IT - Italian Trattoria Paddock

ナポリピッツァの最もシンプルな形。トマトソース、ニンニク、オレガノ、オリーブオイルのみでトッピングされ、チーズは使用されていません。トマトとハーブのピュアな風味と、柔らかい生地が特徴です。熱々を前菜としてお楽しみください。

モッツァレラとクリームで作られたイタリアのフレッシュチーズ。ここではトマトと自家製パンと共に提供されます。外側はしっかりとしていますが、内側はクリーミーでとろけます。中心のクリーミーな部分をパンに塗って食べます。

新鮮な牛乳で作られたモッツァレラチーズに、ペストとトマトを添えて提供。マイルドな乳製品の風味と弾力のある食感。イタリア料理の定番で、前菜に最適。

ドライトマトとハーブをベースにした風味豊かなスプレッド。濃厚で塩味があり、わずかに甘い味わい。提供される自家製パンにたっぷり塗って。

黒オリーブ、アンチョビ、ケッパーを砕いたプロヴァンス風・イタリア風のペースト。濃厚で塩味があり、うま味のある味わい。提供される自家製パンに乗せてシェアするのに最適。

ブッラータのクリーミーでとろけるような中心部を、オリーブオイルと胡椒でシンプルに提供。非常に滑らかで、新鮮なミルクの風味が優しい。スプーンで食べるか、パンと一緒に。

熟成されたイタリア産生ハムの薄切り。塩味があり繊細な風味と、口の中でとろけるような食感。自家製パンとの伝統的な組み合わせ。

カラブリア特産の平たいサラミで、唐辛子で味付けされています。肉の風味と顕著なスパイシーな辛さが特徴。辛口のシャルキュトリー愛好家に最適。

オーブンでローストした様々な野菜の盛り合わせ、ペストオイルで味付け。マイルドな地中海の風味と柔らかい食感。軽いベジタリアンオプションとして。

イタリアのシャルキュトリー、チーズ、野菜、ペーストのテイスティングプラッター。甘味から辛味まで、様々な食感と風味を提供。アペリティフとして楽しくシェアできるようにデザインされています。

様々なイタリアチーズの盛り合わせ。クリーミーで青カビのチーズも含まれます。乳製品の風味が豊かで個性的。試食用の自家製パンと共に提供されます。

マイルドな生ハムからスパイシーなサラミまで、クラシックなイタリアのシャルキュトリーの盛り合わせ。塩味があり、柔らかい食感。ワインのお供に最適。

トマト、モッツァレラ、バジルを使ったイタリアの象徴的なサラダ。フレッシュで軽く、イタリア国旗の色合い。オリーブオイルとオレガノでシンプルに味付け。

グリーン、フレッシュチーズ、ロースト野菜、生ハムを組み合わせた、ボリュームのあるサラダ。フレッシュさと塩味のある贅沢さのバランス。軽い食事にも十分な量。

アボカドやマリネしたアーティチョークを含む、様々な野菜を使ったリッチなサラダ。ペストオイルで引き立てられた、カリカリとした食感とフレッシュな風味。健康的でベジタリアンな選択肢。

ツナとアンチョビソースを使ったシーザーサラダのバリエーション。海の風味が強く、クルトンのカリカリ感とジャガイモの甘さが特徴。濃厚で栄養価が高い。

チキンとポテト、パルミジャーノを使ったクラシックなシーザーサラダ。アンチョビソースが特徴的なうま味を加えています。ボリュームがあり満足感のある一品。

チョコレートとヘーゼルナッツのスプレッドをトッピングしたデザートピザ。リッチで甘く、 decadent。食後のデザートに最適なシェアにぴったり。

甘いピスタチオクリームと砕いたピスタチオをかけたデザートピザ。マイルドでクリーミーなナッツの風味。チョコレートの代わりに独創的な選択肢。

オリジナルのナポリピッツァ、チーズなし。トマトソース、ニンニク、オレガノ、オリーブオイルを柔らかい生地に乗せています。シンプルで軽く、非常にアロマティック。

トマト、モッツァレラ、バジルを使った定番ピザ。イタリアの国旗の色合い。バランスの取れた、誰にでも愛される風味。

クリーミーなブッラータのハートとジェノベーゼを添えた、贅沢なマルゲリータ。温かいものと冷たいもののコントラスト、非常にクリーミーな食感。濃厚で美味しい。

生ハムと丸ごと一玉のフレッシュモッツァレラをトッピングしたボリューム満点のピザ。生ハムの塩味とモッツァレラの乳製品の甘さの組み合わせ。非常にボリュームがあります。

4種類のイタリアチーズを使った白いピザ。ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、モッツァレラ、パルミジャーノの力強いブレンド。クリーミーで濃厚、風味豊か。

パルミジャーノとバルサミコクリームのタッチをフィーチャーしたピザ。うま味とわずかに酸味のある風味。トマトベースの洗練されたバリエーション。

ロースト野菜をたっぷりトッピングしたベジタリアンピザ。様々な野菜を使った、フレッシュでカラフル、食感も豊か。バランスの取れた美味しい選択肢。

イタリア産スパイシーサラミを使った、ピリ辛ピザの代表格。サラミのピリ辛さと油分がトマトベースに染み込んでいます。辛いものが好きな方へ。

トリュフクリームとマッシュルームを使った、アロマティックな白いピザ。トリュフ特有の土のような、ムスキーな風味。濃厚でエレガント。

アンチョビを使った伝統的なピザ。塩味と海の風味が強く、トマトとよく合います。シンプルながら個性的な味わい。

白ハム、マッシュルーム、フレッシュルッコラをトッピングしたロイヤルピザ。バルサミコクリームで甘酸っぱいアクセントをプラス。食感も豊かで満足感のある一品。

様々なシーフード（ムール貝、エビ、イカ）のピザ。ニンニクとパセリで引き立てられた海の風味。シーフード好きに最適。

白ハム、マッシュルーム、フレッシュルッコラをトッピングした気まぐれピザ。バルサミコクリームで甘酸っぱいアクセントをプラス。食感も豊かで満足感のある一品。

唐辛子トマトソースのパスタ。「アラビアータ」は「怒っている」という意味で、鮮やかでピリ辛な味わい。シンプルながら体を温める一品。

クラシックなトマトソースにジェノベーゼソースを加えたパスタ。フレッシュなトマトとハーブの風味。イタリアのパスタの代表格。

ジェノベーゼ（バジル、チーズ、松の実/クルミ）のパスタ。オリーブオイルによる濃厚なハーブの風味とクリーミーな食感。リグーリアの定番。

パプリカ、オリーブ、羊乳チーズを使った南イタリア風パスタ。太陽のような地中海の風味とわずかな塩味。野菜たっぷり。

クリーミーなソースのシーフードパスタ。ムール貝、エビ、イカの濃厚なブレンド。マイルドで包み込むような海の風味。

イタリアチーズソースのクリーミーパスタ。ゴルゴンゾーラとペコリーノによるクリーミーで濃厚、風味豊かな味わい。チーズ好きのために。

サラミのピリ辛さとリコッタの甘さを組み合わせたパスタ。濃厚でコントラストのあるトマトソース。個性的な一品。

本物のローマ風レシピ：クリームなし、卵、ペコリーノチーズ、グアンチャーレ（豚の頬肉）を使用。濃厚でクリーミー、胡椒が効いています。必食の一品。

トリュフクリームとマッシュルームのパスタ。濃厚な森の香りのクリーミーなソース。エレガントで風味豊かな一品。

生ハムとマッシュルームのクリーミーパスタ、バルサミコで味付け。塩味、クリーミーさ、酸味のバランス。リクエストに応じてワインなしでも提供可能。

トマトソースととろけるモッツァレラをグラタンにしたパスタ。ソレンティーナ風ニョッキに似ていますが、パスタを使用しています。心温まる、とろーりとした食感。

ボトル入りのミネラルウォーター。プレーン（ガスなし）またはスパークリング（ガス入り）を選択できます。爽やかでニュートラル。

ブラッドオレンジ風味のイタリアンソーダ。赤みがかったオレンジ色、甘酸っぱい味わい。非常にフルーティー。

クラシックなオレンジソーダ。炭酸が強く、甘く、爽やかで、柑橘系の風味が豊か。

シトロン（香りの良い大きな柑橘類）を使った炭酸飲料。甘く、香りの良いユニークな味わいで、典型的なイタリアの味。

キノット（苦味のある柑橘類）ベースのダークイタリアンソーダ。甘酸っぱく、わずかに苦味のある味わいで、ハーブ系のコーラを思わせます。大人の間で人気。

レモン風味のクリアでシンプルなレモネード。炭酸が強く、甘く、非常に爽やか。

レモンジュースのソーダ。ガッツォーザよりも酸味が強く、濃厚で、濁っており、非常に爽やか。

ハーブ、オレンジ、ルバーブのエキスを使用した伝統的なイタリアの炭酸飲料。複雑でアロマティック、わずかに苦味のある味わい。

イタリア産レモン風味のアイスティー。甘く、フレッシュでフルーティー。冷やして提供されます。

イタリア産ピーチアイスティー。甘く香りの良い味わいで、夏に人気。

コーヒー風味のフラッペドリンク。クリーミーで冷たく、エネルギッシュで、エスプレッソの風味が豊か。

アマレット（アーモンド）風味のカフェミルクシェイク。バニラの香りがする、甘く香りの良い一杯。

ヘーゼルナッツ風味のカフェフラッペドリンク。濃厚でクリーミーなプラリネの味わい。

ダブルショットのエスプレッソを使用した、濃厚なフラッペコーヒー。カフェインが多く、甘く、冷たい。コーヒー愛好家のための本格的な一杯。

レモン風味の豆乳を使った、植物性のフラッペドリンク。乳製品不使用で、軽やかで酸味があり、クリーミー。

フルーツの塊が入ったストロベリーミルクシェイク。甘く、ピンク色で、フルーティー。贅沢な定番。

イタリア産のコーラ。クラシックなコーラに似た味わいですが、通常は甘さが控えめで、よりアロマティックです。

イタリアンコーラのシュガーフリーバージョン。カロリーなしで、同じスパイシーで爽やかな味わい。

非常に甘く濃厚なイタリア産レモンリキュール。食後酒として冷やして提供。レモンの皮の濃厚な風味。

アーモンド（アプリコットの種）のリキュール。甘く、濃厚で、マジパンのような特徴的な味わい。定番の食後酒。

ヴェネツィアを代表するアペリティフカクテル。アペロール（オレンジの苦味）、プロセッコ、炭酸水のブレンド。鮮やかなオレンジ色、甘酸っぱく、泡立ちが良い。

ローズシロップとランブルスコを使った、フローラルなスプリッツバージョン。ピンク色で、繊細な香りと甘い味わい。

ベルガモットとイタリクスリキュールをフィーチャーした柑橘系スプリッツ。非常にアロマティックで、フレッシュ、エレガント。

アペロールの代わりにカンパリを使用した、より苦く濃厚なスプリッツバージョン。深い赤色と顕著なハーブ系の味わい。

マルティーニ・ビアンコを使った白いスプリッツ。クラシックなバージョンよりも甘く、バニラ風味。フレッシュさを加えるリンゴのスライスと共に提供されます。

スプリッツのノンアルコールバージョン（モクテル）。クロディーノ（ノンアルコールビターアペリティフ）とレモネードを使用。特徴的な苦味と泡立ちを保っています。

花、桃、柑橘系のノートを持つ白ワイン。ブドウ品種：グリッロ 100%。魚料理や軽い料理によく合います。

アブルッツォの白ブレンド。マルヴァジアは豊かなアロマを、シャルドネは構造をもたらします。フルーティーで丸みのある口当たり。

南イタリア（プーリア）の赤ワイン。力強く、温かみがあり、熟した黒果実の風味が特徴。肉料理やスパイシーなピザによく合います。

最も有名なトスカーナの赤ワイン。ドライでタンニンがあり、酸味も良好。トマトソース料理や肉料理に最適。

濃厚なシチリア赤ワイン。赤い果実とスパイスのノート。濃厚な料理にも負けない力強いワイン。

丸みがありフルーティーな赤のブレンド。メルローがサンジョヴェーゼの個性を和らげています。飲みやすく、万能。

ピノ・グリージョベースの軽やかで爽やかなロゼ。淡い色合いと繊細な赤い果実の風味。夏に最適。

よりしっかりとしたドライなロゼ。クラシックなロゼよりもボディがあり、濃厚なアロマ。食事全体によく合います。

プロセッコとイチゴをベースにしたスパークリングカクテル。甘く、フルーティーで、赤色。ベッリーニの人気の代替品。

白桃のピューレとプロセッコを使った、ヴェネツィアのクラシック。甘く、クリーミーでエレガント。ブランチやアペリティフに最適。

クラシックで爽やかなロングドリンク。ジンとトニックウォーターにレモンを少し加えたブレンド。苦味があり、喉の渇きを癒します。

銅製マグカップで提供される、スパイシーでフレッシュなカクテル。ジンジャー（ジンジャービア）とライムが特徴的。

非常に人気のあるキューバのカクテル。ミント、ライム、砂糖、ラム酒のフレッシュなブレンド。甘さと酸味の完璧なバランス。

アマレット（アーモンド）の甘さとキノットの苦味、柑橘類を組み合わせたオリジナルのイタリアンカクテル。複雑な味わい。

イタリアのクラフトコーラを使用した、ラムコークの再解釈。シンプルで甘く、効果的。

ランブルスコのスパークリングワインを使用した、イタリア風サングリア。フルーティーでスパイシー、微炭酸。

軽やかでアロマティックなアペリティフ。甘口の白ベルモットは、トニックの苦味でバランスが取れています。

鮮やかな赤いアペリティフドリンク。カンパリの強い苦味はトニックで和らげられています。苦味好きには非常に爽やか。

クリーミーなトロピカルカクテル。ラム酒を使ったパイナップルとココナッツのエキゾチックな風味。デザートのように甘い。

ピエモンテ産の甘口スパークリング白ワイン。アルコール度数が低く、マスカットや桃のノートを持つアロマティックなワイン。デザートに最適。

最も有名なイタリアのスパークリングワイン。ドライでフレッシュ、きめ細かな泡立ち。アペリティフやカクテルに最適。

エミリア・ロマーニャ州産のロゼスパークリングワイン。フルーティーで生き生きとした味わい。冷やして提供され、シャルキュトリーによく合います。

イタリアのユニークなスパークリング赤ワイン。軽いタンニンと爽やかな泡立ち。北イタリアの濃厚な料理と共に伝統的に提供されます。

イタリアのクラフトラガービール。ゴールデンカラー、マイルドなモルトの味わい、クリーンなフィニッシュ。飲みやすい。

ゴールデンエール。ラガーよりも複雑で、ホップのハーブのようなノートとわずかな苦味があります。

上面発酵のダブルモルトアンバーエール。キャラメル、ドライフルーツ、ヘーゼルナッツの風味。濃厚で温かみのある味わい。

イタリアのインディアペールエール。アロマティックで、柑橘系やトロピカルフルーツのノートがあり、スタイル特有のしっかりとした苦味があります。