒、小番茄，再巧妙搭配新鮮水果丁，清爽開胃，鮮美驚艷。

墨西哥雞肉餅

MEXICAN CHICKEN QUESADILLA 鮮嫩多汁的酥炸雞肉丁，搭配香濃乳酪、洋蔥、黑橄欖與各式香料，包至餅皮內烤至外表酥脆，微辣的墨西哥風味讓你一口接上癮！

烤鮮嫩雞腿軟骨串

CHICKEN THIGH AND SOFT BONE SKEWER 鮮嫩雞腿軟骨薄塗上特調醬汁及麻辣醬，經燒烤後柔軟多汁，鹹香微辣，是下酒良伴。

德式豬腳

GERMAN STYLE PORK KNUCKLE 正統德式作法，將豬腳慢火烘烤至外皮酥脆、肉質Q彈富嚼勁，再搭費郁黃芥末醬，帶出味覺新層次，最後搭配特製酸菜，完美呈現。

嫩烤戰斧豬排

TENDER TOMAHAWK PORK RIBS 用台灣好豬做台灣好菜！選用雲林「究好豬」戰斧豬排，先煎再烤，釋放月桂葉、迷迭香氣息，一刀剖面，驚豔粉嫩肉質與鮮美肉汁完美呈現。

肋眼蓋極串烤豬

PROK LOIN END SKEWER WITH SESAME SAUCE 取材自每頭豬僅有五百公克的「肋眼蓋」霜降肉，用「優格花麻醬」醃製，帶出嬌嫩質地，再火烤釋放醃料裡穀物、花椒香氣，呈現燒烤豬肉的精緻質感。

蝦皇暹羅湯鍋

ROYAL TOM YUM KUNG HOT POT 適合4-6人享用 FOR 4-6 PERSON 見紅有喜的湯底！取自泰式經典冬陰功風味，以香茅、南薑、檸檬葉，融合椰奶的溫潤與檸檬的酸香，再點綴泰國小辣椒的香與辣，不必沾醬的湯頭，超夠味。

酸菜白肉富貴鍋

SAUERKRAUT WITH WHITE MEAT HOT POT 適合4-6人享用 FOR 4-6 PERSON 鮮甜高湯搭配上主廚手工醃漬的酸白菜燉煮，自然甘酸，蛤蠣、花枝丸與精選肉片，滿滿一鍋的豐富食材，讓人口水直流！

精釀啤酒海鮮鍋

LE BLE D'OR CRAFT BEER SEAFOOD HOT POT 適合2-3人享用 FOR 2-3 PERSON 嚴選大蝦、大蛤、花枝丸、墨魚等海鮮，特製醬料入海鮮鍋底，最後以金色三麥精釀啤酒慢火熬煮，濃濃麥香與海鮮非常合拍。

南洋風味LAKSA鍋

LAKSA HOT POT 適合2-3人享用 FOR 2-3 PERSON 新加坡經典叻沙風味，散發濃郁的蝦醬與椰汁香氣，帶勁的辣味混搭清新的香茅與口感，再搭配豐富海鮮，特殊風味，讓人回味無窮。

精選麻辣鍋

SPICY MALA HOT POT 適合2-3人享用 FOR 2-3 PERSON 以五十種天然辛香料熬煮而成的麻辣鍋底，加入秀珍菇、杏鮑菇、白菜等鮮甜蔬菜，搭配精選豬肉片，香麻順口。