จิ้ม​จุ่ม​ศึกษา​นารี​

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จิ้ม​จุ่ม​ศึกษา​นารี​
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จิ้ม​จุ่ม​ศึกษา​นารี​

美味的东北餐厅,每日营业时间为16:00-22:30。

4.8

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鱼类/海鲜类
开胃菜/鸡肉类
沙拉类
青木瓜沙拉类
饮品
猪肉类
牛肉类
点菜
鱼类/海鲜类

海鲜火锅

จิ้มจุ่มทะเล

东北火锅,配以新鲜海鲜,如虾、鱿鱼和鱼。香草汤底,如高良姜、香茅、柠檬叶,味道醇厚。在热陶锅中涮煮食材,搭配美味蘸酱。

฿200~

炸鲶鱼(价格按尺寸而定)

ปลาช่อนรำเต้ย(ราคาตามขนาด)

炸鲶鱼淋上辛辣的香草沙拉酱,包括香茅、红葱头和辣椒。味道酸咸辣俱全,鱼肉酥脆,与香草调味料搭配得很好。

฿200~

烤鲶鱼酸辣汤

ต้มโคล้งปลาช่อน

味道辛辣的咖喱,类似于冬阴功汤,但加入干辣椒和烤红葱头,具有独特的烟熏香气。鲜甜的鲶鱼肉在酸咸辣热的汤中,喝起来顺畅。

฿200
$6.00

什锦冬阴功汤

ต้มยำรวมมิตร

酸辣汤(清汤或浓汤),加入各种肉类,如虾、鱿鱼和猪肉。味道以酸辣为主,香气浓郁的冬阴功香草。

฿60
$2.00

鲶鱼Laab

ลาบปลาดุก

烤鲶鱼肉去骨切碎,与Laab调味料、烤米、辣椒粉、柠檬拌制。味道辛辣,香气浓郁的烤鱼和烤米。搭配新鲜蔬菜。

฿60
$2.00

酸辣鲶鱼汤

ต้มโคล้งปลาดุก

酸辣冬阴功汤,加入烤鲶鱼。干辣椒和烤红葱头的烟熏香气扑鼻,汤味酸咸辣热,与烤鲶鱼的香气非常搭配。

฿60
$2.00

鱿鱼Laab

ลาบปลาหมึก

煮熟的鱿鱼,用东北Laab调味料拌制,香气浓郁的烤米和辣椒粉。鱿鱼的酥脆口感与Laab酱非常搭配。

฿60
$2.00

生腌虾

กุ้งแช่น้ำปลา

新鲜虾浸泡在调味鱼露中,淋上辛辣的海鲜蘸酱,配以新鲜大蒜和薄荷叶。味道辛辣酸甜咸。

฿60
$2.00

生/煮虾沙拉

พล่ากุ้งสด/ลวก

虾沙拉,加入香茅和辣椒酱等香草。味道辛辣浓郁,可选择新鲜虾或煮熟的虾。

฿80~

烤鲶鱼

ปลาดุกย่าง

用香料腌制的鲶鱼,炭烤至熟透香气四溢,鱼肉软嫩多汁,鱼皮略带焦脆。搭配Jaew蘸酱或甜鱼露。

฿50
$2.00

烤罗非鱼,每份

ปลานิลเผา ชุดละ

烤罗非鱼,用木炭烤至熟透,肉质白嫩香甜多汁,配以煮粉丝、各种新鲜蔬菜和美味的海鲜蘸酱。

฿150
$5.00

炸虾

กุ้งชุบแป้งทอด

新鲜虾裹上面糊炸至外酥内嫩,搭配甜梅子酱。是老少皆宜的零食。

฿90
$3.00

炸鱿鱼

ปลาหมึกชุบแป้งทอด

炸鱿鱼圈,鱿鱼肉有嚼劲,面糊酥脆,搭配辣椒酱或梅子酱。

฿90
$3.00
开胃菜/鸡肉类

烤/炸鸭嘴

ปากเป็ดย่าง/ทอด

腌制香料的鸭嘴,可选择炭烤或炸至酥脆,味道咸香,适合作为下酒菜。

฿60~

鸭肉Laab

ลาบเป็ด

煮熟的鸭肉末,用Laab调味料、烤米、柠檬、鱼露调味,加入红葱头、薄荷叶。味道辛辣,香气浓郁的鸭肉和香料。

฿60
$2.00

鸭肉 น้ำตก

น้ำตกเป็ด

烤鸭肉切块,用Laab调味料拌制,汁水浓郁,味道辛辣酸咸,香气浓郁的烤米。搭配热糯米。

฿60
$2.00

烤鸭内脏

เครื่องในเป็ดย่าง

鸭内脏用酱料腌制后炭烤,口感软糯有嚼劲,烤香浓郁,搭配Jaew蘸酱。

฿60
$2.00

炸柠檬叶鸡

ไก่ทอดใบมะกรูด

腌制鸡肉,外酥内嫩,撒上炸过的柠檬叶,增加草本香气,味道咸香浓郁。

฿60
$2.00

鸡肉Laab

ลาบไก่

煮熟的鸡肉末,用东北Laab调味料拌制。味道酸辣咸,香气浓郁的烤米和新鲜香草。

฿60
$2.00

超级煮鸡爪

ต้มซุปเปอร์ ขาไก่

辛辣酸爽的冬阴功鸡爪汤,鸡爪煮至软烂入口即化。汤用新鲜小辣椒和柠檬调味,喝起来清爽。

฿60
$2.00

鸭内脏冬阴功汤

ต้มยำเครื่องในเป็ด

冬阴功鸭内脏汤,各种鸭内脏,内脏干净无腥味,汤味辛辣,香气浓郁的冬阴功香草。

฿60
$2.00

鸭肉酸辣汤

ต้มแซ่บเป็ด

东北风格的酸辣鸭内脏汤,味道辛辣酸爽,香气浓郁的干辣椒和香草。

฿60
$2.00

炸鸡爪

เอ็นไก่ทอด

炸鸡肌腱,外酥内脆,口感有嚼劲,适合作为下酒菜或搭配辣椒酱。

฿60
$2.00
沙拉类

炸鲶鱼沙拉

ยำปลาดุกฟู

烤鲶鱼肉捣碎后炸至蓬松酥脆,配以酸甜咸辣的芒果沙拉酱,搭配食用味道绝佳。

฿100
$3.00

血蛤沙拉

ยำหอยแครง

煮熟的血蛤,用辛辣调味料拌制,加入香茅、薄荷叶、辣椒酱。味道浓郁,香料味十足。

฿80
$2.00

什锦沙拉

ยำรวมมิตร

粉丝沙拉,加入各种配料,如猪肉末、虾、鱿鱼、猪肉香肠。味道酸甜咸辣俱全。

฿60
$2.00

粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้น

煮熟的粉丝,与猪肉末和各种配料拌制。味道辛辣清爽,是受欢迎的沙拉菜。

฿60
$2.00

猪肉香肠沙拉

ยำหมูยอ

Q弹的猪肉香肠切块,与新鲜蔬菜和辛辣沙拉酱拌制。味道酸辣适中。

฿60
$2.00

鸡爪沙拉

ยำขาไก่

去骨鸡爪或切块,用辛辣调味料拌制,加入芹菜、洋葱、番茄。鸡爪的酥脆口感与沙拉酱非常搭配。

฿60
$2.00

烤猪颈肉沙拉

ยำคอหมูย่าง

带少许脂肪的烤猪颈肉,烤香浓郁,用黄瓜、番茄、洋葱拌制。味道醇厚,香浓辛辣。

฿60
$2.00

腌肉沙拉

ยำแหนม

生腌肉,用姜丝、小辣椒、炸花生拌制。味道酸辣咸香,香气浓郁的新鲜姜味。

฿60
$2.00
青木瓜沙拉类

腌蟹鱼露青木瓜沙拉

ส้มตำปู-ปลาร้า

青木瓜沙拉,加入咸蟹和煮熟的鱼露。味道咸辣浓郁,鱼露香气独特,是正宗的东北菜。

฿40
$1.00

泰式腌蟹青木瓜沙拉

ส้มตำไทย-ปู

泰式青木瓜沙拉,酸甜口味,加入花生、干虾和咸蟹增加咸香,木瓜丝酥脆可口。

฿40
$1.00

ตำซั่ว (一种菜肴)

ตำซั่ว

腌蟹鱼露青木瓜沙拉配米粉,米粉吸收了辛辣的青木瓜沙拉酱,搭配新鲜蔬菜和炸猪皮(如果有)。

฿40
$1.00

黄瓜沙拉

ตำแตง

使用切碎的黄瓜代替木瓜,与青木瓜沙拉调味料一起捣碎。黄瓜酥脆多汁的口感与辛辣的沙拉酱非常搭配。

฿40
$1.00

长豆角沙拉

ตำถั่ว

使用新鲜长豆角捣碎代替木瓜,酥脆香浓,与鱼露和新鲜辣椒搭配得很好。

฿40
$1.00

鲜虾青木瓜沙拉

ส้มตำกุ้งสด

新鲜虾青木瓜沙拉,鲜虾肉质Q弹,与辛辣的青木瓜沙拉酱味道完美搭配。

฿60
$2.00

海鲜青木瓜沙拉

ส้มตำทะเล

煮熟的海鲜青木瓜沙拉,如虾、鱿鱼。味道辛辣,香气浓郁的柠檬和鱼露。

฿60
$2.00

腌贻贝青木瓜沙拉

ส้มตำหอยดอง

腌制贻贝青木瓜沙拉,腌制贻贝独特的酸咸味使青木瓜沙拉更加浓郁。

฿60
$2.00

竹笋青木瓜沙拉

ส้มตำหน่อไม้

用煮熟的竹笋丝代替木瓜制作的青木瓜沙拉。竹笋味道清甜,与辛辣的鱼露搭配得很好。

฿50
$2.00

烤猪颈肉青木瓜沙拉

ส้มตำคอหมูย่าง

泰式或老挝式青木瓜沙拉,配以切块的烤猪颈肉,肥瘦相间,肉质软嫩,搭配辛辣的青木瓜沙拉。

฿60
$2.00

泰式咸蛋青木瓜沙拉

ส้มตำไทยไข่เค็ม

泰式青木瓜沙拉,酸甜咸口味,加入咸蛋增加浓郁的奶油味,味道醇厚,不太辣。

฿50
$2.00

炸青木瓜沙拉

ส้มตำทอด

炸木瓜丝,配以辛辣的沙拉酱。食用时淋上沙拉酱,口感酥脆,味道新颖。

฿60
$2.00

猪肉香肠青木瓜沙拉

ส้มตำหมูยอ

青木瓜沙拉,加入乌汶猪肉香肠,猪肉香肠的味道与辛辣的青木瓜沙拉酱非常搭配。

฿60
$2.00

玉米沙拉

ตำข้าวโพด

使用新鲜甜玉米粒代替木瓜,与咸蛋或干虾一起捣碎。味道甜中带酸咸,易于食用。

฿50
$2.00

竹笋沙拉

ซุปหน่อไม้

煮熟的竹笋切成丝,用香兰叶汁、烤米、辣椒粉和鱼露调味。香气浓郁的香草,味道醇厚。

฿40
$1.00

糯米

ข้าวเหนียว

热腾腾的糯米饭,软糯香甜,装在保温竹筒里。搭配青木瓜沙拉、Laab、น้ำตก,味道最佳。

฿10
$0.00

米饭

ข้าวสวย

煮熟的茉莉香米,米粒饱满,口感适中。

฿10
$0.00
饮品

น้ำเปล่า

瓶装饮用水

฿10
$0.00

冰块

น้ำแข็ง

干净的饮用水冰块,有多种尺寸的桶可供选择。

฿10~

苏打水

โซดา

清爽的苏打水,可混合饮品或单独饮用,冰镇。

฿15
$0.00

可乐

โค้ก

可乐味汽水,甜爽可口,非常适合搭配辣味菜肴。

฿15~
猪肉类

猪肉火锅

จิ้มจุ่มหมู

东北火锅,香草汤底,配以嫩腌猪肉、肝脏、鸡蛋和新鲜蔬菜、粉丝,在热陶锅中涮煮,搭配Jaew蘸酱。

฿200~

猪肉Laab

ลาบหมู

煮熟的猪肉末,用辣椒粉、烤米、柠檬、鱼露调味,香气浓郁的薄荷和香菜。

฿60
$2.00

猪肉 น้ําตก

น้ำตกหมู

烤猪肉切块,用Laab调味料拌制,汁水浓郁,味道浓郁,香气浓郁的烤猪肉和烤米。

฿60
$2.00

猪肉Goi

ก้อยหมู

新鲜猪肉末或切成小块,用Laab调味料和猪血调味。味道辛辣(通常生食或煮熟)。

฿60
$2.00

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

用香料腌制的猪颈肉,烤至熟透,肉质软嫩多汁,肥肉相间,切块食用,搭配Jaew蘸酱。

฿60
$2.00

酱烤猪肉

หมูย่างซอส

用秘制酱料腌制的猪肉,烤至入味,味道醇厚,烤酱香气浓郁。

฿60
$2.00

烤猪肉烤米

หมูย่างข้าวคั่ว

猪肉烤制,拌入烤米,增加酥脆感和独特的东北风味。

฿60
$2.00

烤/炸猪肠

ไส้หมูย่าง/ทอด

清洁的猪肠,可选择炭烤或炸至酥脆,口感有嚼劲,不苦。

฿60~

烤/炸猪肝

ตับหมูย่าง/ทอด

新鲜猪肝切片,烤至半熟软糯香甜,或蒜香炸至酥脆,搭配热糯米。

฿60~

烤猪奶

นมหมูย่าง

烤猪奶,口感酥脆有弹性,用香料腌制后文火慢烤至香气四溢,搭配Jaew蘸酱。

฿60
$2.00

烤/炸猪尾

หางหมูย่าง/ทอด

烤猪尾,皮脆肉嫩,或炸至酥脆,味道香浓可口,是绝佳的下酒菜。

฿60~

猪肝

ตับหวาน

猪肝中等熟度,软糯香甜,拌入香辣的Laab调味料,香气浓郁的烤米。

฿60
$2.00

猪肉咖喱

แกงอ่อมหมู

东北家常咖喱,加入鱼露、莳萝和各种当地蔬菜以及猪肉。味道香浓的香草,味道醇厚。

฿60
$2.00

软骨酸辣汤

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

嫩猪肋骨炖至软烂可食,用辛辣的酸辣汤煮,味道酸辣热烈。

฿60
$2.00

猪尾酸辣汤

ต้มแซ่บหางหมู

炖至软烂有弹性的猪尾,用辛辣的酸辣汤煮,口感酥脆。

฿60
$2.00

猪内脏酸辣汤

ต้มแซ่บเครื่องในหมู

猪内脏煮至软烂干净,用香辣的香草汤煮,香气浓郁的干辣椒和柠檬。

฿60
$2.00

炸猪肉

หมูทอด

腌制猪肉,用香料炸至金黄酥脆,易于食用,搭配米饭或糯米。

฿60
$2.00

猪内脏煮蘸酱

เครื่องในหมูลวกจิ้ม

煮熟的猪内脏拼盘,撒上炸大蒜,配以美味蘸酱。

฿60
$2.00

柠檬猪肉

หมูมะนาว

煮熟的猪肉淋上辛辣的海鲜蘸酱,配以脆甘蓝梗和新鲜大蒜。

฿60
$2.00

เหล่าดง (一种菜肴)

เหล่าดง

煮熟的猪肉,用辛辣调味料和香草拌制,类似于Laab但有独特的配方。

฿60
$2.00

烤猪颈肉沙拉

ยำคอหมูย่าง

香烤带少许脂肪的猪颈肉,用辛辣调味料拌制,加入新鲜蔬菜。味道醇厚,香浓辛辣。

฿60
$2.00

猪肉香肠沙拉

ยำหมูยอ

Q弹的猪肉香肠,与蔬菜和辛辣沙拉酱拌制。

฿60
$2.00

腌肉沙拉

ยำแหนม

酸味腌肉,用姜、新鲜辣椒等配料拌制,味道辛辣。

฿60
$2.00

炸猪肉Laab

ลาบหมูทอด

炸猪肉Laab丸子,香气浓郁的Laab调味料和烤米,外酥内嫩。

฿80
$2.00

韩式烤肉 / 海鲜 / 牛肉

หมูกระทะ /ทะเล/เนื้อ

韩式烤肉火锅,炭火烤制,可选择猪肉、牛肉或海鲜,配以蔬菜和韩式烤肉酱。

฿200
$6.00
牛肉类

牛肉火锅

จิ้มจุ่ม เนื้อ

东北火锅,配以嫩腌牛肉和内脏、新鲜蔬菜、粉丝,在热香草汤中涮煮。

฿200~

牛肉Goi

ก้อยเนื้อ

生牛肉末,用辣椒、烤米、牛胆汁(苦)或柠檬(酸)调味(生食)。

฿60
$2.00

ซกเล็ก (一种菜肴)

ซกเล็ก

生牛肉血Laab,加入新鲜血液,味道浓郁,天然血甜,香辣调味(生食)。

฿60
$2.00

牛肉 น้ำตก

น้ำตกเนื้อ

烤牛肉切块,用东北Laab调味料拌制,汁水浓郁,味道辛辣,香气浓郁的烤米。

฿60
$2.00

牛肉Laab

ลาบเนื้อ

煮熟的牛肉末,用Laab调味料、辣椒粉、烤米、柠檬调味。

฿60
$2.00

牛肚Laab

ลาบผ้าขี้ริ้ว

牛肚(牛胃)酥脆,用香辣的Laab调味料拌制,香气浓郁的香料。

฿60
$2.00

酱烤肉

เนื้อย่างซอส

用酱料腌制的烤牛肉,味道醇厚。

฿60
$2.00

炸牛肉

เนื้อทอด

风干牛肉或蒜香炸猪肉,作为零食或搭配米饭都很美味。

฿60
$2.00

เสือร้องไห้ (一种牛肉部位)

เสือร้องไห้

烤带少许脂肪的牛胸肉,五分熟,肉质软嫩多汁,搭配苦味Jaew或酸味Jaew。

฿60
$2.00

拌肉

เนื้อคลุก

煮熟或生的牛肉,用辛辣调味料拌制,类似于沙拉但更干。

฿60
$2.00

牛肉煮蘸酱

ลวกจิ้มเนื้อ

煮熟的牛肉,搭配美味的Jaew蘸酱,配以煮蔬菜。

฿60
$2.00

牛肚煮蘸酱

ลวกจิ้มผ้าขี้ริ้ว

煮熟的牛肚,搭配Jaew蘸酱。

฿60
$2.00

牛肉咖喱

แกงอ่อมเนื้อ

东北咖喱,加入牛肉和内脏,以及莳萝和当地蔬菜。香气独特。

฿60
$2.00

牛肚沙拉

ยำผ้าขี้ริ้ว

牛肚沙拉,加入洋葱、番茄、芹菜。

฿60
$2.00

烤牛肉沙拉

ยำเนื้อย่าง

香烤肉类,用辛辣调味料拌制,加入各种香草。

฿60
$2.00

เหล่าดง (一种菜肴)

เหล่าดง

用辛辣的乡村风格调味的牛肉菜肴,类似于Laab和Goi,但有独特的口感。

฿60
$2.00

柠檬牛肉

เนื้อมะนาว

煮熟的牛肉淋上新鲜柠檬海鲜蘸酱。味道酸辣刺激。

฿60
$2.00

牛肉内脏酸辣汤

ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อ

牛内脏酸辣汤,各种牛内脏炖至软烂,汤味辛辣。

฿60
$2.00

内脏酸辣汤火锅

ต้มแซ่บเครื่องใน หม้อไฟ

牛内脏酸辣汤火锅,适合多人分享。

฿150
$5.00

炸牛肉Laab

ลาบเนื้อทอด

炸牛肉Laab丸子,外酥内嫩,香气浓郁的Laab调味料。

฿80
$2.00

生牛肉沙拉

ซอยจุ๊

生牛肉片和新鲜肝片,搭配苦味Jaew蘸酱(牛胆汁)。是生牛肉爱好者的热门菜肴。

฿60
$2.00
点菜

罗勒猪肉/牛肉/海鲜/鸡肉饭

ข้าวกะเพราหมู/เนื้อ/ทะเล/ไก่

香辣罗勒炒肉,香气浓郁的罗勒叶,淋在热米饭上,可根据喜好选择肉类。

฿50
$2.00

猪肉/牛肉/海鲜/鸡肉炒饭

ข้าวผัดหมู/เนื้อ/ทะเล/ไก่

炒饭,加入肉类,味道醇厚,锅气香浓。

฿50
$2.00

烤猪颈肉炒饭

ข้าวผัดคอหมูย่าง

炒饭,加入香喷喷的烤猪颈肉,每一口都能感受到猪颈肉的软糯Q弹。

฿50
$2.00

猪肉末煎蛋饭

ข้าวไข่เจียวหมูสับ

蓬松柔软的煎蛋,加入猪肉末,淋在热米饭上。简单但美味的菜肴。

฿50
$2.00

煎蛋饭

ข้าวไข่เจียว

热米饭上盖着香喷喷的煎蛋。

฿40
$1.00

蒜香炸猪肉/鸡肉/虾/鱿鱼饭

ข้าวหมูทอดกระเทียม/ไก่/กุ้ง/หมึก

肉类用大蒜和胡椒炸制,香气扑鼻的炸大蒜淋在米饭上。

฿50~

炒空心菜(配菜)

ผัดผักบุ้งไฟแดง (กับข้าว)

中国空心菜用蚝油、大蒜和辣椒大火快炒,味道咸辣适中,蔬菜依然酥脆可口。

฿60
$2.00

炸蛋沙拉(配菜)

ยำไข่ดาว (กับข้าว)

炸至酥脆的煎蛋,用辛辣调味料拌制,加入洋葱、番茄、芹菜。

฿60
$2.00

煎蛋

ไข่ดาว

煎蛋,蛋黄可选择全熟或溏心,根据要求制作。为米饭菜肴增添美味。

฿10
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