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제주옥탑 블랙BBQ 압구정

Jeju Rooftop Black BBQ

시그니처 (Signature)

제주옥탑 블랙 BBQ 1인 (250g)
(BLACK BBQ/ブラックBBQ/黑猪BBQ) 제주 흑돼지 삼겹살 + 꽃목살 + 솔지살 + 특수부위 다채로운 한입 별미와 부위마다 최고의 한 점을 느끼실 수 있습니다.
제주 흑돼지의 삼겹살, 꽃목살, 특수부위 등을 한 번에 즐길 수 있는 모듬 메뉴입니다. 부위별로 다양한 식감과 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 멜젓에 찍어 먹거나 쌈 채소와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
₩36,000
제주옥탑 비프 BBQ 1인 (250g)
(BEEF BBQ/ビーフBBQ/牛肉BBQ) 제주 한우 + 제주 흑돼지 삼겹살 + 꽃목살 + 솔지살 + 특수부위 1++ 제주 한우와 제주 흑돼지를 함께 즐길 수 있습니다.
최상급 1++ 한우와 제주 흑돼지를 동시에 맛볼 수 있는 프리미엄 세트 메뉴입니다. 부드러운 소고기와 쫄깃한 돼지고기의 매력을 모두 즐길 수 있습니다. 소금이나 와사비를 곁들여 본연의 맛을 즐겨보세요.
₩69,000

싱글 메뉴 (Single Menu)

제주 흑돼지 (Jeju Black Pork)

흑돼지 숄더랙 (어깨폭살) (330g~350g)
(Black Pork Shoulder Rack/ショルダーラック/肩头肉)
돼지의 어깨 부위 갈비로, 풍부한 육즙과 쫄깃한 식감이 일품인 부위입니다. 뼈에 붙은 고기를 뜯어 먹는 재미가 있으며 담백하고 고소합니다. 숯불에 구워 드시면 풍미가 살아납니다.
₩46,000
흑돼지 본삼겹 (도끼삼겹) (330g~350g)
(Black Pork Bone-in Pork Belly/マホークサムギョプサル/五花肉)
갈비뼈가 붙어있는 삼겹살로, 일반 삼겹살보다 더욱 깊은 맛과 고소함을 자랑합니다. 도끼 모양으로 정형되어 시각적인 즐거움도 줍니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익혀 드세요.
₩46,000
흑돼지 생갈비 (330g~350g)
(Black Pork Fresh Pork Ribs/豚カルビ/猪肋排)
양념하지 않은 신선한 돼지갈비로, 고기 본연의 담백하고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. 쫄깃한 식감이 좋으며 쌈장이나 소금과 잘 어울립니다.
₩46,000
흑돼지 삼겹살 (150g)
(Black Pork Belly/サムギョプサル/五花肉)
지방과 살코기가 조화롭게 층을 이룬 제주 흑돼지 삼겹살입니다. 씹을수록 고소한 기름 맛이 입안 가득 퍼집니다. 구운 김치나 파절이와 함께 드시면 느끼함을 잡아줍니다.
₩20,000
흑돼지 꽃목살 (150g)
(Black Pork Neck (Collar Butt)/豚肩ロース/猪颈肉)
지방이 적당히 섞여 있어 퍽퍽하지 않고 부드러운 목살 부위입니다. 담백하면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있어 스테이크처럼 즐기기 좋습니다.
₩20,000
흑돼지 삼겹로스 (150g)
(Black Pork Samgyeop Loin/黒豚サムギョプロース/黑猪五花里脊)
삼겹살을 얇게 썰어 부드러운 식감을 극대화한 메뉴입니다. 빠르게 구워져 먹기 편하며 고소한 맛이 특징입니다.
₩20,000
시그니처 특수부위 (120g)
(Signature Special Cuts/シグネチャー希少部位/招牌稀有部位)
항정살, 가브리살 등 돼지 한 마리에서 소량만 나오는 귀한 부위들입니다. 독특한 식감과 진한 맛을 즐길 수 있는 별미입니다.
₩22,000
흑돼지 돼지갈비 (200g)
(Marinated Black Pork Ribs/豚カルビ(味付け)/调味猪肋排)
달콤 짭짤한 양념에 재운 흑돼지 갈비입니다. 부드러운 육질에 양념이 잘 배어 있어 남녀노소 누구나 좋아하는 맛입니다. 밥과 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
₩22,000
껍데기 (150g)
(Pork Skin/コブクロ/猪皮)
돼지 껍데기를 양념하여 구운 요리로, 쫄깃쫄깃하고 쫀득한 식감이 특징입니다. 콜라겐이 풍부하며 콩가루에 찍어 먹으면 고소함이 배가됩니다.
₩12,000

제주 한우 (Jeju Beef)

제주한우 1++(투뿔) 등심 (100g)
(Jeju 1++ Korean Beef Sirloin/济州产 韩牛1++ サーロイン/济州韩牛1++ 西冷)
최고 등급의 제주 한우 등심으로, 마블링이 뛰어나 부드럽고 고소합니다. 육즙이 풍부하여 입안에서 살살 녹는 식감을 자랑합니다.
₩46,000
제주한우 1++(투뿔) 안심 (100g)
(Jeju 1++ Korean Beef Tenderloin/济州产 韩牛1++ ヒレ/济州韩牛1++ 里脊)
소고기 부위 중 가장 부드러운 안심입니다. 지방이 적어 담백하고 깔끔한 맛이 특징이며, 살짝만 익혀 드시는 것을 추천합니다.
₩46,000
제주한우 1++(투뿔) 갈비살 (100g)
(Jeju 1++ Korean Beef Short Rib Meat/济州产 韩牛1++ カルビサル/济州韩牛1++ 牛肋条肉)
갈비뼈 사이의 살코기로, 쫄깃한 식감과 진한 육향이 매력적인 부위입니다. 씹을수록 고소한 맛이 우러나옵니다.
₩49,000
제주한우 1++(투뿔) 새우살 (100g)
(Jeju 1++ Korean Ribeye Cap (Spinalis Dorsi)/济州产 韩牛1++ リブアイキャップ(カブリ)/济州韩牛1++ 肋眼盖肉)
등심 옆에 붙은 새우 모양의 특수부위로, 소 한 마리에서 아주 적게 나옵니다. 풍부한 마블링과 환상적인 식감으로 미식가들에게 인기 있는 부위입니다.
₩53,000
제주한우 1++(투뿔) 살치살 (100g)
(Jeju 1++ Korean Beef Chuck Flap Tail/济州产 韩牛1++ サルチサル(チャックフラップ)/济州韩牛1++ 牛肩胛里脊肉)
마블링이 눈꽃처럼 피어있는 부위로, 육즙이 매우 풍부하고 식감이 부드럽습니다. 구워 먹으면 입안 가득 고소한 풍미가 퍼집니다.
₩53,000
제주한우 1++ 육회 샐러드
(Jeju 1++ Korean Beef Tartare Salad/济州产 韩牛1++ ユッケサラダ/济州韩牛1++ 牛肉塔塔沙拉)
신선한 최상급 한우를 얇게 썰어 양념한 육회와 신선한 채소를 곁들인 요리입니다. 달콤하고 짭짤한 맛과 부드러운 고기 식감이 어우러집니다.
₩32,000
우니, 단새우, 제주한우육회
(Sea Urchin, Sweet Shrimp, Jeju Korean Beef Tartare/ウニ・甘エビ・済州ユッケ/海胆、甜虾、济州韩牛生拌牛肉)
바다의 향을 품은 성게알(우니), 달콤한 단새우, 고소한 한우 육회를 한 접시에 담은 고급 요리입니다. 감태나 김에 싸서 드시면 바다와 육지의 맛을 동시에 즐길 수 있습니다.
₩48,000

[Lunch Time 11:00~15:00]

런치타임에 고기 주문 시 딱새우 된장찌개, 솥밥 2개 무료 제공

흑돼지 돼지갈비 솥밥정식
(2인분부터 주문가능) (Black Pork Ribs Hot Pot Rice Set/黒豚カルビ釜飯定食/黑猪排骨锅饭套餐) 흑돼지 돼지갈비 + 딱새우 된장찌개 + 솥밥 + 밑반찬
양념 흑돼지 갈비 구이와 갓 지은 솥밥, 구수한 된장찌개가 함께 나오는 푸짐한 점심 세트입니다. 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.
₩19,000
흑돼지 제육볶음 솥밥 정식
(1인분 주문가능) (Black Pork Stir-fry Hot Pot Rice Set/黒豚豚肉炒め釜飯定食/黑猪炒肉锅饭套餐) 흑돼지 제육볶음 + 딱새우 된장찌개 + 솥밥 + 밑반찬
매콤달콤하게 볶아낸 흑돼지 제육볶음과 뜨거운 솥밥을 함께 즐기는 정식입니다. 한국인이 사랑하는 대표적인 점심 메뉴입니다.
₩16,000
흑돼지 간장불고기 솥밥 정식
(1인분 주문가능) (Black Pork Soy Sauce Bulgogi Hot Pot Rice Set/黒豚醤油プルコギ釜飯定食/黑猪酱油烤肉锅饭套餐) 흑돼지 간장불고기 + 딱새우 된장찌개 + 솥밥 + 밑반찬
맵지 않고 짭조름한 간장 양념으로 맛을 낸 흑돼지 불고기 정식입니다. 솥밥의 누룽지까지 즐길 수 있어 만족도가 높습니다.
₩16,000
제주 한우 육회 비빔 솥밥 정식
(Jeju-style Korean Beef Tartare Bibim Hot Pot Rice Set/济州产 韩牛ユッケビビン釜飯定食/济州韩牛拌生牛肉锅饭套餐) 육회비빔밥 + 딱새우 된장찌개 + 솥밥 + 밑반찬
신선한 한우 육회와 각종 채소를 밥에 비벼 먹는 비빔밥 정식입니다. 고추장 양념을 더해 매콤하게 즐길 수 있으며, 솥밥이 제공되어 더욱 맛이 좋습니다.
₩16,000
제주식 순살양념게장 솥밥 정식
(Jeju-style Marinated Boneless Crab Hot Pot Rice Set/济州式 骨なしカニ醤油漬け釜飯定食/济州风味无骨酱蟹锅饭套餐) 게장비빔밥 + 딱새우 된장찌개 + 솥밥 + 밑반찬
발라먹기 편한 순살 양념게장을 밥에 비벼 먹는 별미 정식입니다. 매콤하고 감칠맛 넘치는 게장 양념이 밥도둑입니다.
₩16,000
흑돼지 김치찌개 솥밥 정식
(Black Pork Kimchi Stew Hot Pot Rice Set/黒豚キムチチゲ釜飯定食/黑猪泡菜汤锅饭套餐) 흑돼지 김치찌개 + 솥밥 + 밑반찬
잘 익은 김치와 흑돼지를 넣고 얼큰하게 끓여낸 김치찌개 정식입니다. 한국인의 소울 푸드로, 개운하고 칼칼한 국물 맛이 일품입니다.
₩14,000

[Late-Night Time 22:00~02:00]

흑돼지 제육볶음 + 김치찌개
(Black Pork Stir-fry + Kimchi Stew/黒豚豚肉炒め+キムチチゲ/黑猪炒肉+泡菜汤)
술안주로 좋은 매콤한 제육볶음과 얼큰한 김치찌개 세트입니다. 늦은 밤 출출함을 달래거나 술과 곁들이기에 완벽한 조합입니다.
₩32,000
흑돼지 간장불고기 + 김치찌개
(Black Pork Soy Sauce Bulgogi + Kimchi Stew/黒豚醤油プルコギ+キムチチゲ/黑猪酱油烤肉+泡菜汤)
단짠 양념의 간장불고기와 칼칼한 김치찌개를 함께 즐길 수 있는 야간 메뉴입니다. 고기의 감칠맛과 국물의 시원함을 동시에 맛볼 수 있습니다.
₩32,000
제주 한우 육회 샐러드
(Jeju Korean Beef Tartare Salad/济州产 韩牛ユッケサラダ/济州韩牛生拌牛肉沙拉)
신선한 한우 육회를 가볍게 즐길 수 있는 야식 메뉴입니다. 부드러운 육회와 상큼한 샐러드가 어우러져 부담 없이 드시기 좋습니다.
₩32,000
우니, 단새우, 제주한우육회
(Sea Urchin, Sweet Shrimp, Jeju Korean Beef Tartare/ウニ・甘エビ・済州ユッケ/海胆、甜虾、济州韩牛生拌牛肉)
고급 해산물인 성게알과 단새우, 그리고 한우 육회가 어우러진 프리미엄 안주입니다. 신선한 재료들의 조화로운 맛을 느낄 수 있습니다.
₩48,000
제주식 해물라면
(Jeju-style Seafood Ramen/济州式 海鮮ラーメン/济州风味海鲜拉面)
제주의 신선한 해산물을 듬뿍 넣어 끓인 라면입니다. 시원하고 칼칼한 국물 맛이 해장에 아주 좋습니다.
₩12,000

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.7
Google Maps 평점 362개
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