จินหม่านโหลว

澄んだフカヒレスープ。まろやかな味わいで、濃厚すぎず、じっくり煮込んだスープの風味を活かしています。熱々を提供し、もやしやパクチーと一緒に食べるのがおすすめです。

濃厚な紅ソースのフカヒレスープ。特製ソースで味付けされ、少しとろみのあるスープは、紹興酒とごま油の香りが豊かです。

新鮮で甘いカニ肉を加えた紅ソースのフカヒレスープ。まろやかな濃厚スープとよく合い、カニ肉が食感を加えてさらに美味しくなります。

フカヒレを卵とカニ肉で乾煎りしました。強火で鍋の香りを引き出し、まろやかな味わいです。黒酢につけて食べると、くどさが和らぎます。

四川風スープ。独特の酸味と辛味があり、豆腐、きのこ、様々な肉が入っています。少しとろみのあるスープは食欲を増進させます。

新鮮なフカヒレのスープ。柔らかくなるまで煮込み、椎茸を加えて香りと食感をプラス。澄んだスープは、自然な骨の出汁の甘みがあります。

あっさりとした澄んだスープに、シャキシャキした竹の子と台湾白菜が入っています。喉越しが良く、さっぱりとした爽やかな味わいです。

スパイシーで酸味と辛味が効いたトムヤムクン。ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉の香りが食欲をそそります。新鮮で身の詰まったエビを熱々の鍋で提供します。

新鮮なシャコを丸ごと揚げ、唐辛子と塩、揚げニンニクで炒めました。塩味と辛味のバランスが良く、やみつきになります。

揚げたエビを甘くクリーミーなサラダクリームと新鮮なフルーツで和えました。爽やかで、くどさを和らげます。

新鮮でプリプリしたエビの身を丁寧に調理しました。まろやかな味わいで、独特のシャキシャキした食感が特徴です。

新鮮なエビを岩塩で焼き上げ、エビ本来の甘みを最大限に引き出しました。ほのかな塩の香りがします。スパイシーなシーフードソースにつけて食べるのがおすすめです。

揚げたエビをガーリックチリソースで和えました。甘辛く濃厚な味わいで、ニンニクと唐辛子の香りがします。

エビを醤油とみじん切りにしたニンニクで蒸しました。醤油とニンニクの香りが食欲をそそり、塩味と甘味のバランスが良いです。

乾燥フカヒレと新鮮なエビを炒めました。濃厚な味わいで、フカヒレは柔らかく歯ごたえがあり、鍋の香りがします。

大きなカニの身をカレー粉と卵で炒めました。濃厚でスパイスの香りが豊か、カニの甘みと濃厚なカレーソースがよく合います。

カニの身をちょうどよく蒸し、醤油ベースのソースと生姜、ネギをかけました。カニの甘みを最大限に引き出しています。

カニの身と特別なスープで炒めた野菜の茎。まろやかな味わいで、スープの香りがします。

カニの身と春雨を土鍋で蒸しました。春雨はスープとカニ味噌の旨味を吸い込み、胡椒とパクチーの根の香りがします。

ソフトシェルクラブの丸揚げ、新鮮な唐辛子と塩で炒め、塩辛くピリ辛。丸ごと食べられ、外はカリカリ、中は柔らかい。

ソフトシェルクラブのXOソース炒め。濃厚な味わいで、乾燥シーフードと高級調味料の香りがします。

殻をむく必要がなく、食べやすいカニ肉をカレー粉と卵で炒めました。濃厚でクリーミーな味わいです。

アワビを紅ソースで柔らかくなるまで煮込み、土鍋で蒸して熱さと香りを閉じ込めました。茹でた麺と一緒に食べるのがおすすめです。

良質な乾燥フカヒレを紅ソースで柔らかくなるまで煮込み、味を染み込ませました。まろやかな味わいで、ごま油の香りがします。

乾燥フカヒレとカニ肉、卵を鍋で乾煎りしました。塩味とクリーミーさのバランスが良く、少し焦げた鍋の香りがします。

歯ごたえのあるなまこと新鮮なフカヒレを濃厚な紅ソースで煮込みました。人気の健康増進メニューです。

なまこと干し貝柱（乾燥ホタテ）を紅ソースで煮込み、甘みと独特の香りを加えています。

柔らかく歯ごたえのあるなまこを、唐辛子とバジルを加えたスパイシーなタイ風に炒めました。ピリ辛でパンチの効いた味わいです。