

South Korea, Seoul, Gangnam District, Eonju-ro 170-gil, 34 JEJUOKTOP BLACK BBQ 1층
济州옥탑 黑猪BBQ 1人份 (250g)
제주옥탑 블랙 BBQ 1인 (250g)
(黑猪BBQ/ブラックBBQ/흑돼지 BBQ) 济州黑猪五花肉 + 梅花肉 + 牛肩胛里脊肉 + 特殊部位 可以品尝到各种一口小吃和各部位的顶级美味。
济州黑猪的五花肉、梅花肉、特殊部位等一次性品尝的拼盘菜单。可以品尝到各部位不同的口感和香醇的味道。蘸着猪油酱或搭配쌈菜一起食用更美味。
济州옥탑 牛肉BBQ 1人份 (250g)
제주옥탑 비프 BBQ 1인 (250g)
(牛肉BBQ/ビーフBBQ/소고기 BBQ) 济州韩牛 + 济州黑猪五花肉 + 梅花肉 + 牛肩胛里脊肉 + 特殊部位 可以同时享用1++济州韩牛和济州黑猪。
可以同时品尝到顶级1++韩牛和济州黑猪的 premium 套餐。可以同时享受嫩滑的牛肉和有嚼劲的猪肉的魅力。建议搭配盐或芥末品尝原味。
黑猪肩胛肉 (330g~350g)
흑돼지 숄더랙 (어깨폭살) (330g~350g)
(黑猪肩胛肉/ショルダーラック/흑돼지 어깨살)
猪肩部的排骨肉,肉汁丰富,口感有嚼劲。啃食骨头上的肉很有乐趣,味道清淡香醇。用炭火烤制风味更佳。
黑猪带骨五花肉 (330g~350g)
흑돼지 본삼겹 (도끼삼겹) (330g~350g)
(黑猪带骨五花肉/マホークサムギョプサル/흑돼지 통삼겹)
带排骨的五花肉,比普通五花肉味道更浓郁,更香醇。切成斧头形状,具有视觉上的享受。建议烤至外酥内嫩。
黑猪鲜排骨 (330g~350g)
흑돼지 생갈비 (330g~350g)
(黑猪鲜排骨/豚カルビ/흑돼지 생갈비)
未腌制的鲜猪排骨,可以品尝到肉本身清淡香醇的原味。口感有嚼劲,搭配酱料或盐都很合适。
黑猪五花肉 (150g)
흑돼지 삼겹살 (150g)
(黑猪五花肉/サムギョプサル/흑돼지 삼겹살)
济州黑猪五花肉,肥肉和瘦肉层次分明,和谐搭配。越嚼越香的油脂味在口中弥漫开来。搭配烤泡菜或葱丝一起食用,可以解腻。
黑猪梅花肉 (150g)
흑돼지 꽃목살 (150g)
(黑猪颈肉/豚肩ロース/흑돼지 목살)
肥肉适中,不柴不腻,口感嫩滑的梅花肉部位。味道清淡而浓郁,适合像牛排一样享用。
黑猪五花里脊 (150g)
흑돼지 삼겹로스 (150g)
(黑猪五花里脊/黒豚サムギョプロース/흑돼지 삼겹로스)
将五花肉切薄片,最大限度地发挥其嫩滑的口感。烤制速度快,方便食用,味道香醇。
招牌特殊部位 (120g)
시그니처 특수부위 (120g)
(招牌稀有部位/シグネチャー希少部位/시그니처 특수부위)
猪颈肉、夹心肉等一头猪仅少量出产的珍贵部位。可以品尝到独特的口感和浓郁的味道,是特色美味。
黑猪排骨 (200g)
흑돼지 돼지갈비 (200g)
(调味黑猪排骨/豚カルビ(味付け)/흑돼지 양념갈비)
用甜咸酱料腌制的黑猪排骨。肉质软嫩,酱汁入味,是老少皆宜的美味。搭配米饭一起食用更佳。
猪皮 (150g)
껍데기 (150g)
(猪皮/コブクロ/껍데기)
将猪皮腌制后烤制而成,口感Q弹有嚼劲。富含胶原蛋白,蘸上豆粉食用,香味倍增。
午餐时间点烤肉赠送 딱새우 酱汤、2份锅饭
黑猪排骨锅饭套餐
흑돼지 돼지갈비 솥밥정식
(可点两份起) (黑猪排骨锅饭套餐/黒豚カルビ釜飯定食/흑돼지 돼지갈비 솥밥 정식) 黑猪排骨 + 딱새우 酱汤 + 锅饭 + 小菜
腌制黑猪排骨烤肉搭配现煮锅饭和香浓酱汤的丰盛午餐套餐。是丰盛的一餐。
黑猪辣炒肉锅饭套餐
흑돼지 제육볶음 솥밥 정식
(可点一份) (黑猪辣炒肉锅饭套餐/黒豚豚肉炒め釜飯定食/흑돼지 제육볶음 솥밥 정식) 黑猪辣炒肉 + 딱새우 酱汤 + 锅饭 + 小菜
辣甜炒制的黑猪辣炒肉搭配热腾腾的锅饭套餐。是韩国人喜爱的代表性午餐菜单。
黑猪酱油烤肉锅饭套餐
흑돼지 간장불고기 솥밥 정식
(可点一份) (黑猪酱油烤肉锅饭套餐/黒豚醤油プルコギ釜飯定食/흑돼지 간장불고기 솥밥 정식) 黑猪酱油烤肉 + 딱새우 酱汤 + 锅饭 + 小菜
用不辣的咸甜酱油调味制作的黑猪烤肉套餐。还可以品尝到锅饭的锅巴,满意度很高。
济州韩牛生拌牛肉锅饭套餐
제주 한우 육회 비빔 솥밥 정식
(济州韩牛拌生牛肉锅饭套餐/济州产 韩牛ユッケビビン釜飯定食/제주한우 육회비빔밥 솥밥 정식) 生拌牛肉拌饭 + 딱새우 酱汤 + 锅饭 + 小菜
将新鲜韩牛生拌牛肉和各种蔬菜拌在一起的拌饭套餐。加入辣酱调味,可以品尝到辣味,并配有锅饭,味道更佳。
济州风味无骨酱蟹锅饭套餐
제주식 순살양념게장 솥밥 정식
(济州式 酱蟹锅饭套餐/济州式 骨なしカニ醤油漬け釜飯定食/제주식 양념게장 솥밥 정식) 酱蟹拌饭 + 딱새우 酱汤 + 锅饭 + 小菜
将方便食用的无骨酱蟹拌入米饭的特色套餐。辣味十足、鲜味浓郁的酱蟹酱汁是米饭的绝配。
黑猪泡菜汤锅饭套餐
흑돼지 김치찌개 솥밥 정식
(黑猪泡菜汤锅饭套餐/黒豚キムチチゲ釜飯定食/흑돼지 김치찌개 솥밥 정식) 黑猪泡菜汤 + 锅饭 + 小菜
用熟透的泡菜和黑猪炖煮的辣泡菜汤套餐。是韩国人的灵魂食物,汤味清爽辛辣,味道绝佳。
黑猪辣炒肉 + 泡菜汤
흑돼지 제육볶음 + 김치찌개
(黑猪辣炒肉 + 泡菜汤/黒豚豚肉炒め+キムチチゲ/흑돼지 제육볶음 + 김치찌개)
适合下酒的辣炒肉和辛辣泡菜汤套餐。是深夜填饱肚子或搭配酒水饮用的完美组合。
黑猪酱油烤肉 + 泡菜汤
흑돼지 간장불고기 + 김치찌개
(黑猪酱油烤肉 + 泡菜汤/黒豚醤油プルコギ+キムチチゲ/흑돼지 간장불고기 + 김치찌개)
甜咸酱汁的酱油烤肉搭配辛辣的泡菜汤,是夜宵菜单。可以同时品尝到肉的鲜美和汤的清爽。
济州韩牛生拌牛肉沙拉
제주 한우 육회 샐러드
(济州韩牛生拌牛肉沙拉/济州产 韩牛ユッケサラダ/제주한우 육회 샐러드)
可以轻松享用新鲜韩牛生拌牛肉的夜宵菜单。嫩滑的生拌牛肉搭配清爽的沙拉,口感清淡无负担。
海胆、甜虾、济州韩牛生拌牛肉
우니, 단새우, 제주한우육회
(海胆、甜虾、济州韩牛生拌牛肉/ウニ・甘エビ・済州ユッケ/성게알, 단새우, 제주한우육회)
汇集了高级海鲜海胆、甜虾和韩牛生拌牛肉的 premium 下酒菜。可以品尝到新鲜食材的和谐美味。
济州风味海鲜拉面
제주식 해물라면
(济州风味海鲜拉面/济州式 海鮮ラーメン/제주식 해물라면)
加入济州新鲜海鲜炖煮的拉面。清爽辛辣的汤味非常适合解酒。
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