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Jeju Rooftop Black BBQ

★ 4.7 (362) 📍 South Korea, Seoul, Gangnam District, Eonju-ro 170-gil, 34 JEJUOKTOP BLACK BBQ 1층

シグネチャー (Signature)

済州옥탑 ブラックBBQ 1人前 (250g)
제주옥탑 블랙 BBQ 1인 (250g)
(BLACK BBQ/ブラックBBQ/黑猪BBQ) 済州黒豚サムギョプサル + 肩ロース + 首肉 + 特殊部位 多彩な一口のおつまみと、部位ごとの最高のひと切れを感じられます。
済州黒豚のサムギョプサル、肩ロース、特殊部位などを一度に楽しめる盛り合わせメニューです。部位ごとに様々な食感と香ばしい味を感じられます。メルジョット（豚の内臓のタレ）につけて食べたり、野菜と一緒に食べるとさらに美味しいです。
₩36,000 ≈ ¥3,844
済州옥탑 ビーフBBQ 1人前 (250g)
제주옥탑 비프 BBQ 1인 (250g)
(BEEF BBQ/ビーフBBQ/牛肉BBQ) 済州韓牛 + 済州黒豚サムギョプサル + 肩ロース + 首肉 + 特殊部位 1++済州韓牛と済州黒豚を一緒に楽しめます。
最高級1++韓牛と済州黒豚を同時に味わえるプレミアムセットメニューです。柔らかい牛肉と噛み応えのある豚肉の魅力を存分に楽しめます。塩やわさびを添えて本来の味をお楽しみください。
₩69,000 ≈ ¥7,368

シングルメニュー (Single Menu)

済州黒豚 (Jeju Black Pork)

黒豚ショルダーラック (肩ロース) (330g～350g)
흑돼지 숄더랙 (어깨폭살) (330g~350g)
(Black Pork Shoulder Rack/ショルダーラック/肩头肉)
豚の肩の部分のカルビで、豊かな肉汁と噛み応えのある食感が絶品な部位です。骨についた肉をほぐして食べる楽しさがあり、あっさりとして香ばしいです。炭火で焼くと風味が引き立ちます。
₩46,000 ≈ ¥4,912
黒豚 本サムギョプサル (斧サムギョプサル) (330g～350g)
흑돼지 본삼겹 (도끼삼겹) (330g~350g)
(Black Pork Bone-in Pork Belly/マホークサムギョプサル/五花肉)
カルビ骨がついたサムギョプサルで、普通のサムギョプサルよりもさらに深い味わいと香ばしさを誇ります。斧の形に整形されており、見た目にも楽しめます。外はカリッと、中はジューシーに焼き上げてお召し上がりください。
₩46,000 ≈ ¥4,912
黒豚 生カルビ (330g～350g)
흑돼지 생갈비 (330g~350g)
(Black Pork Fresh Pork Ribs/豚カルビ/猪肋排)
味付けしていない新鮮な豚カルビで、肉本来のあっさりとした香ばしい味わいを楽しめます。噛み応えがあり、サムジャンや塩によく合います。
₩46,000 ≈ ¥4,912
黒豚サムギョプサル (150g)
흑돼지 삼겹살 (150g)
(Black Pork Belly/サムギョプサル/五花肉)
脂肪と赤身が調和して層をなした済州黒豚サムギョプサルです。噛むほどに香ばしい脂の味が口いっぱいに広がります。焼いたキムチやネギ和えと一緒に食べると、脂っこさを抑えてくれます。
₩20,000 ≈ ¥2,136
黒豚 肩ロース (150g)
흑돼지 꽃목살 (150g)
(Black Pork Neck (Collar Butt)/豚肩ロース/猪颈肉)
適度な脂肪が混ざっており、パサつかず柔らかい首肉の部位です。あっさりしながらも深い風味を感じられ、ステーキのように楽しむのに適しています。
₩20,000 ≈ ¥2,136
黒豚 肩ロース (150g)
흑돼지 삼겹로스 (150g)
(Black Pork Samgyeop Loin/黒豚サムギョプロース/黑猪五花里脊)
サムギョプサルを薄くスライスし、柔らかい食感を最大限に引き出したメニューです。素早く焼けて食べやすく、香ばしい味が特徴です。
₩20,000 ≈ ¥2,136
シグネチャー特殊部位 (120g)
시그니처 특수부위 (120g)
(Signature Special Cuts/シグネチャー希少部位/招牌稀有部位)
首肉、肩ロースなど、豚一頭から少量しか取れない貴重な部位です。独特の食感と濃厚な味わいを楽しめる逸品です。
₩22,000 ≈ ¥2,349
黒豚カルビ (200g)
흑돼지 돼지갈비 (200g)
(Marinated Black Pork Ribs/豚カルビ(味付け)/调味猪肋排)
甘辛いタレに漬け込んだ黒豚カルビです。柔らかい肉質にタレがよく染み込み、老若男女問わず人気の味です。ご飯と一緒に食べるとさらに美味しいです。
₩22,000 ≈ ¥2,349
皮 (150g)
껍데기 (150g)
(Pork Skin/コブクロ/猪皮)
豚の皮を味付けして焼いた料理で、噛み応えがありもちもちした食感が特徴です。コラーゲンが豊富で、きな粉につけて食べると香ばしさが倍増します。
₩12,000 ≈ ¥1,281

済州韓牛 (Jeju Beef)

済州韓牛 1++(투뿔) ロース (100g)
제주한우 1++(투뿔) 등심 (100g)
(Jeju 1++ Korean Beef Sirloin/济州产 韩牛1++ サーロイン/济州韩牛1++ 西冷)
最高等級の済州韓牛ロースで、マーブリングが優れており柔らかく香ばしいです。肉汁が豊富で、口の中でとろけるような食感です。
₩46,000 ≈ ¥4,912
済州韓牛 1++(투뿔) ヒレ (100g)
제주한우 1++(투뿔) 안심 (100g)
(Jeju 1++ Korean Beef Tenderloin/济州产 韩牛1++ ヒレ/济州韩牛1++ 里脊)
牛肉の部位の中で最も柔らかいヒレ肉です。脂肪が少なく、あっさりとした上品な味わいが特徴で、軽く火を通して召し上がることをお勧めします。
₩46,000 ≈ ¥4,912
済州韓牛 1++(투뿔) カルビサル (100g)
제주한우 1++(투뿔) 갈비살 (100g)
(Jeju 1++ Korean Beef Short Rib Meat/济州产 韩牛1++ カルビサル/济州韩牛1++ 牛肋条肉)
カルビ骨の間の赤身肉で、噛み応えのある食感と濃厚な肉の香りが魅力的な部位です。噛むほどに香ばしい味が染み出します。
₩49,000 ≈ ¥5,232
済州韓牛 1++(투뿔) 甘エビ살 (100g)
제주한우 1++(투뿔) 새우살 (100g)
(Jeju 1++ Korean Ribeye Cap (Spinalis Dorsi)/济州产 韩牛1++ リブアイキャップ(カブリ)/济州韩牛1++ 肋眼盖肉)
ロースの隣についたエビの形をした特殊部位で、牛一頭から非常に少量しか取れません。豊かなマーブリングと幻想的な食感で美食家に人気の部位です。
₩53,000 ≈ ¥5,659
済州韓牛 1++(투뿔) サーロイン (100g)
제주한우 1++(투뿔) 살치살 (100g)
(Jeju 1++ Korean Beef Chuck Flap Tail/济州产 韩牛1++ サルチサル(チャックフラップ)/济州韩牛1++ 牛肩胛里脊肉)
マーブリングが雪のように咲いている部位で、肉汁が非常に豊富で食感が柔らかいです。焼いて食べると口いっぱいに香ばしい風味が広がります。
₩53,000 ≈ ¥5,659
済州韓牛 1++ ユッケサラダ
제주한우 1++ 육회 샐러드
(Jeju 1++ Korean Beef Tartare Salad/济州产 韩牛1++ ユッケサラダ/济州韩牛1++ 牛肉塔塔沙拉)
新鮮な最高級韓牛を薄くスライスして味付けしたユッケと新鮮な野菜を添えた料理です。甘辛い味と柔らかい肉の食感が調和します。
₩32,000 ≈ ¥3,417
ウニ、甘エビ、済州韓牛ユッケ
우니, 단새우, 제주한우육회
(Sea Urchin, Sweet Shrimp, Jeju Korean Beef Tartare/ウニ・甘エビ・済州ユッケ/海胆、甜虾、济州韩牛生拌牛肉)
海の香りを 담은 ウニ、甘い甘エビ、香ばしい韓牛ユッケを盛り合わせた高級料理です。 감태や海苔に巻いて食べると、海と陸の味を同時に楽しめます。
₩48,000 ≈ ¥5,125

[ランチタイム 11:00～15:00]

ランチタイムに肉を注文すると、タラバエの味噌チゲ、釜飯2つを無料提供

黒豚カルビ 釜飯定食
흑돼지 돼지갈비 솥밥정식
(2人前から注文可能) (Black Pork Ribs Hot Pot Rice Set/黒豚カルビ釜飯定食/黑猪排骨锅饭套餐) 黒豚カルビ + タラバエの味噌チゲ + 釜飯 + 副菜
味付けした黒豚カルビ焼きと炊きたての釜飯、香ばしい味噌チゲがセットになったボリューム満点のランチセットです。しっかりとした一食になります。
₩19,000 ≈ ¥2,029
黒豚の甘辛炒め 釜飯定食
흑돼지 제육볶음 솥밥 정식
(1人前注文可能) (Black Pork Stir-fry Hot Pot Rice Set/黒豚豚肉炒め釜飯定食/黑猪炒肉锅饭套餐) 黒豚の甘辛炒め + タラバエの味噌チゲ + 釜飯 + 副菜
辛く甘く炒めた黒豚の甘辛炒めと熱々の釜飯を一緒に楽しむ定食です。韓国人が愛する代表的なランチメニューです。
₩16,000 ≈ ¥1,708
黒豚 醤油プルコギ 釜飯定食
흑돼지 간장불고기 솥밥 정식
(1人前注文可能) (Black Pork Soy Sauce Bulgogi Hot Pot Rice Set/黒豚醤油プルコギ釜飯定食/黑猪酱油烤肉锅饭套餐) 黒豚の醤油プルコギ + タラバエの味噌チゲ + 釜飯 + 副菜
辛くなく、しょっぱい醤油味で味付けした黒豚プルコギ定食です。釜飯のおこげまで楽しめ、満足度が高いです。
₩16,000 ≈ ¥1,708
済州韓牛ユッケビビンバ 釜飯定食
제주 한우 육회 비빔 솥밥 정식
(Jeju-style Korean Beef Tartare Bibim Hot Pot Rice Set/济州产 韩牛ユッケビビン釜飯定食/济州韩牛拌生牛肉锅饭套餐) ユッケビビンバ + タラバエの味噌チゲ + 釜飯 + 副菜
新鮮な韓牛ユッケと各種野菜をご飯に混ぜて食べるビビンバ定食です。コチュジャンソースを加えて辛く楽しめ、釜飯が提供されるのでさらに美味しいです。
₩16,000 ≈ ¥1,708
済州風骨なしヤンニョムケジャン 釜飯定食
제주식 순살양념게장 솥밥 정식
(Jeju-style Marinated Boneless Crab Hot Pot Rice Set/济州式 骨なしカニ醤油漬け釜飯定食/济州风味无骨酱蟹锅饭套餐) ケジャンビビンバ + タラバエの味噌チゲ + 釜飯 + 副菜
骨なしのヤンニョムケジャンをご飯に混ぜて食べる逸品定食です。辛く旨味あふれるケジャンソースがご飯泥棒です。
₩16,000 ≈ ¥1,708
黒豚キムチチゲ 釜飯定食
흑돼지 김치찌개 솥밥 정식
(Black Pork Kimchi Stew Hot Pot Rice Set/黒豚キムチチゲ釜飯定食/黑猪泡菜汤锅饭套餐) 黒豚キムチチゲ + 釜飯 + 副菜
よく熟成したキムチと黒豚を入れて辛く煮込んだキムチチゲ定食です。韓国人のソウルフードで、さっぱりとした辛いスープの味が絶品です。
₩14,000 ≈ ¥1,495

[深夜タイム 22:00～02:00]

黒豚の甘辛炒め + キムチチゲ
흑돼지 제육볶음 + 김치찌개
(Black Pork Stir-fry + Kimchi Stew/黒豚豚肉炒め＋キムチチゲ/黑猪炒肉＋泡菜汤)
お酒のおつまみに最適な、辛い豚肉の甘辛炒めと辛いキムチチゲのセットです。夜遅くにお腹が空いた時や、お酒と一緒に楽しむのに完璧な組み合わせです。
₩32,000 ≈ ¥3,417
黒豚の醤油プルコギ + キムチチゲ
흑돼지 간장불고기 + 김치찌개
(Black Pork Soy Sauce Bulgogi + Kimchi Stew/黒豚醤油プルコギ＋キムチチゲ/黑猪酱油烤肉＋泡菜汤)
甘辛いタレの醤油プルコギと辛いキムチチゲを一緒に楽しめる夜メニューです。肉の旨味とスープのさっぱり感を同時に味わえます。
₩32,000 ≈ ¥3,417
済州韓牛ユッケサラダ
제주 한우 육회 샐러드
(Jeju Korean Beef Tartare Salad/济州产 韩牛ユッケサラダ/济州韩牛生拌牛肉沙拉)
新鮮な韓牛ユッケを気軽に楽しめる夜食メニューです。柔らかいユッケと爽やかなサラダが調和し、 부담 없이 召し上がれます。
₩32,000 ≈ ¥3,417
ウニ、甘エビ、済州韓牛ユッケ
우니, 단새우, 제주한우육회
(Sea Urchin, Sweet Shrimp, Jeju Korean Beef Tartare/ウニ・甘エビ・済州ユッケ/海胆、甜虾、济州韩牛生拌牛肉)
高級海産物のウニと甘エビ、そして韓牛ユッケが調和したプレミアムおつまみです。新鮮な食材の調和のとれた味わいを感じられます。
₩48,000 ≈ ¥5,125
済州風海鮮ラーメン
제주식 해물라면
(Jeju-style Seafood Ramen/济州式 海鮮ラーメン/济州风味海鲜拉面)
済州の新鮮な海産物をたっぷり入れて煮込んだラーメンです。さっぱりとして辛いスープの味が、二日酔いにとても良いです。
₩12,000 ≈ ¥1,281

メニューの最後

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お店情報

★
4.7
Google Mapsの評価362件
📍 South Korea, Seoul, Gangnam District, Eonju-ro 170-gil, 34 JEJUOKTOP BLACK BBQ 1층
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