menufans

Jie Jia 二姐家

提供传统中式早餐、午市套餐及各式家常菜肴。

早餐

PETIT DÉJEUNER

包子
Brioche au porc 1.20€/pièce
发酵面团包裹猪肉馅蒸制而成。外皮松软,内馅鲜美多汁,是常见的中式早餐。
€1.20 ≈ HK$11
馒头
Brioche nature 1.00€/pièce
蒸制的发酵面食,没有内馅。口感松软,带有淡淡的麦香,通常作为主食搭配小菜或粥食用。
€1 ≈ HK$9
小笼包
Petite brioche Shanghaïenne (à la vapeur) 4.50€/portion
上海特色的蒸点,皮薄馅大,里面包裹着猪肉馅和鲜美的汤汁。吃的时候要小心汤汁烫口。
€4.50 ≈ HK$41
芝麻球
Boule de sésame 1.20€/pièce
糯米粉团包裹甜馅(通常是豆沙),表面裹上芝麻油炸。外皮酥脆香甜,内里软糯。
€1.20 ≈ HK$11
韭菜饼
Galette aux légumes marinés 1.00€/pièce
以韭菜为主要馅料的煎饼。外皮金黄酥脆,韭菜馅香气浓郁。
€1 ≈ HK$9
素菜饼
Galette aux légumes 1.20€/pièce
包裹多种蔬菜馅料的煎饼,口感丰富,清淡健康。
€1.20 ≈ HK$11
馄饨
Bouillon de raviole chinois 6.50€
薄皮包肉馅的汤食,类似饺子但皮更薄。汤头通常鲜美,撒有葱花和紫菜。
€6.50 ≈ HK$59
白粥
Porridge de riz nature 2.00€
长时间熬煮的米粥,口感顺滑粘稠。味道清淡,暖胃舒适,常配咸菜食用。
€2 ≈ HK$18
豆浆
Lait de soja 1.80€
黄豆研磨煮制而成的饮品。有浓郁的豆香,通常加糖热饮,是中式早餐的经典搭配。
€1.80 ≈ HK$16
豆花
Douhua (fleur de tofu) 2.80€/pièce
极嫩的豆腐脑,口感如布丁般滑嫩。可做成甜味或咸味,通常搭配酱汁食用。
€2.80 ≈ HK$25
葱油饼
Crêpe à la ciboulette 1.20€/pièce
加入葱花的面饼,煎至两面金黄。层次分明,外酥里嫩,葱香浓郁。
€1.20 ≈ HK$11
炸萝卜丝饼
Galette de radis blanc et farines 1.30€/pièce
以白萝卜丝和面糊混合油炸而成的小吃。外脆内软,带有萝卜的清甜。
€1.30 ≈ HK$12
油条
Beignet nature chinois 1.00€/pièce
长条形的油炸面食。口感蓬松酥脆,通常浸泡在豆浆或粥中食用。
€1 ≈ HK$9
皮蛋瘦肉粥
Porridge de riz à l'oeuf de cent ans 6.50€
加入皮蛋(松花蛋)和瘦肉丝熬煮的咸粥。口感丰富,鲜香可口。
€6.50 ≈ HK$59
现做肠粉
Rouleau de nouille de riz à la vapeur 4.50€
广东特色小吃,用米浆蒸成薄皮,卷入肉馅或虾仁。口感软滑有弹性,淋上特制酱油食用。
€4.50 ≈ HK$41
粽子
Gâteau de riz gluant dans feuille de bananier 3.00€
用竹叶包裹糯米和馅料蒸煮而成。糯米软糯清香,带有叶子的清香。
€3 ≈ HK$27

午餐

DÉJEUNER 以下中午菜式一律可进行点单 小份 PETITE PORTION 3,50€ 大份 GRANDE PORTION 6,50€

中午套餐
自由选择以下菜式,每日更换时菜 三菜 + 一个饭 / 馒头 9.20 € 一个套餐
超值的午市套餐,包含三道菜品和一份主食(米饭或馒头)。您可以从菜单上的各类菜肴中自由选择组合。
€9.20 ≈ HK$83

凉菜类

PLATS FROIDS

凉拌木耳
Champignons noirs à la sauce soja
黑木耳焯水后凉拌,口感爽脆。通常加入醋、酱油和蒜末调味,开胃解腻。
€3.50~ ≈ HK$32
凉拌牛百叶
Tripes de boeuf à la sauce chili
牛百叶(牛胃)切丝焯水凉拌。口感脆嫩,搭配辣椒油和调料,鲜辣爽口。
€3.50~ ≈ HK$32
腌萝卜
Radis marinés
酸甜脆爽的腌制白萝卜条。口感清脆,非常开胃,适合搭配油腻的菜肴。
€3.50~ ≈ HK$32
凉茄子
Aubergines à la sauce maison
蒸熟的茄子淋上特制酱汁凉拌。茄子软糯入味,通常带有蒜香。
€3.50~ ≈ HK$32

肉类

VIANDES

白切鸡
Poulet au chou chinois
传统的粤式鸡肉做法,整鸡水煮至刚熟。皮爽肉滑,原汁原味,通常蘸姜葱油食用。
€3.50~ ≈ HK$32
咖喱鸡
Poulet au curry
鸡块与咖喱酱炖煮而成。味道浓郁辛香,带有椰奶的香滑,非常下饭。
€3.50~ ≈ HK$32
熏鸡
Poulet parfumé
经过烟熏工艺制作的鸡肉。表皮色泽金黄红亮,肉质紧实,带有独特的烟熏香味。
€3.50~ ≈ HK$32
口水鸡
Poulet à la sauce chili
著名的四川凉菜。煮熟的鸡块淋上丰富的红油辣椒调料。集麻、辣、鲜、香、嫩于一身。
€3.50~ ≈ HK$32
熏鸭
Canard parfumé
烟熏风味的鸭肉。鸭皮油润,肉质鲜嫩,烟熏香气浓郁,风味独特。
€3.50~ ≈ HK$32
糖醋排骨
Travers de porc caramélisés
经典的酸甜口味菜肴。猪排骨炸至酥脆,裹上糖醋酱汁。色泽红亮,酸甜可口。
€3.50~ ≈ HK$32
红烧猪脚圈
Pieds de porc mijotés à la sauce soja
猪蹄切圈后红烧。富含胶原蛋白,口感软糯Q弹,酱香浓郁。
€3.50~ ≈ HK$32
回锅肉
Porc cuit deux fois
四川名菜。五花肉煮熟后切片,再与豆瓣酱、蒜苗等爆炒。肥而不腻,口味浓郁微辣。
€3.50~ ≈ HK$32
红烧肉
Porc mijoté à la sauce soja
五花肉切块,加入酱油、糖等调料慢火炖煮。色泽红润,肥肉入口即化,甜咸适中。
€3.50~ ≈ HK$32
土豆炖牛肉
Boeuf mijoté aux pommes de terre
牛肉块与土豆块一同炖煮。牛肉软烂,土豆绵软入味,汤汁浓郁,是非常经典的家常菜。
€3.50~ ≈ HK$32
梅菜扣肉
Porc aux légumes séchés vapeur
五花肉片下铺梅干菜蒸制而成。肉质软烂,梅菜吸收了油脂,香气扑鼻,肥而不腻。
€3.50~ ≈ HK$32

海鲜类

FRUITS DE MER

红烧带鱼
Sabre à la sauce soja
带鱼段先煎后红烧。鱼肉鲜嫩,刺少,酱汁浓郁入味。
€3.50~ ≈ HK$32
鱿鱼炒芹菜
Seiche au céleri
鲜嫩的鱿鱼卷与芹菜段爆炒。口感爽脆,味道清鲜,是一道快手小炒。
€3.50~ ≈ HK$32
清蒸鱼
Poisson à la vapeur
新鲜鱼肉清蒸,保留了鱼的原汁原味。肉质细嫩,通常淋上蒸鱼豉油和热油激香葱姜。
€3.50~ ≈ HK$32
小炸虾
Beignets aux crevettes
小虾裹上面糊油炸。外壳酥脆,虾肉鲜甜,适合作为下酒菜或零食。
€3.50~ ≈ HK$32
麻辣小龙虾
Ecrevisse à la sauce chili
整只小龙虾用辣椒、花椒和香料爆炒。口味麻辣鲜香,需要剥壳食用,风味十足。
€3.50~ ≈ HK$32

素菜类

LÉGUMES

手撕包菜
Chou sauté à la sauce piquante
圆白菜手撕成片,与干辣椒和蒜片大火爆炒。口感爽脆,带有一点焦香和微辣。
€3.50~ ≈ HK$32
家常豆腐
Tofu frit à la sauce maison
煎过的豆腐块与蔬菜、肉片等一同烧制。豆腐外香里嫩,吸满了汤汁。
€3.50~ ≈ HK$32
花生米炒芹菜
Cacahuètes aux céleri
清爽的凉拌或快炒菜。花生米香脆,芹菜清脆,口感丰富。
€3.50~ ≈ HK$32
雪菜笋丝
Bambous au chou mariné
雪里蕻咸菜与竹笋丝同炒。味道咸鲜,口感脆嫩,非常下饭。
€3.50~ ≈ HK$32
蒜蓉西兰花
Brocolis à l'ail
新鲜西兰花搭配蒜末清炒。色泽翠绿,口感清脆,蒜香浓郁。
€3.50~ ≈ HK$32
小白菜
Bok choy à l'ail
清炒小白菜,通常加入蒜瓣提味。叶嫩茎脆,味道清淡鲜美。
€3.50~ ≈ HK$32
红烧茄子
Aubergines à la sauce soja
茄子切块后先炸再红烧。色泽红亮,软糯入味,是非常受欢迎的家常素菜。
€3.50~ ≈ HK$32

甜點 & 酒水

DESSERTS & BOISSONS

冰沙
Granitas 3.50€
清凉的冰饮,将冰块打碎成细沙状,加入果汁或糖浆。口感细腻冰爽。
€3.50 ≈ HK$32
雪花冰
Pathingsu 3.50€
类似韩式刨冰的甜点。冰不仅是细碎的,而且口感像雪花一样轻盈,通常搭配炼乳和水果。
€3.50 ≈ HK$32
红豆冰
Pathingsu aux haricots rouges 3.50€
经典的刨冰甜点,上面覆盖着煮得软糯香甜的红豆,通常还会淋上炼乳。
€3.50 ≈ HK$32
三色冰
Trois couleurs 3.50€
越南或东南亚风味的甜品饮品。包含三种不同颜色的配料(如红豆、绿果冻、椰奶等),色彩鲜艳,口感丰富。
€3.50 ≈ HK$32
瓶装水
Eau 1,00 - 2,00€
普通矿泉水。
€1~ ≈ HK$9
罐装饮料
Toutes les canettes 2.00€
各式汽水或果汁的罐装饮料。
€2 ≈ HK$18
小瓶啤酒
Petite Bière 2.50€
小瓶装的啤酒。
€2.50 ≈ HK$23
大瓶啤酒
Grande Bière 4.50€
大瓶装的啤酒,适合分享。
€4.50 ≈ HK$41

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

商店資訊

★
3.8
Google Maps上的429個評分
喺Google地圖中睇 ↗
你係店主?如果有任何錯誤資訊,請話畀我哋知。 報告錯誤資訊 ↗

附近嘅其他舖頭

巴黎必試美食