シーフードのチムチュム จิ้มจุ่มทะเล イサーン風鍋。エビ、イカ、魚などの新鮮なシーフード入り。トムヤムクン、レモングラス、カフィアライムリーフなどのタイハーブの香りがするスープ。まろやかな味わいです。熱々の土鍋で具材を茹でて、スパイシーなソースでどうぞ。 ฿200~ ≈ ¥971 選択0
ティラピア(サイズによる価格) ปลาช่อนรำเต้ย(ราคาตามขนาด) カリカリに揚げたティラピアに、レモングラス、エシャロット、唐辛子などのハーブを使ったスパイシーなヤムドレッシングをかけたもの。酸味、塩味、辛味のバランスが取れており、カリカリの魚の身がハーブとよく合います。 ฿200~ ≈ ¥971 選択0
トムクローン・ナマズ ต้มโคล้งปลาช่อน スパイシーなトムクローン。ドライチリとローストしたエシャロットの燻製のような香りが特徴。新鮮で甘いタイの魚の身が入った、酸味、塩味、辛味の効いたスープは、喉越しが良いです。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
トムヤムクン・トムヤムプラー・トムヤムポ ต้มยำรวมมิตร クリアまたはクリーミーなトムヤムスープ。エビ、イカ、豚肉など様々な具材入り。酸味と辛味が効いており、温かいトムヤムハーブの香りがします。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
ナマズのラーブ ลาบปลาดุก グリルナマズの身をほぐし、ラーブ調味料、ローストライス、チリパウダー、ライムで和えたもの。スパイシーで、魚のグリルとローストライスの香りがします。新鮮な野菜と一緒にどうぞ。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
トムクローン・ナマズ ต้มโคล้งปลาดุก スパイシーなトムクローン。グリルしたナマズ入り。ドライチリとローストしたエシャロットの香りが食欲をそそり、酸味、塩味、辛味の効いたスープが、香ばしいグリルナマズとよく合います。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
イカのラーブ ลาบปลาหมึก ちょうどよく茹でた新鮮なイカを、スパイシーなイサーン風ラーブ調味料で和えたもの。ローストライスとチリパウダーの香りが食欲をそそり、イカの歯ごたえがラーブソースとよく合います。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
生エビのナムプラー漬け กุ้งแช่น้ำปลา 新鮮で弾力のあるエビを、フィッシュソースでマリネし、スパイシーなシーフードソースをかけたもの。新鮮なニンニクとミントを添えて。辛味、酸味、甘味、クリーミーさの味わいです。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
生/茹でエビのプラ พล่ากุ้งสด/ลวก エビのヤム。レモングラスとチリペーストをたっぷり使い、スパイシーでクリーミーな味わいです。新鮮で甘いエビか、茹でエビを選択できます。 ฿80~ ≈ ¥388 選択0
グリルナマズ ปลาดุกย่าง 炭火で焼いたハーブ風味のナマズ。柔らかくジューシーな身と、わずかにカリカリの皮が特徴。ジャオソースまたはスイートフィッシュソースでどうぞ。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
ティラピアの塩焼き セット ปลานิลเผา ชุดละ 炭火で塩焼きにした大きなティラピア。白く柔らかくジューシーな身。茹でた麺、様々な新鮮な野菜、スパイシーなシーフードソースとセットで提供。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
グリル/揚げアヒルの口 ปากเป็ดย่าง/ทอด スパイスでマリネしたアヒルの口。炭火焼きまたはカリカリ揚げを選択可能。塩辛くクリーミーな味わいで、おつまみに最適です。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
鴨肉のラーブ ลาบเป็ด 調理済みの刻み鴨肉を、チリパウダー、ローストライス、ライム、フィッシュソースで味付け。シャロット、ミント入り。鴨肉とスパイスの香りがするスパイシーな味わいです。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
鴨肉のナムトック น้ำตกเป็ด カットしたグリル鴨肉を、ラーブ風に軽く汁気のある状態で味付け。辛味、酸味、塩味があり、ローストライスの香りがします。温かいカオニャオと一緒にどうぞ。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
カフィアライムリーフチキン ไก่ทอดใบมะกรูด 衣をつけて揚げた鶏肉。外はカリカリ、中は柔らかいです。カリカリに揚げたカフィアライムリーフを散らし、ハーブの香りをプラス。塩味とクリーミーさのバランスが良いです。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
トムスパー・チキンフット ต้มซุปเปอร์ ขาไก่ スパイシーでジューシーな鶏足のトムヤム。鶏足は柔らかくなるまで煮込まれ、口の中でとろけます。新鮮な唐辛子とライムで味付けされたスープは爽快です。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
揚げナマズのヤム ยำปลาดุกฟู ナマズのフライを細かく砕いて揚げたもの。甘酸っぱく、塩辛く、辛いマンゴードレッシングで提供。一緒に食べると完璧な美味しさです。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
アカガイのヤム ยำหอยแครง ちょうどよく茹でたアカガイを、スパイシーなヤムドレッシングで和えたもの。レモングラス、ミント、チリペースト入り。濃厚で風味豊かです。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
グリルポークネックのヤム ยำคอหมูย่าง 脂身付きのグリルポークネックを、キュウリ、トマト、玉ねぎでヤムにしました。まろやかで、クリーミーでスパイシーな味わいです。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
ナムのヤム ยำแหนม 酸味のある生ナムを、刻んだ生姜、唐辛子、揚げピーナッツでヤムにしました。酸味、辛味、クリーミーさ、塩味のバランスが良く、新鮮な生姜の香りがします。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
カニとプラー入りソムタム ส้มตำปู-ปลาร้า 青パパイヤ、塩漬けカニ、茹でプラーが入ったソムタム。塩辛く、辛く、まろやかな味わいで、プラー独特の香りがする本格的なイサーン料理です。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
タイ風ソムタム・カニ入り ส้มตำไทย-ปู 甘酸っぱいタイ風ソムタム。ピーナッツ、干しエビ、塩漬けカニ入りで、塩味とクリーミーさをプラス。カリカリのパパイヤ麺が美味しいです。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
ソムタム・ソムツア ตำซั่ว カニとプラー、発酵プラー入りソムタムに、カノムジーン(米麺)を加えて。カノムジーンがスパイシーなソムタムの味を吸い込み、新鮮な野菜と豚の皮(あれば)と一緒に食べます。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
キュウリのソムタム ตำแตง パパイヤの代わりに刻んだキュウリを使ったソムタム。シャキシャキでジューシーなキュウリの食感が、スパイシーなヤムドレッシングとよく合います。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
タケノコのソムタム ส้มตำหน่อไม้ パパイヤの代わりに茹でて細切りにしたタケノコを使ったソムタム。タケノコのほんのりとした甘みが、スパイシーなプラーとよく合います。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
グリルポークネックのソムタム ส้มตำคอหมูย่าง タイ風またはラオス風ソムタムに、脂身の入った柔らかいポークネックを添えて。スパイシーなソムタムとよく合います。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
塩漬け卵入りタイ風ソムタム ส้มตำไทยไข่เค็ม 甘味、酸味、クリーミーさのあるタイ風ソムタム。塩漬け卵の黄身を加えて、よりクリーミーでまろやかな味わいに。あまり辛くありません。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
トウモロコシのソムタム ตำข้าวโพด 甘くてカリカリの茹でトウモロコシの粒をパパイヤの代わりに使ったソムタム。塩漬け卵や干しエビ入り。甘味、酸味、塩味があり、食べやすいです。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
タケノコのスープ ซุปหน่อไม้ 細切りにしたタケノコをヤーンリーフ、ローストライス、チリパウダー、プラーで味付け。ハーブの香りが食欲をそそり、まろやかでコクのある味わいです。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
豚肉のチムチュム จิ้มจุ่มหมู セット イサーン風ハーブスープ鍋。マリネした柔らかい豚肉、レバー、卵、新鮮な野菜、春雨入り。熱々の土鍋で食べます。ジャオソースでどうぞ。 ฿200~ ≈ ¥971 選択0
豚肉のクイッティアオ ก้อยหมู 新鮮なひき肉または細かくカットした豚肉を、ラーブ調味料と豚血で味付け。スパイシーな味わい。(生食または茹でてお召し上がりください) ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
グリル/揚げ豚レバー ตับหมูย่าง/ทอด スライスした新鮮な豚レバーを、柔らかく甘くなるまでグリルするか、ガーリックでカリカリに揚げます。温かいカオニャオと一緒にどうぞ。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
柔らかいスペアリブのトムセーブ ต้มแซ่บกระดูกอ่อน 柔らかくなるまで煮込んだ柔らかい豚のスペアリブ。スパイシーなトムセーブスープ入り。酸味、辛味、熱さが効いています。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
ポークグリル鍋 / シーフード / ビーフ หมูกระทะ /ทะเล/เนื้อ セット 炭火焼きバーベキューセット。豚肉、牛肉、シーフードから選択可能。野菜とすき焼きソースを添えて提供。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
豚肉/牛肉/シーフード/鶏肉ガパオライス ข้าวกะเพราหมู/เนื้อ/ทะเล/ไก่ スパイシーなガパオ炒め。バジルの香りが食欲をそそり、熱々の白米にかけて。お好みの肉を選択できます。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
ガーリックポーク/チキン/シュリンプ/イカ揚げご飯 ข้าวหมูทอดกระเทียม/ไก่/กุ้ง/หมึก ガーリックとコショウで炒めた肉。揚げガーリックの香りが食欲をそそり、白米にかけて。 ฿50~ ≈ ¥243 選択0
空芯菜炒め(おかず) ผัดผักบุ้งไฟแดง (กับข้าว) 空芯菜をオイスターソース、ニンニク、唐辛子で強火で炒めました。塩辛く、まろやかな味わいで、野菜はシャキシャキしています。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +