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Isola La Cantine Littéraire

ラ・カンティーヌ・リテレール。ヴェネツィア料理と季節の料理。

ヴェネツィア料理

季節の料理

バカロ・フォーミュラ
Formule Bacaro
チケッティ3種 + グラスワイン1杯 または スプリッツ1杯 または ビール1杯
ヴェネツィアの伝統的なアペリティフスタイル。3種類の「チケッティ」(ヴェネツィア風タパスや一口おつまみ)の盛り合わせとアルコール飲料がセットになっています。 · 多様で本格的な味わいで、軽食に最適。 · 通常、アペリティフの時間帯にカウンターやテラスで楽しまれます。

ワイン

レッド

ネロ・ダヴォラ
Nero D'Avola
有名なシチリアの赤ワイン。濃い色合いと、黒い果実やスパイスの強烈なアロマ。 · しっかりとしたボディと柔らかなタンニン。 · 肉料理やソース料理によく合います。
€7 ≈ ¥1,268
バルドリーノ
Bardolino
ヴェネト州の軽やかな赤ワイン。チェリーと赤い果実のフレッシュなアロマ。 · 軽やかな口当たりで飲みやすい。 · 前菜や軽い料理によく合います。
€6 ≈ ¥1,087
ラボーゾ
Raboso
北イタリアの素朴でタンニン質な赤ワイン。スミレとベリーのニュアンス。 · 顕著な酸味と力強い個性。 · シャルキュトリーや濃厚な料理によく合います。
€7 ≈ ¥1,268
ナチュラルワイン
Vin Naturel
オレンジあり
最小限の添加物で造られたワイン。風味が個性的で生き生きとしている場合があります。 · ボトルによって風味が異なり、しばしばフルーツとフレッシュさが特徴。 · 本格的で型破りなワインの愛好家に。
€8 ≈ ¥1,449

ホワイト

マンゾーニ
Manzoni
マンゾーニ品種から造られた白ワイン。フローラルなニュアンスがあり、バランスが取れてエレガント。 · フルボディでミネラル感のある口当たり。 · 魚料理や白身肉によく合います。
€8 ≈ ¥1,449
ピノ・グリージョ
Pinot Grigio
イタリアで非常に人気のある辛口白ワイン。軽快で爽やか。 · 柑橘類と青リンゴのニュアンス。 · アペリティフに、よく冷やして飲む。
€7 ≈ ¥1,268
カタラット
Cataratto
シチリアの白ブドウ品種。柑橘類やハーブのアロマを持つフレッシュなワインを生み出します。 · 美しい酸味とクリーンなフィニッシュ。 · シーフードによく合います。
€7 ≈ ¥1,268
ソアーヴェ
Soave
ヴェネト州の辛口白ワイン、主にガルガネガ品種を使用。繊細でフローラル。 · シルクのような口当たりと、最後に軽いアーモンドの苦味。 · パスタや米料理に定番。
€7 ≈ ¥1,268
ガルガネガ
Garganega
ソアーヴェの主要な白ブドウ品種。白い花とアプリコットのアロマを持つ、しっかりとしたワインを生み出します。 · 心地よいミネラル感。 · グリルした魚料理に最適。
€7 ≈ ¥1,268

ロゼ

キアレット
Chiaretto
ガルダ湖のクラシックなロゼワイン。淡い色合いとフルーティーな香り。 · 辛口でフレッシュ、喉を潤す。 · 夏のランチに最適なパートナー。
€6 ≈ ¥1,087
バルドリーノ
Bardolino
バルドリーノ・ロッソのロゼバージョン。軽やかでクリスピー。 · 酸味のある小さな赤い果実のニュアンス。 · 非常に飲みやすい。
€7 ≈ ¥1,268

スパークリング

プロセッコ・ブリュット
Prosecco Brut
イタリア産辛口スパークリングワイン。きめ細やかな泡立ちで、洋梨とリンゴのアロマ。 · 口当たりが活気に満ちており、型にはまらない。 · イタリアのアペリティフの定番。
€7 ≈ ¥1,268
ドポロヴォーロ
Dopolavoro
ナチュラル
自然派スパークリングワイン。しばしば濁っており、ユニークな発酵香があります。 · 活気に満ちた、標準化されていない口当たり。 · イタリアのスパークリングワインの別の側面を発見するために。
€8 ≈ ¥1,449

スプリッツ

ビアンコ
Bianco
赤いビターを使用しないスプリッツのバリエーション。しばしば白ワインとソーダ水、またはエルダーフラワーリキュールを使用。 · クラシックなスプリッツよりも軽やかでフローラル。 · フレッシュで繊細。
€8 ≈ ¥1,449
スプリッツ
Spritz
ヴェネツィアを代表するカクテル。プロセッコ、ソーダ水、お好みのビターリキュールをブレンド。 · 特徴的な甘酸っぱい味と軽やかな泡。 · オリーブまたはオレンジのスライスを添えて、よく冷やして飲む。
€9~ ≈ ¥1,631

カクテル

ベリーニ
Bellini
ヴェネツィアで生まれたエレガントなカクテル。白桃のピューレとプロセッコを使用。 · 甘口でフルーティー、クリーミー。 · 食事の始まりにぴったりの洗練されたドリンク。
€10 ≈ ¥1,812
ネグローニ
Negroni
ジン、赤ベルモット、カンパリを同量使用した、パワフルなイタリアの定番。 · ビターで甘く、複雑。 · 氷とオレンジの皮を添えて提供。
€10 ≈ ¥1,812
コレット
Colette
おそらくシグネチャーカクテルまたはクラシックの再解釈。 · ハウスの特定のレシピによって風味が異なります。 · 発見する価値あり。
€10 ≈ ¥1,812
アメリカーノ
Americano
ジンなしのネグローニの原型。赤ベルモット、カンパリ、ソーダ水。 · アルコール度数は低いが、苦味とハーブの風味が豊か。 · 非常に喉を潤す。
€10 ≈ ¥1,812
ジン・トニック
Gin Tonic
ジンとトニックウォーターで作るクラシックなロングドリンク。 · 使用するジンによって、フレッシュでビター、ボタニカル。 · 時代を超えた定番。
€10 ≈ ¥1,812
エスプレッソ・マルティーニ
Expresso Martini
ウォッカ、コーヒーリキュール、フレッシュエスプレッソベースのエナジードリンクカクテル。 · 濃厚でクリーミー、コーヒーの風味が際立つ。 · 食後のデザートや、元気を取り戻したい時に最適。
€10 ≈ ¥1,812

ビール

ポレッティ
Poretti
33cl
イタリアのクラシックなブロンドビール。軽くてバランスが良い。 · 甘いモルトの風味と軽い苦味。 · 飲みやすく、爽やか。
€5.50 ≈ ¥996
モレッティ
Moretti
33cl
イタリアを代表するラガービール。黄金色の色合い。 · 穀物のニュアンスと控えめなホップの香り。 · ピザや塩味のスナックによく合います。
€5.50 ≈ ¥996
ラルティザナーレ
L'Artisanale
お好みのクラフトビール。工業用ビールよりも個性が豊か。 · スタイルによって風味が異なります(IPAはホップ、ホワイトは甘口)。 · テイスティングビールの愛好家に。
€6.50~ ≈ ¥1,178

ノンアルコール&ソフトドリンク

レモネード
Lemonades
ライム、ブラッドオレンジ、ジンジャー、パッションフルーツ
爽やかな風味の炭酸飲料。様々なフルーツやスパイスのフレーバーがあります。 · 甘口でスパークリング。 · 贅沢なノンアルコール代替品。
€5.50~ ≈ ¥996
アイスティー
Thé Glacé
ブラック、グリーン、ルイボス、マテ茶
冷たい紅茶。クラシックティー、カフェインフリーハーブティー、マテ茶から選択可能。 · 喉を潤し、ほのかに香る。 · 甘さが控えめで自然。
€5.50~ ≈ ¥996
ジュース
Jus
クラシックなフルーツジュース。 · 選んだフルーツの甘く自然な風味。 · リフレッシュに最適な定番。
€5.50~ ≈ ¥996
イタリアンソフトドリンク
Softs italiens
伝統的なイタリアのソーダセレクション。ビターな柑橘系(キノット)や甘い柑橘系(チェドラタ)、ノンアルコールアペリティフ(サン・ビッター、クロディーノ)が含まれます。 · クラシックなソーダよりも甘さが控えめで、複雑な典型的な風味。 · 冷やして提供され、時には柑橘類の輪切りを添えて。
€5.50~ ≈ ¥996
カンパリ
Campari
5,50€ P.N.
鮮やかな赤いイタリアンビターアペリティフ。ハーブ、スパイス、果皮の強烈な味わい。 · ソフトドリンクの文脈からすると、おそらくボトル入りのソーダまたはシングルショットで提供されるバージョン。 · 冷やして飲む。
€5.50 ≈ ¥996

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お店情報

4.8
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