包子
豚肉ブリオッシュ
1.20€/個
発酵生地に豚肉の餡を包んで蒸します。皮はふんわり、餡はジューシーで美味しい、一般的な中華朝食です。
€1.20
≈ ¥217
Jie Jia 二姐家
Jie Jia 二姐家
伝統的な中華朝食、ランチセット、様々な家庭料理を提供しています。
朝食
朝食
饅頭
馒头
プレーンブリオッシュ
1.00€/個
蒸して発酵させたパン生地で、餡はありません。食感はふんわりとしており、ほのかな麦の香りがします。通常は主食として、おかずや粥と一緒に食べます。
€1
≈ ¥181
小籠包
小笼包
上海風ミニ蒸しパン（蒸し）
4.50€/ポーション
上海風の蒸し点心。皮は薄く餡はたっぷり。豚肉の餡と美味しいスープが入っています。食べる際はスープが熱いので注意してください。
€4.50
≈ ¥815
0
ごま団子
芝麻球
ごま団子
1.20€/個
もち米粉の団子にあんこ（通常は小豆あん）を包み、ごま油で揚げます。外側はサクサクで甘く、内側はもちもちです。
€1.20
≈ ¥217
ニラ餅
韭菜饼
マリネ野菜のガレット
1.00€/個
ニラを主体の餡にした焼き餅。皮は黄金色でサクサク、ニラの餡は香りが濃厚です。
€1
≈ ¥181
野菜餅
素菜饼
野菜のガレット
1.20€/個
様々な野菜の餡を包んだ焼き餅。食感が豊かで、あっさりヘルシーです。
€1.20
≈ ¥217
ワンタン
馄饨
中華風ラビオリスープ
6.50€
薄皮にひき肉を包んだスープ料理。餃子に似ていますが、皮がより薄いです。スープは通常美味しく、ネギと海苔が散らされています。
€6.50
≈ ¥1,178
0
白粥
プレーン粥
2.00€
長時間煮込んだ米粥。食感は滑らかでとろみがあります。味はあっさりしており、胃に優しく快適です。しばしば漬物と一緒に食べられます。
€2
≈ ¥362
0
豆乳
豆浆
豆乳
1.80€
大豆を挽いて煮込んだ飲み物。大豆の風味が濃厚で、通常は砂糖を加えて温かくして飲みます。中華朝食の定番です。
€1.80
≈ ¥326
0
豆腐花
豆花
豆腐花
2.80€/個
非常に柔らかい豆腐脳。プリンのような滑らかな食感です。甘味または塩味にでき、通常はソースをかけて食べます。
€2.80
≈ ¥507
ネギ油餅
葱油饼
ニラ餅
1.20€/個
ネギを加えたパン生地を両面がきつね色になるまで焼きます。層がはっきりしており、外はサクサク、中は柔らかく、ネギの香りが濃厚です。
€1.20
≈ ¥217
揚げ大根餅
炸萝卜丝饼
大根と小麦粉のガレット
1.30€/個
大根の細切りを生地と混ぜて揚げた軽食。外はカリカリ、中は柔らかく、大根の甘みがあります。
€1.30
≈ ¥236
油条
中国風揚げパン
1.00€/個
細長い揚げパン。食感はふんわりサクサクで、通常は豆乳やお粥に浸して食べます。
€1
≈ ¥181
ピータンと豚肉のお粥
皮蛋瘦肉粥
ピータン粥
6.50€
ピータンと豚肉の細切りを加えて煮込んだ塩味のお粥。食感が豊かで、風味が良いです。
€6.50
≈ ¥1,178
0
作りたての腸粉
现做肠粉
蒸しライスペーパーロール
4.50€
広東の特色ある軽食。米粉の生地を薄く蒸し、ひき肉やエビを巻きます。食感は滑らかで弾力があり、特製醤油をかけて食べます。
€4.50
≈ ¥815
0
ちまき
粽子
バナナの葉包みもち米団子
3.00€
竹の葉で餅米と餡を包んで蒸します。餅米は柔らかく香りが良く、葉の香りもします。
€3
≈ ¥544
0
ランチ
ランチ 以下のランチメニューはすべて注文可能です 小盛り PETITE PORTION 3,50€ 大盛り GRANDE PORTION 6,50€
ランチセット
中午套餐
以下の料理から自由に選択、日替わりのおすすめ料理
3品 + ご飯/饅頭 9.20€ セット
お得なランチセットは、3品と主食（ご飯または饅頭）が含まれています。メニューの様々な料理から自由に組み合わせてお選びいただけます。
€9.20
≈ ¥1,667
0
冷菜
冷菜
冷製黒キクラゲ
凉拌木耳
醤油漬け黒キクラゲ
黒キクラゲを湯通しして冷やして和えます。食感はシャキシャキで、通常は酢、醤油、ニンニクのみじん切りで味付けされ、食欲をそそり、油っこさを軽減します。
€3.50~
≈ ¥634
冷製牛センマイ
凉拌牛百叶
チリソースの牛センマイ
牛の胃（センマイ）を細切りにして湯通しし、冷やして和えます。食感はシャキシャキで、ラー油と調味料で和えられ、辛くて爽やかです。
€3.50~
≈ ¥634
マリネ大根
腌萝卜
マリネ大根
甘酸っぱくシャキシャキとしたマリネした大根の細切り。食感がクリスピーで、食欲をそそり、脂っこい料理によく合います。
€3.50~
≈ ¥634
冷製ナス
凉茄子
自家製ソースのナス
蒸したナスを特製ソースで和えた冷菜。ナスは柔らかく味が染み込んでおり、通常はニンニクの風味がします。
€3.50~
≈ ¥634
肉類
肉類
白切鶏
白切鸡
チンゲンサイと鶏肉の炒め物
伝統的な広東風鶏肉料理。丸鶏をちょうど良い加減に茹でます。皮はパリッと、肉は滑らかで、素材本来の味を楽しめます。通常は生姜とネギの油につけて食べます。
€3.50~
≈ ¥634
チキンカレー
咖喱鸡
カレーチキン
鶏肉とカレーソースを煮込みます。風味が濃厚でスパイシー、ココナッツミルクのまろやかさがあり、ご飯によく合います。
€3.50~
≈ ¥634
燻製鶏
熏鸡
香り鶏
燻製加工された鶏肉。皮は金色に赤く艶があり、肉はしっかりしており、独特の燻製の香りがします。
€3.50~
≈ ¥634
よだれ鶏
口水鸡
チリソースの鶏肉
有名な四川の冷菜。茹でた鶏肉にたっぷりのラー油ベースのタレをかけます。麻（マー）、辣（ラー）、鮮（シエン）、香（シアン）、嫩（ネン）の要素を兼ね備えています。
€3.50~
≈ ¥634
燻製鴨
熏鸭
香り鴨
燻製の風味豊かな鴨肉。皮は油でしっとり、肉は新鮮で柔らかく、燻製の香りが濃厚で、風味が独特です。
€3.50~
≈ ¥634
酢豚
糖醋排骨
豚のスペアリブのキャラメリゼ
定番の甘酢味の料理。豚スペアリブを揚げてから甘酢ソースを絡めます。色は赤く艶があり、甘酸っぱくて美味しいです。
€3.50~
≈ ¥634
豚足の煮込み
红烧猪脚圈
豚足の醤油煮込み
豚足を輪切りにして煮込みます。コラーゲンが豊富で、食感は柔らかく弾力があり、ソースの風味が濃厚です。
€3.50~
≈ ¥634
回鍋肉
回锅肉
二度揚げ豚肉
四川の名菜。豚バラ肉を茹でてからスライスし、豆板醤やニンニクの芽などと一緒に炒めます。脂っこくなく、濃厚で少し辛い味です。
€3.50~
≈ ¥634
豚の角煮
红烧肉
豚肉の醤油煮込み
豚バラ肉を塊に切り、醤油や砂糖などの調味料で弱火で煮込みます。色は赤く艶があり、脂身は口の中で溶け、甘さと塩味のバランスが良いです。
€3.50~
≈ ¥634
牛肉とじゃがいもの煮込み
土豆炖牛肉
牛肉とじゃがいもの煮込み
牛肉とじゃがいもの塊を一緒に煮込みます。牛肉は柔らかく、じゃがいもは柔らかく味が染み込んでおり、ソースは濃厚です。非常に定番の家庭料理です。
€3.50~
≈ ¥634
梅菜扣肉
乾燥野菜と豚肉の蒸し物
豚バラ肉を切り、梅干しの漬物（梅菜）と一緒に蒸します。肉は柔らかく、梅菜が脂を吸って香りが高く、脂っこくありません。
€3.50~
≈ ¥634
海鮮
海鮮
太刀魚の煮込み
红烧带鱼
醤油漬けイカ
太刀魚の切り身をまず焼き、次に煮込みます。魚は新鮮で柔らかく、骨が少なく、ソースは濃厚で風味豊かです。
€3.50~
≈ ¥634
イカとセロリの炒め物
鱿鱼炒芹菜
セロリとイカの炒め物
新鮮で柔らかいイカの輪切りとセロリの茎を炒めます。食感はシャキシャキで、味はさっぱりとしており、手早く作れる炒め物です。
€3.50~
≈ ¥634
蒸し魚
清蒸鱼
蒸し魚
新鮮な魚を蒸し、魚本来の味を保ちます。肉は繊細で柔らかく、通常は蒸し魚醤油と熱い油でネギと生姜の香りを引き出します。
€3.50~
≈ ¥634
小エビの天ぷら
小炸虾
エビの天ぷら
小エビに衣をつけて揚げます。衣はサクサク、エビは甘くて美味しいです。おつまみや軽食に最適です。
€3.50~
≈ ¥634
麻辣小龍蝦
麻辣小龙虾
チリソースのザリガニ
丸ごとザリガニを唐辛子、花椒、香辛料で炒めます。麻辣（マーラー）で風味豊かで、殻を剥いて食べる必要があります。非常に風味豊かです。
€3.50~
≈ ¥634
野菜料理
野菜
手撕きキャベツ
手撕包菜
ピリ辛ソースのキャベツ炒め
キャベツを手でちぎり、唐辛子とニンニクのスライスと一緒に強火で炒めます。食感はシャキシャキで、少し焦げた香りと軽い辛さがあります。
€3.50~
≈ ¥634
家庭風豆腐
家常豆腐
自家製ソースの揚げ豆腐
焼いた豆腐の塊を野菜や肉片と一緒に煮込みます。豆腐は外は香ばしく中は柔らかく、ソースを吸い込んでいます。
€3.50~
≈ ¥634
ピーナッツとセロリの炒め物
花生米炒芹菜
セロリとピーナッツ
さっぱりとした和え物または炒め物。ピーナッツはカリカリ、セロリはシャキシャキで、食感が豊かです。
€3.50~
≈ ¥634
雪菜と筍の細切り
雪菜笋丝
マリネしたキャベツの竹の子
雪里蕻（ザーサイの一種）の漬物と筍の細切りを炒めます。味は塩辛く風味豊かで、食感はシャキシャキしており、ご飯によく合います。
€3.50~
≈ ¥634
ニンニク風味のブロッコリー
蒜蓉西兰花
ニンニクブロッコリー
新鮮なブロッコリーをニンニクのみじん切りでさっと炒めます。色は鮮やかな緑で、食感はシャキシャキ、ニンニクの香りが濃厚です。
€3.50~
≈ ¥634
チンゲンサイ
小白菜
ニンニクチンゲンサイ
チンゲンサイをさっと炒めます。通常はニンニクで風味付けします。葉は柔らかく茎はシャキシャキ、味はあっさりとして美味しいです。
€3.50~
≈ ¥634
ナスと豚肉の煮込み
红烧茄子
自家製ソースのナス
ナスを揚げてから煮込みます。色は赤く艶があり、柔らかく味が染み込んでおり、非常に人気のある家庭的な野菜料理です。
€3.50~
≈ ¥634
デザート＆ドリンク
デザート＆ドリンク
グラニータ
冰沙
グラニータ
3.50€
氷を細かく砕いた冷たい飲み物で、フルーツジュースやシロップを加えます。食感は繊細で氷のように冷たいです。
€3.50
≈ ¥634
0
スノーアイス
雪花冰
かき氷
3.50€
韓国のかき氷に似たデザート。氷は細かく砕かれているだけでなく、雪のように軽い食感で、通常は練乳とフルーツが添えられます。
€3.50
≈ ¥634
0
あずきかき氷
红豆冰
あずきのかき氷
3.50€
定番のかき氷デザート。柔らかく甘く煮た小豆が乗っており、通常は練乳がかかっています。
€3.50
≈ ¥634
0
三色かき氷
三色冰
三色かき氷
3.50€
ベトナムまたは東南アジア風のデザートドリンク。3種類の異なる色のトッピング（例：小豆、緑のゼリー、ココナッツミルクなど）が含まれており、彩り豊かで食感が豊かです。
€3.50
≈ ¥634
0
ボトルウォーター
瓶装水
水
1,00€ - 2,00€
普通のミネラルウォーター。
€1~
≈ ¥181
缶入りドリンク
罐装饮料
全ての缶ドリンク
2.00€
様々なソーダやフルーツジュースの缶入りドリンク。
€2
≈ ¥362
0
小瓶ビール
小瓶啤酒
小瓶ビール
2.50€
小瓶ビール。
€2.50
≈ ¥453
0
大瓶ビール
大瓶啤酒
大瓶ビール
4.50€
シェアに最適な大瓶ビール。
€4.50
≈ ¥815
0
メニューの最後
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お店情報
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