冷奴
豆腐を冷やして、ネギや生姜などの薬味をのせ、醤油をかけて食べるシンプルな料理。大豆の風味と冷たい食感が楽しめる。
฿80
≈ ¥388
0
izakaya YAKAN
izakaya YAKAN
別途 VAT 7% サービス料 7% をいただきます。
おつまみ
全品 80b
メンマ
竹の子を発酵・乾燥させて味付けしたもの。独特のコリコリとした食感と塩気がお酒によく合う。
฿80
≈ ¥388
0
塩ダレトマト
新鮮なトマトを特製の塩ベースのタレで味付けした一品。さっぱりとしていて口直しに最適。
฿80
≈ ¥388
0
ピリ辛味噌キュー
新鮮なキュウリにピリッと辛い味噌を添えた料理。味噌のコクとキュウリの瑞々しさが絶妙にマッチする。
฿80
≈ ¥388
0
まるごとニンニク
ニンニクを丸ごと調理し、ホクホクとした食感を引き出したスタミナ料理。特有の香りが食欲をそそる。
฿80
≈ ¥388
0
やみつきキャベツ
生のキャベツにごま油や塩だれを絡めた、箸が止まらなくなる一品。パリパリとした食感が特徴。
฿80
≈ ¥388
0
やみつきもやし
ピリ辛
茹でたもやしをピリ辛のタレで和えたおつまみ。シャキシャキとした食感で、軽いつまみとして人気。
฿80
≈ ¥388
0
茹でたて枝豆
未熟な大豆を塩茹でしたもの。シンプルながら豆の甘みと塩味が引き立ち、ビールとの相性が抜群。
฿80
≈ ¥388
0
揚げたて厚揚げ
厚切りの豆腐を揚げたもの。外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめる。生姜醤油などでいただく。
฿80
≈ ¥388
0
キュウリ浅漬け
キュウリを塩や調味液に短時間漬け込んだ漬物。あっさりとした味わいとパリッとした歯ごたえがある。
฿80
≈ ¥388
0
白菜漬け
白菜を塩漬けにし、乳酸発酵させた日本の伝統的な漬物。程よい酸味と旨味がある。
฿80
≈ ¥388
0
高菜漬け
高菜という葉野菜を漬け込んだもの。特有の辛味と風味があり、ご飯のお供やおつまみに適している。
฿80
≈ ¥388
0
キムチ
白菜
白菜を唐辛子やニンニク、魚介の塩辛などで漬け込んだ韓国発祥の辛い漬物。旨味と辛味のバランスが良い。
฿80
≈ ¥388
0
お刺身
ごまハマチ
新鮮なハマチの刺身を、風味豊かな胡麻ダレで和えた料理。魚の脂と胡麻の香ばしさがよく合う博多の名物料理に近い。
฿260
≈ ¥1,262
0
麻辣ハマチ
ハマチの刺身を、花椒と唐辛子の効いた痺れる辛さの麻辣ソースで味付けした創作刺身。
฿260
≈ ¥1,262
0
ハマチユッケ
細かく切ったハマチを甘辛いタレと卵黄で和えた料理。濃厚な味わいが楽しめる。
฿280
≈ ¥1,359
0
ハマチ刺身
脂の乗ったハマチを生のままスライスした料理。醤油とわさびをつけて、魚本来の旨味を楽しむ。
฿260
≈ ¥1,262
0
ネギトロ刺し
マグロの脂の多い部分を叩いてペースト状にし、ネギと合わせたもの。口の中でとろけるような食感が特徴。
฿220
≈ ¥1,068
0
トロタク刺し
マグロの叩き（トロ）と刻んだたくあんを合わせた料理。トロの滑らかさとたくあんのポリポリした食感の対比が楽しめる。
฿220
≈ ¥1,068
0
ネギトロ月見納豆
ネギトロと納豆に生卵（月見）をのせたスタミナ満点の一品。全体をよく混ぜて食べる。
฿240
≈ ¥1,165
0
ネギトロユッケ
ネギトロを韓国風の甘辛いタレと卵黄で味付けした料理。濃厚でコクのある味わい。
฿240
≈ ¥1,165
0
〆サンマ刺し身
サンマを酢で締めた刺身。酢の酸味が脂の乗ったサンマの味を引き締め、さっぱりといただける。
฿180
≈ ¥874
0
〆サンマサンドイッチ
酢で締めたサンマを使ったサンドイッチ。パンと和風の魚の組み合わせがユニークな創作メニュー。
฿200
≈ ¥971
0
〆サンマチーズサンドイッチ
〆サンマサンドイッチにチーズを加えたもの。チーズのコクが加わり、より濃厚な味わいに。
฿220
≈ ¥1,068
0
お鍋
辛炊きもつ鍋
プリプリ牛ホルモン。だいたい2人前。辛い！けど旨い！
牛のホルモン（内臓肉）と野菜を辛味のあるスープで煮込んだ鍋料理。ホルモンの脂の甘みとスープの辛さが絶妙に絡み合う。
฿499~
≈ ¥2,422
お鍋のトッピング
追加 肉セット (豚, 鶏)
鍋に追加するための豚肉と鶏肉のセット。
฿140
≈ ¥679
0
追加 牛もつ (ホルモン)
鍋に追加するための牛のホルモン（小腸など）。プリプリとした食感が特徴。
฿200
≈ ¥971
0
追加 牡蠣 (カキ)
鍋に追加するための牡蠣。スープに海の旨味が加わる。
฿250
≈ ¥1,213
0
追加 野菜盛り
鍋に追加するための野菜の盛り合わせ。
฿120
≈ ¥582
0
追加 豆腐
鍋に追加するための豆腐。
฿50
≈ ¥243
0
お鍋の〆
お鍋のおだし濃い薄いは調節しますのでスタッフまで。
うどん
鍋の残りのスープに入れて食べる日本の太い麺。
฿80
≈ ¥388
0
雑炊セット
鍋の残りのスープにご飯と卵を入れて煮込み、お粥のようにして食べるセット。具材の旨味が溶け込んだスープを余すことなく楽しめる。
฿80
≈ ¥388
0
玉子かけごはん
新鮮玉子にだししょうゆ漬け物、のり付き
玉子かけごはん
熱々のご飯に生卵を割り入れ、醤油をかけて混ぜ合わせて食べる日本の朝食の定番。シンプルながら卵の濃厚な味わいが楽しめる。
฿100
≈ ¥485
0
＋おくらおかか
玉子かけごはんに、刻んだオクラとかつお節（おかか）をトッピングしたもの。ネバネバとした食感が加わる。
฿130
≈ ¥631
0
＋バター
玉子かけごはんにバターを加えたもの。バターのコクと塩気が卵と醤油によく合い、リッチな味わいになる。
฿130
≈ ¥631
0
＋塩こんぶ
玉子かけごはんに塩昆布を加えたもの。昆布の旨味と塩気がアクセントになる。
฿130
≈ ¥631
0
＋しそこんぶ佃煮
玉子かけごはんに、しその香りのする昆布の佃煮（甘辛く煮たもの）をトッピングしたもの。
฿130
≈ ¥631
0
＋納豆
玉子かけごはんに納豆を加えた最強の組み合わせ。ネバネバとした食感と発酵食品の旨味が合わさる。
฿130
≈ ¥631
0
＋ツナマヨネーズ
玉子かけごはんにツナとマヨネーズを和えたものをトッピング。クリーミーで子供から大人まで人気の味。
฿130
≈ ¥631
0
＋あさり佃煮
玉子かけごはんにアサリの佃煮をのせたもの。貝の旨味が凝縮された佃煮がご飯を進ませる。
฿130
≈ ¥631
0
＋キムチごま油
玉子かけごはんにキムチとごま油を加えた韓国風のアレンジ。ピリ辛で香ばしい。
฿130
≈ ¥631
0
＋いか沖漬け
玉子かけごはんにイカの醤油漬け（沖漬け）をのせたもの。イカの濃厚な旨味が卵と絡む。
฿130
≈ ¥631
0
＋なめたけ
玉子かけごはんにエノキ茸を醤油で煮た「なめたけ」をトッピング。甘辛い味ととろみが卵に合う。
฿130
≈ ¥631
0
＋ごはんですよ
玉子かけごはんに海苔の佃煮ペーストをのせたもの。海苔の香りと甘辛い味がご飯にぴったり。
฿130
≈ ¥631
0
＋明太子
ちょっとリッチに
辛子明太子（スケトウダラの卵巣の唐辛子漬け）。ピリッとした辛さと魚卵の旨味があり、ご飯のお供に最高。
฿70~
≈ ¥340
ごはん物
エシルバター醤油おかかごはん
フランス産高級バターの
フランス産のエシレバターを使用した贅沢なバター醤油ご飯。芳醇なバターの香りが楽しめる。
฿130
≈ ¥631
0
しそじゃこゆかり混ぜごはん
しそ、ちりめんじゃこ、ゆかり（赤しそのふりかけ）を混ぜ込んだご飯。爽やかな香りと塩気が特徴。
฿130
≈ ¥631
0
あさりしぐれ煮混ぜごはん
アサリを甘辛く煮た「しぐれ煮」をご飯に混ぜ込んだもの。アサリの旨味がご飯全体に染み渡っている。
฿130
≈ ¥631
0
チャーシューごはん
刻んだチャーシュー（焼き豚）をご飯にのせたり混ぜ込んだりした料理。肉の旨味とタレの味が食欲をそそる。
฿130
≈ ¥631
0
お茶漬け
永谷園のかつおダシ割り
のり
ご飯に熱い出汁をかけ、海苔をトッピングしたお茶漬け。サラサラと食べられる。
฿130
≈ ¥631
0
梅
梅干しをのせたお茶漬け。梅の酸味がさっぱりとしていて、飲んだ後の締めにも良い。
฿130
≈ ¥631
0
塩こんぶ
塩昆布をのせたお茶漬け。昆布から出る旨味が出汁と合わさり美味。
฿130
≈ ¥631
0
明太子
辛子明太子をのせたお茶漬け。半生の明太子の食感と辛味がアクセント。
฿200
≈ ¥971
0
いか塩辛
イカの塩辛をのせたお茶漬け。塩辛の独特の風味が出汁に溶け込み、濃厚な味わいに。
฿200
≈ ¥971
0
お味噌汁
かつおダシで割る
あさげ
合わせ味噌を使った味噌汁。
฿60
≈ ¥291
0
ゆうげ
白味噌を使ったまろやかな味わいの味噌汁。
฿60
≈ ¥291
0
しじみ
シジミの貝エキスが入った味噌汁。肝臓に良いとされ、お酒の後に好まれる。
฿60
≈ ¥291
0
ヤカン納豆
茨城県産。No.1 ~ No.19 は 味付海苔
No.1 納豆
スタンダードな納豆。発酵大豆の独特の香りと粘りが特徴。茨城県は納豆の産地として有名。
฿100
≈ ¥485
0
No.2 ラー油納豆
納豆にラー油を加えたもの。ピリ辛で香ばしい風味が加わる。
฿130
≈ ¥631
0
No.3 玉子納豆(卵黄)
納豆に卵黄を落としたもの。黄身のコクで納豆の味がまろやかになる。
฿130
≈ ¥631
0
No.4 玉子納豆(全卵)
納豆に全卵（白身と黄身）を混ぜたもの。ふわふわとした食感になる。
฿130
≈ ¥631
0
No.5 玉子納豆(温泉玉子)
納豆に温泉玉子（半熟卵）をのせたもの。とろりとした卵が絡む。
฿130
≈ ¥631
0
No.6 オクラおかか納豆
納豆にオクラとかつお節を混ぜたもの。ネバネバ食材同士の相性が良い。
฿130
≈ ¥631
0
No.7 梅しそ納豆
納豆に梅肉としそを加えたもの。酸味と香りでさっぱりと食べられる。
฿130
≈ ¥631
0
No.8 じゃこねぎ納豆
納豆にちりめんじゃことネギを加えたもの。食感と風味が豊か。
฿130
≈ ¥631
0
No.9 じゃこおろし納豆(ポン酢)
納豆にじゃこと大根おろしを加え、ポン酢で味付けしたもの。さっぱりとした味わい。
฿130
≈ ¥631
0
No.10 なめたけおろし納豆
納豆になめたけと大根おろしを合わせたもの。とろみとさっぱり感が同居する一品。
฿130
≈ ¥631
0
No.11 白菜漬け納豆
納豆に刻んだ白菜漬けを混ぜたもの。漬物の塩気と歯ごたえがアクセント。
฿130
≈ ¥631
0
No.12 たくわん納豆
納豆に刻んだたくあんを混ぜたもの。秋田県などで親しまれる食べ方で、ポリポリとした食感が楽しい。
฿130
≈ ¥631
0
No.13 高菜納豆
納豆に刻んだ高菜漬けを混ぜたもの。高菜の風味が納豆によく合う。
฿130
≈ ¥631
0
No.14 キムチ納豆
納豆にキムチを混ぜたもの。発酵食品同士の相乗効果で旨味が増す人気の組み合わせ。
฿130
≈ ¥631
0
セレクション
No.20 ~ No.24 は クラッカー付き
No.15 イカ納豆
新鮮なイカの刺身と納豆を和えたもの。イカの甘みと納豆の粘りがマッチする。
฿150
≈ ¥728
0
No.16 イカ沖漬け納豆
イカの沖漬け（醤油漬け）と納豆を合わせたもの。味が濃く、お酒のつまみに最適。
฿150
≈ ¥728
0
No.17 イカ塩辛納豆
イカの塩辛と納豆を合わせたもの。強烈な旨味と塩気が特徴。
฿150
≈ ¥728
0
No.18 タイ・納豆
白身魚のタイの刺身と納豆を合わせたさっぱりとした一品。
฿150
≈ ¥728
0
No.19 ハマチ納豆
脂の乗ったハマチと納豆を合わせたもの。濃厚な味わい。
฿150
≈ ¥728
0
No.20 トマト・タバスコ納豆
トマトとタバスコを合わせた洋風の納豆。サルサソースのような感覚で楽しめる。
฿130
≈ ¥631
0
No.21 ツナ・オリーブ納豆
ツナとオリーブを混ぜた洋風納豆。クラッカーによく合う。
฿130
≈ ¥631
0
No.22 アンチョビ・オリーブ納豆
アンチョビとオリーブの塩気が効いたイタリアン風の納豆。
฿130
≈ ¥631
0
No.23 クリームチーズ納豆
角切りのクリームチーズと納豆を合わせた発酵食品同士の組み合わせ。濃厚でクリーミー。
฿150
≈ ¥728
0
No.24 ブルーチーズ納豆
癖のあるブルーチーズと納豆を合わせた、通好みの一品。ワインにも合う。
฿150
≈ ¥728
0
トッピング
追加 海苔 1P
10枚
納豆を巻いて食べるための海苔。
฿10
≈ ¥49
0
クラッカー
6枚
洋風納豆などをのせて食べるためのクラッカー。
฿50
≈ ¥243
0
卵黄
トッピング用の卵の黄身。
฿30
≈ ¥146
0
全卵
トッピング用の生卵。
฿30
≈ ¥146
0
温泉玉子
トッピング用の半熟卵。
฿30
≈ ¥146
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.2
Google Mapsの評価193件
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